Содержание:

Введение
1. Краткие сведения по Липецкой области
1.1 Общие сведения по Липецкой области
1.2 Почвы и их агрохимическая характеристика 
1.3 Погодно-климатические условия
1.4 Краткий анализ полеводства
2. Биологические особенности культуры
2.1 Ботаническое описание
2.2 Особенности биологии
3. Технология возделывания культуры
3.1 Характеристика сортов (гибридов) культуры
3.2 Размещение культуры в севообороте
3.3 Система обработки почвы
3.4 Работы, проводимые в зимний период
3.5 Система удобрения
3.6 Подготовка семян к посеву
3.7 Посев
3.8 Уход за посевом
3.9 Уборка урожая
4. Послеуборочная доработка урожая
5. Технологическая схема возделывания культуры
Заключение
Список использованной литературы

Введение

Кукуруза (вид Zеа mауs L.) − одна из основных культур современного мирового земледелия. Это культура разностороннего использования и высокой урожайности. Средняя урожайность кукурузы составляет от 3,15 до 4,05 т/га, иногда достигает  6-8т/га. На продовольствие в странах мира используется около 20% зерна кукурузы, на технические цели − 15-20% и примерно две трети − на корм. Из зерна получают: муку, крупу, хлопья, консервы (сахарная кукуруза), крахмал, этиловый спирт, декстрин, пиво, глюкозу, сахар, патоку, сиропы, мед, масло, витамин Е, аскорбиновую и глутаминовую кислоты. Пестичные столбики применяют в медицине. Из стеблей, листьев и початков вырабатывают бумагу, линолеум, вискозу, активированный уголь, искусственную пробку, пластмассу, анестезирующие средства и др.
Зерно кукурузы - прекрасный корм. В 1 кг зерна содержится 1,34 кормовой единицы и 78г перевариваемого протеина. Это ценный компонент комбикормов. Однако протеин зерна кукурузы беден незаменимыми аминокислотами: лизином и триптофаном − и богат малоценным в кормовом отношении белком − зеином.
В Украине кукуруза занимает первое место как силосная культура. Силос имеет хорошую переваримость и обладает диетическими свойствами. 100 кг силоса, приготовленного из кукурузы в фазе молочно-восковой спелости, содержат около 21 кормовой единицы и до 1800 г переваримого протеина.
Кукурузу используют на зеленый корм, который богат каротином. В корм идут и остающиеся после уборки на зерно сухие листья, стебли и стержни початков кукурузы. В 100 кг кукурузной соломы содержится 37 кормовых единиц, а в 100 кг размолотых стержней − 35.
Кукурузу выращивают во всем мире − от тропических широт до Скандинавских стран. В мировом земледелии площадь ее возделывания на зерно занимает 129,3 млн. га. Около 23% мировой площади посева кукурузы находится в США, здесь она дает 60% валового сбора зерна, в  Бразилии − 12,4 млн. га, в Индии − 5,8, в Аргентине − 3,2 млн. га. На территории РФ основные зоны возделывания кукурузы − Северный Кавказ, Нижнее и Среднее Поволжье, ЦЧР. В северных районах – Сибирь и Дальний Восток возделывается на силос [6].

1. Краткие сведения о Липецкой области

1.1 Общие сведения о Липецкой области

Благоприятные климатические условия, наличие чернозёмов в Липецкой области, способствуют развитию растениеводства. Площадь сельхозугодий занимает свыше 1,8 млн. га, из них пашня − более 80 %. В  Липецкой области насчитывается около 300 сельскохозяйственных предприятий, основными направлениями которых являются: производство зерновых, сахарной свеклы, картофеля, разведение крупного рогатого скота, свиноводство, птицеводство [3]. 
Липецкая область расположена в умеренном климатическом поясе Северного полушария. На её территории преобладают континентальные воздушные массы умеренных широт.

1.2 Почвы и их агрохимическая характеристика

Почвенный покров является результатом длительного и сложного развития природных условий. В Липецкой области зональным типом почвы являются серые лесные почвы. Наибольшее распространение имеют мощные черноземы. Они занимают около 40 процентов территории области. Они распространены на юго-востоке области − в Добринском и Грязинском районах и на юго-западе − в Воловоком районе. Мощные черноземы отличаются большим плодородием и имеют мощность до 120-130 см. Почвы пористые, хорошо удерживают воздух и влагу. Они богаты азотом, фосфором, калием, кальцием. 
Выщелоченные и оподзоленные черноземы в области имеют наибольшее распространение. На их долю приходится 79,4 % площади пахотных земель. Они образовались там, где имеются благоприятные условия для выщелачивания. Выщелачивание − это вымывание из почвы растворимых веществ. Выщелоченные черноземы занимают главным образом западные и северные районы области. 
Оподзоленные черноземы встречаются отдельными участками среди выщелоченных черноземов. Они имеются в Хлевенском и в южной части Задонского района.
Серые лесные почвы образовались под покровом широколиственных лесов. Они распространены в Елецком, Задонском, Краснинском районах. Отдельными пятнами они встречаются среди оподзоленных и выщелоченных черноземов. Эти почвы по сравнению с черноземными бедны гумусом. 
Подзолистые почвы распространены в полосе хвойных лесных массивов на левобережье реки Воронежа. Долины Воронежа, Дона, Красивой Мечи и других рек имеют аллювиально-пойменные дерновые почвы. 
На юго-востоке области отдельными пятнами встречаются солонцы и солоди. Они обычно располагаются по склонам и в верховьях балок, по ложбинам, иногда в речных долинах и западинах плоских водоразделов.

