Главная страница
Навигация по странице:

  • Хлеб из муки смешанной валки 817,65 64,5 873

  • Булочные изделия из муки в/с 417,65 33 422,3

  • Кондитерские изделия 20 1,6 23,2 1,7

  • Прочая продукция 12 0,9 12 0,9

  • Итого хлеба и хлебобулочных изделий 1267,3 100 1330,5

  • Себестоимость реализованной продукции

  • Рис. 6. Зависимость прибыли от себестоимости реализованной продукции.

  • Рекомендации по совершенствованию системы управления финансовой деятельностью предприятия. прибыль диплом. Дипломная ра бота тема Формирование и распределение прибыли на ооо Прогресс. Разработал Спирит В. А


    Скачать 0.66 Mb.
    НазваниеДипломная ра бота тема Формирование и распределение прибыли на ооо Прогресс. Разработал Спирит В. А
    АнкорРекомендации по совершенствованию системы управления финансовой деятельностью предприятия
    Дата15.02.2022
    Размер0.66 Mb.
    Формат файлаdoc
    Имя файлаприбыль диплом .doc
    ТипДиплом
    #363356
    страница5 из 8
    1   2   3   4   5   6   7   8

    2.3. Основные экономические показатели деятельности предприятия.
    Для предприятия важным является определение основных направлений повышения эффективности производства, факторов его роста, методов определения эффективности.

    В плане повышения экономической эффективности производства даются как обобщающие, так и показатели повышения экономической эффективности производства, так и показатели повышения эффективности использования живого труда, основных фондов, оборотных средств, капитальных вложений, материальных ресурсов. В числе названных показателей: общая рентабельность, затраты на 1 рубль товарной продукции, темп роста производства товарной продукции за счет повышения производительности труда; фондоотдача; оборачиваемость оборотных средств; показатели капиталоемкости и материалоемкости; прибыль.

    План производства и реализации продукции является ведущим разделом плана развития предприятия. От количества и ассортимента выпускаемой продукции зависят все основные показатели работы предприятия. На основе производственной программы рассчитывается количество и стоимость сырья, материалов, топлива и электроэнергии, потребляемых на технологические цели, рассчитывается фонд оплаты труда, себестоимость продукции. От объема реализации произведенной продукции зависит величина прибыли, получаемой предприятием.

    Товарная продукция включает стоимость готовых изделий, полуфабрикатов, предназначенных для реализации на сторону и подлежащих к оплате.

    Фактический объем реализации – это стоимость отгруженной продукции, оплаченной в свободных оптовых ценах.
    Таблица 8.

    Показатели, характеризующие производство и реализацию продукции.

    Показатели

    2000г.

    2001г.

    2001г. в % к 2000г.

    2001г. в % к плану

    план

    факт

    1. Объем производства в натуральном выражении, всего, тыс. руб.

    1267,3

    1300

    1330,5

    105

    102,3

    В том числе:
















    — хлебобулочные изделия

    1235,3

    1280

    1295,3

    104,9

    101,2

    — кондитерские изделия

    20

    23

    23,2

    116

    100,9

    — прочая продукция

    12

    12

    12

    100

    100

    2. Товарная продукция, всего, тыс. руб.

    7070

    8000

    8040

    113,7

    100,5

    В том числе:
















    — хлебобулочные изделия

    6700

    7500

    7600

    113,4

    101,3

    — кондитерские изделия

    240

    320

    340

    141,7

    106,3

    — прочая продукция

    10

    95

    97

    97

    102,1

    3. Объем реализованной продукции, тыс. руб.

    7070

    8000

    8040

    113,7

    100,5

    4. Средняя цена тонны выпущенной продукции, руб.

    5580

    5900

    6040

    115

    102,4

    5. Реализованная продукция к товарной продукции, %

    100

    100

    100

    х

    х


    Объем производства хлебопекарни в 2001 году по сравнению с 2000 годом увеличился на 5%, а с планом – на 2,3%, в том числе хлебобулочная продукция – на 4,9%, кондитерские изделия – на 16%. Это связано с увеличением численности населения и ростом спроса на хлеб. С ростом объема производства растет объем реализованной продукции на 13,7%.

