КЛАССИФИКАЦИЯ ПРИРОДНЫХ КОРМОВЫХ УГОДИЙ. Классификация природных кормовых угодий

• Название: Классификация природных кормовых угодий
• Дата: 02.07.2019
• Размер: 119.45 Kb.
• Имя файла: КЛАССИФИКАЦИЯ ПРИРОДНЫХ КОРМОВЫХ УГОДИЙ.docx
• Тип: Документы; #83504
• страница: 4 из 4

Рациональное ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПАСТБИЩ И СЕНОКОСОВ

 

Для рационального использования пастбищ и сенокосов стравливать и скашивать растения следует в состоянии, обеспечивающем их максимальную продуктивность. Нужно сохранять хороший кормовой состав растений в течение всех лет использования и в то же время создавать условия для дальнейшего повышения урожайности. Для правильной организации выпаса животных, предотвращения его пагубного воздействия на травостой необходимо точно устанавливать емкость пастбищ, т. е. определять, какое количество животных можно выпасать на данной площади пастбищ.

Рациональное использование пастбищ и сенокосов складывается из следующих обязательных элементов: установление срока первоначального выпаса скота весной и срока окончания пастьбы осенью; определение оптимальной высоты скашивания и кратности использования; выбор способов использования в течение одного пастбищного сезона и по годам; установление техники стравливания травы; оборудование пастбищной территории, комплектование стада, выбор распорядка пастбищного дня; текущий уход за пастбищем и сенокосом.

 

ПАСТБИЩА

 

Значение и удельный вес пастбищного корма в кормлении скота. Скот находится на пастбище в лесной зоне 130—160 дней, в лесостепи — 160—200, в степи — 180—200, в полупустыне — 220—280 дней, в тундре и в пустыне — почти круглый год. В среднем по стране пастбища используются больше половины года. Пастбищная трава — самый дешевый и биологически наиболее полноценный корм. Зеленая трава содержит примерно в 10 раз больше каротина, чем сено, витамины С, Е и др. Вследствие большой питательной ценности зеленой травы продуктивность скота при правильном использовании природных пастбищ может быть весьма высокой. Урожайность трав на пастбищах сильно колеблется и зависит от природно-климатической зоны, рельефа, плодородия почвы, состава растительности, времени года, погодных условий и др. Примерная урожайность трав на природных пастбищах, выявленная на основании обобщения литературных источников, и питательная ценность травостоя (по данным М. Ф. Томмэ и других исследователей).

Выпас животных на пастбище положительно влияет на состояние животных (улучшается обмен, повышается аппетит, лучше регулируется деятельность органов дыхания, сердца, пищеварительного тракта, улучшается качество получаемой продукции). Вместе с тем выпас животных оказывает воздействие на пастбищные растения и почву. При выпасе происходят повреждение, выбивание, притаптывание травостоя, в результате изменяется растительный покров, все это приводит к появлению малоценных, несъедобных трав, что резко снижает урожай и кормовую ценность пастбищ. При выпасе уплотняется почва, изменяются ее физические свойства, водно-воздушный и питательный режимы и т. д.

Способы содержания скота в летний период. Применяют три основных способа содержания скота: пастбищный, когда животных в течение всего пастбищного периода пасут на природных Или сеяных пастбищах; стойловый, когда животных не выпасают, дают им корм в виде скошенной зеленой массы различных .Культур; смешанный — пастбищно-стойловый.

Каждый тип содержания скота имеет свои положительные и отрицательные стороны. В хозяйствах следует применять способ, который дает наибольший экономический эффект без ущерба для животных и выращиваемых кормовых растений. Так, При стойловом содержании скота легче регулировать видовой состав травостоя, нет опасности тимпании, быстрее происходит откорм. Однако при этом требуется подвозить корма, удалять навоз, применять комплексную механизацию, имеется опасность распространения заболеваний и т. д.

Системы и способы выпаса. Существует две системы использования пастбищ: пригонная и отгонная. Пригонную систему применяют тогда, когда пастбище находится на расстоянии не более 2 км от скотного двора. Скот на дойку и на ночлег, а иногда и на водопой пригоняют на скотный двор, здесь же организуют его подкормку (концентратами, зеленым кормом).

Отгонную систему применяют в том случае, когда пастбище |расположено на расстоянии 2 км и более от скотного двора. Дойные остаются на отгоне в течение всего пастбищного периода. Распространенная форма отгонного содержания скота летнее лагерное содержание — имеет ряд преимуществ. Животные содержатся в течение всего дня на свежем воздухе, сокращаются перегоны скота к месту пастьбы и местам отдыха. Имеется возможность рядом с лагерной стоянкой высевать кормовые культуры и использовать их в системе зеленого конвейера и т. д.

В засушливых районах, в пустынях, в горах широко распространен отгон скота на длительное время на сезонные (отгонные) пастбища. Они бывают весенне-осенними, летними и зимними. Особенно широко отгон скота применяют в Казахстане и на Северном Кавказе.

В практике животноводства различают два резко противоположных способа использования пастбищ: вольный, или бессистемный, выпас и загонный, или системный (участково-загонный). При порционном использовании пастбищ загоны делят на небольшие участки для стравливания.

