диплом. Организация качества непродовольственных товаров на примере ооо леруа мерлен восток
 Скачать 1.95 Mb.
|
2.2 Характеристика ассортимента лакокрасочных товаров на примере торгового предриятия ООО «ЛЕРУА МЕРЛЕН ВОСТОК»В лакокрасочной отрасли существуют свои правила формирования ассортимента, связанные со спецификой самого товара и особенностями покупательского поведения. 1. Ассортимент должен наилучшим образом удовлетворять потребности целевых групп покупателей, соответствовать их запросам и требованиям, представлениям. 2. Ассортимент должен соответствовать выбранному формату магазина, то есть соответствовать таким факторам, как: местонахождение, размер торговой площади, ценовой уровень. 3. Ассортимент должен содержать те товары, которые привычны для данного формата магазина. Кроме того, в любом ассортименте должны присутствовать товары сезонного спроса, новинки и сопутствующие товары. В формировании ассортиментной политики участвуют три ключевые фигуры: поставщик, магазин и покупатель, причем магазин является посредником между поставщиком товара и конечным потребителем. Задача ассортиментной политики заключается в том, чтобы из всего многообразия товаров выбрать те, которые будут пользоваться спросом у покупателей и приносить прибыль магазину. Этапы формирования ассортиментной политики: 1. Определение целевой аудитории. Ассортимент трубной продукции ООО «Леруа Мерлен Восток» может удовлетворить потребности потребителей на внутреннем региональном рынке. Задача - реализация строительной потребителям региона. Целевые покупатели – конечные потребители (промышленные предприятия, строительство, народное потребление, ЖКХ) и трейдеры (перепродажа) 2. Изучение и формирование спроса покупателей. Для проведения эффективной ассортиментной политики в первую очередь необходимо провести анализ контингента покупателей торговой точки, в том числе: 1. тип контрагента 2. время совершения покупок каждой категорией; 3. предпочтения каждой категории покупателей в товарах. Процессы формирования товарного ассортимента на складе предприятия не отличаются от процесса формирования в магазине. А именно: 1. Анализ потребительского спроса на конкретном рынке продукции 2. Анализ конкурентов 3. Анализ полноты ассортимента и технической возможности 4. Оценка ассортимента с позиции покупателя 5. Разработка и утверждение ассортиментного минимума 6. Управление товарными запасами и товарным ассортиментом Ассортимент лакокрасочных товаров представлен на примере ООО «Леруа Мерлен Восток». Ассортимент любого торгового предприятия характеризиуется 6 показателями. К ним относятся: широта, полнота, глубина, структура, устойчивость, новизна. Для начала изучим 2 основных показателя ассортимента лакокрасочных товаров: широту и полноту. Широта ассортимента представляет собой количество групп, видов, разновидностей и наименований товаров однородных и разнородных групп. Коэффициент широты определяется как отношение фактического количества товарных групп к базовому. Он рассчитывается по следующей формуле: Кш = ШФ/ШБ, где Шф – фактическое количество подгрупп и видов товаров; ШБ – количество подгрупп и видов товаров, предусмотренное ассортиментным перечнем. Полнота ассортимента – это соответствие фактического наличия видов товаров разработанному ассортиментному перечню, существующим потребностям. Коэффициент полноты рассчитывают путем отношения фактического количества разновидностей товаров, имеющихся в продаже к количеству разновидностей товаров, предусмотренных ассортиментным перечнем. КП = ПФ/ПБ где ПФ – фактическое количество разновидностей товара на момент проверки; ПБ – количество разновидностей товаров, предусмотренное ассортиментным перечнем.16 Конкретный пример анализа основных показателей ассортимента 6. Таблица 6 – Анализ коэффициентов полноты и широты ассортимента лакокрасочных товаров ООО «Леруа Мерлен Восток»
При анализе таблицы 6, наблюдаем что на момент проверки ассортимента лакокрасочных товаров количество фактическое и потенциально возможное не совпадало, так как некоторое количество товаров, предусмотренное ассортиментным перечнем, в Леруа Мерлен отсутствовало. Коэффициент показателя широты ассортимента составил 1, что является оптимальным значением. Показатель полноты ассортимента составил 0,98% что означает, что в магазине имелось 98% товаров из количества, предусмотренного ассортиментным перечнем. Показатель полноты хоть и находится на высоком уровне, но он должен стремится к идеалу. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||