Курсовая работа. К112_КУР_учет затрат-себестоимость-овцеводство. 3 Методические вопросы 26
 Скачать 484.5 Kb.
|
1.3. Понятие и сущность затрат овцеводстваПереход сельскохозяйственных предприятий к деятельности в условиях рынка (риск, конкуренция, и др.) объективно требует принципиально новой постановки использования категории издержек и поиска новых способов их анализа и интерпретации с целью углубления познания происходящих процессов в области производства (предложения) с учетом сфер деятельности хозяйствующего субъекта. Важность такой постановки вопроса определяется многими обстоятельствами3: - во-первых, уровень и темпы изменения затрат на единицу продукции являются важнейшими факторами, влияющими на размер прибыли; - во-вторых, форма кривой предложения и ее сдвиги определяются изменениями предельных издержек и их факторов, что, в свою очередь, оказывает существенное влияние на эластичность предложения в зависимости от цен; - в-третьих, уровень издержек производства является основополагающей составляющей при определении безубыточных объемов производства, зон экономической безопасности деятельности предприятия и, в конечном счете, его финансово-экономической устойчивости и конкурентоспособности. Обычно под затратами понимают денежное выражение реально потраченных ресурсов, обусловленных производственным процессом или иным видом деятельности. Это определение включает три важных положения4: 1) затраты определяются величиной использованных ресурсов; 2) величина потребленных (использованных) ресурсов представлена в денежном выражении, что обеспечивает единство измерителя и позволяет суммировать различные виды ресурсов; 3) определение себестоимости (затрат) всегда соотносится с конкретными целями и задачами. Одной из предпосылок создания эффективной системы планирования и контроля затрат на предприятии является четкое понимание классификации затрат и процесса формирования себестоимости продукции. Группировка затрат на производство по калькуляционным статьям является основой объективности калькулирования, анализа себестоимости продукции и ее планирования, более полного контроля за затратами, выявления определенных соотношений между отдельными видами затрат и расчета степени их влияния на уровень себестоимости и рентабельности производства продукции овцеводства. Номенклатура калькуляционных статей затрат непосредственно для отрасли овцеводства, которая имеет свои технологические и организационные особенности, представлена в табл.1. Таблица 1 Номенклатура калькуляционных статей затрат отрасли овцеводства
Данная детализация статей затрат является конкретной, вследствие чего дает возможность обеспечить однозначные подходы при формировании их содержания. Использование уточненной номенклатуры статей затрат позволяет осуществлять действенный контроль за указанными затратами по местам их возникновения и центрам ответственности. |