При вольном выпасе животные в первую очередь поедают ценные кормовые растения, снижается коэффициент использования пастбищ, за счет более интенсивного использования ценных кормовых растений создаются лучшие условия для роста и развития малоценных, сорных и ядовитых растении. При вольном выпасе следует правильно регулировать движение животных по пастбищу. С утра необходимо проводить стадо по участку с худшим травостоем, так как проголодавшиеся за ночь животные с утра лучше поедают менее съедобные травы. Во второй половине дня их переводят на свежий участок.

При пастьбе овец травостой следует стравливать вкруговую при частых поворотах отары. Это связано с тем, что наиболее сильные животные быстрее остальных проходят участок и съедают ценные кормовые растения, а на долю слабых остаются менее ценные, что в конечном итоге приводит к снижению упитанности животных. Для того чтобы все овцы кормились одинаково, чабаны применяют повороты отар. В этом случае овцы, шедшие сзади, выходят вперед и поедают наиболее ценные растения.

При загонном (участковом) выпасе пастбище используют по загонам в определенной очередности. Такая система пастьбы поддерживает высокую продуктивность пастбищ, предупреждает преждевременное старение травостоя, обеспечивает более равномерное его использование.

Порционный способ в основном применяют на культурных пастбищах. Для этого в зависимости от вида и высоты травостоя в загонах отводят полосу для выпаса коров шириной 30—40 м Длину полосы устанавливают по числу животных в стаде, с тем чтобы на одну голову приходилось 2 м. Полосу отводят с помощью электроизгороди. После стравливания травы в полосе изгородь переносят для отвода следующей полосы. Постоянное перемещение электроизгороди и отвод узкой полосы создают условия для более полного использования травы, снижается потребность в площади по сравнению с загонным способом, а продуктивность животных повышается. Наиболее целесообразным считается использование травостоя в два приема по 3—5 ч до и после обеда.

Режим использования пастбищ. По данным ВИК, оптимальным считается следующее соотношение питательных веществ в траве: 15—16 % — протеин, 20—22 (не более 24) — клетчатка, 13—14 (не менее 10) — водорастворимые сахара, 0,9—1,0 % от абсолютно сухого вещества — калий. Наиболее благоприятное соотношение питательных веществ наблюдается в ранние фазы — кущения—ветвления и не позже колошения злаков и бутонизации бобовых и разнотравья.

Срок начала выпаса можно определить по величине урожая и по высоте травостоя.

Допустимое число стравливаний. При определении кратности использования пастбищ необходимо знать, что для полного восстановления запасных пластических веществ, которые были израсходованы на отрастание, требуется около трех-четырех недель. Частое стравливание ведет к понижению содержания запасных веществ, к уменьшению корней, корневищ, в результате чего число побегов и их мощность уменьшаются, урожай понижается, растения могут погибать. Травы (особенно молодые) очень чувствительны к чрезмерному выпасу, тем более в зоне недостаточного увлажнения.

Кратность использования зависит от сроков первого стравливания, видовых особенностей, типа угодий, агротехники, режима использования, отавности и т. д. (у низовых форм она может быть выше, чем у верховых). К концу вегетации замедляется темп нарастания массы, перерыв между цикла-стравливания должен быть увеличен примерно в 1,5—2 раза сравнению с первым (15—20 дней).

В лесной зоне рекомендуется проводить 3—4 стравливания (на сеяных травостоях), в лесостепи — 2—4, в степи и полупустыне — 2—3, в пустыне — 1—2, на горно-луговых пастбищах —•5, на субальпийских — 3—4, альпийских — 2—3, на орошаемых пастбищах — 4—6 стравливаний.

Высота стравливания. При определении высоты отчуждения следует учитывать не только требования растений, но и ботанический состав травостоя. Во многом это зависит от формы растения (низовое, полуверховое, верховое), характера типа кущения. Во избежание образования высокой стерни нужно чередовать высокое отчуждение с более низким, которое позволяет сохранить большое число побегов и способствует более продуктивному долголетию. Рекомендуемая высота стравливания поедаемых растений является средней, она определяется приблизительно, на глаз.

Если выпас проводят при высоте трав 3—5 см, животные могут стравливать растения почти до самой поверхности почвы. Крупный рогатый скот захватывает траву языком и может стравливать ее до высоты 1,5—2 см от поверхности почвы, лошади и овцы захватывают растения губами и могут стравить их еще ниже. Особенно низко скусывают растения овцы — они могут захватывать даже ползучие побеги и прижатые к земле розетки листьев разнотравья.

При использовании пастбищ следует обращать внимание на допустимую степень использования. Допустимая степень стравливания зависит от типа кормового угодья, зоны, видового состава и т. д. В каждом конкретном случае ее следует выявлять отдельно, в среднем она должна быть равна не более 70 %.

На пустынных пастбищах ведущими кормовыми растениями часто являются кустарники. Удалением с куста надземной фитомассы до 30 см от поверхности почвы создается порослевая форма. После трех лет отдыха надземная масса восстанавливается у растений полностью, у саксаула — на 2/3 и у солянки Палецкого — да 1/3 прежнего размера. При удалении надземной массы выше 8 см в следующем году также создается порослевая форма куста с хорошо доступным кормом для овец, при этом у саксаула и солянки Палецкого запас корма увеличивается в 3—4 раза. Эти данные показывают, насколько важно соблюдать высоту отчуждения.

