Алгоритм поиска сотрудников-анкета. Алгоритмы поиска сотрудников
 Скачать 282.34 Kb.
|
 Алгоритмы поиска сотрудников Для каждой должности имеются свои критерии. Рассмотрим повара: ❏ Повар должен иметь соответствующее образование или курсы с опытом работы. Также могут рассматриваться кандидаты без опыта работы, но с возможностью полного обучения в компании с последующей сдачей экзамена. В каждой ситуации есть свои плюсы и минусы. Либо вы обучаете сотрудника под собственные стандарты, либо переучиваете человека с опытом. Зависит от конкретного человека. ❏ Рассматривать на должность повара - человека, готового в кратчайшие сроки пройти медицинский осмотр. Не должно быть никаких инфекционных заболеваний, которые подтверждены анализами. Бывают случаи, когда у человека псориаз на видимых частях тела. Заболевание не заразно, но для клиента это может быть отпугивающим моментом. Также повар при постоянной работе в перчатках сам для себя будет усугублять течение болезни. Во избежание неприятных ситуаций в виде слухов и т. д. рассматривайте кандидатов с чистой кожей. Также нежелательно рассматривать кандидатов даже с малейшими психическими отклонениями. ❏ Желательно отсутствие вредных привычек, сомнительных увлечений. Если человек злоупотребляет алкоголем, вполне вероятно, что вы столкнетесь с тем, что он не будет выходить в смену, а если и выйдет, то будет выглядеть непрезентабельно. Частые перекуры отнимают много времени, табачный дым пропитывается в волосы, кожу и одежду. Расисты или ультрас тоже вас ничем не порадуют. Поэтому обращайте внимание на состояние зубов, зрачков, пальцев рук, запястья, татуировки. ❏ Отличная зрительная, обонятельная и вкусовая память. Человек должен помнить, например, какой вкус у соевого соуса, запах свежей или испорченной рыбы, как украшается тот или иной сет. Также важно вовремя увидеть отклонение в технологическом процессе приготовления. ❏ Ответственность и пунктуальность. Своевременный приход на работу, развитое чувство времени при приеме и приготовлении заказа очень важны в работе. ❏ Стрессоустойчивость и скорость. Отдавайте предпочтение людям, которые умеют собраться, сконцентрироваться и отдавать заказы без ухудшения скорости и качества блюда. ❏ Грамотность, вежливость и доброжелательность Умение разговаривать с клиентом спокойным тоном, даже если он может быть агрессивным. Быть нацеленным помочь клиенту в выборе блюда. Без ошибок оформлять заказ (правильное написание улицы, имени и т. д.) Где искать сотрудников ● Сайты по поиску персонала. HH.ru; superjob.ru;rabota.ru. ● Сайты объявлений. avito.ru; из рук в руки. ● Районные порталы. В каждом населенном пункте или районе есть порталы, где имеются разделы с вакансиями и резюме. ● Социальные сети. Разместить вакансию можно в своей группе ВК или на странице инстаграм. Найти и разместить вакансию в группе по поиску работы. Можно записать крутой видеоролик и также разместить его в соц. сетях. ● Радио и телевидение. Если позволяет бюджет, можно разместить бегущую строку на ТВ или Объявление в рекламном блоке на радио. ● Буклеты. Можно разместить информацию О свободных вакансиях вы можете узнать по телефону _____________ или написать нам _________________. ● Бывшие сотрудники. При условии, что ушли по-хорошему (беременность, переезд в другой город, учеба) и были на хорошем счету. Возможно с того момента вы повысили заработную плату и их это устроит. ● База кандидатов. Вести в электронном виде, где будут указаны все, кто отправлял резюме или приходил на собеседование. В комментариях можно указывать по какой причине на тот момент был отказ. ● Сотрудничество с центром занятости. Можно подавать заявки о вакансии, либо по месту просить резюме кандидатов. ● Сотрудничество с профильными учебными учреждениями. Можно подобрать кандидатов из числа студентов последних курсов в поварском училище, обговорив с куратором график работы или возможность оформления производственной практики. ● Кадровая политика конкурентов. При сокращении или закрытии того или иного предприятия, можно пригласить к себе сотрудников. А можно переманить действующих сотрудников, предложив лучшие условия. ● Семинары и тематические мероприятия. Можно провести мастер-класс и из пришедших участников, возможно, выбрать себе сотрудника. Изучайте рынок труда и заработную плату в вашем городе, чтобы предложить достойные условия. ● Кандидатам можно предложить подойти на место и заполнить анкету, либо прислать резюме. ● На их основе отобрать некоторое количество кандидатов, которые вам приглянулись и назначить собеседование. Рекомендации по проведению интервью: Руководитель должен уметь грамотно изъясняться, владеть несколькими техниками интервью, чтобы уметь при его помощи узнать о кандидате интересующие его вопросы, которые не отражены в резюме/анкете. Рекомендуется проводить КЕЙС-интервью. В основе его принципов - построение ситуации, которая позволяет проверить именно то, что вас интересует (основы профессии, модель поведения и ценности, работа в команде и т.