Главная страница

Биотехнология. БТ_тесты. 1ші дегей бт микроорганизмов Сра 1


Скачать 192.37 Kb.
Название1ші дегей бт микроорганизмов Сра 1
АнкорБиотехнология
Дата31.01.2023
Размер192.37 Kb.
Формат файлаdocx
Имя файлаБТ_тесты.docx
ТипДокументы
#913628
страница11 из 17
1   ...   7   8   9   10   11   12   13   14   ...   17

3-ші деңгей

БТ микроорганизмов

Сұрақ1

V2

Ферментация алды кезеңде жүзеге асырады:

0

Мақсатты өнімді бөліп алу және тазалау

1

продуцент культурасын (инокулят) дайындау және сақтау,

0

Қоректік заттардың және орталардың алынуы және дайындалуы

0

Продуцентті өсіру және клеткалардың бұзылуы

1

Қоректік заттардың және орталардың алынуы және дайындалуы

0

Клеткалар биомассасының фильтрациясы, дақылдық сұйықтықтан ажыратылуы

1

Ферментациялық аппараттың, технологиялық және рециркуляцияланатын судың және ауаның дайындалуы


Сұрақ №2

V2

Ферментациядан кейінгі кезең қамтамасыз етеді:

0

Продуценттің өсуі және клеткалардың бұзылуы

1

Мақсатты өнімді бөліп алу және тазалау

1

Дайын тауарлық өнімнің алынуы

0

Клеткалар биомассасының фильтрациясы, дақылдық сұйықтықтан ажыратылуы

0

Қоректік заттардың және орталардың алынуы және дайындалуы

1

Қалдықтардың және артық өнімдердің залалсыздандырылуы


Сұрақ3

V2

Ағын суларды биологиялық тазалау әртүрлі конструциялы құрылғыларда жүреді

0

Биореактор

1

Биофильтр

1

Аэротенк

0

Бактофугалар

0

Биосорбенттер

1

Метантенк


Сұрақ4

V2

Азотты тыңайтқыштарды алу алу технологиясы келесі топ микроорганизмдерге негізделген

0

Bacillus

1

Azospirillium

1

Azotobacter

1

Rhizobium

0

Klebsiella

0

Erwinia


Сұрақ5

V2

Энтомопатогенды бактериялардың негізінде биопестицидтерді алу технологиясы іске асады

0

Анаэробты жағдайларда

1

Қатаң залалсыздандырылған жағдайларда

0

Асептикалық және бақыланатын жағдайларда

1

Аэробты жағдайларда

0

Қатты фазалы терең егу

1

Терең мерзімді дақылдау


Сұрақ6

V2

Вирусты препараттарды алу келесі сатыдан тұрады

1

Жәндік қожайынды жасанды қоректік ортада өсіру

0

Жәндік қожайынды табиғи жағдайларда көбейту

1

Ауырған жәндіктермен вирустар сұйықтығын жәндіктердің тамағына еңгізу

0

Жәндікті жасанды қоректік ортада өсіру

0

Жәндікті табиғи жағдайларда өсіру

1

Өлген жәндіктерді жинау, кептіру және майдалау


Сұрақ7

V2

Микробтық белок алу үшін бірнеше ұрпақтарға бөлуге болатын түрлі көміртегісі бар субстраттардың әр түрін қолданады

0

белоктар

1

3- ұрпағы – көміртек оксидаты, газ тәрізді көмірсулар, көмірқышқыл газ, көміртекті қоспалар

1

1- ші ұрпағы – көмірсулар

0

2-ші ұрпағы – қатты және сұйық көміртегі

0

1- ұрпағы – органикалық қышқылдар мен липидтер

1

2-ші ұрпағы ие – сұйық көмірсулар


Сұрақ8

V2

Қай түрлерді өсіру арқылы тағамның белоктық компоненті ретінде микроорганизм биомассасын алуда алғашқы технологиялық үрдістерді ғалымдар қолданды

1

Candida scottii мен Candida tropicalis

0

Candida maltosa, Candida albicans және Candida guilliermondii

1

Saccharomyces cerevisiae

0

Saccharomyces beticus

0

Candida maltosa мен Candida albicans

1

Candida arborea мен Candida utilis


Сұрақ9

V2

Метандағы, метанолдаға, этанолдағы микробтық белоктың продуцентіне қайсысы жатады

