Аллантоис – эмбриональная оболочка, является органом дыхания до вывода птенцов и резервуаром для аллантоисной жидкости – экскреции почек эмбриона.
|
|
Амнион – эмбриональная оболочка, имеющая вид прозрачного пузыря, заполненного амниотической жидкостью, в которой находится эмбрион.
|
|
Анемия – малокровие, возникающее в результате понижения содержания гемоглобина и эритроцитов крови.
|
|
Баз – огражденная площадка, на которой проводится подкормка или откорм гусей.
|
|
Бластодерма – зародышевый диск оплодотворенного яйца.
|
|
Бластодиск – небольшое круглое белое пятно на поверхности желтка неоплодотворенного яйца.
|
|
Брудер – металлическое устройство в виде зонта с нагревающими элементами, предназначенное для обогрева молодняка в первый период выращивания при напольной системе содержания.
|
|
ВНИТИП – Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт птицеводства.
|
|
Выводимость яиц – показатель, определяемый процентом вылупившихся здоровых птенцов
|
|
Гетерозис – свойство гибридов или помесей превосходить по отдельным признакам средние показатели родителей.
|
|
Гибрид – особь, полученная в результате скрещивания генетически различающихся родительских типов.
|
|
Градинки – образования плотного белка, состоящие из волокон, имеющих вид спиральных тяжей, тянущихся с обеих сторон от желтка вдоль длинной оси яйца.
|
|
Живая масса птицы – основной признак мясной продуктивности, обусловленный видом, породой, возрастом, полом, уровнем селекционно-племенной работы.
|
|
Задохлик – эмбрион птицы, погибшей в период вылупления в результате асфиксии.
|
|
Инкубатор – камера, в которой создаются все необходимые условия для вывода птенцов из яиц.
|
|
Инкубаторий – специальное здание, в котором размещено технологическое оборудование для получения суточного молодняка птицы.
|
|
Кочень – задняя часть туловища от конца хлупа до хвоста.
|
|
Кросс – комплекс высокопродуктивных отселекционированных линий птицы, которые по определенной схеме скрещивания дают потомство, проявляющее гетерозис по продуктивным качествам.
|
|
Молодка – самка сельскохозяйственной птицы первого года яйценоскости.
|
|
Оборот стада кур – отношение числа молодок, переведенных в течение года в группу несушек, к среднему поголовью несушек.
|
|
Овоскоп – прибор для просвечивания яиц с целью оценки их качества.
|
|
Партия яиц – одновременно закладываемое в инкубаторы определенное количество яиц.
|
|
Переярка – самка птицы второго года яйцекладки.
|
|
Плотность посадки – количество птицы, размещаемое на 1м² пола птичника или клетки.
|
|
Потрошеная тушка – убитая птица без крови, пера, головы (отделенной по второй шейный позвонок), ног и крыльев (отделенных по скакательный и локтевой суставы), органов желудочно-кишечного тракта (пищевод, зоб, железистый желудок, кишечник, поджелудочная железа, желудочный пузырь, клоака), яйцевода, яичника, семенников, гортани и трахеи.
|
|
Птицеместо – условная единица измерения вместимости птичника.
|
|
Сохранность птицы – показатель, определяемый отношением конечного поголовья птицы к начальному и выраженный в процентах.
|
Старка – самка птицы третьего года яйцекладки и старше.
|
|
Убойная масса – масса непотрошеной тушки без крови, пера и пуха.
|
|
Хлуп – нижняя часть туловища от начала до конца киля грудной кости.
|
|
Яичная масса – общая масса яиц, снесенных курицей за какой-либо отрезок времени (месяц, год).
|
|
Яйцекладка – физиологический процесс снесения яиц самкой птицы.
|
|
Яйценоскость – количество яиц, снесенных самкой за определенный отрезок времени (30, 270, 475 дней).
|
|
Яйценоскость на начальную несушку – отношение валового сбора яиц к поголовью на начало учитываемого периода.
|
|
Яйценоскость на среднюю несушку (средневзвешенная яйценоскость) – отношение валового сбора яиц к среднему поголовью несушек.
|
Скачать 67 Kb.