Конец осеннего стравливания. В период летне-осеннего кущения закладываются органы вегетативного возобновления (почки, и укороченные побеги), которые формируют урожай в последующие годы. При нарушении нормального течения этого процесса жизненность растений резко изменяется, позднее ее нельзя поправить никакими агротехническими приемами. Таким образом, период интенсивного летне-осеннего кущения (конец августа — начало сентября) является критическим, в это время нельзя допускать использования травостоя для выпаса.

Выпас следует заканчивать за 25—30 дней до наступления устойчивых заморозков. Такой срок достаточен для того, чтобы растения накопили запасные вещества для нормального прохождения периода зимнего покоя и развития после перезимовки.

Кормоемкость пастбищ. Основное положение правильного выпаса скота на пастбищах — обязательное соответствие нагрузки пастбища его емкости. Емкость — то количество животных, которое можно содержать на 1 га пастбищ без его ухудшения в течение всего пастбищного периода (или его отрезка). Емкость пастбищ будет достоверной при точном определении урожайности и травостоя. Урожайность пастбищ определяют укосным методом. Для этого при равномерном травостое его скашивают на высоте 4—5 см на участках площадью 2,5 м² в четырехкратном повторении, а при разреженном — 1 м² в десятикратном. Затем взвешивают и переводят массу на гектар. Продуктивность пастбищ следует выражать в кормовых единицах, используя 'авочники "Питательность кормов", "Корма СССР". Емкость пастбища (число голов на 1 га) определяют по формуле

УПК„Е =НД

где У — урожайность, т/га, П — питательность корма в период использования, корм ед, Кд — допустимый коэффициент использования поедаемой животньь ми кормовой массы в период выпаса, (У П Кд) — поедаемый кормзапас, тыс корм ед на 1 га, Н — суточная норма на 1 голову, корм ед, Д — продолжительность пастбищного периода (или его отрезка), сут

При определении суточной потребности принимают во внимание вид, пол, возраст, продуктивность животных (для коров — живую массу и продуктивность)

При расчете емкости пастбищ следует учитывать, что травостой должен стравливаться на 65—70 % Поэтому урожайность кормовой массы надо умножать на коэффициент 0,65—0,70 (Кд)

При определении суточной потребности в зеленых кормах животных различных видов можно руководствоваться следующими данными.

Быкам-производителям требуется 25—35 кг зеленого корма в сутки, в зависимости от удоя коровам живой массой 500 кг требуется следующее количество зеленого корма:

Время выпаса в одном загоне. Животные легко стравливают травостой высотой 8—10 см. Чтобы не допустить вторичного стравливания, необходимо держать животных в пределах загона столько дней, сколько потребуется, чтобы отава растений, оставленных в первые дни выпаса, успела отрасти не более чем на 5—6 см. Весной отава многих трав отрастает на высоту 1—1,5 см в день, а позже — намного медленнее, поэтому весной нельзя держать животных в загоне более 4—6 дней. Срок пребывания животных в одном загоне ограничивается и ветеринарными требованиями. Так, при глистных заболеваниях животных недопустимо держать их в пределах загона дольше 6 дней.

Число загонов. Для наиболее полного и рационального использования сеяных пастбищ важно правильно определить и число загонов. Число загонов зависит от урожайности, отавности, продолжительности использования травостоя в одном загоне, поголовья, вида и группы животных.

Поскольку урожайность травостоя по циклам стравливания меняется, количество загонов следует определять по третьему: четвертому циклу стравливания, так как излишний урожай можно использовать для заготовки травянистых кормов; видов. Число загонов определяют по формуле

И+Д1

зависимости от со-^1ва травостоя и климатических условий района и года ^Р^вляет 20—40 дней, а иногда и дольше (травостои горных ^*°Нов, комплексные пастбища полупустыни, бурьянистые за-'^т|¹ степи и т д ).

* в некоторых случаях число загонов можно рассчитать с учетом продолжительности пастбищного периода и числа циклов стравливания по формуле

А ри

где Д — продолжительность пастбищного периода, сут; Р — число циклов стравливания в течение пастбищного периода; п — число дополнительных загонов.

Лучшая форма загона — прямоугольная, когда одна сторона в 1,5—2 раза длиннее другой. Длина загона зависит от продолжительности пастьбы в отдельные отрезки суток, скорости движения скота на пастбище и от времени выполнения отдельных производственных процессов (дойки, водопоя, отдыха и т. п.). Средняя скорость движения при пастьбе для крупного рогатого скота 400 м/ч, для овец 350 м/ч. При обильном травостое скорость движения снижается до 150—200 м/ч. Длину загона (а, м) определяют по формуле

а = СДг/2,

где С — скорость движения животных при пастьбе, м/ч; Д; — продолжительность пастьбы животных в определенные отрезки суток, ч.

