|
|
Дневник. Дневник практики по фармакогнозии, полевой практики по ботанике студента 1 курса фармацевтического факультета 111 фип группы Бадаловой Зили Рифатовны Руководитель практики
Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Оренбургский государственный медицинский университет Министерства здравоохранения Российской Федерации» КАФЕДРА БИОЛОГИИ ДНЕВНИКПрактики по фармакогнозии, полевой практики по ботанике студента 1 курса фармацевтического факультета 11-1 фип группы Бадаловой Зили РифатовныРуководитель практики: доцент кафедры биологии ОрГМУ Ходячих Ирина Николаевна Место прохождения практики: кафедра биологии ОрГМУ Время прохождения практики: 21.06.2021- 03.07.2021
№ дня
Дата
|
Вид деятельности
|
День 1.
21.06.21
|
Тема: Знакомство с целью и задачами практики, методикой сбора и гербаризации растений, правилами техники безопасности, оборудованием, необходимым для проведения практики.
Изучил учебно-методическое пособие «Учебная практика по ботанике», определил цель и задачи практики, ознакомился с необходимым оборудованием для осуществления практики. Изучил инструктаж по технике безопасности при проведении полевых работ по сбору гербарного материала и морфологических коллекций. Ознакомился с методикой сбора и гербаризации растений.
Цель практики – закрепление и расширение теоретических знаний по курсу ботаники, овладение навыками сбора, сушки и гербаризации лекарственных растений, приобретение навыков самостоятельной работы в полевых условиях.
Основными задачами практики являются:
Углубление и закрепление теоретические знаний по морфологии, систематике, экологии и географии растений. Эта задача решается путем изучения местной
флоры, знакомства с некоторыми наиболее типичными фитоценозами, составления их геоботанических описаний, изучения особенностей строения и физиологии растений разных экологических групп. Особое внимание обращается на лекарственные и ядовитые растения, а также редкие и исчезающие виды
Овладение методикой гербаризации растений (приемами сбора, сушки, монтирования растений в гербарий).
Знакомство с видовым разнообразием дикорастущих лекарственных растений.
Приобретение навыков самостоятельной поисковой исследовательской работы.
Инструктаж по технике безопасности
На практику приходить в удобной для полевых условий обуви и одежде. Желательно, чтобы одежда была их натуральных тканей (лен, хлопок), из обуви предпочтительнее кроссовки, в которых удобно ходить по земле. Одежда должна быть с длинными рукавами для защиты от солнца и возможной аллергической
реакции при контакте с некоторыми растениями. Необходимо иметь головной убор для защиты от солнца и дождя. Необходимо помнить, что некоторые лекарственные растения (зверобой) обладают фотосенсибилизирующей активностью, повышающей чувствительность кожи к воздействию ультрафиолетовых лучей солнца. На случай дождя надо иметь зонтик и теплую куртку.
На экскурсию в полевых условиях с собой желательно взять средства от комаров. Кроме того, с собой необходимо иметь питьевую воду, еду, медицинскую аптечку (вазелин для смазывания потертостей, стрептоцид для засыпки ран, стерильный бинт или пластырь, йод или спирт). Продукты питания не должны быть скоропортящимися.
На все экскурсии необходимо иметь при себе небольшую сумму денег для оплаты экскурсии и проезда к месту практики и обратно.
Большую часть времени на практике студент работает с растениями, среди которых могут встретиться ядовитые и растения-аллергены. Необходимо помнить, что при сборе растений возможны отравления, ожоги и воспалительные явления на коже, раздражения слизистой оболочек глаз, носовой и ротовой полости, аллергические реакции (особенно от пыльцы), механические повреждения кожи.
Для профилактики возможных осложнений необходимо:
•Проводить сбор растений только в разрешенных местах и с соблюдением мер предосторожности.
•Ни в коем случае нельзя пробовать на вкус собираемые растения.
•По окончании занятия необходимо вымыть лицо и руки с мылом.
