презентация. Бухгалтерский учет на рыбохозяйственных предприятиях». Бухгалтерский учет на рыбохозяйственных предприятиях

Название	Бухгалтерский учет на рыбохозяйственных предприятиях
Анкор	презентация
Дата	20.01.2023
Размер	3.83 Mb.
Формат файла
Имя файла	Бухгалтерский учет на рыбохозяйственных предприятиях».ppt
Тип	Документы #896418

«Бухгалтерский учет на рыбохозяйственных предприятиях»

2023 год

Введение

Бухгалтерский учет в рыбных хозяйствах напрямую зависит от особенностей организации и технологии производственного процесса, объема и ассортимента выпускаемой продукции, сезонного характера производства и других факторов.
Важным компонентом организации бухгалтерского учета в специфической отрасли животноводства, рыбоводстве является вариативность процессов выращивания рыбы в хозяйствах.
Основное направление рыбной отрасли - добыча и переработки рыбы и морепродуктов.
Организации, занимающиеся рыболовством, должны в установленном порядке организовать ведение бухгалтерского учета.

Особенности рыбоводства

Организация бухгалтерского учета

Выбор процесса производства (полносистемные, неполносистемные)

наличие нескольких объектов учета затрат и исчисления себестоимости в полносистемных хозяйствах (мальки, сеголетки, годовики, товарная рыба);
организация учета затрат по этапам производственного процесса и нарастающим итогом;
наличие незавершенного производства (стоимость сеголеток в зимовальных прудах) в полносистемных хозяйствах; организация учета затрат с использованием детализированной системы аналитических счетов в полносистемных хозяйствах; выделение затрат основного, вспомогательного и обслуживающего производств;
ведение учета на одном аналитическом счете без деления на технологические группы в неполносистемных хозяйствах;
отсутствие незавершенного производства в неполносистемных хозяйствах;
применение однопередельного метода учета затрат в неполносистемных хозяйствах.

Особенности рыбоводства	Организация бухгалтерского учета
Масштабы производственной деятельности	В зависимости от сложившихся природных условий водоема и плотности посадки рыбы
Использование в производстве водных объектов	Специфические затраты по содержанию прудов (анализы воды, аэрация воды)
Сезонность, длительность производственного цикла, наличие в нем разных циклов, стадий работ	Учет затрат по этапам: подготовка прудов к зарыблению, зарыбление, выращивание, облов прудов и т. д.
Специфика видов готовой продукции	Организация учета готовой продукции (мальки, сеголетки, годовики, товарная рыба) и происходящих в ней изменений (прирост живой массы).

Калькуляционные единицы в рыбоводстве

Объекты учета затрат и калькуляции себестоимости продукции	Единицы калькуляции себестоимости продукции
Икра	1 тыс. шт/кг
Мальки	1 тыс. шт.
Сеголетки, годовики	1 ц
Ремонтный молодняк	1 ц
Товарная рыба	1 ц
Маточное стадо (производители)	шт.

Классификация объектов учета затрат в рыбоводстве

Объектом калькуляции являются выращенные личинки (мальки). За калькуляционную единицу принимается 1 тысяча личинок (мальков). Себестоимость личинок (мальков) формируют затраты на содержание производителей, находящихся в течение года в маточных и нерестовых прудах и затраты по выращиванию личинок до их пересадки в выростные пруды

Объектами калькуляции являются выращенные сеголетки, а калькуляционной единицей - 1 тысяча сеголеток. В затраты включается стоимость рыбопосадочного материала (мальков) по их фактической себестоимости и расходы по выращиванию сеголеток и по содержанию прудов с начала года до их облова.

Объектами калькуляции являются выращенные рыбы - годовики, а калькуляционной единицей - 1 тысяча годовиков. При расчете себестоимости выращенных годовиков учитываются затраты по содержанию прудов с начала года до их облова, а также по содержанию годовиков в зимовальных прудах, фактическая себестоимость сеголеток после их пересадки в зимовальные пруды, расходы по зимовальным прудам от их облова до конца года (незавершенное производство).

Объектами калькуляции являются выращенные двухлетки, а калькуляционной единицей - 1 тысяча двухлеток. При расчете себестоимости двухлеток учитывают затраты по выращиванию двухлеток, содержанию прудов с начала года до момента их облова, а также затраты прошлого года по содержанию прудов от их облова и до конца года.

Производственные процессы и объекты учета затрат в полносистемном рыбоводстве

Корреспонденция счетов по учету затрат на производство продукции рыбоводства

Схема отражения затрат на производство продукции рыбоводства на счетах бухгалтерского учета в системе "директ-костинг"

Заключение

В полносистемных хозяйствах на конец года по счету 20, остается незавершенное производство, к которому относится стоимость сеголеток в зимовальных прудах. Поэтому все затраты распределяют на стоимость сеголеток и товарной рыбы либо отдельно на каждую категорию рыб: производители, сеголетки, годовики и нагульная рыба.
Таким образом, по каждому объекту бухгалтер рыбоводческого предприятия должен определять себестоимость отдельно. Причем за единицу исчисления себестоимости мальков принимается тысяча штук. Все остальные категории калькулируются в расчете на центнер веса.
С учетом вышеизложенного, становится очевидным, что при организации бухгалтерского учета в рыбопроизводящих хозяйствах, а также при построении учетной политики необходимо учитывать отраслевые особенности рыбоводства.

Литература и источники

Галилова, Р.И. Организация синтетического и аналитического учета затрат в рыбоводческих организациях [Текст] / Р.И. Галилова // Бухучет в сельском хозяйстве. 2011. N 6. с. 54-56.
Кучерявенко, С. А. Отраслевые особенности организации бухгалтерского учета в рыбоводстве / С. А. Кучерявенко, И. А. Блинкова. — Текст : непосредственный // Проблемы современной экономики : материалы II Междунар. науч. конф. (г. Челябинск, октябрь 2012 г.). — Челябинск : Два комсомольца, 2012. — С. 48-52.
Проект методических рекомендаций по бухгалтерскому учету затрат и калькулированию себестоимости продукции прудового рыбоводства [Текст] // Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве. 2010. N 5. - С. 51 - 81; N 6. С. 52 - 58; N 7. С. 55 - 70; N 8. С. 48 - 51.
Хоружий, Л.И. Проблемы теории, методологии, методики и организации управленческого учета в сельском хозяйстве [Текст] / Л.И. Хоружий. М.: Финансы и статистика, 2004. 496 с.