Главная страница

I обзор литературы Значение гигиены в обеспечении здоровья животных, получения от них максимальной продуктивности при содержании на животноводческих объектах


Скачать 0.77 Mb.
НазваниеI обзор литературы Значение гигиены в обеспечении здоровья животных, получения от них максимальной продуктивности при содержании на животноводческих объектах
Дата17.06.2022
Размер0.77 Mb.
Формат файлаpdf
Имя файла36.03.02_î_ÊÏ_2302_ÐîìàíîâÀÄ_090617.pdf
ТипДокументы
#599433
страница2 из 4
1   2   3   4
Солому
считают традиционным подстилочным материалом, обладающим малой теплопроводностью и высокой влагоемкостью, однако у нее отсут­ствуют бактериостатичность и бактерицидиость. Для

19 увеличения влаго- и потопоглотительных свойств солому режут на частицы длиной 20-30 см. Солома должна быть сухой, без примеси вредных и ядовитых растений, не поражен­ной плесневыми грибами.
Солома бобовых — грубая, ломкая, быстро разла­гается.
Опилки (только сухие) обладают высокой влагоемкостью, создают мягкое, чистое и теплое ложе, но ценность их как удобрения низкая.
Влажные опилки размягчают копыта, а сухие пересушивают их; смоченные мочой, набиваются в копытные борозды и в щели между подошвой и ветвями подковы, способствуют гниению стрелки. При использо­вании опилок в конюшнях необходим систематический и тщательный уход за копытами с обязательной расчисткой копытных борозд. Пересохшие опилки пылят под конечностями двигающихся животных, поэтому их целесообразно покрывать тонким слоем соломы.
Древесные стружки, тонкие, шириной 1,5-8 см, также создают теплое, сухое, чистое и мягкое ложе. Влагоемкость их высокая, а удобрительные качества низкие. Используются так же, как и опилки.
Торф сфагновый — лучший среди подстилочных материалов. Он обладает значительной теплоемкостью и малой теплопроводностью, высокой влагоем­костью и газопоглотителыюй способностью в отношении аммиака и сероводо­рода. Бактерицидным фактором торфа является кислая среда (гуминовые кислоты) и населяющая ее антибиотическая микрофлора (плесневые грибы). Паратифозные бактерии теряют способность роста на торфе через 3 суток, возбудитель тифа кур — через 7 суток и кишечная палочка — через 8 суток.
Для увеличения газопоглотительной способности и повышения удобри­тельных качеств торф целесообразно смочить суперфосфатом из расчета на 100 кг торфа 4 кг суперфосфата. Содержащаяся в суперфосфате свободная серная кислота связывает аммиак, в результате чего резко снижается его содержание в воздухе помещения.
Торфяную подстилку влажностью 45-50% при степени разложения 10-
15% применяют в помещениях для содержания коров (привязное и беспри­вязное), свиней, лошадей, птицы (глубокая несменяемая подстилка). Поеда­ние торфа коровами и свиньями не вызывает опасных последствий.
Хороший подстилочный материал для животных — сухие и чистые дре­весные листья. Они создают мягкое, сухое и теплое ложе и обладают боль­шой влагоемкостью. Для этой цели лучше не использовать кленовые и оль­ховые листья. Примесь веточек и земли значительно ухудшает качество подстилки. Этот тип подстилки не используется в коневодстве.

