Equipment and process crab fishing
Commercial fishing boats are between 12 and 75 m (39 and 246 ft) in length, are equipped with hydraulic systems to lift the catch, and are able to withstand the freezing weather of the Bering Sea.[2] Each fishing boat sets its own sailing schedule during the crabbing season, often staying out for days or weeks at a time.
Fishermen use a box-shaped trap called a pot, which consists of a steel frame covered with a nylon mesh. Each pot weighs 600–800 lb (270–360 kg) and a ship may carry 150 to 300 pots.Fish, usually herring or codfish, are placed inside as bait, and then the pot is sunk to the sea floor where the king crabs reside. The pots are dropped in a straight line (known as a "string") for easier retrieval.
Red and blue king crab can be found between the intertidal zone and a depth of 100 fathoms (600 ft; 180 m). Golden king crab live in depths between 100 and 400 fathoms (180–720 m, 600–2400 ft). The location of the pot is marked on the surface by a buoy, which is later used for retrieval. After allowing the pots to rest on the sea floor (typically one to two days for red and blue king crab, longer for golden king crab), the pots are hauled back to the surface using a hydraulic winch with a pulley on the end called a "block".
The pot is then brought on board the boat and the crew sorts the catch. Any crabs not meeting the regulation requirements for size and gender are thrown back. The crabs are stored live in a holding tank until the boat reaches shore, where they are sold. If the weather becomes too cold, the live crabs may freeze and burst. If they are left in the tank for too long, they can harm and possibly kill each other as they can be cannibalistic.
Even the rocking of the boat can cause damage to the crabs, so boards are inserted in the holds to prevent excessive side-to-side movement. If a crab dies in the hold for any reason, it releases toxins that can kill other crabs. If the crew fails to remove the dead crabs, they can poison the entire tank and ruin the catch.
Deckhands are paid a percentage of the profits after the owner's share is taken into account. This can range from nothing to tens of thousands of dollars, depending on the size of the harvest. The so-called "greenhorns" (deckhands in their first season of fishing) are paid a fixed sum of money.
|
Оборудование и технология ловли краба
Коммерческие рыболовные суда имеют длину от 12 до 75 м (от 39 до 246 футов), оснащены гидравлическими системами для подъема улова и способны выдерживать морозную погоду Берингова моря. Каждая рыбацкая лодка устанавливает свой собственный график плавания в течение сезона ловли крабов, часто оставаясь в море на несколько дней или недель.
Рыбаки используют коробчатую ловушку, называемую горшком, которая состоит из стального каркаса, покрытого нейлоновой сеткой. Каждый горшок весит 600–800 фунтов (270–360 кг), а на корабле может быть от 150 до 300 горшков. Рыбу, обычно сельдь или треску, помещают внутрь в качестве наживки, а затем горшок опускают на морское дно, где обитают королевские крабы. Горшки бросают по прямой линии (известной как «веревка») для облегчения поиска.
Красного и синего камчатского краба можно найти между приливной зоной и глубиной 100 саженей (600 футов; 180 м). Золотой камчатский краб обитает на глубине от 100 до 400 саженей (180–720 м, 600–2400 футов). Местоположение горшка отмечается на поверхности буем, который позже используется для поиска. После выдерживания ловушек на морском дне (обычно один-два дня для красного и синего камчатского краба, дольше для золотого камчатского краба) ловушки вытаскивают обратно на поверхность с помощью гидравлической лебедки со шкивом на конце, называемым «блок».
Затем горшок доставляется на борт лодки, и команда сортирует улов. Любые крабы, не соответствующие нормативным требованиям по размеру и полу, отбрасываются. Крабы хранятся в живом виде в накопительном резервуаре, пока лодка не достигнет берега, где они продаются. Если погода станет слишком холодной, живые крабы могут замерзнуть и лопнуть. Если их оставить в резервуаре слишком долго, они могут причинить вред и, возможно, убить друг друга, поскольку они могут быть каннибалами.
Даже раскачивание лодки может привести к повреждению крабов, поэтому в трюмы вставлены доски, чтобы предотвратить чрезмерное движение из стороны в сторону. Если краб умирает в трюме по какой-либо причине, он выделяет токсины, которые могут убить других крабов. Если экипажу не удастся убрать мертвых крабов, они могут отравить весь аквариум и испортить улов.
Палубщикам выплачивается процент от прибыли после учета доли владельца. Это может варьироваться от нуля до десятков тысяч долларов, в зависимости от размера урожая. Так называемым «новичкам» (матросам в первый сезон рыбалки) платят фиксированную сумму денег.
|
Скачать 17.36 Kb.