аподозрить, если зарегистрированы случаи одновременного заболевания у нескольких людей, употреблявших пищу вместе. Если диарея развивается в пределах 12 ч. после приема пищи, то она обусловлена ранее попавшими в пищу бактериальным токсином.
При латентном периоде более 3 сут. можно предполагать иерсиниоз, дизентерию, сальмонеллез или поражение патогенным штаммом кишечной палочки, облигатными будут болезненные тенезмы и позывы к дефекации, спастические боли в животе; в тяжелых случаях в кале содержится значительное количество крови; а при сальмонеллезе выражены |
Скачать 0.74 Mb.