Оборудование пастбищ. К оборудованию пастбищ относится оборудование стойбищ (тырл) — сооружение лагеря, навесов для скота, помещений для дойки, хранения инвентаря и т. п., а также организация водопоя. Лучшие водопои — чистые реки, ручьи, пруды с проточной свежей водой. Водопои с загрязненной, застойной водой для скота непригодны, так как могут вызвать заболевания животных, особенно глистные. Стойбища следует устраивать на расстоянии не менее 300—500 м от водопоя, чтобы не загрязнять водоемов. Если на пастбище нет естественных водопоев, надо строить колодцы и ставить около них колоды для поения скота. Там, где нет водоемов и колодцев, воду подвозят передвижными цистернами, в этом случае лучше использовать автопоилки. Средняя норма потребления воды в один день на одно животное (л): для взрослого крупного рогатого скота и лошадей 45—60, для молодняка в возрасте 1—2 лет 25—35, молодняка до 1 года 10—15, для овец и коз 3—5, для ягнят 2—3. Потребность животных в воде сильно меняется по сезонам, она зависит от погоды, особенностей пастбищного корма (уменьшается при использовании пастбищной травы в ранние фазы развития и увеличивается при использовании в более поздние фазы).

Прогоны устраивают для перехода скота от скотного двора или летнего лагеря на пастбище, из одного загона в другой. Они должны быть такой ширины, чтобы скот мог свободно передвигаться (20—35 м). Ширина прогонов для перемещения скота из одного загона в другой и к водопою должна быть не менее 15м.

Текущий уход за пастбищем. Высокие и устойчивые урожаи пастбищной травы можно получать лишь при систематическом уходе за пастбищем. В систему текущего ухода за пастбищем входят: подкашивание несъеденных остатков; внесение удобрений, разравнивание экскрементов животных; выравнивание кротовин, кочек; борьба с сорняками; перепахивание загонов с плохим травостоем с следующим перезалужением; накопление влаги в почве путем снегозадержания, щелевания, оставления нескошенных полос или высокой стерни; подсев; чередование выпаса с отдыхом или сенокошением; ремонт изгороди, оборудования стойбищ и т. д.

СЕНОКОСЫ

 

Рациональное использование сенокосов складывается из следующих обязательных элементов: установления сроков, очередности и высоты скашивания, выбора способов использования в течение сезона и по годам, текущего ухода за сенокосом. Только при комплексном сочетании всех приемов рационального использования можно добиться высоких урожаев трав. При определении оптимального режима использования сенокосов нужно учитывать биологические особенности растений. Поскольку критическим сроком использования травостоя для сенокошения является фаза стеблевания злаков (ветвления бобовых и разнотравья), то раннее отчуждение вегетативной массы может привести к ослаблению и снижению продуктивности растений.

Сроки скашивания трав. При установлении сроков скашивания трав необходимо учитывать содержание в них питательных веществ и урожайность. Кроме того, следует помнить о влиянии сроков скашивания на урожайность трав в отаве и в последующие годы.

Обычно максимальную урожайность получают при уборке трав в фазе начала цветения. Но наиболее полноценное сено, богатое питательными веществами, заготавливают при скашивании злаковых трав в фазе колошения, а травостоев с преобладанием бобового компонента и разнотравья — в фазе бутонизации — начала цветения. В эти сроки переваримость сухого вещества достигает 70 %, питательность 1 кг сена — 0,85 корм. ед.

Уборка трав в оптимальные сроки обеспечивает полноценность и вторых укосов, так как отрастание отавы во многом зависит от срока первого скашивания. Не все естественные сенокосы и сеяные травы обеспечивают получение урожая после первого скашивания. Проводить два укоса можно лишь в районах с достаточным увлажнением или при обеспечении поливов после укоса. Большей отавностью обладают лиманные и заливные луга.

Начинать скашивание трав на отдельных участках сенокосов надо выборочно, не дожидаясь сенокосной готовности трав на всем участке. Общая продолжительность сеноуборки на степных и горных сенокосах не должна превышать 10 дней, на суходолах лесной зоны — 12 и на заливных лугах — 15 дней.

В лесостепной зоне в первую очередь следует косить раннеспелые травостои с преобладанием ежи сборной, лисохвоста лугового, а также быстро грубеющие виды.

Высота скашивания. Различные многолетние бобовые и злаковые травы неодинаково реагируют на высоту скашивания. Это зависит от биологических особенностей видов — количества и места локализации запасных питательных веществ, размера листовой поверхности, оставшейся после скашивания трав, типа побегов, за счет которых идет отрастание.

При установлении высоты скашивания следует руководствоваться теми же теоретическими положениями, что при установлении высоты стравливания травостоев различных типов. Оптимальная высота скашивания травостоев с преобладанием ежи сборной, овсяницы луговой, тимофеевки луговой, клевера лугового 5—6 см, с преобладанием костреца безостого, двукисточни-ка тростникового, овсяницы тростниковой 7—9 см.

Высота последнего скашивания зависит от сроков укоса. При оптимальных сроках укоса (за 25—30 дней до прекращения вегетации) для усиления процесса побегообразования в зоне кущения лучше отчуждать травостой на высоте 5—7 см. При запоздании со сроками скашивания его проводят на высоком срезе — 9—11 см, чтобы повысить сохранность растений в период перезимовки. В оптимальном варианте для люцерны требуется резерв времени не менее 25—30 дней от последнего укоса до осеннего снижения среднесуточной температуры воздуха до 5 °С с суммой среднесуточных температур 250—300 °С.

