магазин Пятерочка. Пятерочка. 1 Теоретические основы организации предприятий розничной торговли по продаже потребительских товаров
 Скачать 109.34 Kb.
|
|
товар должен поставляться в строгом соответствии с разработанными графиками поставки; поступающий товар должен быть конкурентоспособным и только высокого качества; поступающий товар должен быть полностью готов к продаже, или требовать небольшой обработки; поступающий товар должен быть надежно упакован во избежание порчи во время доставки и хранения; должна быть учтена возможность поставки товаров мелкими партиями; должна быть оговорена возможность возврата товаров торговым организациям, если товар его не устраивает. Для эффективного учета запасов в ООО «Агроторг» магазин «14906 Пятерочка» требуется своевременный и всеобъемлющий контроль за всеми происходящими процессами. Предложено внедрение системы штрихового кодирования в процесс приемки товара, что позволит отслеживать оборачиваемость товаров на складе и оперативно выявлять товары с истекающими сроками годности. При использовании этой технологии на складе розничного организацию повышается эффективность: — приемки и учета поступающих на склад товаров; — размещения товаров по зонам хранения с учетом весовых и геометрических характеристик товаров; — подготовки комплектовочных и отгрузочных документов; — оперативного управления отборкой и комплектацией товаров в соответствии с заявочными ведомостями; — материального учета и отчетности по складам; — оперативного автоматизированного составления бухгалтерской отчетности; — анализа финансовой деятельности. Для увеличения эффективности продаж предлагается регулярно проводить АВС анализ, предоставляющий возможности определения наиболее доходных товарных позиции и устранения «залеживающихся товаров». ЗАКЛЮЧЕНИЕ На основе изучения литературных источников, учета результатов практической деятельности организации и проведенного анализа рассматриваемой в работе проблемы представляется возможным сделать следующие общие выводы: В первой главе выпускной квалификационной работы изучены теоретические основы организации предприятий розничной торговли по продаже потребительских товаров, их формы и виды. Определена специфика и форматы розничных торговых предприятий по продаже потребительских товаров. Рассмотрены факторы, влияющие на экономическую эффективность продажи потребительских товаров в розничных торговых предприятиях. В качестве объекта исследования выпускной квалификационной работы выбрана система продаж потребительских товаров в магазине “У дома” ООО «Агроторг» магазин «14906 Пятерочка». Во второй главе ВКР представлен анализ системы товародвижения торговой организации и дана оценка эффективности процесса продаж товаров и формирования товарного ассортимента торгового предприятия в период 2020 — 2021 гг. В результате анализа сделаны следующие выводы: — в ООО «Агроторг» магазин «14906 Пятерочка» происходит выбытие товаров вследствие его боя, порчи и уценки. Сумма выбытия такого товара значительна, что является отрицательным моментом в деятельности магазина; — выявлены случаи, когда поставщиками ООО «Агроторг» магазина «14906 Пятерочка» нарушалась дисциплина поставок. Проблемой является то, что в договорах не конкретизированы условия поставок, а также нет упоминания об имущественной ответственности за невыполнение условий договора; — завышены товарные запасы на конец 2021 года, что свидетельствует о том, что на складе магазина накапливаются излишние товарные запасы, имеющие небольшой срок годности. В связи с этим организация теряет часть прибыли. Причиной завышения товарных запасов ООО «Агроторг» магазина «14906 Пятерочка» является невыполнение