Дневник практики мед универ. Дневник УП 1 курс педиатрический факультет. дальневосточный государственный медицинский университет министерства здравоохранения российской федерации
 Скачать 0.5 Mb.
|
|
Тема «Питание и кормление пациента» Укажите ваши рабочие места при выполнении заданий для самостоятельной работы: 1. Отделение __________________________________________________________________ 2. Медицинские посты № _______________________________________________________ 3. Палаты № __________________________________________________________________ 4. Буфетная-раздаточная (подчеркнуть, при выполнении задания). 6. Столовая (подчеркнуть, при выполнении задания). Задание 1. На посту №__________ возьмите листы врачебных назначений для пациентов палат №_______________________ и составьте на отдельных листах порционники для буфеной-раздаточной и старшей медсестры от поста по представленным ОБРАЗЦАМ № 1 и № 2 (Оформленные порционники вложить в дневник): Образец № 1  Образец № 2  Задание 2. Совместно со старшей медсестрой отделения составьте на отдельных листах порционные требования на пищеблок по форме № 1-84 (Оформленное порционное требование вложить в дневник) в 2-х экземплярах по ОБРАЗЦАМ № 1 и № 2) (Оформленные порционники вложить в дневник): Образец №1  Образец №2 Форма № 1-84 к Инструкции по организации лечебного питания в лечебно- профилактических учреждениях ПОРЦИОННИК на питание больных «___» ____________ 20__г.
Зав. отделением ______________________ (подпись) Ст. мед. сестра отделения _________________(подпись) Мед. сестра диетическая отделения _________________(подпись) Задание 3. В буфетной обратите внимание на названия дезинфектантов, их концентрацию и установите назначение каждого, запишите. В беседе с буфетчицей выясните этапы мытья посуды, дезинфекции ветоши для столов и мытья пола. Выясните норматив температуры первых, вторых и третьих блюд. Примите участие в уборке столовой и буфетной, отметьте результат выполнения:________ ______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ Запишите в манипуляционные листы алгоритмы: обработка посуды в буфетной, уборка буфетной и столовой, составление порционного требования, вложите в папку манипуляций. В буфетной и столовой используются следующие дезинфектанты (название, концентрация, правила: приготовления, хранения, смена, использование):___________________ ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ При раздаче первые блюда и горячие напитки должны иметь температуру не ниже _______° С, вторые - не ниже ______° С, холодные блюда и напитки - от _______ до ______° С. Задание 4.. Правила контроля холодильников:_________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ Результат личного участия в контроле_________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ Задания для самостоятельной работы студента Тема «Термометрия. Уход при лихорадке» Задание 1. Терморегуляция. Изучив соответствующий материал учебника, заполните схему, укажите процессы терморегуляции и перечислите пути осуществления этих процессов.
  Теплопродукция            Задание 2. Письменно ответьте на вопрос: где расположены терморецепторы, отвечающие за процесс терморегуляции: центральные _____________________________ периферические _____________________________ Задание 3. Температура тела. Изучив соответствующий материал по учебнику, устройство максимального медицинского термометра, вставьте недостающие слова (или цифры) в текст: Максимальный медицинский термометр имеет корпус из тонкого________________________, один конец которого занимает резервуар с______________________________________________. От него отходит капилляр, запаянный на другом конце. Ртуть, нагреваясь и увеличиваясь в объеме, поднимается по капилляру, вдоль которого расположена__________________________ термометра. Шкала рассчитана на определение температуры тела с точностью до_____________. Медицинским термометром можно измерить температуру тела от_____до____градусов Цельсия. Задание 4. Письменно ответьте на следующие вопросы: Физиологические колебания температуры тела зависят от: 1.______________________________________________________________________________ 2.______________________________________________________________________________ 3.______________________________________________________________________________ 4.______________________________________________________________________________ КАФЕДРА СЕСТРИНСКОГО ДЕЛА С КУРСОМ 1 СОЦИАЛЬНЫХ ДИСЦИПЛИН 1 Замечания студенту______________________________________________________________ 2 Оценка______ 2 Подпись старшей медсестры: __________________________(__________________________) 2 (ФИО) 2 Подпись руководителя в ЛПО от ДВГМУ __________(______________________) 2 (ФИО) 2 Примечание: В таблице отмечается времени начала рабочего дня и делается запись «Приступил к работе», затем указываются временные промежутки, в течение которых выполняется комплекс мероприятий, время завершение работы и запись «Завершил работу». При необходимости, записи можно продолжить на дополнительно распечатанном листе. 3 САНИТАРНО-ПРОСВЕТИТЕЛЬСКАЯ РАБОТА № 1 3 Дата: «_____» ___________________20___г. (Таблицу можно продолжить на дополнительном листе). 4 5 –й день - 38,2 39,3 165/85 200/110 140 154 22 25 6-й день - 35,6 39,6 170/105 135/90 98 110 19 16 7-й день - 38,9 38,5 130/80 145/85 95 89 26 22 8-й день - 37,7 41,2 140/80 145/90 72 70 24 18 9-й день - 37,2 38,7 180/115 165/95 69 71 16 20 10-й день - 36,5 37,4 100/60 115/70 60 54 24 29 Задание 6. Задание по температурному листу №2. Графическая запись полученных результатов обследования в температурном листе. - Проведите обследование 1 пациента за которым вы осуществляли уход в течение 5-6 дней по следующим показателям и занесите их в таблицу. Отделение______________________________________________ Палата_______________ Больной (ФИО)_____________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________ Возраст_________________ Пол: М/Ж (подчеркнуть) Национальность______________________ Диагноз (выписать из медицинской карты стационарного больного)________________________ Примечание: В температурном листе показатели отмечаются определенным цветом, шариковой ручкой: АД и пульс (П) - красным цветом; Температура тела (Т) - синим или черным цветом; Частота дыхательных движений (ЧДД) - синим или черным цветов выбор зависит от выбора цвета для изображения Т, например, если Т отмечается синим цветом, то ЧДД будет отмечаться - черным цветом. ТЕМПЕРАТУРНЫЙ ЛИСТ № 1 Карта N ____ ФИО больного _________________________________ Палата N __
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||