Сенокосооборот. Сенокосооборот основан на таком же принципе, что и пастбищеоборот, — на чередовании по годам сроков скашивания или кратности скашивания, на чередовании сенокошения с выпасом или сенокошения с отдыхом. Наибольший сбор питательных веществ с единицы площади наблюдается при скашивании злаков в фазе колошения, а бобовых — в фазе бутонизации. Но при систематическом скашивании одних и тех же участков в течение нескольких лет подряд в ранние сроки урожаи постепенно снижаются. При систематическом раннем скашивании уменьшается количество запасных пластических веществ, ослабляется корневая система, уменьшается побегообразовательная способность трав, что ведет к снижению урожая. Систематическое скашивание трав до фазы плодоношения приводит к прекращению самообсеменения и ухудшению травостоя.

Для устранения отрицательного влияния раннего скашивания в схемы сенокосооборотов вводят ежегодное чередование сроков скашивания по разным участкам в фазы начала колошения, колошения или бутонизации, начала цветения, полного цветения, обсеменения. Схемы сенокосооборотов могут быть следующими.

Определение урожайности, качества травостоя и продуктивности сенокосов и пастбищ

Определение урожайности сенокосов. Урожайность сенокосов определяют следующими способами:

• 
  1) взвешиванием (на возовых весах) всего накошенного сена или обмером стогов и скирд, заготовленных на данном участке, а также взвешиванием нескольких средних по размеру копен с пересчетом их количества на данном участке;
  
• 
  2) проведением пробных укосов.
  

Пробные укосы делают в момент сенокосной спелости травостоя, т.е. на одноукосных сенокосах во время цветения трав; на двуукосных - в фазу колошения - бутонизации и повторно на тех же площадках, когда травостой отрастет для второго скашивания. Скашивают 4-8 площадок по 2,5-5 м2 каждая. В крайнем случае срезают траву на 8-15 площадках размером по 1 м2. Меньшее число площадок берут на выровненных травостоях, большее - на неоднородных. Если участок сенокоса заключает в себе несколько разных типов травостоя, то на каждом типе учет производят отдельно. Урожайность всего сенокосного участка высчитывают в соответствии с долей площади, которую занимает каждый тип травостоя.

Рваную или скошенную траву с каждой площадки сразу же взвешивают и затем горстями из нескольких мест (не меньше 15-20 горстей) отбирают пробный сноп весом 1 кг для определения выхода сена. После высушивания сноп снова взвешивают и производят пересчет урожая зеленой массы и урожай сена. Все результаты пересчитывают на 1 га.

Качество травостоя определяют по его ботаническому составу, т.е. по содержанию хороших, удовлетворительных, плохих, ядовитых и вредных кормовых растений. К хорошим растениям относится большинство бобовых, многие злаки и некоторые виды разнотравья, особенно в полупустынной и пустынной зонах, к удовлетворительным - остальные злаки, многие осоковые и многие виды разнотравья; к плохим - несколько видов злаков, многие осоковые и виды разнотравья. Ядовитые растения есть почти во всех семействах, но особенно много их среди лилейных, лютиковых и др.

Ботанический состав травостоя наиболее точно можно определить разборкой пробного снопа по видам растений. Из пробного снопа отбирают крупное разнотравье и взвешивают отдельно. Затем тщательно перемешивают оставшуюся часть пробного снопа и мелкими горстями отбирают из него образец для разборки. Размер образца на крупнотравных травостоях составляет около 0,5 кг, на мелкотравных - около 0,3 кг. Разбирать следует образец в свежем виде. После разборки отдельные фракции взвешивают на технических весах и вычисляют в процентах долю их от суммарного веса. Взвешивать можно как в свежем виде, так и после полного высушивания снопа.

Иногда делают упрощенную оценку ботанического состава, выделяя следующие группы трав и определяя их долю в травостое: злаки хорошие, злаки удовлетворительные, бобовые, осоки; разнотравье, хорошо поедаемое, разнотравье удовлетворительное, разнотравье плохое, ядовитые травы. В каждой группе только перечисляют виды трав, не определяя долю каждого вида в отдельности.

Вес недоедаемых растений вычитают, чтобы определить не только валовой урожай, но и урожай поедаемой травы.

Для того, чтобы получить достоверные данные по урожайности, учет надо проводить не менее 3 лет, так как урожай сильно колеблется в зависимости от погоды.

Определение урожайности пастбищ укосным методом в лесной, лесостепной, степной зонах. Если рядом с пастбищным участком имеется сенокос, близкий по природным условиям (почва, расположение по рельефу, условия увлажнения и т.д.), то ориентировочно можно судить об урожайности пастбища по урожайности сенокоса. Однако на пастбище травостой бывает более или менее выбит скотом, поэтому с урожайности сенокосного участка делают скидку: при слабой выбитости пастбища -10%, при средней - 25, при сильной - 50%.

Если подходящего сенокосного участка нет, то на пастбищах, относительно равномерно покрытых растительностью, в момент цветения трав на нестравленном участке проводят учет урожая, как было описано выше. При этом траву (на травянистых пастбищах) срезают на высокорослых травостоях на высоте 4-6 см, на низкорослых 2-3 см независимо от характера поверхности почвы.