0

Aspergillus,Alcaligenes

1

Methylococcus, Pseudomonas

0

Trichoderma, Cellulomonas, Methanomonas

0

Aspergillus,Alcaligenes, Methylococcus

1

Hansenula, Candida

1

Mycobacterium, Methanomonas


Сұрақ10

V2

Spirulina туысы цианобактерияларының микробтық белок алудағы болашағы қайсысымен анықталады

0

Биомасса құрамында (%) 20 дейін белок, 4 нуклеин қышқылы мен 4 липид бар

1

Биомасса құрамында (%) 70 дейін толық аминқышқылдарынан тұратын белок, 19 көмірсу, 4 нуклеин қышқылы мен 4 липид бар

1

Клетка қабаты жақсы қортылады

1

Пигмент - фикоцианин токсикалы емес

0

Органикалық шикізаттың жеткіліксіздігіне тәуелсіздігімен және гетеротрофиясымен

0

Биомасса құрамында (%) 20 дейін толық аминқышқылдарынан тұратын белок, 70көмірсу, 4 нуклеин қышқылы мен 4 липид бар


Сұрақ11

V2

Аминқышқылдарын алудың бірнеше жолы бар

0

Биохимиялық әдіс

1

Химиялық синтез

1

Табиғи белогі бар шикізат гидролизімен

1

Микробиологиялық әдіспен

0

Спектрофотометриялық әдіспен

0

Табиғи көміртекті шикізат гидролизімен


Сұрақ12

V2

Биотехнология дамуындағы екінші кезең мынадай күрделі заттарды алу әдістерімен байланысты

1

Антибиотиктер

1

Витаминдер

1

Ферменттер

0

Нанопептидтер

0

Пребиотиктер

0

Пробиотиктер


Сұрақ №13

V2

Аминқышқылдарын алудың өндірістік биотехнологиялық үрдістері жүзеге асады

0

Белоктық құрамы бай субстратты қолдану

1

Тереңдегі аэробты ферментация жағдайында

1

Қанттық құрамы бай субстратты қолдану

1

Витаминдер, ашытқы экстрактісін – өсу факторларын қолдану

0

Тереңдегі аэробты үздіксіз ферментация жағдайында

0

Липидтік құрамы бай субстратты қолдану


Сұрақ №14

V2

Аминқышқылдарын алуда өндіріске қажетті

1

Барлық жабдықтарды мұқият залалсыздандыру

1

Барлық кезеңдердегі қоректік орта мен ауаның залалсыздандырылу жоғарылығы

1

Ферментация кезеңінен кейін сорбциялық әдіспен дақылдық сұйықтықты тазарту

0

Ферментация кезеңінен кейін микробиологиялық әдіспен дақылдық сұйықтықты тазарту

0

Инокулятты алуда қоректік орта мен ауаның залалсыздандырылу жоғарылығы

0

Ферментация кезеңінен кейін биохимиялық әдіспен дақылдық сұйықтықты тазарту


Сұрақ15

V2

L-глутамин қышқылы (α-аминоглутар) жоғарылатылған синтезінде келесі жағдай қажет

1

Ортадағы аммонийдің жоғары концентрациясы

0

Ортада рибофлавиннің мөлшері 1-ден 5мкг/л дейін болуы

1

Ортада биотиннің 1 ден 5мкг/л дейін болуы

0

Ортада каротиннің 1ден 5мкг/л дейін болуы

1

Ортада антибиотиктің болуы

0

Ортада детергенттердің болуы


Сұрақ16

V2

Лизиннің микробиологиялық өндірісінде қолданады

0

Corynebacterium glutamaticum, Brevibacterium flavumтабиғи штамдары

1

Corynebacterium glutamaticum, Brevibacterium flavum ауксотрофты штамдары

1

Әрбір штамға жеке арнайы қоректік орта құрамы

1

Биологиялық белсенді заттар көзі ретінде жүгері экстрактін пайдалану

0

Candida albicans, Candida guilliermondii жабайы штаммы

0

Әрбір штамм үшін бірдей қоректік орта құрамы


Сұрақ17

V2

Өндірісте аминқышқылын алуда қажет

0

Инокулятты алуда қоректік орта мен ауаның жоғарғы залалсыздануы

1

Барлық кезеңді қоректік орта мен ауаның жоғарғы залалсыздануы

1

Сорбциялық әдіс арқылы культуралдық сұйықтықты ферментация сатынан кейін тазарту

0

Ферментациялық кезеңде қоректік ортаның жоғарғы залалсыздануы

0

Барлық құралдарды тазарту

1

Барлық құралдарды залалсыздандыру
1   ...   7   8   9   10   11   12   13   14   ...   17


написать администратору сайта