1.3 Погодно-климатические условия

Липецкая область расположена в умеренном климатическом поясе Северного полушария. На её территории преобладают континентальные воздушные массы умеренных широт. Умеренно-континентальный воздух, зачастую, проникает с юго-востока. В зимнее время он приносит резкое похолодание, а в летнее − сухую, жаркую погоду.
Самым холодным месяцем в году является январь. Изменение средних январских температур прослеживается с юго-запада на северо-восток. На юго-западе области средняя температура января составляет -9,7°С, на северо-востоке -10,9°С. Вместе с тем иногда в январе температура воздуха может значительно понижаться, что связано с вторжением арктических воздушных масс. Самым теплым месяцем года является июль. Средняя температура его  колеблется от +18,5С° на северо-западе до +20,2°С на юго-востоке, что связано с усилением континентальности климата в этом направлении. Годовая амплитуда средних температур составляет на территории области 30° и более. 
Удаленность от Атлантического океана, циркуляция атмосферы, температурные условия, рельеф оказывают влияние на увлажненность территории области. Среднегодовое количество осадков здесь колеблется от 550 мм на северо-западе до 450 мм на юго-востоке. Их изменение так же идет закономерно в соответствии с континентальностью климата. Осадки по сезонам года выпадают неравномерно - наименьшее количество их выпадает в холодный период года. Самое минимальное количество осадков приходится на февраль − 20-25 мм. С апреля по июль количество осадков заметно возрастает, достигая максимума в июле. В июле их выпадает 60-85 мм.
Наибольшая испаряемость наблюдается на юго-востоке области, где температура выше, чем на остальной территории. В целом для области коэффициент увлажнения положительный - более 1. Таким образом, климат Липецкой области умеренно континентальный, с теплым летом и умеренно холодной зимой. Все сезоны года четко выражены [7].
.
Таблица 1.  Агрометеорологические условия района.
Год 	Месяцы	Сумма за	
	IV	V	VI	VII	VIII	IX	вегетацию	Год	
Распределение осадков, мм	
2012									
Среднемноголетние	34,5	49	60	66,5	56,5	41,5	380	550	
Среднемесячные температуры воздуха, ⁰С	
2012							X	X	
Среднемноголетние	5,4	12,3	16,5	18,9	17,3	11,2	X	X	

Краткий анализ полеводства

Таблица 2.  Посевные площади с/х культур в Липецкой области (тыс.гектар)
	2010 год	2011 год	2012 год	
зерновые и зернобобовые культуры	759,5	790,3	755,6	
из них:	
озимая рожь	6,6	5,5	7,3	
озимая пшеница	437,6	389,2	336,4	
ячмень озимый				
яровая пшеница	50,9	58,2	46,9	
ячмень яровой	174,7	250,3	261,6	
овес	9	10,7	8,1	
просо	0,5	1,1	1,1	
гречиха	11,1	6,3	13,3	
кукуруза на зерно	33,4	36,9	55	
зернобобовые культуры-всего	23	26,4	25,4	
в т.ч. Горох	22,9	25,9	24,9	
технические культуры	259,3	257,9	287,5	
из них:	
подсолнечник	96,5	100,9	112,6	
сахарная свекла (фабричная)	78	89,2	84,1	

Исходя и таблицы 2 посевная площадь кукурузы на зерно за последние несколько лет увеличилась.

Таблица 3.  Урожайность с/х культур в Липецкой области (ц/га)
	2010 год	2011 год	2012 год	
зерновые культуры 	19,6	26,3	26,2	
в том числе:	
озимая рожь	17,6	22,3	23	
озимая пшеница	20,5	26,2	23,3	
ячмень озимый				
яровая пшеница	16,3	17,5	20,9	
ячмень яровой	19	24,8	25,9	
овес	16,6	19	22,5	
просо	12,5	18,2	9,7	
гречиха	5,5	14,2	11,4	
кукуруза на зерно	14,2	63	59,9	
зернобобовые культуры-всего	14,8	16,2	15,3	
в т.ч. Горох	14,8	16,2	15,4	
подсолнечник	11,9	23,2	20,7	
сахарная свекла (фабричная)	218	406	490,1	

По данным таблицы 3 урожайность кукурузы на зерно по области за последние два года держится на высоком уровне.

2.Биологические особенности культуры

2.1 Ботаническое описание

Кукуруза − однолетнее растение семейства Мятликовые. Однодомное, раздельнополое, перекрестноопыляющееся. В диком состоянии не найдено.
Корневая система мощная, мочковатая, многоярусная, сильноразветвленная, способная на почвах с рыхлым сложением подпахотных горизонтов проникать на глубину до 3 м. Распространяется в радиусе более 1 м.
Стебель кукурузы толщиной от 2 до 7 см, хорошо облиствен, прямостоячий, округлый, гладкий. Высота растений колеблется от 60 см до 6 м. Стебель способен к ветвлению, развивая боковые побеги-пасынки. Большое значение в формировании урожая зерна имеет фотосинтетическая деятельность стебля.
Листья кукурузы крупные, линейные, цельнокрайные, параллельно-нервные, сверху опушенные, в чередующемся порядке расположены по двум противоположным сторонам стебля. Влагалища листьев плотно облегают стебель. Число их от 8 до 45.
Общая поверхность листьев растения в зависимости от сорта и агротехники 0,3-1,5 м². Максимальной величины площадь листьев достигает в конце цветения. Листья кукурузы содержат больше питательных веществ, чем стебель, при использовании на силос и зеленый корм более высокая облиственность растений − положительный признак.
На каждом растении кукурузы имеется два типа соцветий: мужское − метелка и женское − початки. 
Метелка состоит из центральной оси (продолжение верхнего междоузлия) и боковых осей. Колоски метелки двухцветковые, с тремя пыльниками в каждом цветке. Развитая метелка имеет 1000-1200 колосков, то есть 2-2,5 тыс. цветков. Каждый пыльник дает до 2500 пыльцевых зерен, а вся метелка − до 15-20 млн.
Початки (видоизмененные боковые побеги) располагаются в пазухах листьев на верхушке боковых побегов с укороченными междоузлиями и видоизмененными листьями, образующими обертку. Число полноценных початков на растении может быть различно.
Початок состоит из оси соцветия (стержень), на котором попарно размещаются рядами колоски с женскими цветками. В каждом колоске закладываются по два цветка, из которых развивается только верхний, нижний атрофируется. Число продольных рядов цветков (зерен) в початке от 8 до 16. У некоторых сортов число рядов зерен достигает 30. Пестик с крупной завязью и очень длинным столбиком. Во время цветения пестики выходят за пределы обертки.
Опыляется кукуруза ветром. Период цветения метелки и початков на одном растении не совпадает (метелка зацветает на 3-8 дней раньше, что обеспечивает перекрестное опыление). Благоприятна для опыления теплая, влажная, с легким ветром погода. При дождливой погоде пыльца смывается, а чрезмерная сухость убивает ее.
Плод-зерновка, обычно голая, крупная. Масса 1000 семян у мелкосеменных сортов 100-150 г, у крупносеменных − 300-400 г. В общей сухой надземной массе растения кукурузы на долю листьев, стебля, метелки, стержня с ножкой и обертки в среднем приходится 55-60%, на долю зерна − 40-45%, а в общей массе зерна и стержня на долю стержня − 15-18%.  Мужское соцветие занимает очень небольшое место в общей надземной массе − 1-1,5%.  Эти соотношения изменяются у разных сортов под действием факторов внешней среды и приемов агротехники.  Под влиянием многовекового и разностороннего воздействия человека (селекция, агротехника, расселение) возникло огромное разнообразие форм кукурузы.