Если на пастбищном участке имеется несколько типов травостоя, то урожай каждого типа учитывают отдельно, а урожайность всего участка высчитывают в соответствии с долей площади, которую занимает каждый тип травостоя.

Если травостой очень неравномерный, в виде отдельных зарослей, что обычно бывает на песках, молодых наносах, каменистых почвах, то учет урожая проводят на узких площадках (трансектах) площадью 50 х 0,2 м (10 м2) в 2-4-кратной повторное™, срезая на них всю растительность, как указано выше.

Для определения количества поедаемой травы из общей массы вычитают вес непоедаемых растений, а из оставшегося веса поедаемых растений делают скидку, так как даже на самых лучших пастбищах скот никогда не поедает траву целиком. Ориентировочно принято считать, что коэффициент поедаемо-сти травы на сеяных и наилучших природных пастбищах равен 80-85%, на хороших природных пастбищах - 75-80, пастбищах среднего качества - 70-75 и плохого качества - 55-65% от веса поедаемых растений.

Для того, чтобы организовать правильное использование пастбищ, кроме знаний об общем урожае поедаемой травы, надо еще знать то, сколько раз можно стравить пастбище, в какие календарные сроки и сколько травы получат животные при каждом стравливании. Для ответа на эти вопросы требуется изучить отрастание травы при различных сроках ее скашивания, т.е. изучить отавность растений пастбища. Работа эта очень трудоемкая.

Если пастбище стравливается по загонной системе, то учет урожая производится перед каждым стравливанием загона. Выбор места и числа учетных площадок проводится так же, как на сенокосе. По окончании пастьбы на загоне учитывают тем же методом нестравленные остатки (если они есть). Средний урожай съеденной травы на 1 га за цикл стравливания равен среднему арифметическому из урожая всех загонов. Урожай съеденной травы за весь пастбищный сезон равен сумме урожаев за все циклы стравливания.

Перевод в кормовые единицы урожая сухой или зеленой массы и определение продуктивности пастбищ и сенокосов. Полученный укосным методом урожай воздушно-сухой массы можно пересчитать в кормовые единицы, пользуясь результатами химического анализа собранных образцов и существующими коэффициентами переваримости. Если выполнить необходимый анализ трудно, то можно пользоваться следующими данными: для пастбищной травы 1 кг воздушно-сухой массы в фазе кущения-выхода в трубку равен 1 к.ед., в начале колошения - 0,8, в фазе полного колошения - 0,6, в начале цветения - 0,5 к.ед.; 1 кг сена, скошенного в фазе цветения, равен 0,45-0,55 к.ед. (если состав травостоя хороший и сено не испорчено во время сушки).

Зоотехнический метод определения продуктивности и урожайности пастбищ. При зоотехническом методе об урожайности пастбища судят по количеству животноводческой продукции, полученной от стада за время его выпаса на данном пастбище.

Для определения продуктивности 1 га пастбища не производят пересчета полученной продукции в кормовые единицы и протеин, а просто указывают, какое количество животных и сколько дней выпасалось на пастбище (число голово-дней), сколько от них было получено продукции (без продукции, полученной за счет подкормок).

Определение урожайности укосным методом. Следует гла-зомерно оценить урожайность участка, на основании его осмотра с учетом характера травостоя, микрорельефа поверхности и способа использования определить необходимую высоту среза травы и число учетных площадок; наметить расположение учетных площадок, сделать пробные укосы, взвесить их, отобрать сноп для высушивания; отобрать образец для ботанического анализа, провести глазомерную оценку состава травостоя, разобрать образец по видам, взвесить и рассчитать процентный состав травостоя; сравнить результаты глазомерной оценки состава травостоя и разборки образца; рассчитать на основании пробных укосов урожайность участка, сравнить полученную величину с данными глазомерной оценки урожайности; после высушивания снопа определить урожай сухой массы; сделать пересчет урожайности в кормовые единицы; определить возможную продуктивность пастбища в молоке и мясе.

Если нет возможности высушить пробный сноп, а укос сделан в фазу цветения, то можно приблизительно определить выход сухой массы.

Поверхностное и коренное улучшение сенокосов и пастбищ

 

Потенциал естественных угодий резко падает, в результате нерационального использования сенокосов, перегрузки пастбищ, бессистемного выпаса усиливается деградация растительности и почвенного покрова. Научными учреждениями разработаны и проверены в производственных условиях прогрессивные технологии улучшения и рационального использования сенокосов и пастбищ, позволяющие в несколько раз увеличить их продуктивность.

Существует два основных способа улучшения природных кормовых угодий: коренное (создание сеяных сенокосов и пастбищ) и поверхностное (система приемов текущего ухода за природными угодьями). При коренном улучшении растительность уничтожается полностью, создается новый тип кормового угодья. При поверхностном улучшении естественная раститель ность полностью или частично сохраняется, но урожайность кормовое качество трав повышаются в результате улучшена культуртехнического состояния угодий, водного и питательно режимов и других мероприятий.

