Курсовая работа. К112_КУР_учет затрат-себестоимость-овцеводство. 3 Методические вопросы 26

• Название: 3 Методические вопросы 26
• Анкор: Курсовая работа
• Дата: 04.12.2022
• Размер: 484.5 Kb.
• Имя файла: К112_КУР_учет затрат-себестоимость-овцеводство.doc
• Тип: Закон; #826987
• страница: 6 из 9

2.3. Аналитический и синтетический учет

Обобщение первичных документов о затратах и выходе продукции овцеводства в ОАО «Колхоз Домославский» происходит на лицевом счете (производственный отчет), который составляют по итогам данных за месяц из соответствующих первичных и сводных документов.

Лицевой счет (производственный отчет)  по овцеводству состоит из двух разделов: 1. Затраты на производство продукции овцеводства (дебет счета 20/2); 2. выход продукции (кредит счета 20/2).

Затраты и выход продукции овцеводства учитываются на счете 20 «Основное производство», субсчет «Овцеводств». Аналитический учет на этом счете организуется по технологическим группам животных и птицы и установленным учетной политикой статьям затрат. В бухгалтерском учете прямые затраты отражаются следующими записями:

ДЕБЕТ 20 субсчет «Овцеводств» КРЕДИТ 10 - израсходованы корма, нефтепродукты и прочие материальные ценности;

ДЕБЕТ 20 субсчет «Овцеводств» КРЕДИТ 20 субсчет «Растениеводство» - списаны пастбищные корма;

ДЕБЕТ 20 субсчет «Овцеводств» КРЕДИТ 02 - начислена амортизация по основным производственным фондам (коровникам, оборудованию ферм и т.п.).

Косвенные расходы списываются проводками:

ДЕБЕТ 20 субсчет «Овцеводств» КРЕДИТ 23 - учтена стоимость работ и услуг вспомогательных производств;

ДЕБЕТ 20 субсчет «Овцеводств» КРЕДИТ 25 (26) - учтены общепроизводственные (общехозяйственные) расходы. Выход продукции может быть отражен записями:

ДЕБЕТ 11 КРЕДИТ 20 субсчет «Овцеводств» - оприходован приплод продуктивного скота, прироста животных и птицы;

ДЕБЕТ 41 (43) КРЕДИТ 20 субсчет «Овцеводств» - оприходована готовая продукция (молоко, яйца - по продуктивному скоту).

2.4. Исчисление себестоимости продукции

Себестоимость продукции овцеводства и козоводства состоит из затрат на содержание взрослого поголовья и молодняка скота, их стрижку, а также на убой ягнят в каракульском овцеводстве и обработку смушек. Производственные затраты в мясо - шерстном или шерстно - мясном овцеводстве распределяют по видам продукции: шерсть, прирост живой массы, приплод, молоко, а в каракульском и смушковом овцеводстве, кроме того, шкурки и смушки.

Для определения суммы затрат на производство основных видов продукции из общей суммы всех затрат (за исключением затрат на навоз и молоко) исключают затраты на приплод на момент рождения.

Себестоимость ягнят на момент рождения определяют в шерстно - мясном и мясо - шерстном овцеводстве в размере 10%, романовском - 12%, а в каракульском - 15% общей суммы затрат на содержание овец основного стада.

При исчислении себестоимости основных видов продукции (прироста живой массы и шерсти) из общей суммы затрат на содержание овец исключают стоимость прочей продукции. Оставшиеся затраты распределяют пропорционально расходу кормов (в кормовых единицах) на эти виды продукции по установленным нормам.

Расходы на содержание стригального пункта, стрижку овец (коз), классировку, упаковку, маркировку шерсти относят на шерсть, а затраты по транспортировке, забою каракульских ягнят и первичной обработке шкур включают в себестоимость каракульских шкурок.

Себестоимость 1 ц прироста живой массы ягнят на момент отбивки определяют себестоимостью ягнят при рождении (каракульские ягнята при рождении, оставленные на выращивание), затратами на прирост живой массы, стоимостью ягнят, поступивших в течение года со стороны и живой массы ягнят на момент отбивки (без вычета живой массы павшего поголовья) в части прироста текущего года.

В козоводстве себестоимость приплода, живой массы, шерсти определяют так же, как и себестоимость продукции овцеводства (кроме каракульского).

Таблица 5

Расчет себестоимости основных видов продукции овцеводства в ОАО «Колхоз Домославский»

2.5. Совершенствование учета

Анализ сложившейся системы первичного, синтетического и аналитического учета производственных затрат и выхода продукции овцеводства ОАО «Колхоз Домославский» позволил выявить ее существенные недостатки, основными из которых являются слабая увязка учетной информации с потребностями управления, неоперативность ее представления пользователям и применение устаревших форм и методов учета.

В ходе проведения исследования состояния сложившейся системы учета затрат на производство и выхода продукции овцеводства в ОАО «Колхоз Домославский» нами установлено, что:

- состав и сроки представления учетной информации лишь на 78 % удовлетворяют потребности соответствующих служб аппарата управления;

- из более чем 30 типовых и специализированных форм первичных учетных документов в овцеводстве лишь более 20 (или 77 %) применяются в полном объеме, а до 23 % используются устаревшие или произвольные формы;

- ОАО «Колхоз Домославский» ведет учет вручную и используют мемориально-ордерную и другие устаревшие формы бухгалтерского учета.

Имея в виду, что в себестоимости продукции овцеводства наибольший удельный вес занимают корма, важно обеспечить их рациональное и эффективное использование. В этих целях необходимо модифицировать форму Акта приема грубых и сочных кормов (ф. № СП-17), где предусмотрены показатели, характеризующие питательную ценность кормов. Наряду с этим необходимо разработать специализированный Отчет о движении кормов по конкретному структурному подразделению, что позволит усилить контроль за их сохранностью, а также Акт пересчета овец в натуре, предназначенный для оформления результатов их регулярной инвентаризации.

В связи с тем, что применяемый ныне Лицевой счет (производственный отчет) (ф. № 83-АПК) является слишком обобщающим (заполняется по всем отраслям животноводства) и не отражает в полной мере необходимых аналитических показателей по овцеводству, необходимо разработать отдельную форму Производственного отчета по овцеводству.

Далее необходимо разработать модель учета производственных затрат с применением отдельных счетов по экономическим элементам и калькуляционных счетов в единой системе бухгалтерского учета в соответствии с требованиями менеджмента для более точного и правильного учета затрат и выхода продукции в овцеводстве. В частности, в рамках счетов 31-39 выделить субсчета второго и третьего порядков для детализации соответствующих материальных, трудовых и денежных затрат, а на счете 20 (субсчет 2) – аналитические счета по овцеводству с выделением групп овец и видов полученной продукции. Предложенная номенклатура калькуляционных статей предусматривает их подразделение на прямые переменные материальные затраты, прочие прямые переменные затраты, косвенно-переменные затраты и постоянные косвенные затраты на производство продукции овцеводства, что позволит более эффективно управлять затратами как непосредственно в ходе осуществления производственных процессов, так и их планировании и бюджетировании на очередные операционные циклы.