Главная страница

Курсовая Марата заказная 1. Формирование ассортимента в предприятиях розничной торговли


Скачать 234.15 Kb.
НазваниеФормирование ассортимента в предприятиях розничной торговли
Дата06.04.2023
Размер234.15 Kb.
Формат файлаdocx
Имя файлаКурсовая Марата заказная 1.docx
ТипКурсовая
#1040574
страница7 из 12
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   12

2.2 Анализ структуры товарооборота ООО «Универмаг «ЦУМ»»



По данным отчета о розничной торговле за 2013 и 2014 гг. проводится анализ структуры товарооборота.

Для изучения структуры розничного товарооборота необходимо рассчитать удельный вес, занимаемый каждой товарной группой в общем объеме розничного товарооборота. Он рассчитывается как соотношение отдельных товаров или товарных групп к общему объему товарооборота. Структура розничного товарооборота представлена в таблице 2:
Таблица 2 – Структура розничного товарооборота

Наименование товарных групп и товаров

2013 год

2014 год

Отклонение

Темп роста %

Прирост, %

Изменение структуры, %

Продано в розницу всего, млн. р.

Удельный вес, %

Продано в розницу всего, млн.р.

Удельный вес, %

Мясо и птица

122

0,558

203

0,810

81

166,39

66,39

0,252

Колбасные изделия и копчености

464

2,121

651

2,598

187

140,30

40,30

0,477

Рыба и морепродукты пищевые

22

0,101

41

0,164

19

186,36

86,36

0,063

Сельди

1

0,005

4

0,016

3

400

300

0,011

Масло животное

23

0,105

30

0,120

7

130,43

30,43

0,015

Масло растительное

7

0,032

15

0,060

8

214,29

114,29

0,028

Жир пищевой топленый и прочие пищевые жиры

0

0

1

0,004

1

-

-

0,004

Маргариновая продукция

2

0,009

1

0,004

-1

50,00

-50,00

-0,005

Майонезная продукция

8

0,037

14

0,056

6

175,00

75,00

0,019

Молоко и молочная продукция

177

0,809

286

1,141

109

161,58

61,58

0,332

Сыр

56

0,256

103

0,411

47

183,93

83,93

0,155

Консервы мясные

9

0,041

16

0,064

7

177,78

77,78

0,023

Консервы рыбные

40

0,183

43

0,172

3

107,50

7,50

-0,011

Консервы овощные

42

0,192

47

0,188

5

111,90

11,90

-0,004

Консервы фруктово-ягодные

70

0,320

77

0,307

7

110,00

10,00

-0,013

Яйца и яйцепродукты

20

0,091

22

0,088

2

110,00

10,00

-0,004

Сахар

23

0,105

26

0,104

3

113,04

13,04

-0,001

Кондитерские изделия

414

1,892

475

1,895

61

114,73

14,73

0,003

Варенья, джемы, повидло, мед

1

0,005

1

0,004

0

100,00

0,00

-0,001

Чай и кофе

24

0,110

46

0,184

22

191,67

91,67

0,074

Соль

2

0,009

1

0,004

-1

50,00

-50,00

-0,005

Мука

6

0,027

12

0,048

6

200,00

100,00

0,020

Хлеб и хлебобулочные изделия

162

0,740

216

0,862

54

133,33

33,33

0,121

Крупа и бобовые

13

0,059

20

0,080

7

153,85

53,85

0,020

Макаронные изделия

6

0,027

10

0,040

4

166,67

66,67

0,012

Картофель

36

0,165

26

0,104

-10

72,22

-27,78

-0,061

Овощи

78

0,356

57

0,227

-21

73,08

-26,92

-0,129

Плоды, ягоды, виноград, арбузы и дыни

92

0,420

123

0,491

31

133,70

33,70

0,070

Водка и ликероводочные изделия

319

1,458

380

1,516

61

119,12

19,12

0,058

Вино

135

0,617

154

0,614

19

114,07

14,07

-0,003

Коньяк

42

0,192

53

0,211

11

126,19

26,19

0,020

Шампанское

14

0,064

45

0,180

31

321,43

221,43

0,116

Пиво

55

0,251

60

0,239

5

109,09

9,09

-0,012

Безалкогольные напитки

154

0,704

133

0,531

-21

86,36

-13,64

-0,173

Мороженое

50

0,229

47

0,188

-3

94,00

-6,00

-0,041

Другие продовольственные товары

99

0,452

39

0,156

-60

39,39

-60,61

-0,297

Итого продовольственных товаров

2788

12,742

3478

13,878

690

124,75

24,75

1,135

Хлопчатобумажные ткани

172

0,786

216

0,862

44

125,58

25,58

0,076

Шерстяные ткани и платки

193

0,882

122

0,487

-71

63,21

-36,79

-0,395

Шелковые ткани

104

0,475

181

0,722

77

174,04

74,04

0,247

Льняные ткани

61

0,279

78

0,311

17

127,87

27,87

0,032

Одежда и белье

3448

15,759

4284

17,094

836

124,25

24,25

1,335

Меха и меховые изделия

26

0,119

62

0,247

36

238,46

138,46

0,129

Головные уборы (кроме меховых и трикотажных)