Коренное улучшение целесообразно проводить в том случае, когда в травостое менее 35—45 % ценных кормовых растений при наличии более 25—30 % злостных сорняков и высокойзакочкаренности. Не следует проводить коренное улучшение и участках, подверженных эрозионным процессам (горные, склоновые, овражные пастбища и сенокосы), а также на песчаных почвах из-за опасности ветровой эрозии.

Применяя комплекс мероприятий поверхностного иликоренного улучшения, можно добиться повышения урожайности в 3—4 раза. Все мероприятия, входящие в систему поверхностного икоренного улучшения, можно объединить в следующие групп культуртехнические (расчистка от кустарника, деревьев, уничтожение кочек, очистка от мусора, хвороста, камней, оставление создание защитных полос на пойменных лугах в местах разлива, на склонах, песках и др.); улучшение и регулирование водного режима (снегозадержание, щелевание, отвод застойных поверхностных вод, осушение, орошение, затопление); агротехнические приемы повышения урожайности (посев, удобрение, борьба с сорняками, подсев, омоложение).

 

4.1. КУЛЬТУРТЕХНИЧЕСКИЕ РАБОТЫ НА СЕНОКОСАХ И ПАСТБИЩАХ

 

Объемы культуртехнических работ, особенно в лесной и лесостепной зонах, огромны, так как значительные площади естественных сенокосов и пастбищ покрыты мелколесьем и кустарником. В результате отсутствия ухода и неправильного использования лугов на их поверхности появляются осоковые, землеройные, скотобойные, пневые и валунные кочки, а на заливных лугах после спада полых вод остаются различный мусор, промоины и т. д. Поверхность таких лугов необходимо приводить в культурное состояние, иначе снижается урожай и затрудняется использование машин на уборке.

Расчистка от древесной и кустарниковой растительности. Если деревья и кустарники на природных сенокосах и пастбищах не имеют водоохранного и противоэрозионного значения, их уничтожают как при поверхностном, так и при коренном улучшении. Оголенные после очистки места при поверхностном улучшении могут быстро покрываться растительностью, если вокруг произрастают корневищные травы. Для того чтобы ускорить зарастание оголенных участков, следует высевать луговые травы.

Расчистку от кустарника и мелколесья можно проводить механическим и химическим путем. Для корчевания пней, деревьев, удаления кустарника используют корчеватели (КН-6, Д-513 и др.), кусторезы (ДП-24, КВ-4А, ДЗ-109 и др.). После обсыхания земли на корнях их сгребают в валки, просушивают и используют в хозяйстве.

Мелкий кустарник (высотой 1—2 м, с диаметром ствола до 6 см) можно запахивать кустарниково-болотными плугами (ПБН-75, ПКБ-75 и ПБН-100) на глубину 20-35 см, на торфяниках — на 35—40 см. Мелкий кустарник наиболее эффективно измельчать, применяя машины глубокого (до 40 см) фрезерования, стволы и корни в измельченном виде хорошо перемешиваются с почвой.

Эффективен и химический способ расчистки от кустарниковой и древесной растительности с использованием растворов солей и эфиров 2,4-Д. Устойчивы к этим препаратам хвойные деревья, рябина, черемуха, крушина, калина и некоторые кустарники, поэтому обрабатывать заросли со значительной примесью названных видов (более 20 %) нецелесообразно.

Химическую обработку деревьев и кустарника проводят после полного распускания листьев в теплую и сухую погоду, используя авиацию и наземные опрыскиватели. - растворам аминных солей 2,4-Д добавляют эмульгатор. Вместо него на каждые 100 л раствора можно добавлять 0,5 кг бутилового эфира 2,4-Д, в состав которого входит эмульгатор П-7. Дозировка аминных солей в этом случае соответственно уменьшается. При своевременном опрыскивании, соблюдении норм расхода препарата кустарники и деревья погибают не менее чем на 60 %, часто — на 80—90 %, при повторных опрыскиваниях через год отмечается полная гибель.

Химические методы уничтожения кустарника и мелколесья успешно применяют в зарубежных странах. В США им отдают предпочтение, так как механические методы уничтожения кустарника считаются менее эффективными, более дорогими, требуют больше времени. Для уничтожения некоторых видов кустарника в Америке применяют выжигание, которое дает хорошие результаты. Выжигание как средство борьбы с сорными растениями главным образом кустарниками и полукустарниками, широко распространено в Австралии, Новой Зеландии, Южной Америке и Африке в районах с экстенсивным пастбищным хозяйством. Его применяют, когда почва достаточно влажная. Сплошную очистку от кустарника и деревьев нельзя проводить в поймах рек, в местах разлива и при наносе песка; на склонах гор, оврагов, балок (во избежание их размыва); в поймах тундры и лесотундры; в засушливых районах, где кустарниковые деревья способствуют задержанию снега. Учитывая экологические последствия, не следует проводив химическую обработку вдоль русел рек.

Уничтожение кочек. Кочки появляются на лугах по рад личным причинам. По происхождению кочки можно разделить на следующие группы: землеройные, образованные кротами, мышевидными грызунами, муравьями; скотобойные, возникающие в результате несвоевременной и неумеренной пастьбы по влажной почве; осоковые; пневые и валунные, образующиея в результате обрастания пней и камней дерниной и мхами. Уничтожать некоторые кочки .целесообразно, если они занимают не более 25—30 % всей площади.