2.2 Особенности биологии

Отношение к теплу.
Кукуруза – теплолюбивое растение. Семена прорастают при темпе ратуре 8-10 °С, всходы появляются при 10-12 °С. Наиболее благоприятная температура для роста растений 25 - 30 °С. Максимальная температура, при которой прекращается рост 45 - 47 °С.
Заморозки в 2 - 3 °С повреждают всходы, а осенью – листья. Кукуруза лучше переносит весенние заморозки, чем осенние. Поврежденные всходы, способны в течение недели отрасти. Заморозок в 3°С приводит к потере всхожести недозрелого влажного зерна.
Сумма активных температур, необходимая для созревания скороспелых сортов и гибридов, составляет 2100…2400 °С, среднеспелых и позднеспелых − 2600…3000 °С  [1].

Таблица 4.  Требования  кукурузы к температуре на разных фазах развития
Фаза развития и роста	Биологический минимум, °С	Оптимальный режим, °С	Критическая температypa, °С	
Прорастание	8 ... 10	12... 15	-2 ... -3	
Всходы	10 ... 12	15 ... 18	-2 ... -3	
Образование и рост вегетативных органов	10... 12	16 ... 20	-2 ... -3	
Образование генеративных органов, интенсивный рост и цветение	12... 15	16... 20	-1 … -2 (генеративные органы) -2 … -5 (листья)	
Созревание	10... 12	18 ...24	-2... -3 (листья) -4...-5 (початки в фазе молочно- восковой спелости)	

