ЛАБОРАТОРКА №4. Кафедра обліку та аудиту Звіт з лабораторної роботи 4 Текстовий процесор Word 2013
 Скачать 18.6 Kb.
|
|
Тваринницька галузь також мала позитивну динаміку розвитку, однак у меншій мірі. Обсяг продукції тваринництва за 2000-2016 рр. у цінах 2010 р. збільшився лише на 20%. Нині Україні є потужним експортером продовольчої продукції. Вона строїть на третьому місці в світі за експортом зернових, після США та ЄС (рис. 1). Від поставок з України сільськогосподарської продукції безпосередньо залежать стан харчування населення деяких регіонів світу, особливо Близького Сходу. Це свідчить, що розвиток АПК сприяє вирішенню глобальної продовольчої проблеми. Саме тому Світовий банк працює над програмою вкладень коштів в АПК України, відводячи їй ключову роль у вирішенні проблеми глобального голоду. 80 60 40 20 0 72,3 США 38,5 32,3 28 21,9 20,1 Бразилія ЄС Україна Канада Аргентина Рис. 1. Обсяги експорту зернових у світі у 2015 році Джерело: складено автором за даними [7]. У досягненні Цілі сталого розвитку щодо подолання голоду важливе значення має також харчова промисловість, яка досить динамічно розвивається в Україні. У 2016 р. в харчовій промисловості України працювало 5198 підприємств, які повністю забезпечили зростаючі потреби внутрішнього ринку та значний обсяг експорту продукції. У 2011 – 2017 роки обсяг реалізованої промислової продукції зріс у 2 рази, а обсяг продукції харчової промисловості збільшився у 2,5 рази, це зумовило зростання її частки у загальному промисловому виробництві до 21,0%, а в структурі переробної промисловості вона забезпечувала третину випуску продукції (табл. 2). Отже харчова промисловість була однією з основних галузей, що забезпечила стабілізацію економічного розвитку України та задоволення базових потреб населення. Споживання її продукції здійснює суттєвий вплив на рівень життя та стан здоров’я населення. Особливо це має важливе значення для України, яка характеризується низькими доходами населення, де витрати на харчування перевищують 50% бюджету домогосподарств (у 2016 р. витрати на продовольчі товари склали 52,7% сукупних витрат домогосподарств) [9]. Продукція вітчизняних підприємств харчової промисловості дає можливість при прийнятних цінах задовольнити базові потреби населення. При цьому в Україні задоволення потреб у основних продуктах харчування знаходиться на низькому рівні: у 2016 споживалося м’яса і м’ясопродуктів 50,4 кг. на одну особу, молочних продуктів – 160 кг., що було нижче від раціональних норм, визначених МОЗ України. Отже, що при умові підвищення рівня доходів населення перед харчовою промисловістю України буде стояти важливе завдання збільшення виробництва багатьох видів продукції для кращого задоволення потреб. Таблиця 2 Обсяги та частка реалізованої продукції харчової галузі в загальному обсязі продукції всієї промислової та переробної промисловості
|