Сұрақ №6
V2
|
Микроорганизмдерді үздіксіз культивирлеу үшін қажет
|
0
|
қатты бөлшектердің бетінде продуценттердің өсуін қамтамасыз ету.
|
1
|
қоректік орта ағымының жылдамдығын
|
0
|
өсуді реттеу латентт фазада жүргізіледі
|
1
|
жүйеден культуралдық сұйықтықтың ағуын қамтамасыз ету
|
0
|
культуралардың дамуында фазаларды бақылау
|
Сұрақ №7
V2
|
Биотехнология процесінің тиімділігін бағалау келесідей критерийлермен бағаланады:
|
0
|
клетка саны, соңғы өнім және синтез ұзақтығы
|
1
|
субстрат саны, соңғы өнімге және синтез ұзақтығына айналуы
|
0
|
клетка саны,синтездейтін толық өнімдегі бастаманың және синтез ұзақтығы
|
0
|
культуралық ортадан өнімнің бөліну бағасы
|
1
|
культуралық ортадан өнімнің тазалану бағасы
|
Сұрақ №8
V2
|
Модификацияланған өнімнің бірнеше периодты тәсілдері
|
0
|
ортаның қышқылдандыруы үшін периодты культиверлеудің қышқылмен қосылуы
|
1
|
периодты культиверлеудің құнарландыру әдісі
|
1
|
диализ арқылы культивирлеу
|
0
|
хемостатикалық культиверлеу
|
0
|
турбидостатты культивирлеу
|
Сұрақ №9
V2
|
Биотехнологиялық үрдістерге негізгі 3 саты жатады
|
0
|
Егу материалдарын дайындау
|
1
|
Ферментация алды
|
0
|
Таза дақылдар алу
|
1
|
Ферментациялық
|
0
|
биохимиялық
|
Сұрақ №10
V2
|
Ферментация алдында мынадай сатыларды жүзеге асырылады
|
0
|
Технологиялық және қайта айналмалы су мен ауаны алу
|
1
|
Ферментациялық аппаратураны , технологиялық және қайта айналмалы су мен ауаны залалсыздандыру
|
1
|
Қоректік орталар мен субстраттарды залалсыздандыруға дайындау
|
0
|
Қоректік субстраттар мен орталар секілді шикізаттарды сақтау
|
0
|
Продуцент дақылды сақтау (инокулятты)
|
Сұрақ №11
V2
|
Ферментация кезеңі биотехнологиялық үрдістердің негізгісі болып табылады. Ол кезеңде жүзеге асады
|
0
|
Қоректік орталарды тазалау
|
1
|
Продуценттің субстратпен өзара байланысуы
|
0
|
Продуценттің бастапқы өсуі
|
1
|
Биомасса жинақталуы
|
0
|
Инокулятты алу
|
Сұрақ №12
V2
|
Төмендегілердің қайсысы постферментация кезеңінде жүреді
|
1
|
Өнімді бөліп алу
|
1
|
Өнімді тазарту
|
0
|
Ерітінді алу
|
0
|
Биомассаның жинақталуы
|
0
|
Биомасса алу
|
Сұрақ №13
V2
|
Биотехнологиялық үрдісті құрастырушы негізгі элементтері
|
0
|
сорбенттер
|
0
|
көбікбасқыш
|
1
|
биологиялық агенттер мен субстрат
|
0
|
сүзгіштер
|
1
|
өнім
|
Сұрақ №14
V2
|
Микроорганизм клеткалары биомассасын сұйық фазадан бөледі
|
0
|
Қабаттар түзу арқылы
|
1
|
Седиментациямен және сүзу арқылы
|
1
|
Тұндыру мен флотация арқылы
|
0
|
Буландыру және сүзу арқылы
|
0
|
Көбікбасу арқылы
|
Сұрақ №15
V2
|
Үрдістің өнімділігі уақыт бірлігіндегі биореактордың көлемінің бірлігінде алынған өніммен сипатталды және ол қандай факторларға тәуелді
|
0
|
Ферментердағы глюкоза мөлшеріне
|
1
|
Қоректік ортаның құрамына
|
1
|
Қолданған субстратқа сай алынған өнім шығымының коэфициент санына
|
0
|
Ферментердағы белок мөлшеріне
|
0