    С увеличением затрат на выпуск продукции, средняя цена тонны выпущенной продукции в 2001 году по сравнению с 2000 годом возросла на 15%, а с планом – на 2,4%. Рост объема продукции связан с расширением ассортимента хлебобулочных изделий.

    Ассортимент изделий по печам ООО «Прогресс» в настоящее время распределяется следующим образом.
    Таблица 9.

    Ассортимент выпуска продукции на ООО «Прогресс» за 2000-2001 годы.

    Ассортимент

    2000г.

    2001г.

    Изменения

    выработка, тонн

    в % к итогу

    выработка, тонн

    в % к итогу

    по абсолютному значению, тонн

    в %

    Хлеб из муки смешанной валки

    817,65

    64,5

    873

    65,5

    55,35

    6,8

    В том числе:



















    Хлеб дарницкий

    817,65

    64,5

    873

    65,6

    55,35

    6,8

    Булочные изделия из муки в/с

    417,65

    33

    422,3

    31,7

    4,65

    1,1

    В том числе:



















    Хлеб белый

    121,53

    9,6

    122,6

    9,2

    1,07

    0,9

    Батон нарезной

    122,7

    9,7

    123,8

    9,3

    1,1

    0,9

    Батон с изюмом

    122,7

    9,7

    123,8

    9,3

    1,1

    0,9

    Рожок городской

    20,35

    1,6

    20,35

    1,5

    -

    -

    Булка черкизовская

    30,37

    2,4

    31,75

    2,4

    1,38

    4,5

    Кондитерские изделия

    20

    1,6

    23,2

    1,7

    3,2

    16

    В том числе:



















    Рулет с маком

    8,8

    0,7

    10

    0,8

    1,2

    13,6

    Пряники дорожные

    3,6

    0,3

    4,6

    0,3

    1

    27,8

    Пряники городские

    3,6

    0,3

    4,6

    0,3

    1

    27,8

    Печенье круглое

    2

    0,2

    2

    0,2

    -

    -

    Печенье песочное

    2

    0,2

    2

    0,2

    -

    -

    Прочая продукция

    12

    0,9

    12

    0,9

    -

    -

    В том числе:



















    Макаронные изделия

    12

    0,9

    12

    0,9

    -

    -

    Итого хлеба и хлебобулочных изделий

    1267,3

    100

    1330,5

    100

    63,2

    5


    Таблица 10.

    Динамика выпуска продукции за 2000-2001 годы (в тыс. руб.)

    Месяц

    2000 год

    2001 год

    Абсолютное отклонение, тыс. руб.

    х/б

    конд.

    прочая продук.

    всего

    х/б

    конд.

    прочая продук.

    всего

    х/б

    конд.

    прочая продук.

