История появления торта Хрустящий берет начало во Франции, в конце 19 века. 61Торт Хрустящий - история появления и пошаговый рецепт. История появления торта Хрустящий берет начало во Франции, в конце 19 века. Тогда повара решили удивлять своих гостей новыми десертами, использовать необычные ингредиенты и методы приготовления
 Скачать 11.4 Kb.
|
|
История появления торта Хрустящий берет начало во Франции, в конце 19 века. Тогда повара решили удивлять своих гостей новыми десертами, использовать необычные ингредиенты и методы приготовления. И так появился торт с хрустящей корочкой. Рецепт торта Хрустящий состоит из трех слоев: бисквита, крема и глазури. Для приготовления бисквита нужно взбить 3 яйца и 100 грамм сахара, понемногу добавляя 100 грамм муки. Тесто вылить на противень и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 15-20 минут. Для приготовления крема нужно размешать 500 мл жидкого сливочного масла с 200 граммами сахара и 2 яйцами. При помощи венчика постепенно добавить 200 грамм растертых орехов. Готовый крем разложить на бисквит, оставив небольшой отступ от краев. Для глазури необходимо растопить 100 грамм темного шоколада вместе с 50 граммами сливочного масла. Готовую глазурь аккуратно разлить по поверхности торта. Для большей красоты можно украсить торт тертыми шоколадными чипсами или орехами. Готовый торт Хрустящий великолепно дополнит чаепитие с друзьями и порадует всех любителей сладостей. Этот десерт - идеальный выбор для тех, кто хочет удивить своих близких необычной и вкусной выпечкой. |