84

0,384

85

0,339

1

101,19

1,19

-0,045

Верхний трикотаж, прочие изделия верхнего трикотажа

996

4,552

1536

6,129

540

154,22

54,22

1,577

Бельевой трикотаж

898

4,104

1108

4,421

210

123,39

23,39

0,317

Чулочно-носочные изделия

615

2,811

720

2,873

105

117,07

17,07

0,062

Кожаная, текстильная и комбинированная обувь

1991

9,100

2423

9,668

432

121,70

21,70

0,568

Резиновая и полимерная обувь

39

0,178

18

0,072

-21

46,15

-53,85

-0,106

Валяная обувь

0

0

0

0

0

-

-

0,000

Мыло хозяйственное

9

0,041

8

0,032

-1

88,89

-11,11

-0,009

Синтетические моющие средства

5

0,023

56

0,223

51

1120,00

1020,00

0,201

Мыло туалетное

35

0,160

41

0,164

6

117,14

17,14

0,004

Парфюмерно-косметические товары

1094

5,000

1152

4,597

58

105,30

5,30

-0,403

Галантерея

1163

5,315

1172

4,676

9

100,77

0,77

-0,639

Нитки

15

0,069

53

0,211

38

353,33

253,33

0,143

Табачные изделия и махорка

102

0,466

79

0,315

-23

77,45

-22,55

-0,151

Спички

1

0,005

1

0,004

0

100,00

0,00

-0,001

Мебель

167

0,763

38

0,152

-129

22,75

-77,25

-0,612

Ковры и ковровые изделия

100

0,457

134

0,535

34

134,00

34,00

0,078

Металлическая посуда

297

1,357

311

1,241

14

104,71

4,71

-0,116

Стеклянная посуда

234

1,069

258

1,029

24

110,26

10,26

-0,040

Фарфоровая и керамическая посуда

338

1,545

352

1,405

14

104,14

4,14

-0,140

Часы

167

0,763

177

0,706

10

105,99

5,99

-0,057

Электротовары

1319

6,028

1373

5,478

54

104,09

4,09

-0,550

Инструменты

62

0,283

19

0,076

-43

30,65

-69,35

-0,208

Бумажно-беловые товары

287

1,312

245

0,978

-42

85,37

-14,63

-0,334

Школьно-письменные и канцелярские принадлежности, канцелярские машины

284

1,298

297

1,185

13

104,58

4,58

-0,113

Вычислительная техника

7

0,032

8

0,032

1

114,29

14,29

-0,0001

Печатные издания

202

0,923

262

1,045

60

129,70

29,70

0,122

Велосипеды и мотоциклы

100

0,457

31

0,124

-69

31,00

-69,00

-0,333

Товары для физической культуры, спорта и туризма (кроме спортивной обуви)

189

0,864

212

0,846

23

112,17

12,17

-0,018

Телерадиотовары

474

2,166

513

2,047

39

108,23

8,23

-0,119

Музыкальные инструменты

50

0,229

66

0,263

16

132,00

32,00

0,035

Игрушки

976

4,461

1364

5,443

388

139,75

39,75

0,982

Прочие культтовары

284

1,298

321

1,281

37

113,03

13,03

-0,017

Сельскохозяйственный и садово-огородный инструмент

20

0,091

16

0,064

-4

80,00

-20,00

-0,028

Хозяйственные товары

1344

6,143

820

3,272

-524

61,01

-38,99

-2,871

Носители аудио- и видео- информации

0

0

11

0,044

11

-

-

0,044

Строительные материалы

306

1,399

270

1,077

-36

88,24

-11,76

-0,321

Ювелирные изделия

354

1,618

726

2,897

372

205,08

105,08

1,279

Автомобили

18

0,082

6

0,024

-12

33,33

-66,67

-0,058

Товары бытовой химии

218

0,996

194

0,774

-24

88,99

-11,01

-0,222

Другие непродовольственные товары

244

1,115

165

0,658

-79

67,62

-32,38

-0,457

Итого непродовольственных товаров

19092

87,258

21584

86,122

2492

113,05

13,05

-1,135

Всего товаров

21880

100

25062

100

3182

114,54

14,54

0


Проанализировав данные таблицы 2, можно сделать вывод, что наибольший удельный вес в объеме розничного товарооборота занимают такие товары, как:

