Тест по сан микре. М. Тема 7. Санитарная микробиология (2). 7. Санитарная микробиология
 Скачать 17.94 Kb.
|
|
Тема 7. Санитарная микробиология 1. СПМ, согласно требованиям, должны соответствовать по таким критериям как • должны иметь яркие видовые признаки; • в качестве природного резервуара выступает человек и ограниченный круг млекопитающих; • не должны размножаться в окружающей среде (ОС); • должны быть распределены равномерно в ОС; • не должны изменять свои биологические свойства в ОС; • не должны иметь «двойников» в ОС. 2. Формула Омелянского используется для исследования микрофлоры воздуха: седиментационным методом. 3. О фекальном загрязнении продуктов питания свидетельствует наличие: • БГКП; • S.faecalis. 4. Для воздуха помещений класса чистоты А до начала работы допустимое ОМЧ составляет: не более 200 КОЕ /м³. 5. Согласно условиям транспортировки, исследуемая вода должна быть доставлена в лабораторию при такой температуре и за такое время как: не более 6 часов, при +4-10°. 6. Об общей бактериальной загрязненности воды судят по показателю: ОМЧ. 7. Принудительное осаждение микробных частиц с помощью специальных аппаратов называют методом: аспирационным. 8. Общий объем воды для определения колиформных бактерий: 300 мл. 9. Прямой метод санитарной микробиологии определяет: патогенных возбудителей инфекционных заболеваний. 10. Посев воды для обнаружения колиформных бактерий проводят на среду: Эндо. 11. Общее микробное число воздуха – это: содержание микроорганизмов в 1 м3. 12. Для выявления дрожжеподобных и плесневых грибов воздух засевают на: среду Сабуро. 13. Основным методом диагностики, применяемым в санитарной микробиологии, является: бактериологический. 14. Характерные признаки общих колиформных бактерий (ОКБ): • оксидазоотрицательные; • спор не образуют; • ферментируют лактозу при температуре +37°С в течение 24-48 часов; • грамотрицательные. 15. Заносная микрофлора водоема согласно классификации называется: аллохтонная. 16. Характерные признаки термотолерантных колиформных бактерий (ТКБ): • оксидазоотрицательные; • спор не образуют; • ферментируют лактозу при температуре +44°С в течение 24 часов; • ферментируют лактозу при температуре +37°С в течение 24-48 часов. 17. Наличие колиформных бактерий в воде водопроводной свидетельствует о: свежем фекальном загрязнении. 18. Установите соответствие названия зоны воды к степени ее загрязнения: • Олигосапробная зона – зона чистой воды; • Мезосапробная зона - зона умеренного загрязнения; • Полисапробная зона - зона сильного загрязнения. 19. Наличие клостридий в воде водопроводной свидетельствует о: давнем фекальном загрязнении. 20. К колиформным бактериям относятся представители родов: • Citrobacter; • Klebsiella; • Escherichia; • Enterobacter. 21. Лактозоположительные колонии на среде Эндо окрашены в: вишнево-малиновые с металлическим отблеском или без него. 22. Методы, которые применяются для санитарного микробиологического исследования: • косвенный; • прямой. 23. Для микробиологического мониторинга воздуха используют метод: аспирационный. 24. Косвенный метод санитарной микробиологии определяет: • общее микробное число (ОМЧ); • санитарно-показательные микроорганизмы (СПМ). 25. Наличие ОКБ и ТКБ в водопроводной воде определяют методом: мембранной фильтрации. 26. Посев молока для обнаружения БГКП проводят на среду: Кесслер. 27. Наличие СПМ в объектах окружающей среды является признаком загрязнения: • воздушно-капельного; • фекального. 28. Для выявления S.aureus воздух засевают на: желточно-солевой агар. 29. Санитарно-показательными микроорганизмами для оценки воды водопроводной являются: • Общие колиформные бактерии; • Колифаги; • Термотолерантные колиформные бактерии; • Споры сульфитредуцирующих клостридий. 30. В молоке БГКП определяют методом: бродильным. 31. К специфической микрофлоре молочнокислых продуктов относятся: • L. acidophilus; • S.lactic; • представители рода Bifidobacterium. 32. К неспецифической микрофлоре пищевых продуктов относятся: • S. aureus; • БГКП; • S.faecalis. 33. Допустимое ОМЧ (общее микробное число) воды центрального водоснабжения (вода водопроводная): 50 КОЕ/мл. 34. Санитарно-показательными микроорганизмами воздуха закрытых помещений ЛПУ являются: • дрожжевые и плесневые грибы; • синегнойная палочка; • α- и β-гемолитические стрептококки; • патогенные стафилококки. 35. Общее микробное число и санитарно-показательные микроорганизмы являются показателями метода: косвенного. |