д.), но для его использования нужно знать и уметь его проводить, поэтому обязательно следует прочесть специальную литературу. Если вы ранее не владели этой техникой, но хотите ее внедрить, то для начала составьте ситуации и проверьте их на уже работающих сотрудниках в компании. ● Создайте доброжелательную атмосферу, которая позволит кандидату «раскрыться». Кандидата следует встречать с улыбкой и дружелюбием. ● Выбирайте время, когда вас не будут отвлекать на рабочем месте (например, часы-пик) ● Говорите правду (не приукрашивайте сумму зарплаты, время работы и т. д.) ● Не полагайтесь на свою интуицию, не пытайтесь «читать мысли» кандидата и не спешите с оценками. Не полагайтесь на свою память, делайте заметки во время собеседования. ● Используйте прямые вопросы, на которые нет ответов в интервью: - Например, «Почему вы решили стать поваром?» Люди, увлеченные своей профессией, быстрее обучаются, эффективнее работают и более позитивны при общении с коллегами. Все эти факторы важны если вы как работодатель хотите создать костяк хорошей команды. Поэтому при ответе на данный вопрос повар должен поделиться, как и при каких обстоятельствах он пришел в профессию. - Или, например, вопрос: «Почему хотите работать в нашей компании?» Здесь мы можем узнать, готовился ли человек собеседованию - знает ли о концепции компании, читал ли отзывы или он просто живет через дорогу от дома и ему удобно так работать. – «Готовы ли вы к оплачиваемым переработкам?» Так вы сможете понять можно ли вызвать сотрудника в его выходной и есть ли у него возможность задержаться на работе в случае необходимости – «Что послужило уходом с предыдущего места работы?» Так можно узнать о его приоритетах и характере. ● При успешном исходе собеседования назначьте кандидату стажировку на 1-3 дня, возможно по несколько часов, но обязательно чтобы он попробовал себя в разные часы работы (с утра учился делать заготовки, в обед или вечером учился работать с большим потоком заказов). Можно рассмотреть схему: 1 день с 12:00 до 17:30, 2 день с 17:30 до 23:00, 3 день с 12:00 до 23:00. ● На основе стажировки вы уже решите, подойдет ли человек в команду, справляется ли со своими обязанностями и т. д. АНКЕТА СОИСКАТЕЛЯ Фамилия___________________________________________________________________________Имя________________________________________________________________________________Отчество___________________________________________________________________________ О себе сообщаю следующие сведения: Пол: __________________________________ Дата рождения: ________________________ _(количество полных лет) _____________________ Гражданство: _______________________________________________________________________ Адрес места жительства (пребывания): _____________________________________________________________________________________ Номер контактного телефона: _________________________________________________________ Образование (нужное подчеркнуть): Среднее общее, Среднее профессиональное, Высшее, иное________________________________________________________________ Наименование учебного заведения, год окончания: _____________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________ Профессия (специальность), квалификация (в соответствии с документами, удостоверяющими профессиональную квалификацию): _____________________________________________________________________________________ Дополнительные навыки: - знание иностранного языка _____________________________________________________________________________________ - умение пользоваться ПЭВМ _____________________________________________________________________________________ наличие ВУ (указать категории) ______________________________________________________ Предыдущее место работы за последние 3 года: _________________________________________ _____________________________________________________________________________________ Заработная плата: _______________ Должность, период __________________________________ Пожелания к работе: _________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________ Характер работы (нужное подчеркнуть): Постоянная работа, Временная работа, Работа по совместительству, Подработка в определенное время __________________ Желаемый график работы: ___________________________________________________________ Возможность подработки: ____________________________________________________________ Наличие мед. книжки или готовность ее оформить: ______________________________________ Желаемая заработная плата (доход): ___________________________________________________ Дополнительные пожелания: __________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________ Ваши личные качества ________________________________________________________________ Ваши профессиональные навыки и качества: ____________________________________________ _________________________________________________________________________________________ Паспорт или документ, его заменяющий: ___________________________________________________ _________________________________________________________________________________________ Согласен/не согласен на обработку моих персональных данных ______________________________ ___________________________________________________________ дата подпись Ф.И.О М.П. __________________________________________ Подпись, Ф.И.О. руководителя или лица, его заменяющее |