плана товарооборота по ряду товаров. Для дальнейшего совершенствования эффективности продаж ООО «Агроторг» магазин «14906 Пятерочка» необходимо разработать рекомендации и конкретные мероприятия. В третьей главе выпускной квалификационной работы разработаны предложения по улучшению продаж потребительских товаров торгового предприятия ООО «Агроторг» магазин «14906 Пятерочка»: предложено включить в Договоры поставки следующие условия: товар должен поставляться в строгом соответствии с разработанными графиками поставки; поступающий товар должен быть конкурентоспособным и только высокого качества; поступающий товар должен быть полностью готов к продаже, или требовать небольшой обработки; поступающий товар должен быть надежно упакован во избежание порчи во время доставки и хранения; должна быть учтена возможность поставки товаров мелкими партиями; должна быть оговорена возможность возврата товаров торговым организациям, если товар его не устраивает. Для эффективного учета запасов в ООО «Агроторг» магазин «14906 Пятерочка» требуется своевременный и всеобъемлющий контроль за всеми происходящими процессами. Предложено внедрение системы штрихового кодирования в процесс приемки товара, что позволит отслеживать оборачиваемость товаров на складе и оперативно выявлять товары с истекающими сроками годности. При использовании этой технологии на складе ООО «Агроторг» магазин «14906 Пятерочка» повысится эффективность: — приемки и учета поступающих на склад товаров; — размещения товаров по зонам хранения с учетом весовых и геометрических характеристик товаров; — подготовки комплектовочных и отгрузочных документов; — оперативного управления отборкой и комплектацией товаров в соответствии с заявочными ведомостями; — материального учета и отчетности по складам; — оперативного автоматизированного составления бухгалтерской отчетности; — анализа финансовой деятельности. Для увеличения продаж и повышение эффективности ассортимента предлагается регулярно проводить АВС анализ, предоставляющий возможности определения наиболее доходных товарных позиции и устранения «залеживающихся товаров». Выводы позволяют утверждать, что цели выпускной квалификационной работы достигнуты, задачи, поставленные для их реализации, решены в полном объеме и соответствуют требованиям, выдвинутым для исследования данной темы. СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ Конституция Российской Федерации (принята всенародным голосованием 12.12.1993) (с учетом поправок, внесенных Законами РФ о поправках к Конституции РФ от 30.12.2008 № 6-ФКЗ, от 30.12.2008 № 7-ФКЗ, от 05.02.2014 № 2-ФКЗ, от 21.07.2014 № 11-ФКЗ)// СПС Консультант Плюс. Федеральный закон от 28.12.2009 № 381-ФЗ (ред. от 03.07.2016) «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации»(с изм. и доп., вступ. в силу с 15.07.2016)// СПС Консультант Плюс. Федеральный закон от 26.07.2006 № 135-ФЗ (ред. от 29.07.2017) «О защите конкуренции) // СПС Консультант Плюс. Гражданский кодекс Российской Федерации (часть первая) от 30.11.1994 № 51-ФЗ (ред. от 29.07.2017) (с изм. и доп., вступ. в силу с 06.08.2017) // СПС Консультант Плюс. Гражданский кодекс Российской Федерации (часть вторая)» от 26.01.1996 N 14-ФЗ (ред. от 18.03.2019, с изм. от 28.04.2020) “Договор розничной купли-продажи”//СПС Консультант Плюс. Кодекс Российской Федерации об административных правонарушения от 30.12.2001 № 195-ФЗ (ред. от 29.07.2017) (с изм. и доп.,вступ. в силу с 29.10.2017)// СПС Консультант Плюс. Налоговый кодекс Российской Федерации (часть первая) от 31.07.1998 № 146-ФЗ (ред. от 18.07.2017) (с изм. и доп., вступ. в силу с 01.10.2017) // СПС Консультант Плюс. Уголовный кодекс Российской Федерации от 13.06.1996 № 63-ФЗ (ред. от 07.03.2017)// СПС Консультант Плюс. Закон РФ от 7 февраля 1992 г. N 2300-I «О защите прав потребителей» ( ред. от 24.04.2020) / СПС Консультант Плюс. ГОСТ Р 51773-2009 «Розничная торговля. Классификация предприятий». Баженов Ю, К. Розничная торговля в России / Ю К. Баженов. — М.: ИНФРА-М, 2016. Баканов, М. И. Анализ хозяйственной деятельности в торговле. Учебник / М.