Задание для контрольной работы. 6 Основная литература
Скачать 49.5 Kb.
|
Учебно-методическое и информационное обеспечение учебной дисциплины «Сервисная деятельность» 6.1. Основная литература: Лойко,О.Т. Сервисная деятельность: учебное пособие /О.Т. Лойко.- М.: Академия,2010. Саак, А.Э. Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме/ А.Э. Саак.- Питер, 2010. Саак, А.Э. Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме/ А.Э. Саак.- Питер, 2008. 6.2. Дополнительная литература: Аванесова, Г.А. Сервисная деятельность/ Г.А. Аванесова. - М.: Аспект-пресс, 2006. Велединский, В.Г. Сервисная деятельность: учебник / В.Г. Велединский. - М.: КНОРУС, 2010. Карнаухова, В.К. Сервисная деятельность/ В.К. Карнаухова. - М.: Высшая школа, 2008. Романович, Ж.А. Сервисная деятельность/ Ж.А. Романович. - М.: Дашков и К, 2009. Свириденко, Ю.П. Сервисная деятельность/ Ю.П. Свириденко. - М.: Альфа-М, 2009. Сервисная деятельность. Учебное пособие. Под ред. Романович В.К. -СПб.: Питер, 2006. ЗАДАНИЯ ПО ВЫПОЛНЕНИЮ КОНТРОЛЬНОЙ РАБОТЫ 1. Общие методические указания Цель работы – закрепление знаний по изучаемой дисциплине на базе тщательной проработки материалов лекций, учебных пособий и дополнительной литературы. 2. Указания по выбору варианта Контрольная работа предполагает выполнение каждым студентом двух заданий. Номер варианта работы выбирается по последней цифре зачетной книжки студента.Вариант 0. Что собой представляют инновации как главный фактор конкурентоспособности фирм? Сервисная деятельность как составная часть экономики и способ удовлетворения общественных потребностей. Вариант 1. В чем заключаются особенности жизненного цикла услуги? Классификация услуг и сервисной деятельности в научном анализе. Вариант 2. Дайте характеристику процессу управления инновациями в сервисной деятельности. Проблемы качества и безопасности услуг в практике современного сервиса Вариант 3. Особенности развития сервисной деятельности в современной России Перечислите свойства услуги как товара. Вариант 4. Определите роль сервиса в удовлетворении потребностей. В чем отличие понятий «базовое качество», «требуемое качество», «желаемое качество»? Вариант 5. Какие этапы можно выделить в сфере развития бытовых услуг в России? . Назовите возможные источники инновационных идей. Приведите примеры производственных и потребительских инноваций. Вариант 6. Каковы особенности развития сферы услуг в России? Деятельность по стандартизации и сертификации качества услуг. Вариант 7. Экономические и организационные аспекты сервисной деятельности современного типа Охарактеризуйте качество услуги с точки зрения потребителя. Вариант 8. Дайте характеристику методике выявления относительного качества услуг. Сервисная деятельность как способ удовлетворения общественных потребностей Вариант 9. Назовите характеристики услуг, обеспечивающие их способность удовлетворять потребности клиентов. Развитие услуг и сервисной деятельности в российском обществе. 6. Вопросы к зачету по дисциплине «Сервисная деятельность» Историческое развитие сервисной деятельности и особенности ее становления в современном мире. Сервисная деятельность и потребности человека. Информационный сервис: проблемы и перспективы развития. Особенности развития сервисной деятельности в России: история и современность. Виды сервисной деятельности. Информационный сервис и Интернет-экономика. Глобальные информационные сети и сервисная деятельность. Проблемы переходного периода от индустриального к информационному обществу. Особенности психологии управления в сервисной деятельности. Проблемы развития сферы услуг: теория и практика. Особенности культуры обслуживания в сфере услуг. Служба сервиса и ее функции. Сервисный маркетинг: особенности и проблемы развития. Услуги и их роль в формировании разумных потребностей человека. Контактная зона и коммуникативное пространство в сервисной деятельности. Сервис в условиях глобализации: тенденции и перспективы. Природа услуг и проблемы, возникающие при их оказании. Место сервиса в системе маркетинговой деятельности предприятия. Особенности развития сферы услуг в условиях современного рынка. Этикет и его роль в развитии сервисной деятельности. Сетевая экономика: проблемы и особенности развития. Электронная коммерция как часть сервисной деятельности в современном обществе. Индивидуальное обслуживание как самостоятельный вид профессиональной деятельности. Цифровые технологии и коммуникация: этические особенности организации связи. Сервис и основные формы человеческой деятельности. |