20
Камыш, тростник, осока мало поглощают влагу, плохо смешиваются с фекалиями, жесткие и недостаточно теплые. Удобрительные качества их низкие.
Мох обладает высокой влагоемкостью, ложе из него мягкое, теплое, сухое, но в нем всегда содержится земля, загрязняющая ложе. Разлагается мох плохо; следовательно, ценность его как удобрения низкая.
Подстилку применяют следующим способом: ежедневно после удаления навоза из помещения меняют всю подстилку; если навоз убирают несколько раз в сутки, то часть загрязненной подстилки удаляют и добавляют чистую.
Ежедневная смена подсти­лочного материала обеспечивает чистоту кожи животного. Однако при содержании животных на несменяемой подстилке, особенно при недостатке ее, ложе становится влаж­ным и загрязненным, в результате значительно повышается влажность воздуха в помещении, увеличивается количество вредно действующих на организм газов. Все это создает антисанитарные условия содержания жи­вотных, затрудняет борьбу с возбудителями инфекционных и инвазион­ных заболеваний. Примерные нормы расхода подстилочных материалов приведены в таблице 2.
Синтетические подстилки, такие как пенопласт, поролон и крошка из синтетического каучука в коневодстве почти не применяют.
Таблица 2. Нормы расхода полстилки на животное в сутки, кг
Хозяйственная группа
Солома
Опилки
Торф сфагновый
Рабочие лошади
2 2-3 6-8
Племенные лошади
3 4-5 8-10 1.7 Зоогигиенические требования к технологическим процессам
Для сохранения здоровья и работоспособности лошади очень важны условия ее содержания и ухода за ней.
На каждой конюшне назначают ответственного, который следит за порядком. Его указания обязаны выполнять все, кто находится на конюшне. Посторонним лицам вход на конюшню запрещен. Поддержание

21 порядка на конюшне обеспечивает спокойные и гигиеничные условия содержания лошадей, экономное расходование времени спортсменов на выполнение необходимых работ, соблюдение правил техники безопасности и охраны труда.
В распорядке дня, который должен быть во всех конюшнях, точно указывается время кормления зерном и овсом, поения, чистки, проведения занятий и разных работ. Ведра с водой не должны стоять в конюшне ни на проходе, ни тем более в денниках и стойлах. В воде растворяется всегда содержащийся в воздухе конюшни аммиак, а это может вредно отражаться на дыхательных органах лошади.
В конюшне лошади отдыхают, поэтому здесь должно быть тихо.
Следует избегать всякого бесцельного или необязательного нахождения на конюшне. Даже занятия здесь можно проводить только в исключительных случаях. Все работы на конюшне надо проводить быстро, спокойно, с соблюдением мер безопасности и без лишнего шума.
Над каждым денником или станком помещают табличку с кличкой лошади, кличками родителей, указанием породы и года рождения. При необходимости прикрепляют вторую табличку на ярком фоне «Бьет»,
«Кусается» и пр.
Категорически запрещается дразнить лошадей, бить хлыстом или, что еще хуже, предметами конюшенного инвентаря.
Для постоянного контроля за состоянием конского состава раз в месяц проводят выводку, к которой лошадей тщательно готовят.
К основным технологическим процессам на конюшне относят:
● кормление
● поение
● уход за лошадью
● уход за копытами и ковку
● уборку навоза
Кормление лошадей
При кормлении следует учитывать, что состав, качество и переваривание корма оказывают большое влияние на состояние здоровья и работоспособность лошади, особенно спортивной.
Пищеварительная система лошади очень чувствительна. Поэтому необходимо строго выполнять следующие основные правила кормления и поения:
1. корм всегда давать в одно и тоже время, установленное распорядком дня;