Отношение к влаге.
Потребность во влаге у кукурузы невысокая. В начале вегетации до образования 7...8-го листа воды потребляется мало и влаги, запасенной от осенне-зимних осадков, бывает достаточно. При минимуме осадков, но при теплой погоде культура в поисках влаги развивает мощную корневую систему.
Кукуруза относительно хорошо переносит засуху до фазы выхода в трубку. Недостаток же влаги за 10 дней до выметывания и спустя 20 дней после выметывания (критический период) резко снижает урожай. В этот период хорошо развитые растения обеспечивают себя влагой с глубоких слоев почвы. В основных районах возделывания кукурузы на зерно опасность представляет воздушная засуха, которая вызывает увядание растений, снижение интенсивности фотосинтеза и жизнеспособности пыльцы.
Растения кукурузы переносят временный недостаток воды в почве и пониженную относительную влажность воздуха. Однако длительное привядание листьев угнетает ростовые процессы и нарушает образование репродуктивных органов. Кукуруза плохо переносит переувлажнение почвы, резко снижая урожай зерна. Из-за недостатка кислорода в переувлажненной почве замедляется поступление в корни фосфора и  нарушаются процессы фосфорилирования, энергетические процессы в корнях и белковый обмен [2].
Отношение к свету.
Кукуруза относится к светолюбивым, короткодневным растениям. Быстрее всего зацветает при 8...9-часовом дне. При продолжительности дня свыше 12...14 ч период вегетации удлиняется. Кукуруза требует интенсивного солнечного освещения. Затенение сорными растениями в первый период вегетации приводит к снижению урожая, как и чрезмерная загущенность посевов.
Отношение к почвам и элементам питания.
Высокие урожаи кукуруза дает на чистых, рыхлых, воздухопроницаемых почвах с глубоким гумусовым слоем, обеспеченных питательными веществами и влагой, с рН 5,5 - 7. Лучше всего она растет и развивается на черноземных, темно - каштановых почвах. На этих почвах сосредоточены посевы кукурузы на зерно. В северных районах возделывания кукурузы при недостатке тепла и повышенной влажности более пригодны хорошо окультуренные легкие суглинистые, супесчаные и песчаные почвы, которые весной быстрее прогреваются. Высокие урожаи кукурузы на силос можно получать на серых лесных, дерново-подзолистых, пойменных, осушенных торфяно-болотных почвах. Почвы, склонные к заболачиванию, сильно засоленные, а также с повышенной кислотностью (рН ниже 5) непригодны для возделывания этой культуры.
При прорастании семена кукурузы нуждаются в хорошей аэрации, так как  крупные зародыши их поглощают много кислорода. Высокие урожаи обеспечиваются при содержании кислорода в почвенном воздухе не менее 18 -  20%. При содержании кислорода около 10% рост корней замедляется, а при 5%  прекращается. При этом нарушается поглощение воды и элементов питания из почвы, обмен веществ в корнях и в надземной части растений. 
Азот имеет особенно большое значение на ранних этапах роста растений.  При его недостатке задерживаются рост и развитие растений. Максимальное поступление азота наблюдается в течение 2-3 недели перед выметыванием. Потребление азота растениями прекращается после начала молочной спелости  зерна.
Фосфор особенно необходим в начале роста растений, когда закладываются будущие соцветия (фаза 4-6 листьев). Недостаток его в это время ведет к недоразвитию початков, формируются неправильные ряды зерен. Достаточное обеспечение растений фосфором стимулирует развитие корневой системы, повышает засухоустойчивость, ускоряет образование початков и созревание урожая. Фосфор поглощается растениями в меньших количествах, поступает в них медленнее и равномернее, чем калий и азот. Максимальное потребление его кукурузой приходится на период формирования зерна и продолжается почти до его созревания.
При недостатке калия замедляется передвижение углеводов, снижается синтетическая деятельность листьев, ослабляется корневая система и понижается устойчивость кукурузы к полеганию. Калий начинает интенсивно поступать в растение с первых дней появления всходов. К началу выметывания растения поглощают до 90% калия, вскоре после окончания цветения поступление его в растение прекращается (точнее, стабилизируется). Со времени молочной спелости зерна содержание калия в тканях растения снижается в результате вымывания этого элемента осадками через корневую систему в почву. 
С началом формирования зерна накопление сухого вещества в стеблях, а в фазе молочно-восковой спелости зерна и в листьях, прекращается и происходит усиленное перемещение питательных веществ из вегетативных органов в репродуктивные. При этом на налив зерна из других органов растения используется до 59% азота, 36% фосфора и 82% калия. Остальное количество азота, фосфора, а в отдельных случаях и калия поступает в зерно благодаря продолжающемуся потреблению этих элементов из почвы [2].
Фазы роста и развития.
Выделяют следующие фазы роста и развития кукурузы: начало и полное появление всходов, начало и полное появление метелок, начало и полное цветение початков (появление нитей), молочное, молочно-восковое состояние зерна, восковая спелость, полная спелость. Длительность межфазных периодов определяется сортовыми особенностями, погодными условиями и агротехникой.
В начальный период, до образования первого надземного стеблевого узла, кукуруза растет очень медленно. Затем темпы роста постепенно увеличиваются, достигая максимума перед выметыванием. В это время приросты растений при благоприятных условиях составляют 10-12 см/сут. После цветения рост их в высоту прекращается. Критические периоды в формировании высокого урожая − фаза 2-3 листьев, когда происходит дифференциация зачаточного стебля, и фаза 6-7 листьев, когда определяется размер початка. 
Наиболее важные фазы в развитии кукурузы следующие: 
1) формирование метелки, которое происходит у скороспелых, среднеспелых и позднеспелых сортов соответственно в фазе 4-7-го листа, 5-8-го и 7-11-го листа;
2) формирование початка, которое происходит у указанных сортов соответственно в фазе 7-11-го листа, 8-12-го и 11-16-го листа. За 10 дней до выметывания и спустя 20 дней после окончания цветения растения накапливают до 75% органической массы. Засуха, переувлажнение почвы, недостаток минерального питания в период цветения и оплодотворения ухудшают оплодотворение, снижают озернелость початков. Максимальное количество сырой массы у растений отмечается в фазе молочного состояния; сухого вещества - в конце восковой спелости. Для формирования высокого урожая зерна посевы кукурузы должны сформировать листовую поверхность около 40- 50 тыс. м/га, для зеленой массы − 60-70 тыс. м/га и более.
Продолжительность периода вегетации у кукурузы колеблется от 75 до 180 дней и более. 
По длине периода вегетации у кукурузы выделяют следующие группы растений: раннеспелые с продолжительностью от всходов до полного созревания зерна 80-90 дней (листьев на главном стебле 10-12); среднераннеспелые − 90-100 дней (12-14 листьев); среднеспелые − 100-115 дней (14-16 листьев); среднепозднеспелые − 115-130 дней (16-18 листьев); позднеспелые − 130-150 дней (18-20 листьев), очень позднеспелые − более 150 дней (более 20 листьев) [6].

3. Технология возделывания культуры

3.1 Характеристика сортов (гибридов) культуры

В России зарегистрировано около 500 сортов и гибридов кукурузы. В основном это двойные межлинейные и сортолинейные гибриды. Наиболее распространенные в РФ сорта кукурузы:
Для Центрально-Черноземного, Северо-Кавказского и Нижневолжского регионов: Баланс, Балкан, Богатырь, Веритис, Делитоп, Джерба, Донская высокорослая, Зерноградский 251 МВ, Краснодарский 290 МВ, Краснодарский 295 МВ, Кубанский 247 МВ, Лексик, Нексос, Ньютон, Росс 299 МВ зернового и универсального направления использования;
Для Центрального региона: Акцент МВ, Белкорн 250 МВ, Каскад 166 АСВ, Поволжский 187 СВ и другие в основном силосного использования [4].
Гибрид АКЦЕНТ МВ. Включен в Госреестр по Центральному региону на силос. Среднеранний. Время цветения метелки раннее - среднее. Главная ось метелки выше верхней боковой ветви средней длины..Первичные боковые веточки метелки слегка изогнутые, средней длины, количество веточек среднее. Растение средней высоты. Початок длинный, слабоконический, стержень окрашен у 70% растений. Зерно промежуточное, ближе к зубовидному, в верхней части желтое, в нижней - желто-оранжевое. Средняя урожайность нормализованного сухого вещества в регионе - 70,2 ц/га, на уровне стандартов. Устойчив к южному гельминтоспориозу, очень слабо поражался пузырчатой головней. Восприимчив к фузариозу початков, сильно повреждался стеблевым кукурузным мотыльком.
Гибрид  БЕЛКОРН 250 МВ. Включен в Госреестр по Центрально-Черноземному региону на зерно и силос, по Центральному и Средневолжскому регионам на силос. Среднеранний. Время цветения метелки раннее - среднее. Главная ось метелки выше верхней боковой ветви средняя - длинная. Первичные боковые веточки метелки слегка изогнутые, средней длины, веточек − много.  Растение средней высоты. Початок − длинный, слабо конический, стержень окрашен слабо. Зерно промежуточное, в верхней части желтое - желто-оранжевое. Средняя урожайность зерна в Центрально-Черноземном регионе − 61,8 ц/га. Устойчив к южному гельминтоспориозу, умеренно устойчив к бактериозу, фузариозу початков и пузырчатой головне, сильно восприимчив к стеблевому кукурузному мотыльку.
Каскад 166 АСВ. Раннеспелый, простой модифицированный гибрид. Создан на Воронежской опытной станции кукурузы. Главное преимущество гибрида − высокий урожай и пониженная уборочная влажность зерна. Максимальный урожаи зерна 104,3 ц/га получен в Тульском ПИИСХ в 2000 году. Влажность зерна на момент уборки в среднем на 4,7% ниже, чем у стандарта  [5].

