Кисломолочные смеси. Кисломолочные смеси студентка 309 группы Педиатрического факультета
 Скачать 5.9 Mb.
|
Кисломолочные смесиВыполнила: студентка 309 группыПедиатрического факультетаКательникова Т.Е.Состав кисломолочных смесей по спектру макро- и микронутриентов соответствует пресным смесям, а благодаря пробиотическим закваскам они обладают кисломолочным брожением. Вводятся с первых недель жизни. Возможно сочетание адаптированных пресных и кисломолочных смесей в соотношении 1:1, либо 2:1. Показания к использованию кисломолочных смесей: дисбактериоз, атопический дерматит, заболевания ЖКТ По степени адаптации к составу женского молока кисломолочные продукты делят на три группы: адаптированные( содержащие живые бифидо- и лактобактерии), частично адаптированные и неадаптированные. Адаптированные кисломолочные смесиНАН кисломолочный 1,2. Нутрилон кисломолочный 1,2. Нутрилак кисломолочный 1,2. Жидкая адаптированная кисломолочная смесь «АГУША 1,2» NAN кисломолочныйПредставлен двумя продуктами: «Nan 1 Кисломолочный», «Nan 2 Кисломолочный». Производится известной швейцарской компанией Nestle. Очень полезна для малышей с нарушениями в работе пищеварения: -нормализует микрофлору;-защищает от инфекций;-повышает усвоение белка, лактозы, кальция, железа.Этому способствует полезный и адаптированный состав:-B. lactis + L. reuteri — сочетание двух единственных пробиотиков, рекомендованных с рождения из-за абсолютной безопасности;-B. Longum + L. Rhamnosus — данный тандем пробиотиков используется для детей, кому уже исполнилось полгода, он выполняет не столько лечебные, сколько защитные и профилактические функции.Данная кисломолочная смесь имеет уровень рН 4,75–4,9, как у новорождённых, поэтому не вносит никаких отрицательных корректив в пищеварение.Осмолярность 243 мОсм/кг, что является оптимальной для детей первого года жизни.Нутрилон кисломолочныйГолландская фирма детского питания Nutricia представлена на рынке двумя продуктами — «Nutrilon 1 Кисломолочный», «Nutrilon 2 Кисломолочный». Это сухая смесь для питания деток с самого рождения. Содержит лакто- и бифидобактерии, благодаря которым эффективно нормализует пищеварение, стимулирует рост полезной, здоровой кишечной микрофлоры. Кроме них, в составе можно найти: -обезжиренное молоко;-таурин;-мальтодекстрин;-лактозу;-смесь растительных масел: подсолнечного, рапсового, пальмового, кокосового;-закваску;-комплекс витаминов и минералов.У смеси оптимальный уровень рН, близкий к грудному молоку (6,0-6,4, против <5,0 у других кисломолочных смесей).Осмолярность 260-280 мОсм/кг. Имеет 2 ступени по возрасту: -Нутрилон «Кисломолочный» 1 -для детей от начала жизни и до 6-ти месяцев.-Нутрилон «Кисломолочный» 2 - с 6-ти месяцев до 1-го года.Нутрилак кисломолочный«Nutrilak кисломолочный» — адаптированная сухая смесь, полностью отвечающая энергетическим потребностям малыша с рождения до года. Производится в России. Показания для применения: -восстановление микрофлоры после антибиотиков;-перенесённые кишечные инфекции;-профилактика дисбактериоза;-функциональные нарушениях пищеварения: диарея, запор, колики.Nutrilak отличается очень богатым и полезным составом:-Молочнокислые микроорганизмы представлены лактобактериями L. acidophilus, бифидобактерии B. lactis, B. аnimalis и термофильным стрептококком S. thermophilus.-нуклеотиды являются необходимым пластическим материалом для микрофлоры;-жирные кислоты омега-3, 6 нужны для иммунитета, нормального формирования ЦНС и органов зрения;-лютеин защищает маленький организм от вредного воздействия ультрафиолета;-антиоксидантный комплекс, который включает в себя витамины и минералы: аскорбиновую кислоту, витамины В, цинк, таурин, селен.-Нет пальмового и рапсового масел.-Нет деления на возрастные ступени.Ещё одно преимущество Nutrilak — она не содержит крахмал и сахарозу, которые плохо усваиваются новорождёнными.Осмолярность 280 мОсм/кг – чуть выше нормы.Кисломолочная смесь «Агуша»Кисломолочные смеси российского производства «Агуша 1» и «Агуша 2». В состав входят: -цельное молоко;-лактоза;-бифидоацидофильная закваска;-фруктоза;-мальтодекстрин;-смесь растительных масел: высокоолеинового подсолнечного, кукурузного, соевого, рапсового, кокосового;-сливки;-концентрированный белок молочной сыворотки;-нуклеотиды;-минеральный и витаминный премикс;-обычная питьевая вода.Выпускается в жидкой форме, полностью готовой к употреблению.Агуша Кисломолочная адаптированная смесь имеет две возрастные ступени – для детей до 6 месяцев, и с 6 до 12 месяцев. Количество белка чуть выше среднедопустимых значений. Количество «полезных» веществ ограничивается стандартным витаминно-минеральным и нуклеотидным премиксом. Срок хранения истекает намного быстрее, чем у сухих КМ-смесей, всего 10 суток. Преимущества адаптированных кисломолочных смесейИмеют более усваиваемый белок. Обладают пробиотическими свойствами. Способствуют нормализации моторики кишечника. Медленнее и равномерно поступают в кишечник. Содержат ферменты и витамины группы В, улучшающие пищеварение. Снижают антигенные свойства белка из-за его частичного гидролиза. Стимулируют иммунный ответ (повышают активность макрофагов, интерферонов, лизоцима, пропередина и др.) Имеют невысокую кислотность-50-60 градусов по Тернеру. Имеют низкую осмолярность. Адаптированные молочные смеси «Комфорт»Показания: -Колики-Запоры-Нормализация микрофлоры кишечникаПредставители:НАН КомфортНутрилон Комфорт 1 (0-6 мес) и 2(6-12 мес) Фрисовом 1 и 2 Отличительные черты Нутрилон КомфортЧастичный гидролиз сывороточного белка (обеспечивает максимально полное переваривание белка) Пребиотики (нормализуют микрофлору и пассаж по кишечнику) Пальмитиновая кислота (препятствует формированию плотного стула и запоров) Сниженный уровень лактозы (помогает купировать симптомы лактазной недостаточности) Прожелатинизированный крахмал (предотвращает заглатывание воздуха). Отличительные черты Фрисовом 1 и 2Омега-3 и Омега-6 жирные кислоты (Незаменимый строительный материал для развития мозга). Нуклеотиды.(Пищевые вещества, поддерживающие развитие иммунной системы). Клейковина рожкового дерева.(Натуральные пищевые волокна, уменьшающие срыгивания, запоры, колики). Пребиотики.(Натуральные пищевые волокна для комфортного пищеварения). Отличительные черты НАН Тройной КомфортОсобые жирные кислоты (DHA, ARA) способствуют оптимальному развитию мозга и зрения. Содержит гидролизированный гипоаллергенный белок. Содержит пребиотики ГОС (галактоолигосахариды)/ФОС (фруктозоолигосахариды). Спасибо за внимание! |