Главная страница

Бизнес план печенья. Бизнесплан фирмы по производству печенья и пряников


Скачать 450 Kb.
НазваниеБизнесплан фирмы по производству печенья и пряников
Дата28.09.2018
Размер450 Kb.
Формат файлаdoc
Имя файлаБизнес план печенья.doc
ТипБизнес-план
#51870
страница3 из 4
1   2   3   4
= = 1031,9
Среднегодовая зарплата на 1 рабочего = 1156/13 = 88923 руб.

Среднемесячная = 88923/12 = 7410 руб.
2.5.4 Планирование издержек на производство и реализацию продукции

Себестоимость – совокупность издержек на производство и реализацию продукции.

Рассчитываем:

1 Смету расходов и освоение новых производств и видов продукции входят:

а) на освоение новых производств, цехов, агрегатов;

б) на подготовку и освоение новых видов продукции и новых технологических процессов.

Эти расходы применяются равными 0,3-1,5% от фонда основной и заработной платы 1,16*0,3/100 = 3,48 тыс.руб.

2 Смету расходов на содержание и подготовку оборудования входят:

а) амортизационные отчисления на производственное оборудование,

б) расходы на эксплуатацию оборудования,

в) затраты на текущий ремонт оборудования и транспортных средств,

г) износ малоценных и быстроизнашивающихся инструментов и инвентаря.

Эти расходы принимают равными 40-80% от фонда основной и дополнительной заработной платы.

50%*1,16/100 = 0,58 млн.руб. = 580 тыс.руб.

3 Смету общезаводских расходов входит:

а) административно-управленческие расходы (заработная плата управленческого персонала, канцелярские расходы и др.).

б) общепроизводственные расходы (заработная плата неуправленческого персонала, содержание, текущий ремонт и амортизация зданий и сооружений, расходы по охране труда).

Эти расходы принимают равными 100-230%

140*1,16/100 = 1,62 млн.руб. = 1620 тыс.руб.

4 Прочие производственные расходы входят:

а) производственные затраты, которые не вошли в предыдущие статьи, в частности, отчисления на научно-исследовательские и опытные работы, затраты на стандартизацию.

Сумма расходов принимается в размере 0,01-0,05% товарной продукции.

2599,3*0,02/100 = 5,16

Наран 5285*0,02/100 = 1,057,

Привет 2503,4*0,02/100 = 0,5,

Пяточки 5006,9*0,02/100 = 1,

Подмосковные 8136,2*0,02/100 = 1,63,

Пикантные 4867,8*0,02/100 = 0,97

5 Смету внепроизводственных расходов. Она включает расходы по реализации продукции:

а) расходы по таре для готовой продукции,

б) затраты по доставке товаров покупателям и другие расходы, связанные со сбытом продукции.

Величина внепроизводственных расходов составляет 1-3% производственной себестоимости.

20261,4*1/100 = 202,6

Полная себестоимость = производственная себестоимость + внепроизводственные расходы.

Прибыль определяется по каждому виду продукции и по всему объему производства как разность между товарной продукцией и ее полной себестоимостью:
П = ТП – С,
где П – прибыль от реализации продукции, млн. руб.;

ТП – товарная продукция, млн. руб.;

С – полная себестоимость продукции, млн. руб.
Таблица 16 – Прибыль

Наименование продукции

Товарная продукция, тыс. руб.

Полная себестоимость, тыс. руб.

Затраты на 1 руб. товарной продукции

Прибыль, тыс. руб.

Наран

5285

4233,3

0,8

1051,7

Привет

2503,4

1989,8

0,79

513,6

Пяточки

5006,9

3979,7

0,79

1027,2

Пикантные

4867,8

3760,7

0,77

1107,1

Подмосковные

8136,2

6500,5

0,79

1635,7

Итого:

25799,3

20464

0,79

5335,3


Таблица 17 – Производственная и полная себестоимость

Статьи калькуляции

Наименование продукции

Наран

Привет

Пяточки

Подмосковные

Пикантные

Итого

Выработка продукции, т

139,08

69,54

139,08

208,62

139,08

695,4

1 Основное сырье мука в тыс. руб.