3.2 Размещение культуры в севообороте

Кукуруза не очень требовательна к размещению в севообороте. Важно только высеять ее в оптимальные для данной местности сроки. У этой культуры нет специфических требований к предшественнику, она не является хозяином для болезней (за исключением фузариоза) и вредителей других культурных растений. Очень хорошие предшественники для кукурузы − удобренные навозом пропашные культуры и бобовые. В полевых севооборотах кукурузу размещают после озимых колосовых, зерновых бобовых, а также после картофеля, сахарной свеклы, бахчевых и других пропашных культур, в пару − при уборке ее на силос. В районах недостаточного увлажнения не рекомендуется высевать культуру после  подсолнечника и сахарной свеклы, сильно иссушающих почву на значительную  глубину. 
Кукуруза не ухудшает плодородия почвы. Ее корневая система оставляет в почве большое количество органической массы. Если проводятся все меры интегрированной борьбы с сорняками в посевах кукурузы, эта широкорядная культура оставляет почву незасоренной для следующих культур  [6].

3.3 Система обработки почвы

Для кукурузы необходима хорошо окультуренная почва,  которая обеспечивает качественное размещение семян при посеве и получение дружных всходов, а также гарантирует беспрепятственное развитие корневой системы в пахотном и подпахотном слоях. Только в такой почве кукуруза может образовывать мощную корневую систему. Часть корней создает неглубокую разветвленную сеть, другая - глубоко (до 2 м и более) проникает в почву, благодаря чему растения кукурузы устойчивы к полеганию  [1].
Цель обработки почвы под кукурузу состоит в том, чтобы создать благоприятные условия для ее произрастания и развития и обеспечить оптимальный водно-воздушный и питательный режимы в почве. Обработка почвы должна обеспечивать:
необходимое устранение уплотнений в пахотном слое на плужной подошве и в подпахотном слое и этим обеспечивать условия для беспрепятственного проникновения корней в пахотном и подпахотном горизонтах;
гомогенную структуру почвы оптимальной агрегации;
равномерное распределение в пахотном слое органических остатков предшественника (солома, жнивье и т.п.) и промежуточных культур;
провокацию сорняков к прорастанию и их уничтожение в процессе обработки почвы;
сохранение почвенной влаги, поглощение и сохранение почвой осадков, предотвращение водной и ветровой эрозии;
достаточно ровную поверхность поля для качественного посева зерновых.
Основная обработка почвы включает:
- лущение стерни (в зависимости от предшественника).
- глубокая зяблевая вспашка. 
Лущение проводят легкими дисковыми боронами; лущение тяжелыми дисковыми боронами (после грубостебельных предшественников) на глубину – 8-12см. На сильно засоренных полях уборку повторяют не позже чем за 15 дней до начала зяблевой вспашки.
Вспашку проводят на глубину 25-27см.
Рано весной, проводят сплошную культивацию на глубину – 10-12см, культиваторами. Затем проводят планировку почвы, планировщиками. Далее проводят культивацию на глубину заделки семян. При необходимости проводят 3 сплошные культивации. Заделку почвенных гербицидов необходимо проводить без разрыва во времени.
Весенняя (предпосевная) обработка почвы.
Весной, при наступлении физической спелости почвы, проводят выравнивание зяби  выравнивателями ВП-8 под углом 45° к направлению вспашки (при тяжелом гранулометрическом составе почвы работу проводят в двух направлениях).
Выравниванием почвы − обязательный прием. Он способствует лучшему прогреванию почвы, ускоренному прорастанию семян сорняков, более равномерному распределению гербицидов по поверхности почвы и качественному выполнению сева. Одним из приемов весенней подготовки почвы является внесение и заделка почвенных гербицидов. Для этого используют комбинированные агрегаты, состоящие из опрыскивателя. Глубина заделки вносимых гербицидов 8-10 см.
Предпосевную обработку проводят на глубину заделки семян (6-8 см) вслед за заделкой гербицидов комбинаторами РВК-3,6, Комби-8,8.  В зависимости от складывающихся почвенно-климатических условий система ухода за посевами кукурузы может включать послепосевное прикатывание, довсходовое и послевсходовое боронование, а также рыхление междурядий.
Таблица 5.  Система основной обработки почвы.
Приемы обработки почвы	Срок проведения	Глубина, см	Орудия для обработки	
Лущение стерни (в зависимости от предшественника)	не позже чем за 15 дней до начала зяблевой вспашки.	8-12см.	ДТ-75+ЛДГ-10,
ЛДГ-15, 
Т-150+БДТ-3	
Глубокая зяблевая вспашка	Ранней весной	25-27см	ДТ-75+ПЛН-5-35,
Т-150К+ПЛП-6-35	
Сплошная культивация	Ранней весной	10-12	ДТ-75+КПС-4+БЗСС-1,0	
Планировка почвы				
культивация	Сентябрь-октябрь	На глубину заделки семян	ДТ-75+КПС-4+БЗСС-1,0	

Таблица 6.  Предпосевная подготовка почвы.
Приемы обработки почвы	Срок проведения	Глубина, см	Орудия для обработки	
Выравнивание зяби	При физической спелости почвы		выравнивателями ВП-8 под углом 45° к направлению вспашки	
внесение и заделка почвенных гербицидов	При физической спелости почвы	8-10 см	ДТ-75М,ОП-2000+ВНИС-Р+ЗБП-0,6	
Предпосевная обработка 	Вслед за заделкой гербицидов	проводят на глубину заделки семян (6-8 см)	комбинаторами РВК-3,6, Комби-8,8.  	