•Особо осторожно нужно собирать водные растений: дно водоема может быть
|
|
скользким, на нем могут лежать острые камни, проволока и др. опасные предметы.
•Знать основные правила оказания первой медицинской помощи (обработка ран, наложение повязки и т. д.).
Во время занятий на практике не разрешается купаться в водоемах, загорать, распивать спиртные напитки, курить.
Соблюдать противоклещевую профилактику:
•одежда, обувь, головные уборы должны надежно защищать от попадания клещей на тело;
•проводить беглые осмотры тела на наличие клещей (2— 3 раза в течение дня), особенно на участках кожи с волосяным покровом, в складках кожи и ушных раковинах;
•правильно удалять присосавшихся к телу клещей: после смазывания их вазелином или жиром они удаляются пинцетом или пальцами (после извлечения надо проверить, не остался ли в теле хоботок — в этом случае на месте присасывания сохраняется темная точка; оставшийся хоботок удаляется иглой); место
присасывания клеща смазывается йодом или спиртом. Клеща поместить в баночку с плотной крышкой и отнести в ЦГСЭН (центр государственного санитарно-
эпидемиологического надзора), где врач определит, является ли данный клещ переносчиком энцефалита.
Оснащение для сбора растений:
Для выкапывания и укладки растений можно использовать разные инструменты, однако, все они должны быть просты, прочны и удобны в обращении. В соответствии с этим приводим примерный перечень необходимых инструментов:
Стамеска шириной 25—35 мм или широкий нож.
Копалка.
Секатор (садовые ножницы) для сбора колючих растений и для резки ветвей древесных пород.
Легкий шест с крючками, якорьком или узкими грабельками на конце для доставания водных растений.
Пинцет.
Препаровальные иглы.
Карманная лупа.
Для временной укладки собранных растений необходимо иметь:
Папку, состоящую из двух кусков прочного картона размером 30Х44 см и тесемок, с помощью которых папка затягивается. К одной из сторон папки можно приклеить карманы для хранения этикеток, карандашей и т. д.
Бумагу для сбора растений. Она должна быть тонкая и легко впитывать воду (например, фильтровальная бумага или сложенный вдвое газетный лист). Эта обкладочная бумага именуется “рубашкой” и должна быть размером 30Х42 см.
Необходимое количество “рубашек” на одноразовый выход составляет приблизительно 50—75 штук.
Бумажные и целлофановые пакетики (для сбора семян, шишек, плодов и т. д.).
Ватные матрасики с фильтровальной бумагой (для укладки водных растений).
Ботанизирировку или полиэтиленовый мешок (для укладывания растений, предназначенных к определению и морфологическому описанию).
Для записей по характеристике собранного материала необходимо иметь: 1.Блокнот с твердой обложкой (для записей в полевых условиях — “Полевой
дневник” или “Полевой блокнот”).
Блокнот для черновых этикеток или упаковку готовых этикеток.
Простой карандаш или шариковую ручку (прикрепить на бечеву или тесьму). 4.Перочинный нож.
|
|
Для сбора растений лучше выбирать ясную, теплую погоду (но не жаркую). Самое подходящее время сбора — это утро или в некоторых случаях — вечер (для растений, цветки которых распускаются вечером).
При сборе растений необходимо соблюдать следующие правила:
Собирать только полноценные растения со всеми вегетативными органами (корень, стебель, лист), а также с цветками и, по возможности, плодами.
Без разрешения преподавателя нельзя собирать растения, занесенные в список редких и исчезающих видов.
Не следует собирать поврежденные, нездоровые растения.
Необходимо подбирать растения определенных размеров с тем, чтобы одно растение полностью занимало гербарный лист. Для слишком маленьких растений берется несколько экземпляров, а для больших — части растений (отдельно ветка с
плодами или цветками, листьями и корнями) или они высушиваются и монтируются целиком на нескольких гербарных листах.
У деревьев и кустарников для гербария срезают веточки с цветками (плодами) и листьями, а также кусочки коры.
Травянистые растения собирают с корнями, стеблями со всеми видами листьев, цветками, плодами, семенами.