    всего

    Январь

    489,5

    15,1

    3

    507,6

    521,3

    31,2

    8,7

    561,2

    31,8

    16,1

    5,7

    53,6

    Февраль

    475,3

    14,6

    6,1

    496

    542,3

    27,3

    9,6

    579,2

    67

    12,7

    3,5

    83,2

    Март

    520,3

    21,2

    2,5

    544

    617,3

    24

    9,7

    651

    97

    3,2

    5,2

    107

    Апрель

    514,6

    39,2

    2,9

    556,7

    540,2

    37,7

    10,9

    588,8

    25,6

    -1,5

    8

    32,1

    Май

    548,8

    25,6

    10,1

    584,5

    653,1

    25,6

    12,3

    691

    104,3

    -

    2,2

    106,5

    Июнь

    596,9

    19,1

    16,9

    632,9

    660,9

    31,9

    12,1

    704,9

    64

    12,8

    -4,8

    72

    Июль

    629,1

    17,7

    29,3

    676,1

    695,6

    31,8

    13,9

    741,3

    66,5

    14,1

    -15,4

    65,2

    Август

    626

    28,1

    11,9

    666

    734,9

    41,6

    4,3

    780,8

    108,9

    13,5

    -7,6

    114,8

    Сентябрь

    555,4

    23,5

    6,2

    585,1

    636,8

    33,4

    -

    670,2

    81,4

    9,9

    -6,2

    85,1

    Октябрь

    585

    27,1

    15,4

    627,5

    679,9

    33,4

    7,9

    721,2

    94,9

    6,3

    -7,5

    93,7

    Ноябрь

    561,7

    29,8

    8

    599,5

    643,1

    26,3

    8,1

    677,5

    81,4

    -3,5

    0,1

    78

    Декабрь

    561,5

    26,3

    10,2

    598

    643,3

    24,3

    8,1

    675,7

    81,8

    -2

    -2,1

    77,7

    За год

    6664,1

    287,3

    122,5

    7073,9

    7568,7

    368,5

    105,6

    8042,8

    904,6

    81,6

    -18,9

    968,9


    Расширение ассортимента хлебобулочных изделий – это один из факторов повышения эффективности производства.

    Поэтому основную долю к общей выработке хлебобулочных изделий составляет хлеб дарницкий, то есть удельный вес его к общей структуре в 2001 году составил 83,3%, а в 2000 году – 85,4%.

    Рост объема выпуска продукции в 2001 году – на 63,2т или на 5%, в том числе:

    • хлеб дарницкий – выработка – на 55,35т;

    • на булочные изделия (батон нарезной, батон с изюмом, хлеб белый) – на 4,65т;

    • на кондитерские изделия – на 3,2т.

    Это связано: с ростом спроса населения на хлебобулочные изделия, со стабильностью качества, за счет улучшения организации труда, более эффективного использования оборудования, сокращения потерь и непроизводственных затрат, брака.

    Выручка от реализации продукции определяется по мере отгрузки товаров и предъявления покупателю расчетных документов. Выручка от реализации продукции включает средства на возмещение затрат предприятия, на реализованную продукцию, то есть полную себестоимость; денежные накопления – прибыль; налоги – НДС, спецналог.

    Сумма выручки в значительной степени отличается от стоимости не только произведенной, но и отгруженной продукции. Влияние на эти отклонения оказывают:

    • остатки готовой продукции на складе;

    • остатки товаров отгруженных, не оплаченных в срок.

    Выручка исчисляется в оптово-отпускных ценах за вычетом налога на добавленную стоимость.

    Таблица 11.

    Исходные данные для анализа прибыли от реализации продукции.

    Показатели

    2000г.

    2001г.

    2001г. в % к 2000г.

    2001г. в % к плану

    план

    факт

    Выручка от реализованной продукции

    6363

    7200

    7236

    113,7

    100,5

    Себестоимость проданных товаров

    5910

    6700

    6736

    114

    100,5

    Прибыль от продаж

    453

    490

    500

    110,4

    102


    Выручка от реализации продукции в 2001 году увеличилась на 13,7% по сравнению с 2000 годом, это связано с ростом выпуска изделий и ее реализации, в результате возросла прибыль от продаж на 10,4%, но с увеличением себестоимости проданных товаров прибыль сократилась на 14%.

    В рыночных условиях от уровня затрат на производство и реализацию продукции зависят все экономические показатели, в том числе и конечный показатель – прибыль. Чем выше затраты, тем меньше прибыль от производства продукции.

    Себестоимость является одной из основных экономических категорий, определяющих эффективность работы предприятия. Чем ниже себестоимость, тем больше продукции можно выработать из одних и тех же ресурсов.

    Себестоимость продукции зависит от уровня его техники, технологии, организации производства и труда, от соблюдения режимов экономии. Чем лучше условия, тем ниже себестоимость продукции и выше прибыль.

    Значение себестоимости состоит в том, что она является базой, на основе которой предприятие устанавливает свободно-отпускные цены.