3.4 Работы, проводимые в зимний период

Основные работы, проводимые, при производстве кукурузы в зимний период заключаются в задержании снежного покрова на полях.  Существует несколько способов задержки снега,  один из которых  расположение снега на поле в виде гряд. Расположение снега на поле в виде гряд с промежутками  между ними содействует  тому, что до полного стаивания снега с полей не будет стекать вода. Для достижения этого в тех случаях, когда поле имеет уклон, необходимо, чтобы гряды снега шли поперек ската; при таком условии сток воды с полей будет доведен до наименьших размеров и земля пропитается наибольшим количеством воды.
Достигнуть задержания на полях снега можно и другими способами, например разведением толстостебельных высоких растений, как, например, кукурузы или подсолнечника, если у них убирать только шляпки и початки, оставляя стебли на зиму в поле.  Так же хорошо задерживают снег на полях также высокие сорные травы.

3.5 Система удобрения

Кукуруза требовательна к уровню плодородия почвы, в связи с этим под нее целесообразно вносить органические удобрения в норме – не менее 40т/га.   
Фосфорные и калийные удобрения, как правило, вносятся с осени. При внесении расчетных доз удобрений, их количество определяется в зависимости от планируемого урожая .
Ценным для кукурузы, особенно при выращивании ее на силос, является бесподстилочный навоз. Он содержит 7 – 8 % сухих веществ, 0,25 – 0,0,35 – азота; 0,15 – 0,20 – фосфора и 0,35 – 0,45 % калия, а также микро – и ультрамикроэлементы.
При недостатке азота, растения бывают низкорослыми, листья – мелкими, бледно-зеленой и желтовато-зеленой окраски. Критические периоды в потреблении азота – цветение и образование зерна. Подкормки проводят в период образования 5-8 листа и появления метелки, удобрения вносят в междурядья культиватором, а при орошении – с поливной водой. 
На некоторых почвах кукуруза испытывает недостаток в микроэлементах, таких как магний, цинк, марганец, молибден, медь, бор. Поэтому рекомендуется при обработке семян кукурузы с пленкообразующими веществами добавлять к протравителям микроэлементы   [6].

3.6 Подготовка семян к посеву

Хозяйства получают семена кукурузы со специальных заводов, где их полностью подготавливают для посева. С целью предотвращения поражения проростков кукурузы плесневыми грибками, корневыми и стеблевыми гнилями, головневыми болезнями семена кукурузы протравливают фунгицидами.   Для защиты всходов от вредителей семена обрабатывают протравителями инсектицидного действия. Одним из важных приемов подготовки семян к посеву является инкрустирование. Этот метод обработки заключается в том, что на оболочку семян наносят водный раствор полимерного пленкообразователя поливинилового спирта в который, кроме протравителей, введены вещества необходимые для активизации прорастания и роста.  В полевых условиях пленкообразующие протравители, предохраняя семена от поражения грибными заболеваниями, позволяют сеять на 5-10 дней раньше установленных сроков [2].

3.7 Посев

Посев следует проводить по возможности рано, когда среднесуточная температура почвы на глубине 5 см достигнет 10 °С.
Сумма температур, необходимая для появления всходов кукурузы, составляет 100 °С. Это означает, что при постоянной среднесуточной температуре 10 °С всходы появляются через 10 суток, если температура после посева ниже 10 °С, то появление всходов затягивается. В этом случае, особенно во влажной почве, возникает опасность загнивания набухших семян и потери всхожести. Полевая всхожесть семян зависит от длительности прорастания и лабораторной всхожести семян. 
Кукурузу высевают откалиброванными и протравленными кондиционными семенами, имеющими всхожесть не ниже 95%.
Способы посева кукурузы − пунктирный с междурядьями 70 см сеялками СУПН-8, СККП-12, Ритм 1. Междурядья во влажных районах уменьшают до 60 см (для низкостеблевых гибридов-даже до 45 см),а в засушливых районах увеличивают до 90 см [1].
Нормы посева. В лесостепной зоне оптимальная густота стеблестоя низкорослых раннеспелых гибридов зерновой кукурузы  уборке должна составлять 65-80 тыс. растений на 1 га, а в степной − 60-65 тыс./га, при использовании среднеспелых гибридов − 40-50 тыс./га. Густота посева должна соответствовать особенностям гибрида. Количественная норма семян должна превышать количественную густоту стеблестояния на 20-25 %. В лесостепи она составляет 80-100 тыс.шт. зерен на 1 га, в степной зоне-55-60 для среднеранних  и 75-80 тыс./га-для раннеспелых гибридов. Расход семян кукурузы на 1 га от 10-12 до 25-30 кг.
Глубина заделки семян кукурузы в решающей степени зависит от почвенно-климатических условий. Довольно крупное зерно кукурузы требует для прорастания много воды и кислорода. В связи с этим, с одной стороны, необходимо, чтобы семена нашли нужный контакт с почвой и ее неразрушенной капиллярной системой, обеспечивающей доступ к ним почвенной влаги, с другой стороны, почвенный слой над ними должен быть рыхлым и не очень толстым, чтобы поступал кислород, необходимый для прорастания. Оптимальная глубина посева кукурузы на легких сухих почвах составляет 6 см, на средних суглинистых - 5 см и на тяжелых - 4 см. При слишком мелкой глубине посева увеличивается опасность повреждения при довсходовой обработке сетчатыми боронами. В любом случае надо обеспечить полное покрытие семян землей. Острые сошники сеялок позволяют проводить равномерный высев семян и их хорошую заделку в почву. Глубину заделки семян во время посева необходимо постоянно контролировать  [1].

Таблица 7.  План мероприятий по посеву
Сроки посева	Способы посева	Норма высева,кг/га	Глубина заделки семян, см	Марки сеялок	
 При достижении среднесуточной температуры почвы на глубине 5 см  10 °С.	Пунктирный с междурядьями 70 см	от 10-12 до 25-30 кг.	На легких сухих почвах составляет 6 см, на средних суглинистых – 5 см и на тяжелых – 4 см	СУПН-8, СККП-12, Ритм 1.	