Выкопав растение, нужно тщательно и осторожно отряхнуть корни от земли, а если грунт глинистый или сырой, то промыть водой.
Свежесобранные растения следует укладывать в бумагу таким образом, чтобы оно естественно лежало и полностью умещалось на листе. При этом лист должен быть заполнен растениями равномерно. Толстые образования (корни, корневища, луковицы) рассекаются, а некоторые части крупных растений отбрасываются. Если растение высокое, но не очень мощное и ветвистое, его стебель следует перегнуть несколько раз под тем или иным углом и разместить на листе. У сильно ветвистого или густо облиственного растения можно удалить части ветвей и листьев, но так, чтобы следы искусственного удаления были видны. В первую очередь надо удалить изъеденные, сломанные, поврежденные, засохшие листья.
Части гербаризируемого растения (побеги, листья, и т. д.) не должны налегать
друг на друга, поэтому между ними необходимо вложить прокладки. Листья, следует располагать таким образом, чтобы хотя бы один лист оказался нижней стороной кверху. Это необходимо для того, чтобы была возможность определить вид растения по жилкованию листа. Если на собранных растениях мало цветков или плодов, нужно вложить (прямо в лист, пакетик) недостающие части растения, дополнительно собранные здесь же с этого или другого экземпляра. Жесткие или колючие растения перед укладкой в папку необходимо сдавить между двумя листьями картона; растения с толстыми стеблями рассекаются вдоль.
Собранные растения могут находиться в папке от нескольких часов до суток. При более длительном хранении без смены прокладок они начинают приобретать бурую или желтую окраску, загнивать и на получение из них хороших образцов уже рассчитывать трудно.
В некоторых случаях, за неимением папок или сеток для сбора растений, можно пользоваться полиэтиленовыми мешочками. При этом собранное растение
увлажняют, помещают в мешочек и завязывают. Это позволяет некоторое время сохранить образец. Перед сушкой такое растение освобождают от влаги легким встряхиванием, затем удаляют остатки влаги фильтровальной бумагой и вкладывают в обычную “рубашку”.
Временный (полевой) этикетаж
Временный этикетаж проводят непосредственно при сборе растений или при их укладке. В зависимости от обстоятельств его проводят разными способами:
1. В “рубашку” с собранными растениями вкладывается этикетка только с
|
|
порядковым номером сбора, а все данные о месте и обстоятельствах сбора, а также о самом растении заносятся под этим же номером в дневник.
В каждую “рубашку” вкладывается этикетка, на которой указывается номер растения и минимум сведений о месте сбора и о самом растении. Более подробные записи вносятся в дневник.
Растения при укладке группируются по месту обитания. В каждую “рубашку” вносится номер растения, а в общую папку — этикетка с описанием места сбора.
Прессование и сушка растений
Для сушки нужен, прежде всего, достаточный запас такой же бумаги, которая используется при сборе. Необходимы также прокладки, которыми переслаиваются листы с растениями при укладке в пресс с целью выравнивания давления под прессом и поглощения воды, испаряемой растениями в процессе сушки. В качестве прокладок можно использовать мягкий войлок, толстое сукно, хлопчатобумажную ткань, сложенную в 4—8 слоев, фильтровальную бумагу или ватные матрасики (в двойной лист бумаги закладывается ровный слой гигроскопической ваты, края бумаги подворачиваются и зашиваются редкими стежками). В случае острой необходимости прокладки делают из обычных листов газетной бумаги, вложив их
несколько штук один в другой. Выбор прокладок зависит от средств и возможностей, а также от ситуации, в которой приходится работать.
Следующий важный предмет оснащения — прессы 2-х основных типов: стационарные и портативные. Стационарный пресс рассчитан на прессование
большой пачки растений до 0,5—1,0 м толщиной. Он состоит из 2 досок, одна из которых кладется на пол, а вторая — сверху растений и нагружается гирями или кирпичами.
Для учебных целей в основном используются портативные прессы — гербарные сетки размером 30Х44 см.