1279,5

681,5

1361,6

1433,2

1004,16

5759,9

2 ТЗР на муку в тыс. руб.

12,8

6,8

13,6

14,3

10

57,6

3 Основные материалы, тыс. руб.

2222,6

945,7

1892

3391

1650

10101,3

4 ТЗР на основные материалы, тыс.руб.

22,2

9,5

18,9

33,9

16,5

101,0

Итого сырье и основные материалы, тыс.руб.

3537,1

1643,5

3286,1

4872,4

2680,7

16019,8

5 Топливо и энергия на технологические нужды, тыс.руб.

37,5

18,8

37,5

56

37,5

187,3

6 Основная и дополнительная зарплата производственных рабочих, тыс.руб.

177,6

89,0

177,6

427,0

286,0

1156

7 Отчисления на социальные нужды, тыс.руб.

100

53,4

100

260

170

700

8 Расходы на подготовку и освоение производства, тыс.руб.

0,53

0,27

0,53

1,28

0,86

3,48

9 Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования, тыс.руб.

89

40

89

220

143

580

10 Общезаводские расходы, тыс.руб.

248,6

124,6

248,6

597,8

404,4

1620

11 Прочие производственные расходы, тыс.руб.

1,1

0,5

1

1,6

0,97

5,17

Производственная себестоимость

4191,4

1970,1

3940,3

6436,1

3723,5

20261,4

12Внепроизводственные расходы 1%

41,9

19,7

39,4

64,4

37,2

202,6

Полная себестоимость, тыс. руб.

4233,3

1989,8

3979,7

6500,5

3760,7

20464

Полная себестоимость 1т, тыс.руб.

30,4

28,6

28,6

31,2

27,04





Рентабельность продукции
Ρнаран = (1051,7/ 4233)*100 = 24,8 %

Ρпривет = (513,6/ 1989,8)*100 = 25,8 %

Ρпяточки = (1027,2/ 3979,7)*100 = 25,8 %

Ρподмосковные = (1635,7/ 6500,5)*100 = 25,2 %

Ρпикантные = (1107,1/ 3760,7)*100 = 29,4 %

Ρ = (5335,3/ 20464)*100 = 26 %
2.6 Финансовый план
2.6.1 Планирование цен на продукцию.

Структура оптовой цены
Цопт = Себестоимость + Прибыль или

Цопт = Себестоимость + Себестоимость * 0,15
Затем необходимо определить оптово-отпускную цену продукции.
Цопт-отпуск = Оптов. цена + НДС,
где НДС – налог на добавленную стоимость, ставка 10%
Таблица 18 – Финансовый план

Наименование изделий

Полная себестоимость 1 т, тыс.руб.

Оптовая цена 1 т, тыс.руб.

Оптово-отпускная цена 1 т, тыс.руб.

Оптово-отпускная цена 1 кг изделия

Наран

30,4

38

41,8

42

Привет

28,6

36

39,6

40

Пяточки

28,6

36

39,6

40

Пикантные

27,04

35

38,5

39

Подмосковные

31,2

39

42,9

43


2.6.2 Анализ безубыточности производства
Таблица 19 – Анализ безубыточности производства

Издержки, тыс.руб.

Сдобное печенье

Печенье

Пряники

Овсяноч-ка

Звездоч-ка

Пес-сливоч.

На-ран

Привет

Пяточки

Подмосковн

Пикантные

1










2

3

4

5

6

1 Условно-постоянные всего

























В том числе

а) расход на подготовку и освоение производства

























б) расход на содержанию и эксплуатацию оборудования

























в) общезаводские расходы

























г) прочие производственные расходы

























2 Условно-переменные всего

























В том числе

а) сырье и основные материалы

























б) топливо и энергия на технологические нужды

























в) основная и дополнительная з/плата производственных рабочих

























г) отчисления на социальные нужды


























Объем товара, обеспечивающий безубыточность =
1   2   3   4


написать администратору сайта