22 2. для каждой лошади устанавливать индивидуальный рацион с учетом породы, объема и характера выполняемой работы, индивидуальных особенностей (аппетит, предпочтение отдельных видов корма, чувствительность к смене кормов и т.д.);
3. давать лошадям только доброкачественные, правильно подготовленные корма.
4. соблюдать чистоту кормушек, автопоилок, ведер и пр.;
5. при замене кормов, в первую очередь при включении в рацион объемистых заменителей основных кормов, переход производить посте­пенно, с учетом индивидуальных осо­бенностей каждой лошади;
6. поить лошадь, как правило, перед раздачей корма;
7. большую часть суточной нормы сена давать на ночь, когда лошадь имеет достаточно времени для его пе­режевывания и переваривания.
Спортивным лошадям желательно по возможности вообще не давать ма­лоценные объемистые корма, так как перегрузка пищеварительной системы, кровообращения и других органов мо­жет отрицательно сказаться на состо­янии здоровья и работоспособности. На каждое кормление должно быть отведено достаточно времени, чтобы лошадь могла спокойно пережевать корм. Грубый и зеленый корм, а так­же силос лошади поедают медленнее, чем концентрированный.
Продолжи­тельность нахождения корма в желудочно-кишечном тракте лошади очень различна: зеленый корм — 9 часов, концентрированный — свыше 22 часов, грубый корм — более 36 часов. Поэто­му насыщение от поедания грубого корма продолжается дольше, чем от зеленого и сочного кормов.
Через 36 часов большая часть ос­татков корма удаляется из кишечни­ка, окончательное же их удаление мо­жет продолжаться до 5 суток. Чтобы лошадь была сыта, а ее сравнительно небольшой желудок не перегружался, корм надо задавать не реже 3—4 раз в сутки. Из-за перегруженности пищеварительного тракта нарушается про­цесс пищеварения, возможны вредные последствия для здоровья. Чем богаче корм клетчаткой, тем хуже перевари­вается не только она, но и все содержащиеся в корме органические ве­щества.
Питательные вещества являются источником энергии, необходимой для жизнедеятельности животного. При сгорании в организме 1 г белка или углевода выделяется 4,1 ккал, 1 г жи­ра — 9,3 ккал. Однако только 25—
30% получаемой с кормом энергии может быть превращено в работу.
Поэтому для покрытия энергетических затрат на совершение

23 определенной работы требуется корма в 3—4 раза больше того количества, в котором по расчету содержится необходимая энергия.
Для кормления спортивных лоша­дей всех классов лучше всего использовать овес или комбикорм соответст­вующего состава, сено и годную для этой цели солому.
В овес полезно добавлять резку (длиной 2,5—4 см) из овсяной, ржа­ной или пшеничной соломы хорошего качества. Овес, смешанный с соломен­ной резкой, лошади лучше пережевы­вают. При этом у них выделяется больше слюны, которая хорошо ув­лажняет корм, воздействуя сильнее на содержащийся в нем крахмал.
Сено должно быть хорошо просу­шенным.
Скармливание недосушенного, а также заплесневелого или зат­хлого сена может вызвать тяжелое заболевание — колики или ревматиче­ское воспаление копыт.
Для кормле­ния лошадей хорошо использовать лу­говое сено. Клеверное сено вызывает образование большого количества кишечных газов, из-за этого, к его скармливанию надо переходить посте­пенно и с осторожностью. Лучше да­вать клеверное сено в смеси с луго­вым.
Кормовые рационы следует изме­нять в зависимости от нагрузки, вы­полняемой лошадью. Летом желательно дополнять сено-овсяный рацион выпасом.
Сено-овсяный рацион имеет большие преимущества. Процесс кормления не требует больших затрат труда. Лошади охотно поедают и хорошо ус­иливают традиционные корма. Тренер имеет возможность регулировать рабо­тоспособность лошади, легко изменяя в соответствии с нагрузкой количество получаемых ею питательных веществ. Правда, это сравнительно дорогой ра­цион, и поэтому иногда овес и сено заменяют более дешевыми кормами. Для спортивных лошадей, однако, сено- овсяный рацион является, как указывалось выше, основным, а все заменители (морковь, свекла, различ­ные комбикорма) следует использовать только в качестве добавок.
Ком­бикормами промышленного изготовле­ния можно заменять всю норму овса, по предварительно необходимо прове­рить пригодность данной рецептуры для лошадей. Овес можно частично заменить другими видами зерна, очень постепенно вводя их в рацион. Ячмень, рожь, пшеница содержат одинаковое с овсом количество питательных ве­ществ, но они плохо перевариваются. Поэтому ячменем можно заменить не более половины, а пшеницей и рожью максимум одну треть нормы овса. Да­ют их в виде дерти или плющеными, можно также целое зерно замачивать за
24 часа до кормления.