Необходимо помнить, что основная цель прессования — выравнивание, но никак не сплющивание растений. Чтобы растения в сушке не деформировались, они
должны быть правильно запрессованы.
Для хорошего прессования необходимо:
Правильно уложить растения.
Исправить и доделать все то, что было упущено при сборе, а также выправить деформированные участки, возникшие во время нахождения растений в папке.
Между налегающими друг на друга частями (листьями и стеблями) полезно вложить прокладки из кусочков гигроскопической бумаги. Крупные цветки и корзинки сложноцветных необходимо прикрыть кусочками тонкой бумаги, а сверху — комочком ваты. Кроме того, крупные цветки (хотя бы некоторые) следует развернуть плоско и тоже заложить бумагой с ватой.
Листы с растениями чередовать с одной или несколькими прокладками. 4.Перетянуть пресс (оптимальная степень стягивания пресса определяется опытом
работы).
Приемы сушки:
Преимущество надо отдать такому приему сушки, который наиболее соответствует оснащению, условиям работы и обстоятельствам.
Сушка растений осуществляется несколькими приемами:
Смена отсыревших “рубашек” и прокладок на сухие (лучше всего проглаженные утюгом, особенно в сырую погоду). Первую и вторую смену прокладок проводят через 10—15 ч и 20— 24 ч соответственно, а затем можно ограничиться ежедневным “выветриванием”. Выветривание заключается в том, что пачку с растениями делят условно пополам и складывают так, чтобы листы наружные стали внутренними, а внутренние — наружными.
Проветривание растений проводят в расслабленном прессе через 10—20 ч после
|
|
первого прессования. Оно продолжается 3— 8 ч, по возможности, на солнцепеке. Затем снова проводят прессование на 8—10 ч (на ночь), а на следующее утро — проветривание, которое может быть увеличено на 2—3 ч и с большим нагревом. Данные операции проводят до полной сушки растений. При этом никаких смен прокладок не производится.
3. Нагревание растений можно осуществлять в специальных сушильных шкафах или мягких широких электрических грелках, соответствующих размерам гербарных сеток, при температуре 50—60°С.
Готовность растений (окончание сушки) определяется по исчезновению живого зеленого цвета или путем прикладывания к губам: ощущение холода свидетельствует о том, что растение еще не высохло; в этом случае сушка должна быть продолжена. Еще один показатель: если растение приподнять за стебель, то его еще не высохшие части поникнут; сухое растение поднимается целиком.
Сухие растения складываются в пачку толщиной не более 15—18 см, помещаются между двумя листами плотного картона и плотно перевязываются. В таком состоянии гербарные растения можно транспортировать и класть на хранение.
Сбор и сушка трудно гербаризируемых растений
Важно помнить, что далеко не все растения можно гербаризировать при одинаковых условиях. Многие растения сохнут плохо или при сушке сильно меняют свой внешний вид. Для получения хороших гербарных образцов этих растений необходимо прибегать к специальным приемам. В целом выделяют условно пять групп трудно гербаризируемых растений:
Суккуленты различных типов.
Растения с нежными цветками.
Растения, чернеющие при сушке.
Растения, органы которых при сушке распадаются или отваливаются.
Водные растения.
Для сушки суккулентов приемлемы следующие способы:
Погружение в кипящую воду от несколько секунд до одной минуты.
Погружение в спирт (70—80%) на 1—30 мин.
Погружение в формалин (5% раствор) на 1—6 ч.
Проглаживание горячим утюгом через сукно, фланель или несколько слоев фильтровальной бумаги.
Замораживание в течение 1—2 сут. в морозильном шкафу или камере холодильника.
Рассечение растений вдоль (рассекаются луковицы, клубни, толстые стебли и соцветия).
Механическое сдавливание стебля в отдельных утолщенных участках.
Для большинства растений наиболее приемлем второй способ, а для суккулентных растений лучше использовать экспозицию в кипятке или формалине, а также замораживание или проглаживание.