И. Баканов. — М.: Экономика, 2018 . Белоусов А.Г., Стаханов, Д.В.Стаханов Н.В. Коммерческая логистика [Текст]: Учебное пособие для экономических специальностей высших учебных заведений. — Ростов: Феникс, 2016. Бланк И.А. Торговый менеджмент. — М. [Текст]: Российско-Финский институт менеджмента и бизнеса, 2016. Большаков А. С. Менеджмент: Учебное пособие. СПб. [Текст]: «Издательство Питер», 2017. Галицкий, Е.Б. Маркетинговые исследования [Текст]: учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по экономическим направлениям и специальностям/ Е.Б. Галицкий, Е.Г. Галицкая; Высш.шк.экономики – Москва: Юрайт, 2016. Гаврилов, Л.П. Инновационные технологии в коммерции и бизнесе: учебное пособие. Изд. М.: Юрайт, 2016. Дискаунтер наиболее перспективное направление розничной торговли в регионах России — http://metronomk.ru Жулидов, С.И. Организация продажи: ): учебное пособие. Изд. -М.: ФОРУМ, 2016. Иванов, Г.Г. Экономика организации (торговля): учебное пособие. Изд.: ИНФРА-М, ИД ФОРУМ, 2016. Калачев, С.Л. Теоретические основы товароведения: учебное пособие. Изд.М.: Юрайт, 2016. Кулибанова, В. В. Маркетинг в сервисе [Текст]: учебник и практикум для академического бакалавриата/ В.В.Кулибанова –М: Издательство Юрайт, 2017. Кусарева, О. А. Использование традиционных и маркетинговых практик российскими компаниями: результате эмпирического исследования [Текст]/ О.А.Кусраева, В.А. Ребязина // Инновации – 2017. Криворотов, В. В. Принципы и факторы построения показателей конкурентоспособности предприятия Криворотов //Маркетинг в России и за рубежом. – 2016. Лифиц, И.М. Товарорведение продовольственных и непродовольственных товаров. Учебник для СПО / И.М. Лифиц, Ф.А. Жукова, М.А. Николаева. — М.: Юрайт, 2016. Мышляев, В. Маркетинг. Работаем по системе [Текст]/В.Мышляев-М.: Манн, Иванов и Фербер, 2016 г. Николаева, М.А. Товарная информация: Изд. М.: Инфра — М, Норма, 2017. Николаева, М.А. Товарная политика: учебное пособие. Изд. М.: Инфра — М, Норма, 2017. Памбухчиянц О.В. Технология розничной торговли. — М.: Маркетинг, 2016. Типы супермаркетов — http://astra.dp.ua/news Розничная торговля планирование и организация — http://www.businessvector.ru Скарга, Е.С. Устойчивость торговых предприятий: теоретические и практические аспекты [Текст]// Актуал. пробл. совр. науки. – 2017. Сомов, Д. Идеальный продавец: миф и реальность? [Текст]/ Д. Сомов, А.Потапов// Вusinessexcellence = Деловое совершенство – 2016. Фролов К. Г. Потребительские предпочтения как конкурентоспособности торгового предприятия в современных условиях хозяйствования [Текст] // Микроэкономика – 2016. Фатхутдинов, Р.А. Конкурентоспособность: экономика, стратегия, управление [Текст]:/ Р.А. Фатхутдинов. – М.: ИНФРА-М, 2016 Скоковский Е.Л. Форматы розничной торговли — http://www.tgslabs.com Сысоева С. Большая книга директора магазина [Текст] /С. Сысоева, Г Крок. — СПб.: ООО Издательство «Питер», 2016. Шевченко, [Текст]: Учебное пособие / И.К. Шевченко. — Таганрог: Изд-во ТРТУ, 2017. Википедия: Розничная торговля/Свободная энциклопедия [Электронный ресурс]. – 2020. – Режим доступа: https://ru.wikipedia.org/wiki/ Официальный сайт сети супермаркета ООО «Агроторг», магазин «Пятёрочка» [Электронный ресурс] – Режим доступа: https://5ka.ru |