3 облаштування та ефективне використання складів, їх обладнання та запасів та
 Скачать 13.76 Kb.
|
|
Розглянуто роботу відділів закупівель у компаніях на прикладі фруктів та овочів, які є найбільш вразливими з точки зору термінів зберігання та збуту. Закупівля товарів в оптових підприємствах здійснюється з використанням методів комерційної логістики. Створення логістичної системи забезпечує координацію дій працівників торгівлі та дозволяє наступне: 1) Забезпечити наявність потрібних товарних груп у потрібний час там, де вони користуються найбільшим попитом; 2) забезпечити ефективне використання транспортних засобів та своєчасну доставку цих товарів відповідно до визначених потреб покупця та економічної доцільності 3) облаштування та ефективне використання складів, їх обладнання та запасів; та 4) використання місткості транспортних засобів для пакування, фасування та транспортування на відповідні відстані, що відповідає вимогам зберігання та збереження товарів 5) забезпечення фінансовими та людськими ресурсами всіх операцій, пов'язаних з матеріальним потоком від виробника до споживача. Оскільки компанія також є оптовим продавцем плодоовочевої продукції, її основним видом діяльності є логістичні послуги, тобто операції, пов'язані зі зберіганням, транспортуванням, передачею, пакуванням, переробкою, сортуванням та виконанням пакування товарів. Компанія орієнтується на побажання покупця і підбирає вироблений товар відповідно до вимог, які задовольняють покупця. ТОВ "Союзпродснаб" пропонує найповніший асортимент фруктів та овочів, задовольняє смак найбільшої кількості роздрібних торговців, є дуже вигідним для роздрібних торговців, позбавляє їх додаткової роботи та зменшує витрати, доставляючи товар за нижчою вартістю. Як наслідок, менеджерам компаній доводиться виконувати складні завдання, такі як подальша робота з клієнтами, вибір постачальників, закупівля товарів і контроль за їх доставкою. Процес закупівель повинен ґрунтуватися на передумові, що менеджмент і співробітники відділу закупівель можуть найкращим чином використовувати товарні ресурси в регіонах, де вони ведуть бізнес. Для цього відділ закупівель повинен знати місцеві виробничі та сільськогосподарські компанії (постачальники = виробники) та товари, які вони виробляють (асортимент, якість, упаковка, ціна). При виборі постачальників-виробників важливо знати не тільки те, яку продукцію вони зараз виробляють і продають, а й їхню здатність удосконалювати і розробляти нові продукти. Торговельним представникам необхідно постійно аналізувати рекламні матеріали, щоб знаходити продукти, які не виробляються на місцевому рівні. Translated with www.DeepL.com/Translator (free version) |