После обработки кипятком или формалином растения сушат в фильтровальной бумаге, затем перекладывают в “рубашки” и окончательную сушку проводят в прессе обычным способом, причем прокладки и “рубашки” необходимо при этом часто менять, особенно первые три раза. При использовании утюга сушку необходимо доводить сразу до конца, так как при терпеливой и осторожной работе растение не только хорошо высушивается, но и сохраняет окраску цветков.
У многих луковых растений без какой-либо обработки можно сдавить ногтем стебель (не делая порез) в 1—3 местах под самым соцветием, что предотвратит поступление воды в соцветие из других частей растения и будет способствовать более быстрому высыханию соцветия.
У ирисовых растений при сушке цветков доли околоцветника слипаются друг с
|
|
другом и обычно прилипают к бумаге, поэтому вынуть из “рубашки” целый и неразрушенный экземпляр практически невозможно. В связи с этим, при первой же укладке растения в папку необходимо подложить под цветки кусок чистой, впитывающей воду бумаги, а сверху цветки покрыть куском полиэтиленовой пленки или вощеной бумаги. Кроме того, нужно срезать 2—3 цветка, расчленить их на элементы и уложить в отдельные пакетики из такой же чистой, пропускающей воду бумаги. В этом случае сушку следует проводить с помощью утюга с тем, чтобы сохранить все оттенки окраски цветков.
Среди растений, склонных при сушке к почернению или побурению, следует, прежде всего, назвать сочные, зеленые, нежные мезофиты. Эти растения необходимо рассекать вдоль, так как обработка таких растений спиртом или формалином эффекта не дает. Их окраску сохраняют обычно быстрой и качественной сушкой (частая смена прокладок) или осторожной сушкой утюгом.
Хвойные растения сохнут хорошо, хотя и очень медленно, и дают хорошие гербарные образцы. Но у многих видов хвоя быстро начинает осыпаться и ее приходится хранить в отдельных пакетиках.
Наиболее надежный способ сохранения хвои на ветках состоит в следующем: обработанный спиртом или кипятком побег подсушивается на воздухе и целиком наглухо приклеивается к плотной бумаге и в таком виде окончательно досушивается.
Водные растения в большинстве своем не требуют каких-либо особых приемов сбора. Очень тонкие и нежные растения, слипающиеся при вытаскивании, из воды, рекомендуется прямо в воде расправлять и накладывать на лист плотной (монтировочной) бумаги; этот лист затем очень осторожно вынимается из воды. Если укладка растения по каким-либо причинам не выполнена сразу, то собранные образцы приносят в полиэтиленовом пакете, а затем на месте обработки опускают их в емкость с водой и проделывают аналогично вышеизложенную манипуляцию. Данную работу можно облегчить, если под бумажный лист положить жесткую подкладку — лист жести, фанеры или пластмассы. Вынутый лист с растением, после удаления воды с помощью фильтровальной бумаги, вкладывают в обычную “рубашку”.
Окончательный (чистовой) этикетаж.
Чистовой этикетаж — это операция, которая делает высушенное растение гербарным образцом.
Приступая к чистовому этикетажу, необходимо подготовить полевые дневники, записи и временные этикетки, а гербарий расположить по номерам и датам сбора. Кроме того, необходимо подготовить чистые этикетки, желательно из лучших сортов писчей бумаги.
Гербарный образец, правильно определенный и оформленный, может служить исходным материалом для многих других исследований.
Гербарий необходим для следующих целей:
Морфологическое описание растений.
Определение растений.
Ознакомление с растениями местной флоры.
Изучение лекарственных растений различных регионов.
Изучение морфологических признаков лекарственных растений.
Пропаганда среди школьников и населения знаний об охраняемых растениях данной местности и т. д.
При работе с гербарными образцами необходимо придерживаться следующих правил:
Гербарные листы должны лежать горизонтально.
Перекладывать гербарные листы можно только один поверх другого в горизонтальном положении, не листая их как книгу.
| |
|
|
Скачать 191.57 Kb.