ПРЕЗЕНТАЦИЯ ПО ТЕМЕ ГЛЮКОЗА. классифик-я орган.соедине-й. Классификация органических веществ Задачи урока
 Скачать 0.82 Mb.
|
Классификация органических веществЗадачи урока:Познакомиться с принципами классификации органических веществ; Знать классификацию углеводородов; Уметь различать углеводороды по общей формуле; Знать классификацию кислородсодержащих и азотсодержащих веществ по функциональным группам. Сколько органических веществ насчитывают в настоящее время? Чем объясняется многообразие органических соединений? Какие химические элементы входят в состав органических веществ? По каким признакам можно классифицировать органические вещества? Сколько разных веществ здесь записано? ПояснитеВеществ – 4 Изомеров – 3 : (6,7,9,8) (1,3) (2,5) Гомологов – 3: (2,3), (3,7)Виды цепей между атомами углерода:Запомните!АЦИКЛИЧЕСКИЕ (алифатические) незамкнутая цепь ЦИКЛИЧЕСКИЕ замкнутая цепь ПРЕДЕЛЬНЫЕ (насыщенные) (АЛКАНЫ) CnH2n+2 НЕПРЕДЕЛЬНЫЕ (ненасыщенные) ЭТИЛЕНОВЫЕ (АЛКЕНЫ) CnH2n АЦЕТИЛЕНОВЫЕ (АЛКИНЫ) CnH2n-2 ДИЕНОВЫЕ (АЛКАДИЕНЫ) CnH2n-2 УГЛЕВОДОРОДЫ СхНу ЦИКЛОПАРАФИНЫ (ЦИКЛОАЛКАНЫ) CnH2n ЦИКЛОАЛКЕНЫ СnH2n-2 ЦИКЛОАЛКИНЫ СnH2n-4 АРОМАТИЧЕСКИЕ (АРЕНЫ) CnH2n-6 карбоциклические алициклические Гетероцикли ческие Соединения, в состав которых входят только углерод и водород, называются углеводородами. Ациклические соединения (алифатические) Ациклические соединения - соединения с открытой (незамкнутой) углеродной цепью. Эти соединения называются также. Среди ациклических соединений различают предельные (насыщенные), содержащие в скелете только одинарные связи C-C и непредельные (ненасыщенные), включающие кратные связи C=C и C ≡C. Циклические соединения -В зависимости от природы атомов, составляющих цикл, различают карбоциклические и гетероциклические соединения. Карбоциклические соединения содержат в цикле только атомы углерода. Они делятся на две существенно различающихся по химическим свойствам группы: алифатические циклические - сокращенно алициклические - и ароматические соединения. Гетероциклические соединения содержат в цикле, кроме атомов углерода, один или несколько атомов других элементов – гетероатомов (от греч. heteros - другой, иной) - кислород, азот, серу и др. КИСЛОРОДСОДЕРЖАЩИЕ ВЕЩЕСТВА СПИРТЫ R – OH R- (OH)n ФЕНОЛЫ -OH АЛЬДЕГИДЫ R- COH КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ R- COOH ЖИРЫ УГЛЕВОДЫ ПРОСТЫЕ ЭФИРЫ R-O- R СЛОЖНЫЕ ЭФИРЫ R-СOO- R гидроксильная Функциональная группа альдегидная карбоксильная Классификация соединений по функциональным группамДругие, более многочисленные, органические соединения можно рассматривать как производные углеводородов, которые образуются при введении в углеводороды функциональных групп, содержащих другие элементы. Функциональной группой называются группы атомов, определяющие химические свойства вещества и принадлежность его к определенному классу органических соединений В зависимости от природы функциональных групп органические соединения делят на классы. АЗОТСОДЕРЖАЩИЕ ВЕЩЕСТВА АМИНЫ R – NH2 АМИНОКИСЛОТЫ NH2- R- COOH БЕЛКИ НИТРОСОЕДИНЕНИЯ R- NO2 Классификация по типу углеродной цепиУпражнения по классификации органических веществОпределите принадлежность веществ к какому-либо классуC6H12 C5H12 С5H8 С5H10 C2H6 C2H4 C2H2 C7H8 C6H6 Определите принадлежность веществ к какому-либо классу, назовите ихCH2=CH – CH2- CH3 CH2=CH – CH=CH2 СН = СН Определите принадлежность вещества к определённому классу, дайте название веществам:CH3-CH2 –COOH CH3- COH CH3–COO – CH3 CH3-CH2- CH2- CH2- OH NH2-CH2-CH2 – COOH –OH CH3- C(CH3)2-C(CH3)2-CH3 H–COO – H СH3- СН2 - СН2 - NH2 Классифицируйте органические вещества:1) СН3 – СН2 – СН2 – С =О Н 2) СН2 = СН – С = О ОН 3) ОН 4) СН3 – СН – СН2 – СН3 СН3 |