|
|
История одного слова. История одного слова
История одного слова.
Пель-
мень
- Значение слова.
- Употребление слова.
- Происхождение слова.
- Упоминание слова в литературных произведениях.
Покупают
Варят
Любят
Едят
Лепят
Значение слова. - По словарю Даля.(1863 г.)
Пельмень - род вареников, начиненных мясом; иногда рыбой, капустой, грибами, редькой. - По словарю Ушакова.(1940 г.)
Пельмень - род вареников, ушки из муки, начиненные мясом. - Первый попавшийся источник из интернета.
Пельмень - кусок начинки, завёрнутый в тесто и сваренный. История слова. - Своё начало пельмени берут из нынешнего Пермского края.
- Местные сразу дали название – пермяни. Связано это было отнюдь не с местом их появления – Пермским краем, – а с технологией приготовления.
- Корень перм родственный к староанглийскому «wearm». В переводе означает – тепло, жар. Также перм созвучен со словом пир.
- Блюдо быстро стало популярно на Востоке, Урале, в Сибири. А местный народ дал ему своё название – пельнянь.
- С финно-угорского языка оно переводится как...
Пель
Нянь
Пельмени в литературных произведениях. - «Спасибо! я рада была И вкусным пельменям, и бане…»
Некрасов Николай Алексеевич «Русские женщины» (1872) - «Оно у него было масленое, жидкое, таяло и плавало; если он улыбался, толстые губы его съезжали на правую щеку и маленький нос тоже ездил, как пельмень по тарелке.»
Максим Горький «Детство», (1914) Нынешнее время.
«Уральские
Пельмени»
Российское творческое объединение из Екатеринбурга, работающее в комедийном жанре.
Сленг. - Пельмень - человек, делающий все медленно и криво.
- Может употребляться как с целью обидеть человека, так и просто ради шутки без какой-либо цели унизить.
Спасибо за внимание! - Рецепт вкусных пельменей, в которых много мяса и мало теста:
мука - 2 стакана; яйца - 1 шт.; вода - 110 мл; соль - 0,5 ч. л. свинина - 300 г; лук - 1 шт.; соль; перец. |
|
|
Скачать 1.95 Mb.