    Себестоимость определяется по двум направлениям:

    • по статьям калькуляции;

    • по элементам сметы затрат на производство продукции.

    Калькуляцией называется себестоимость единицы продукции. Калькуляция составляется по прямым статьям расходов.

    В смете производственные расходы группируются по первичным элементам по экономическому признаку.

    По смете затрат определяется структура себестоимости продукции, кроме того, смета является основой для расчета оборотных средств.

    Затраты в смете группируются по следующим экономическим элементам.

    Таблица 12.

    Структура производственных расходов, тыс. руб.

    Элементы затрат

    2000г.

    2001г.

    Отклонение в % 2001г. к 2000г.

    тыс. руб.

    %

    план

    %

    факт

    %

    Материальные затраты

    5000

    74,6

    5650

    73,1

    5700

    74

    -0,6

    Амортизация основных фондов

    90

    1,3

    94

    1,2

    94

    1,2

    -0,1

    Затраты на оплату труда

    600

    9

    980

    12,7

    1000

    13

    4

    Отчисления на социальные нужды

    200

    3

    370

    4,8

    400

    5,2

    2,2

    Прочие затраты

    810

    12,1

    630

    8,2

    510

    6,6

    -5,5

    ИТОГО затрат:

    6700

    100

    7724

    100

    7700

    100

    -



    Рост выпуска хлебобулочных изделий требует дополнительных затрат на производство.

    Затраты на производство в 2001 году по сравнению с 2000 годом возросли на 1000 тыс. рублей, это связано с приобретением материальных ресурсов на производство на 700 тыс. рублей и с ростом заработной платы на 400 тыс. рублей, однако за счет сокращения прочих затрат, затраты на производство снизились на 300 тыс. рублей.

    Основную долю к общим затратам составляют материальные затраты, однако в 2001 году по сравнению с 2000 годом удельный вес материальных затрат к общим затратам снизился на 0,6%.

    Таблица 13.

    Затраты на один рубль товарной продукции.

    Показатели

    2000г.

    2001г.

    Абсолютное изменение

    Отклонение в %

    Товарная продукция, тыс. руб.

    7070

    8040

    970

    113,7

    Затраты на производство продукции, тыс. руб.

    6700

    7700

    1000

    114,9

    Затраты на один рубль товарной продукции, коп.

    94,8

    95,8

    1

    101

    Среднегодовая численность ППП, чел.

    38

    39

    1

    -

    Фонд оплаты труда, тыс. руб.

    600

    1000

    400

    166,7

    Удельный вес расходов на оплату труда, %

    8,49

    12,44

    3,95

    -


    С повышением общих затрат на производство в 2001 году, возросли затраты на 1 рубль товарной продукции на 1% по сравнению с 2000 годом.

    Основными путями снижения себестоимости продукции являются:

    1. Рост объема продаж.

    2. Применение прогрессивных норм расхода сырья, материалов, топлива, электроэнергии.

    Основными факторами роста прибыли являются увеличение выручки от реализации и снижение себестоимости продукции, реализуемой в соответствии с условиями договоров поставки. На выручку, в свою очередь, влияют объем реализованной продукции и цены. Если первый фактор зависит от предприятия, то второй фактор в условиях рыночной экономики находится под воздействием многих обстоятельств.

    Объем реализованной продукции зависит от объема производства и изменения остатков готовой продукции на складе. Таким образом, существует связь: прибыль – выручка от реализации – объем товарной продукции.

    Главным фактором роста объема товарной продукции является повышение производительности труда за счет роста его фондовооруженности, роста квалификации работников, улучшения организации труда и использования рабочего времени. Обратная зависимость связывает прибыль с себестоимостью реализованной продукции. Эта зависимость представлена на рис. 6.








    Прибыль














    Себестоимость реализованной продукции


























    Объем продукции




    Система оплаты труда




    Система управления производством




    Материальные затраты:

    • качество сырья, материалов, полуфабрикатов;

    • нормы расхода сырья, материалов, полуфабрикатов;

    • цены на сырье, материалы, полуфабрикаты.




