реферат печать. эволюция миксера
 Скачать 1.48 Mb.
|
|
ГБПОУ РК Симферопольский колледж сферы обслуживания и дизайна РЕФЕРАТ по дисциплине: «ТЕХНОЛОГИЯ ПРОЕКТНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ» На тему: «ЭВОЛЮЦИЯ МИКСЕРА» Выполнила: студентка 4 курса, группы №742 Шадрина Диана Симферополь 2021 СОДЕРЖАНИЕ Введение ………………………………………………………………………...3 Глава 1. История появления миксера…………………………………...4 Глава 2. Дизайн, созданный на века…………………………………….6 Глава 3. Популяризация миксера………………………………………..8 Заключение………………………………………………………………………9 ВВЕДЕНИЕ Мы знаем, что лень движет прогрессом. Но вот если с посудомоечными машинами так и было, то с миксером все иначе. Тут толчком для создания революционного стало сострадание на ряду с изобретательским потенциалом человека. Миксер представляет собой бытовой прибор, который есть на кухне практически у каждой хозяйки. Основная функция данной вещи заключается в смешивании, с помощью которого можно взбивать, смешивать жидкие или сыпучие продукты. Благодаря ему на приготовление многих блюд уходит гораздо меньше времени. Чаще всего прибор используется, чтобы получить тесто, кремы для выпечки, соусы, сливки, пюре и другие. Глава 1. ИСТОРИЯ ПОЯВЛЕНИЯ МИКСЕРА По версии корпоративной легенды одного из самых знаменитых брендов «KitchenAid», однажды Герберт Джонсон увидел то, как пекарь замешивает тесто для хлеба вручную. На него это произвело неизгладимое впечатление. Он загорелся идеей создать машину, которая будет мешать тесто без помощи людей. Эта мечта в последующем и воплотилась в прибор под названием ручной миксер. Первый экземпляр был способен вымесить за один раз до 75 кг теста. Его применяли не только в пекарнях, но и в камбузах больших кораблей.  Для домашнего использования тем временем были разработаны компактные аналоги. Герберт сконструировал первый автоматический миксер, который приводила в движение тяга электромотора, а не мускульная сила. Это устройство было очень неповоротливо и напоминало скорее токарный станок, чем изящную вещицу на кухне у хозяйки. Да и мыть его было не совсем удобно, ведь механизм съемных деталей Герберт придумать не смог.   На рисунках представлены первые бытовые миксеры модели 1930 годов KitchenAid mixer model "M" и ''G''. Глава 2. ДИЗАЙН, СОЗДАННЫЙ НА ВЕКА Герберт Джонстон нанимает знаменитого на тот момент дизайнера Эгмонта Аренса для создания новых моделей миксеров, которые впоследствии завоевали множество наград за оригинальный дизайн и стали обязательным экспонатом музеев дизайна.  Три модели миксера, который создал талантливый дизайнер, не претерпели принципиальных изменений с годами.   Внутреннее устройство не изменяется вот уже больше столетия. Они смогли сохранить уникальный классический профиль и запоминающийся дизайн. Прибор для взбивания приобрел целую палитру всевозможных цветов и оттенков, постройнел и стал более удобным в применении. Он приобрел пропорции, какие-то конструктивные моменты, которые остаются неизменными и до сих пор. На ежегодном «Шоу домохозяек» в Атлантик-Сити, KitchenAid показывает новую линейку разноцветных миксеров. Среди представленных цветов были, например, такие - «островной зеленый», «солнечный желтый» и «античный медный».  1994 год – расширение палитры цветов такими оттенками, как «ярко-красный», «синий кобальт», «зеленое яблоко», «пастельный желтый», «антрацит» и даже «оранжевый мандарин» …  Глава 3. ПОПУЛЯРИЗАЦИЯ МИКСЕРА Следующей целью Герберта стало сделать ручной миксер достоянием каждой семьи. И он добился своего! Уже в 1919 году началась продажа первых бытовых приборов, помогающих хозяйкам месить любые массы. Эти приборы, хотя и были несколько меньше самых первых моделей, но тоже больше напоминали станки для заводов, а не домашнюю технику.  Еще неизбалованные кухонными девайсами женщины, малые предприниматели приходили, даже от такой техники, в неописуемый восторг. Миксер довольно долго был громоздким и немобильным прибором. В 1930х годах он имел угловатые и довольно непривлекательные внешние формы. В последующие годы у нее будут меняться формы, цвета, добавляться дополнительные насадки, но кардинально уже ничего не изменится. ЗАКЛЮЧЕНИЕ Нынешние приборы для взбивания мало чем отличаются от тех, которые были выпущены 50 лет назад. Да, железный корпус сменился пластиковым, добавились насадки, с помощью которых сегодня можно не только взбивать пюре, но и молоть кофе или резать овощи. Но, наверняка, если бы миксер наших дней попал в руки хозяйке из 40х годов, она вряд ли бы особо удивилась. Скорее всего, она бы просто поинтересовалась, как настраивать нужную скорость… |