Посевную годность семян рассчитывают по формуле:

ПГ=(Ч*В)/100 , где

Ч – чистота семян, %;
В – лабораторная всхожесть семян, %.
Для посева используют крупные выровненные семена с чистотой не менее 98 %, всхожестью не менее 90 %, отсюда:

ПГ= (98*90)/100= 82,2 %

3.8 Уход за посевом

После посева в зависимости от плотности и влажности почвы посевы прикатывают или боронуют. При быстром пересыхании посевного слоя или недостаточном контакте семян с влажной почвой приём прикатывания является обязательным. От этого в большой степени зависит полевая всхожесть семян, своевременность появления и выравненность всходов. При условии размещения семян во влажном слое почвы достаточным будет уплотнение рядов трамбовочными колесами сеялки.
Довсходовое  боронование  посевов  кукурузы  осуществляют  при   условии появления в верхнем слое почвы проростков сорняков в фазе «белой  ниточки». Проводят его через 4-5 суток после посева  поперек  или  по  диагонали  рядов средними зубовыми боронами .  Глубина   обработки   при   проведении довсходового боронования должна составлять не больше 3-4 см. Боронование по всходам проводят в момент появления  2-3 листьев у кукурузы и второе – в фазе 4-5 листьев. При наличии на поверхности поля большого количества растительных остатков предшествующих культур боронование по всходам проводить нецелесообразно из-за повышенной повреждаемости растений кукурузы и существенного снижения густоты стояния растений. Проведение довсходовых и послевсходовых боронований позволяет снизить засоренность посевов кукурузы однолетними злаковыми и двудольными сорняками на 85-90%, что особенно важно при применении без гербицидной технологии выращивания этой культуры.
Междурядные обработки проводят, начиная с фазы 6-7 листьев у культуры и в дальнейшем – по мере появления сорняков и необходимости разрыхления верхнего слоя почвы с целью предотвращения потерь влаги и улучшения аэрации. В ранние фазы развития кукурузы применяют пропашные культиваторы – оборудованные стрельчатыми лапами и лапами-бритвами, которые уничтожают сорняки в междурядьях.
В системе ухода за посевами важное место занимают мероприятия по предотвращению повреждения растений личинками кукурузного мотылька: низкий срез стеблей при уборке, тщательное измельчение растительных остатков, глубокая зяблевая вспашка, весеннее боронование; обработка растений инсектицидами до внедрения гусениц в стебли и мест концентрации имаго до начала массовой откладки яиц.

Таблица 8.  План мероприятий по уходу за посевом.
Наименование работ	Срок проведения	Марки с.-х. машин и орудий	Глубина
обработки	
				
Прикатывание или боронование	После посева	ДТ-75М,
Т-150		
Довсходовое  боронование	через 4-5 суток после посева
	ДТ-75М,
Т-150,
СП-16,СГ-21
	не больше 3-4 см.	
Междурядные обработки 	с фазы 6-7 листьев	Т-70,КРН-5,6
	4-6 см.	
Борьба с вредителями (личинками кукурузного мотылька)	период массового откладывания яиц мотыльком	

3.9 Уборка урожая

Кукурузу на зерно убирают в начале его полной спелости и заканчивают через 10-12 дней. Чтобы устранить опасность недобора урожая из-за растянутых сроков уборки, а также иметь возможность маневрировать ими, целесообразно высевать ряд гибридов кукурузы, различающихся между собой продолжительностью периода вегетации, сроками созревания. В этом случае каждый гибрид можно убирать в лучшие агротехнические сроки - в течение 10- 12 дней при общей продолжительности уборки в хозяйстве 25 - 30 дней.  Для уборки початков кукурузы используют кукурузоуборочные комбайны "Херсонец - 200", "Херсонец - 7В", а при уборке с обмолотом зерна - зерновые комбайны "Нива" с приставками ППК-4 и комбайном "Херсонец - 200" с молотилкой. Начинать убирать, кукурузу в початках следует при влажности зерна не более 40 %, обмолотом початков – не более 30 %.
Семенную кукурузу хранят в початках или в зерне: влажность початков должна быть не более 16%, а зерна − не более 13%.
Наибольший урожай сухой массы, сбор протеина и жира в фазе восковой спелости зерна. Следовательно, убирать кукурузу на силос выгоднее всего в фазе молочно-восковой и восковой спелости зерна. В вегетативной массе и в початках содержится много воды и сахаров, поэтому они хорошо силосуются. Кукурузу убирают специальными силосоуборочными и кормоуборочными комбайнами (КСС-2,6, КСК-100,КСКУ-75, КС-1,8 «Вихрь» и др), которые измельчают растения и грузят в транспортные средства. Кукурузу на зеленый корм начинают убирать при достижении хозяйственно полезного урожая зеленой массы.  

Таблица 9.  План мероприятий по уборке урожая.
Наименование работ	Сроки проведения работ (начало и окончание)	Марки с.-х. машин	Меры борьбы с потерями	
Уборка кукурузы на зерно	В начале  полной спелости и заканчивают через 10-12 дней.	кукурузоуборочные комбайны "Херсонец - 200", "Херсонец - 7В", а при уборке с обмолотом зерна - зерновые комбайны "Нива" с приставками ППК-4 и комбайном "Херсонец - 200" с молотилкой	Высевать ряд гибридов кукурузы, различающихся между собой продолжительностью периода вегетации, сроками созревания. 	
Уборка кукурузы на силос 	в фазе молочно-восковой и восковой спелости зерна	силосоуборочные и кормоуборочные комбайны:КСС-2,6, КСК-100,КСКУ-75, КС-1,8 «Вихрь»	Высадка различных гибридов с различными сроками вегетационного периода	