- Одежда и белье. Удельный вес в 2013 году – 15,759%, в 2014 году – 17,094%;
В процессе продвижения РФ путем рыночных реформ, интеграции отечественной экономики в мировое сотоварищество необходимо преодолеть негативное влияние ряда факторов, характерных для трансформационной экономической системы : изменчивость конкурентной среды, высокий уровень инфляции, политическая нестабильность, неурегулированность юридических вопросов. Это предопределяет необходимость ориентироваться в управленческой деятельности на методы стратегического менеджмента. Их использование обеспечивает оперативное отслеживание изменений в экономической среде. Это ускоряет процесс адаптации к ним и делает обоснование четкой стратегии на будущее. Конце и усилия субъектов направляются на поиск долгосрочных конкурентных преимуществ. В целом речь идет о разработке научно - обоснованной, высокоэффективной стратегии хозяйственно - финансовой деятельности предприятий. Формирование процедур эффективного и результативного стратегического менеджмента возможно в процессе аналитического обеспечения каждого этапа стратегического управления, то есть при осуществлении стратегического анализа.


- Кожаная, текстильная и комбинированная обувь (9,1% и 9,668%);
Кроме этого, образовательная деятельность в современном обществе является одним из видов экономической деятельности в сфере предоставления услуг, т.е. образование должно также и прямое влияние на экономическое развитие - через коммерциализацию процессов передачи знаний. Итак, подытоживая вышесказанное, можно отметить: Во-первых, социально - экономическое развитие по совокупности его показателей выступает центральной интегральной характеристикой национальной экономики. Во-вторых, важным аспектом процессов трансфера знаний и навыков в социуме выступает образование. При этом высшее образование выполняет функции локомотива социально -экономического развития. В-третьих, существуют три основных механизма, через которые высшее образование влияет на социально - экономическое развитие : образование позволяет увеличить человеческий капитал, образовательная система увеличивает способность экономики к инновационному развитию, образование позволяет активизировать процессы передачи и диффузии знаний и навыков.


- Электротовары (6,028%, и 5,478%);
По стандартам развитых стран население России всегда было бедным, но разрыв между жизненными стандартами и реальным уровнем жизни не был таким огромным, как сейчас. Исходя из самого содержания, отраженного в термине « социально - экономическое развитие», можно выделить два его основных компонента - экономический и социальный [ 1, с. 96 ]. Экономический компонент содержит соответствующие показатели, отражающие состояние и изменения экономических параметров системы ( на уровне государства отраженных в таких показателях, как валовой национальный продукт, объемы промышленного производства, объемы прямых иностранных инвестиций и т.п.), социальный - состояние и изменения социальных параметров (уровень занятости и безработицы, средний уровень оплаты труда, уровень потребления etc. ). Во многих исследованиях ученые вообще не приводят определение социально - экономического развития через его интуитивную доступность пониманию большинства читателей.


- Галантерея (5,315%, и 4,676%);
Осуществление ϶кономических реформ в РФ предполагает всестороннее развитие народнохозяйственного комплекса страны, охватывает две взаимосвязанные системы - сферу материального производства и индустрию услуг.Объективной закономерностью ϶волюции мировой цивилизации приоритет социальных аспектов, по϶тому современная наука, ставя в основу существования человека, социальных групп и общества в целом, выдвигает их как целевые ориентиры социально-϶кономического развития, определяют весь комплекс преобразований, взаимосвязи ϶кономи.


- Парфюмерно-косметические товары (5% и 4,597%).
Однако в мировом масштабе происходит непрерывное положительное инновационное развитие экономики. Мировой опыт свидетельствует, что баланс, равновесие в государстве, его целостность и стабильное развитие могут быть обеспечены лишь при условии активизации участия регионов в проведении экономической политики. Поэтому в последние годы чрезвычайно актуальным является исследование места экономики региона в экономике страны, определение уровня ее развития, оценка тесноты межрегиональных связей и уровня интеграции региона с мировой экономикой.


Рассматривая изменение структуры, можно отметить отрицательную динамику, которая говорит о тенденции к сокращению удельного веса товарных групп в общем объеме товарооборота в 2014 году, по сравнению с 2013 годом. Анализируя прирост, выявляются группы товаров с отрицательной динамикой: товары бытовой химии (-11%), автомобили (-66,67%), строительные материалы (-11,76%), хозяйственные товары (-38,99%), сельскохозяйственный и садово-огородный инструмент (-20%), мебель (-77,25%) и др.
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   12


написать администратору сайта