|
Ферментердағы фермент мөлшеріне
|
Сұрақ №16
V2
|
Дақылдық сұйықтықтан мақсатты немесе бұзылған клетка гомогенатынан өнімді бөліп алу қай жолмен жүреді
|
0
|
Бұзу
|
1
|
Адсорбция
|
0
|
Қыздыру
|
1
|
Тұндыру
|
0
|
Мұздату
|
Сұрақ №17
V2
|
Биотехнологиялық субстраттардың разрядына
|
0
|
Гормон
|
1
|
Ағаштар
|
1
|
Целлюлоза
|
0
|
Антибиотиктер
|
0
|
Клеткалар
|
Сұрақ №18
V2
|
Биотехнологиялық орталардың құрамына кіреді
|
1
|
Минералды элементтер
|
1
|
Көміртек пен энергия көзі
|
0
|
Өсу ингибиторлары
|
0
|
Көміртек көзі
|
0
|
Энергия көзі
|
Сұрақ №19
V2
|
Өндірістік штамдарды өсіру мен қолдауға арналған қоректік орталарға қойылатын талаптар
|
1
|
Физиологиялық талаптармен сәйкестігі
|
1
|
Залалсыздандыру жеңілдігі
|
0
|
Ортаның жалғыз компоненттен тұруы
|
0
|
Дайындалу жеңілдігі
|
0
|
Органикалық заттардың болмауы
|
Сұрақ №20
V2
|
Ферментация барлық ретпен іске асатын операциялар жиынтығы
|
0
|
Клетка өсуіне дейін егу материалын еңгізу
|
1
|
Алдын ала дайындалған және белігі бір температура жеткізлген қоректік ортаға егу материалын салу
|
1
|
Клеткалардың өсуін яақталуы
|
0
|
Алдын ала дайындалған қоректік ортаға егу материалын дақылдау жүргізу
|
0
|
Клеткалардың өсуінің жылдамдауы
|
Сұрақ №21
V2
|
Ферментерларда микроорганизмдерді дақылдау кезінде қоректік ортадағы оттектің ерігіштігі неге байланысты
|
0
|
Орта қышқылдылығы
|
1
|
Температура
|
1
|
Қысым
|
0
|
Сутектің иондар концентрациясына
|
0
|
Минеральды компоненттер мөлшеріне
|
Сұрақ №22
V2
|
Бұршақ тұқымдас бірінші коммерциялық препараттарын өсімдіктермен инокуляциялау кезінің технологиялық сызба нұсқасы келесі кезеңдерден тұрады
|
1
|
Бактерияларды агарланған қоректік орталарда егу
|
1
|
Бактерия ерітінділерін тұқымға салу, араластыру тұқымды қараңғыда кептіру
|
0
|
Топыраққа бактерия ертіндісін құю, араластыру, қараңғыда кептіру соған тұқымдарды араластыру
|
0
|
Бактерия ерітінділерін тұқымға құю топырақты салу және егу
|
0
|
Сұйық қоректік орталарда өсірілген клеткаларды центрифугирлеу
|
Сұрақ №23
V2
|
Биопестицидтерге қойылатын негізгі келесі талаптар
|
0
|
Қоршаған орта факторларына сезімталдылығы және пайдалануда ыңғайлы
|
1
|
Селективтілік және жоғарғы эффективті әсер етуі, жақсы ылғалдылығы және жабысуы
|
1
|
Адамға, флора мен фаунаның қажетті өкілдеріне қауіпсіздігі
|
0
|
Температураның ауысуына әсері төмен
|
0
|
Селективтілік және жоғарғы эффективті әсер етуі
|
Сұрақ №24
V2
|
Төмендегілердің қайсысы постферментация кезеңінде жүреді
|
1
|
Өнімді бөліп алу
|
1
|
Өнімді тазарту
|
0
|
Биомассаның жинақталуы
|
0
|
Аппаратураны залалсыздандыру
|
0
|
Ерітінді алу
|
Сұрақ №25
V2
|
Биогенды консерванттар тобына жататын қосылыстар
|
0
|
Тағамдық қоспалар
|
0
|
Консерванттар
|
1
|
Биологиялық жүйелерде синтезделетін қосылыстар
|
0
|
Глицерин
|
1
|
Метаболиттік процесске қатысатын қосылыстар
|
|
Скачать 192.37 Kb.