24
Поедание лошадьми свежего зер­на этих культур может привести к тя­желым коликам или ревматическому воспалению копыт. Горохом или боба­ми допустимо заменять не более 20% кормы овса. Эти корма вызывают обильное образование кишечных га­зов, сопровождающееся вздутием ки­шечника и запорами. Поэтому их надо скармливать с послабляющими кор­мами
(морковь, свекла) и обязатель­но предварительно замачивать или размалывать на дерть.
Бобовые — ти­пичный продуктивный корм с высоким содержанием белка. Поэтому регуляр­но скармливать их следует только ло­шадям, проходящим интенсивный тре­нинг или выполняющим другую работу. В качестве белковой и энергетиче­ской добавки можно давать также мочевину (в составе комбикорма — по 60—80 г взрослым лошадям и по
30—40 г молодняку).
Однако и эти замены допустимы лишь для лошадей, которые ограниченно используются в конном спорте. Лошадям же, несущим большую спор­тивную нагрузку, корма-заменители дают во избежание чрезмерного поте­ния, нарушений пищеварения и сниже­ния результатов только как добавку к сено-овсяному рациону для возбуж­дения аппетита.
В отличие от них зеленый корм не­обходим и полезен и для спортивных лошадей. В летнее время его можно включать в рацион вместо сена. Для отдыха и укрепления здоровья еще лучше, если спортивная лошадь поль­зуется выпасом. Зеленый корм воз­буждает аппетит и улучшает пищева­рение, с ним лошадь получает много минеральных веществ и витаминов. На выпасе в организме лошади под интенсивным воздействием солнечных лучей усиливается образование вита­мина D, что ведет к улучшению фосфорно-кальциевого обмена. Вот поче­му выпас совершенно необходим при выращивании жеребят. Для него нуж­ны достаточно большие пастбища, а не приконюшенные маленькие участки.
Пасти спортивных лошадей можно ночью и в свободное от тренинга вре­мя. Опыт показывает, что при кругло­суточной пастьбе лошади поедают на пастбище от 30 до 60 кг травы. При этом в жаркую погоду почти три чет­верти, а в прохладную около полови­ны этого количества приходится на вечерние и ночные часы. Длительное нахождение при любой погоде на све­жем воздухе закаляет организм лоша­ди, повышает его сопротивляемость заболеваниям. Эту закалку необходи­мо закреплять выгулом лошадей в зимнее время.
Если же для выпаса нет необходимых условий, зеленый корм дают скошенным. Используют луговую траву, различные сорта клевера, смесь сеяных трав, зеленую кукурузу. Дают до 30—40 кг зеленки на лошадь, а

25 при скармливании бобовых культур, на­пример люцерны, — не более 20 кг в сутки.
Чтобы соотношение белков и угле­водов было более благоприятным, в молодую траву целесообразно добав­лять соломенную резку. Скошенную траву следует скармливать в тот же день. Увядший и подогревшийся зеле­ный корм может вызвать тяжелые на­рушения пищеварения, поэтому его нельзя давать лошадям.
Витамины и минеральные вещества (включая микроэлементы) необходи­мы и для нормального развития жере­бенка, и для поддержания здоровья взрослой лошади, ее высокой работо­способности.
Минеральные вещества должны по­ступать в организм в определенной пропорции. Их излишек или недоста­ток может вызвать нарушения обмена.
Избыток фосфора ведет к демине­рализации костей, нарушает в орга­низме синтез витамина D, в конечном итоге может привести к хромоте. Поэтому соотношение кальций — фосфор в кормах должно всегда превышать единицу. При подготовке к соревнова­ниям высококлассных лошадей целе­сообразно увеличивать по согласова­нию с ветеринарным врачом дозу ви­таминов А, комплекса В и Е.
Для спортивных лошадей необхо­димо достаточное количество хлора и особенно натрия, чтобы восполнять потерю организмом этих веществ с потом. Недостаток натрия ведет к обез­воживанию организма, снижению уровня обмена и работоспособности.
Луговая трава, люцерна, клевер и зародыши семян зерновых культур со­держат все важнейшие минеральные вещества. В зеленом корме и отрубях много фосфора, но относительно мало кальция, натрия, хлора и йода. Мало их элементов и в семенах бобовых культур, корнеплодах, кислой траве с заболоченных участков.
Запасы сена и других кормов желательно проверять на содержание минеральных веществ, чтобы в случае необходимости включать в рацион подкормки с недостающими элементами.
Потребность жеребенка и взрослой лошади в витаминах удовлетворяется, как правило, при кормлении хорошим луговым сеном, свежескошенной травой или пастьбе. Особо важное значе­ние имеют витамины А, Д, Еи вита­минный комплекс В. Витамин Асо­держится во всех зеленых растениях и в сене при правильном его хра­нении, но особенно много его в крас­ной и желтой моркови. Этот витамин необходим для нормального функцио­нирования кожи и слизистых оболо­чек, дыхательных органов,

