Анализ привлекательности рынка гостиничных услуг
 Скачать 1.52 Mb.
|
1.3 Анализ технологической средыГостиничная индустрия за вторую половину ХХ века испытала кардинальные преобразования, которые изменили привычный взгляд на гостиницу и ее место в туристской индустрии.В настоящее время рынок информационных технологий развивается очень активно. Идет постоянная работа по созданию программно-аппаратных комплексов, решающих задачи гостиничного бизнеса, – на отечественном рынке уже представлены более десяти систем автоматизации управления гостиницами. Годовые затраты отелей на автоматизацию из года в год повышаются. Внедрение даже одного проекта управления гостиницей исчисляется десятками тысяч долларов. Развитие телекоммуникационных технологий привело к созданию компьютеризованных систем бронирования, которые позволяют бронировать места в средствах размещения в режиме он-лайн. Глобальные системы дистрибуции предоставляют легкий доступ миллионам пользователей: теперь потребитель сам может составить себе турпакет, провести необходимое бронирование и отправиться в путешествие по разработанному им самим маршруту. Для современной гостиницы необходимым технологическим новшеством является наличие собственного сайта в интернет. Это наиболее экономически выгодный канал продажи номеров, так как в этом случае не требуется оплачивать комиссионные. Сайт гостиницы должен быть рассчитан, прежде всего, на самостоятельных туристов, которые не пользуются услугами турагентств и туроператоров. Такой сайт обычно содержит описание инфраструктуры гостиницы, схему ее расположения, необходимую для клиента информацию о стоимости номеров, дополнительных услугах, контактных лицах по всем службам. На нем также размещают фотографии самой гостиницы, стандартных номеров, номеров люкс, тренажерного зала, сауны и т.д. Многие, особенно крупные, гостиницы осуществляют бронирование номеров через собственный сайт. Для этого на сайте гостиницы размещают стандартную анкету для клиента, после того как анкета заполняется, информация поступает в службу бронирования отеля. Большое влияние на рост гостиниц и расширение его социальной базы оказывают материально-технические факторы. И так, к основным тенденциям развития предприятий индустрии гостеприимства, получившим развитие в последние десятилетия, следует отнести: 1) Углубление специализации гостиничного и ресторанного предложения; 2) Образование международных гостиничных и ресторанных цепей; 3) Развитие сети малых предприятий; 4) Внедрение в индустрию гостеприимства новых компьютерных технологий. В настоящее время любая деловая стратегия основана на внедрении в деятельность компании передовых технологий не только в целях обеспечения конкурентоспособности продукта или услуг, но и, что более важно, для соответствия изменениям потребительского спроса. Новые технологии, уменьшающие издержки производства и обеспечивающие повышенный комфорт потребителю, должны стать приоритетными для гостиничных компаний. Для эффективной работы предприятие по оказанию развлекательных услуг должно иметь в своем арсенале различные средства для работы с документацией, такие как: 1. Компьютерные системы. 2. Системы коммуникаций. 3. Средства составления и изготовления документов. 4. Средства копирования документов. В частности это могут быть, например, персональный компьютер, телефонные и радиотелефонные аппараты, мини-АТС, директорский коммутатор, громкоговорящее телефонное переговорное устройство, факсимильный аппарат, копировальный аппарат, проекционную аппаратуру, машину для уничтожения документов, конвертовскрывающую машину, скоросшиватель документов, картотечное оборудование, стеллажи и шкафы для хранения документов, сейф, номерной фонд гостиниц, ресторанные службы, банкетная служба, мини-бары, фитнес-центр, паркинг, оборудованный пищеблок, отвечающий всем требованиям СЭС, обязательна документация для оформления гостей, ведения с ними денежных отношений, аппарат ККМ для предоставления посетителям чеков и квитанций. и др. Целесообразно даже простые документы создавать непосредственно на ПК с использованием широкого выбора программных средств, обеспечивающих удобный и высокоэффективный сервис. В настоящее время информационные технологии рассматриваются как стратегический ресурс развития всей деловой активности гостиничных предприятий и как способ повышения их конкурентоспособности. Международный гостиничный бизнес является одним из крупнейших потребителей телекоммуникационных технологий и располагает одним из наиболее высоких уровней компьютерной оснащенности в мире. Новые технологии помогают менеджменту гостиничных предприятий реагировать на динамику рынка, создавать, поддерживать и углублять конкурентное преимущество, а также предоставлять массу удобств клиентам. За два последних десятилетия с появлением сверхзвуковых самолетов, факсов и телексов, компьютерных сетей, спутникового телевещания и прочих технических новшеств географические расстояния и культурные различия значительно сократились. Концентрация производства в гостиничной индустрии способствовала применению электронно-вычислительной техники и внедрению автоматизации в управлении. Использование автоматизированных систем управления, привело к снижению себестоимости за счет сокращения административных и управленческих расходов, а также упрощению процедуры бронирования. Это позволило гостиничным корпорациям значительно расширить географические рамки своего рынка, возможности покупать и производить. В результате создалась значительно более сложная рыночная среда как для компаний, работающих в сфере международного гостиничного бизнеса, так и для потребителей. По оценкам американских экономистов, две трети роста производительности во второй половине 90-х годов в США объясняются развитием информационных технологий. Новые технологии и эффективные коммуникации обеспечивают стремительное развитие международного гостиничного бизнеса. Для работы с оперативными аспектами гостиничного бизнеса компании используют электронные сети. Интернет в настоящее время предоставляет не только возможность получения определенной информации о гостиничном продукте, но и позволяет производить бронирование мест в отелях. Сегодня во "всемирной паутине" можно найти информацию практически о всех средствах размещения, расположенных в любом уголке мира, даже если они не имеют своей собственной странички (web-сайта) в сети. Таким образом, исследование факторов технологической среды должно проводиться для того, чтобы иметь представление о работе своей фирмы в структурированном порядке без сбоев, которые могут повлиять на качество оказываемых услуг. REST Анализ. Таблица №1 – возможности и угрозы для рынка.
|