Химическтй анализ. химия 08.04. 10. Качественные реакции а) на непредельный характер соединения б) тройную связь. Составьте структурные формулы 2метил3этилгексена1 и его изомеров (по одному каждого вида), укажите названия и класс соединений. 15
 Скачать 21.24 Kb.
|
|
Химия 08.04.20 Шифр 03 Задания: 10, 15, 30, 37, 50, 56, 70, 74, 84, 92. 10. Качественные реакции: а) на непредельный характер соединения; б) тройную связь. Составьте структурные формулы 2-метил-3-этилгексена-1 и его изомеров (по одному каждого вида), укажите названия и класс соединений. 15. Получение, свойства и применение тетрахлорметана. Составьте уравнения реакций взаимодействия 1,2-дибромбутана: а) с цинком; б) водным раствором гидроксида натрия; в) спиртовым раствором щелочи; г) этилатом натрия. Укажите типы реакций. 30. Почему карбонильная группа способна реагировать с нуклеофильными реагентами? Составьте схемы реакций ацетона: а) с синильной кислотой; б) гидросульфитом натрия; в) хлоридом фосфора(V). Реакции карбонильной группы с нуклеофильными реагентами катализируются кислотами. Причину этого легко понять благодаря присоединению кислоты к основному карбонильному кислороду полярность карбонильной двойной связи значительно возрастает, т. е. карбонильный углерод получает больший чаС тичиый положительный заряд, поэтому его сродство к нуклео-фильным веществам увеличивается 37. Оптическая изомерия (на примере молочной кислоты). В каких товарах встречается молочная кислота и ее производные? Составьте уравнения реакций получения терефталевой кислоты и ее взаимодействия: а) с калием (1 и 2 моль); б) хлоридом фосфора(V); в) этиленгликолем (опишите применение продукта реакции). Укажите их типы. 50. Чем по химическому составу отличаются простые и сложные липиды? Составьте уравнения реакций получения триглицерида с участием стеариновой, линолевой и линоленовой кислот, его полного гидрирования, кислотного и щелочного гидролиза. Ответ. По химическому составу липиды делятся на простые и сложные. Простые липиды не содержат азота, фосфора и серы. К ним относятся главным образом нейтральные липиды, являющиеся производными высших жирных кислот, одно-, двух- и многоатомных спиртов, альдегидов (ацилглицерины, эфиры диолов, воски, алкильные липиды, плазмалогены), а также их структурные компоненты (спирты, карбоновые кислоты). Сложные липиды делятся на фосфолипиды (другое общеупотребительное название - «полярные липиды»  ) и сфинголипиды. Фосфолипиды - соединения, при гидролизе которых образуются наряду со спиртами и высокомолекулярными жирными кислотами фосфорная кислота, азотистые основания, аминокислоты и ряд других соединений. Сфинголипиды содержат сфингазиновые основания, являющиеся длинноцепочечными аминодиолами.В состав простых и сложных липидов также могут входить гликолипиды, содержащие в качестве структурных компонентов углеводные фрагменты. Иногда в самостоятельные группы липидов выделяют жирорастворимые пигменты, стерины, жирорастворимые витамины. Некоторые из этих соединений могут быть отнесены к простым липидам, другие - к сложным. 56. Сахароза: получение, свойства, применение. Инвертный сахар. 70. Протеиды: классификация, свойства и распространение в природе. Составьте уравнения реакций взаимодействия глутаминовой кислоты: а) с HCl; б) NaOH; в) HNO2; г) t0С. 74. Приведите структурные формулы ксантина, кофеина и теобромина. Какова их биологическая роль? 4 Укажите состав и строение высокомолекулярных соединений. Составьте уравнения реакций их получения и определите их типы. Опишите свойства и области применения указанных полимеров. 84. Полиэтилен, лавсан. |