    Система налогов, сборов, отчислений в бюджет, внебюджетные фонды




    Система обслуживания производства


    Рис. 6. Зависимость прибыли от себестоимости реализованной продукции.
    Из всех факторов, воздействующих на прибыль, главными являются: объем производства и реализации продукции, цены на готовую продукцию, себестоимость реализованной продукции, которые находятся в определенной функциональной зависимости друг от друга. Поэтому получение максимальной прибыли возможна при определенных сочетаниях между этими величинами.

    Показатель, характеризующий доходность, прибыльность, эффективность производства – это рентабельность. Общая рентабельность рассчитывается как отношение прибыли отчетного периода к общим затратам на производство. Рентабельность продукции рассчитывается как отношение прибыли, полученной от реализации конкретной продукции, к полной себестоимости реализованной продукции.

    Таблица 14.

    Основные показатели работы хлебозавода.

    Показатели

    2000г.

    2001г.

    2001г. в % к 2000г.

    2001г. в % к плану

    план

    факт

    1. Объем реализуемой продукции в оптовых ценах предприятия, тыс. руб.

    7070

    8000

    8040

    113,7

    100,5

    2. Товарная продукция в оптовых ценах предприятия, тыс. руб.

    7070

    8000

    8040

    113,7

    100,5

    3. Численность промышленно-производственного персонала, чел.

    38

    39

    39

    102,6

    100

    4. Полная себестоимость товарной продукции, тыс. руб.

    6700

    7724

    7700

    114,9

    99,7

    5. Затраты на 1 рубль товарной продукции, коп.

    94,8

    96,6

    95,8

    101,5

    99,2

    6. Прибыль, тыс. руб.

    300

    276

    300

    100

    108,7

    7. Рентабельность продукции, %

    4,5

    3,6

    3,9

    -0,6

    0,3

    8. Основные производственные фонды, тыс. руб.

    2800

    2800

    2800

    100

    100

    9. Оборотные средства, тыс. руб.

    590

    540

    540

    91,5

    100

    10. Общая рентабельность предприятия, %

    8,8

    8,3

    9

    0,2

    0,7


    Прибыль не увеличилась, это связано с увеличением затрат на производство и с отчислениями в бюджетные фонды. рентабельность предприятия возросла на 0,2%.

    Основные фонды – средства труда, которые не меняют материально-вещественной формы, участвуют во многих производственных циклах и постепенно переносят свою стоимость на стоимость готового продукта.

    Показателями, характеризующими эффективность использования основных фондов являются:

    1. Фондоотдача показывает, сколько продукции приходится на 1 рубль среднегодовой стоимости основных фондов.

    2. Фондоемкость показывает, сколько затрат в основных фондах приходится на 1 рубль выпущенной продукции. При эффективном использовании основных фондов фондоемкость должна уменьшаться, так как в этом случае уменьшаются затраты в основных фондах.

    3. Фондовооруженность определяется отношением среднегодовой стоимости основных фондов на среднегодовую численность.

    Таблица 15.

    Эффективность использования основных фондов.

    Показатели

    2000г.

    2001г.

    Абсолютное изменение

    Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, тыс. руб.

    2800

    2800

    -

    Товарная продукция, тыс. руб.

    7070

    8040

    970

    Численность промышленно-производственного персонала, чел.

    38

    39

    1

    Фондоотдача

    2,5

    2,9

    0,4

    Фондоемкость

    0,4

    0,3

    -0,1

    Фондовооруженность

    73,7

    71,8

    -1,9


    Фондоотдача в 2001 году выше, чем в 2000 году на 0,4, это значит, что в 2001 году на 1 рубль среднегодовой стоимости основных фондов приходится больше выпущенной продукции, это говорит об эффективности использования основных фондов. Фондоемкость уменьшилась на 0,1 при эффективном использовании основных фондов.

    1   2   3   4   5   6   7   8


    написать администратору сайта