26 нервной си­стемы, органов зрения, для поддержа­ния плодовитости и работоспособнос­ти организма.
Комплекс витаминов Вобразуется (вырабатывается) в организме лошади.
Он также содержится в зеленом корме и правильно хранящемся сене.
Способствует росту, усвоению белков, плодовитости. Снижает вредные по­следствия недостачи некоторых макро- и микроэлементов, в том числе бора, меди, железа, никеля, кобальта, цин­ка, марганца, ванадия, молибдена. Поэтому витаминный комплекс Вне­обходим для поддержания здоровья, особенно для жеребят.
Витамин Dобразуется в нужном количестве в организме животного под влиянием солнечного света и при оп­тимальном соотношении кальция и фосфора. Достаточно продолжитель­ный выпас, содержание в любое время на свежем воздухе вполне обеспечива­ют образование в организме витамина D. Витамин Есодержится во всех на­туральных кормах, особенно в зеленых растениях и зародыше семян зер­новых культур. Он способствует плодовитости, росту и здоровью в целом и тем самым влияет на работоспособ­ность.
Поение лошадей
Потребность ло­шадей в свежей, не имеющей запаха и богатой минеральными солями воде очень велика. Они очень чувствитель­ны к недопою, который быстро приводит к упадку сил, особенно у спортивных лошадей. Поэтому правильное и своевременное поение очень важно для поддержания спортивной формы лошади.
Количество выпиваемой воды за­висит от породы лошади, от выполняемой ею работы, а также от темпера­туры и влажности воздуха.
Тяжелово­зы нуждаются в большем количестве воды, полукровные и чистокровные ло­шади пьют меньше, а арабские — сов­сем мало.
Большую роль играет и ин­дивидуальная привычка лошади к обильному или умеренному питью. Нормальная суточная потребность со­ставляет
60—80 л, включая воду, ко­торая содержится в кормах. Выпива­ют же лошади в зависимости от влажности потребляемых кормов от 30 до 50 л воды в сутки. Температура питьевой воды должна быть 8—12°.
Поить лошадь нужно, как правило, не менее 3 раз в сутки, перед кормлени­ем. Разогревшейся во время работы лошади надо дать остыть и, чтобы она пила медленнее, положить на по­верхность воды немного сена.
Авто­поилки для лошадей должны иметь краны, чтобы можно было индивиду­ально регулировать время поения каждой лошади и количество выпива­емой воды. После поедания сухого корма лошадь надо допаивать.
Каж­дой лошади надо дать возможность напиться вволю.

27
Поение лошадей осуществляют с помощью ведер (при небольшом поголовье), индивидуальных автоматических поилок АП-1 (ПА-1А, ПА-1Б и др.) или групповых поильных корыт. Вода по своему составу должна отвечать нормативным правовым актам – ОСТ 2874-82 «Вода питьевая».
1   2   3   4


написать администратору сайта