3.9 Послеуборочная доработка урожая

Послеуборочную обработку урожая и подготовку его к хранению осуществляют двумя способами: сушка зерна и початков измельчение с последующей закладкой в башни или герметически закрытые траншеи во влажном виде. Для сушки зерна используют очистительно-сушильные комплексы КЗС-200, КЗС-40 и другие, применяемые для колосовых культур. Початки сушат в специальных сушилках камерного типа или на площадках активного вентилирования. Лучшим способом послеуборочной обработки початков является обмолот в потоке с уборкой, а затем очистка и сушка зерна на высокопроизводительных очистительно-сушильных линиях.
При высокой влажности зерна в початках (35...40%) целесообразно применять комбинированную технологию послеуборочной обработки, при которой початки сушат до влажности зерна 24...26% и затем их обмолачивают на линиях обмолота. Для сушки используют механизированные линии, которые оборудуют теплогенераторами или поточными агрегатами для подогрева воздуха, причем температура теплоносителя должна находиться в пределах от 40 до 75 °С.
Механизированная линия для сушки включает в себя одну-две сушилки вместимостью 600...700 т початков каждая. Производительность установок для сушки зависит от начальной влажности зерна в початках. Подача воздуха на 1 т початков при влажности зерна 35, 30 или 25% составляет 300, 200 и 150 м3/ч.

4. Технологическая схема возделывания культуры

Таблица 10. Технологическая схема возделывания культуры.
Операция
	Срок проведения	Агротехнические показатели
	Состав агрегата 	
1	2	3	4	
Лущение стерни	После уборки предшественника	Глубина 6-8 см	Т-150К, ЛДГ-15А	
Опрыскивание розеток корнеотпрысковых сорняков гербицидами	После одно- двукратного лущения	2,4-Д ам. соль, 40% в. р.к. -1,5 л/га
 	Т-150К, ПЩУ МТЗ-80, ПОМ -630	
Внесение минеральных и органических удобрений
	Перед вспашкой	Органические - 20-40 т/га, минеральные – на запланированный урожай, полные нормы фосфора, калия и 50% азота 	Т-150К, РУМ-8	
Вспашка зяби	После внесения минеральных и органических удобрений	На глубину 28-30 см.	Т-150, МТЗ-80	
Весеннее боронование
	При физически спелой почве	В два следа поперек пахоты	ДТ-75, С-18, ЩН-2-140	
Протравливание семян и обработка регулятором роста	Перед посевом	Байтан-универсал	ПС-20	
Допосевная культивация	После боронования	Глубина 10-20 см	ДТ -75,ТКПС-4
	
Внесение азотных удобрений	Под предпосевную культивацию	50% расчетной массы	МТЗ- 1523
ZА-М МАХ	
Внесение гербицида	Перед посевом	2,4-Д ам. соль, 40% в. р.к. -1,5 л/га	МТЗ 1221
ОП 2000/15	
Предпосевная культивация	При наступлении температуры на глубине заделки семян 10-12°С	Одновременная заделка гербицида в почву на глубину 6-8 см	ДТ-75М, ПОУ-630, Т-150	
Посев	Вслед за культивацией при устойчивом прогревании почвы на глубине 10 см до 10-12°С

	Семенами районированных гибридов пунктирным способом с шириной междурядий 70см на глубине 8-10 см с обязательной заделкой их во влажную почву. Норма высева 50 тыс. всх. семян на 1 га.	МТЗ-80,
СУПН-8	
Прикатывание посевов	Вслед за посевом	Отсутствие огрехов	Т-70, С-18,ЗККШ-6А	
Довсходовое боронование	Через 5-6 дней после посева
		В 2 следа поперек направления посева, не допуская повреждения проростков кукурузы	ДТ-75,С-18, БЗСС-1,0	
Боронование по всходам	В фазе 3-5 листьев	В 2 следа поперек направления посева, не допуская сверхнормативного повреждения всходов	ДТ-75,С-18, БЗСС-1,0	
Междурядные культивации	В фазе 5-6 и 8-10 листьев	Глубина рыхления 10-12см, ширина защитной зоны 10-12 см	Т-70, КРН-5,6	
Опрыскивание против вредителей	Опрыскивание в период вегетации при повышении экономического порога вредносности (ЭПВ)	Каратэ Зеон, МКС. Расход рабочей жидкости — 200–400 л/га.	МТЗ-1221 

Обработка посевов против болезней	Опрыскивание в период вегетации при достижении ЭПВ	Браво 500 с.к., Альто Супер 330 к.э. Расход рабочей жидкости – 300–400 л/га.	МТЗ-1221

Уборка с обмолотом початков	Восковая и полная спелость,10-12 дней 	Высота среза минимальная	СК-5, ППК-4

Заключение

В основном на территории пахотные площади кукурузы намного меньше, чем у сахарной свеклы или ячменя. Но при этом эта культура очень ценное растение в сельском хозяйстве, которая широко используется, как и в пищевой промышленности, так и в кормовых целях и как техническая культура.
Кукуруза требовательная к влаге и поэтому лучше всего кукурузу выращивать при орошении, при этом она дает значительную прибавку к урожаю. Также кукуруза восприимчива, положительно, к внесению удобрений. Лучше всего использовать интенсивные технологии возделывания. Без развития и поддержки отечественного семеноводства соблюдение главного принципа в системе семеноводства поле-завод не может быть нормальных качественных семян гибридов кукурузы.
Использование адаптированных к определенным агроклиматическим условиям гибридов кукурузы позволяет повысить отдачу зерна и зеленой массы с единицы площади, т.е. необходимо использовать в производственных посевах гибриды кукурузы, районированные и хорошо, изученные в регионе. Особенно это наглядно в засушливые и очень засушливые годы.  Технология выращивания кукурузы на зерно требует строго соблюдения всех технологических приемов. Без применения гербицидов, без чистоты в посевах, использования удобрений невозможно получить высокий урожай. 

Список использованной литературы
агрохимическая кукуруза сорт урожай
Агротехнологии полевых культур в Центральном Черноземье / В.А. Федотов, С.В. Кадыров, Д.И. Щедрина.- Воронеж: 	издательство «Истоки», 2011.-260с.
Технология производства продукции растениеводства /Т38 В.А. Федотов, А.Ф. Сафонов, С.В. Кадыров; Под ред. А.Ф. Сафонова и В.А. Федотова.-М.: КолосС, 2010.-487с.
Размещено на Allbest.ru