Очистка от мусора, хвороста, камней. После половодья пойменных лугах остается много мусора (веток, сена и т. урожайность луга понижается, ухудшаются условия для проведения механизированных работ. Значительное количество остатков сена (остожье) замедляет отрастание травы, вызывает изреживание травостоя, появляется много сорняков. Эти места следует хорошо очищать, а при сильном изреживании подсевать луговые травы.

Планировка поверхности. Все промоины, ямы засыпают землей, что позволяет полностью механизировать технологические процессы. Для планировки поверхности используют болотные фрезы, бульдозеры, скреперы. При засыпке землей ям и неровностей обязательно проводят подсев и прикатывание почвы.

Создание защитных полос из кустарника и деревьев. Для защиты лугов от размыва и заноса песком необходимо оставлять на поворотах рек и в местах быстрого течения защитные полосы шириной 5—10 м. При отсутствии естественных зарослей высаживают иву, тополь и другие быстрорастущие деревья.

Защитные полосы из кустарника или деревьев создают также на склонах гор, балок и оврагов для борьбы с эрозией почв. В зависимости от почвенно-климатических условий высаживают различные деревья и кустарники.

Способы обработки почвы при коренном улучшении и перезалуженяи сенокосов и пастбищ на склонах

 

Пески и песчаные почвы. При выборе способа улучшения (поверхностного или коренного) следует учитывать мощность гумусового горизонта и содержание в нем гумуса;

характер рельефа (барханы, барханные цепи, бугры, гряды, холмы, равнины);

близость залегания грунтовых вод (до 1 —3 м — близкое, более 3 м — глубокое);

стадию зарастания и другие признаки.

Обработке почвы следует уделять особое внимание. На почвах, подверженных ветровой эрозии, она должна быть такой, чтобы на поверхности максимально сохранялась стерня, а нижние горизонты почвы должны быть хорошо разрыхлены. Обрабатывать песчаные почвы со средним и мощным гумусовым горизонтом следует поздней осенью, слабозадернованные — ранней весной, а при безотвальной обработке допустим и осенний срок. Глубина обработки и выбор противоэрозионного орудия зависят от степени эродированности.

Для закрепления подвижных песков следует создавать лесополосы из акации белой, вяза перистоветвистого, саксаула, сосны, ив и др. На почвах, склонных к эрозии, обработку почвы проводят полосным способом. Ширина распахиваемых полос в зависимости от условий колеблется от 20 до 50 м. При поверхностном улучшении подсев трав проводят после предварительного дискования. При дисковании угол атаки дисков устанавливают до 15°, с тем чтобы в травостое сохранилось до 60—70 % дикорастущих растений. В зависимости от вида растений сроки сева различны: для злаков — ранняя весна или осень, для бобовых — ранняя весна, для разнотравья — поздняя осень и зима.

Подсев проводят и без предварительного рыхления. На участках где нельзя применить сеялки, его осуществляют с самолета, вертолета или вручную. Подсев не всегда бывает удачен. Например, на песках, прилегающих к предгорьям (в умеренно за-—дивой зоне), из каждых 10 лет только 5—6 бывают благоприятными для приживания подсеянных растений, а в более засушливых условиях — еще меньше. Подсеянные растения развиваются медленно, их легко уничтожают животные во время выпаса, а также насекомые и грызуны. Поэтому улучшаемые травостои исключаются из пользования на 2—3 года до полного развития высеянных растений.

Подбирать культуры для улучшения кормовых угодий на песках и песчаных почвах следует с учетом метеорологических условий. При коренном улучшении на песках с глубоким залеганием грунтовых вод высевают прутняк песчаный, житняк сибирский, саксаул белый, элению малолистную, черкез Палецко-го и Рихтера, различные виды жузгуна; на песках с близким за-деганием грунтовых вод — житняк сибирский и пустынный, люцерну желтую и синюю, эспарцет песчаный, донник желтый и белый, пырей промежуточный и др.

УЛУЧШЕНИЕ И РЕГУЛИРОВАНИЕ ВОДНОГО РЕЖИМА

 

Луговые многолетние травы лучше всего развиваются при влажности почвы 75—80 % НВ. При чрезмерном увлажнении нарушается воздушный режим почвы, замедляются процессы разложения органического вещества. Продуктивность заболоченных лугов в естественном состоянии сравнительно высокая, но корм характеризуется низким качеством (в травостое преобладают осоки, содержатся непоедаемые, вредные, ядовитые и сорные травы).

В продуктивности лугов, особенно при незначительном количестве атмосферных осадков, значительную роль играют почвенно-грунтовые воды. Оптимальная глубина залегания грунтовых вод в течение вегетационного периода в среднем должна быть на сенокосных угодьях 60—70 см, на пастбищах 80—90 см.

Осушение лугов. Все переувлажненные земли делят на два типа временного избыточного увлажнения и постоянного избыточного увлажнения. К первому типу относят: угодья с минеральными почвами, расположенные на водоразделах и пологих склонах, периодически переувлажняемых за счет атмосферных осадков и в период весеннего таяния снега; угодья с безнапорными грунтовыми водами, уровень которых значительно колеблется из-за выпадения атмосферных осадков; луга в поймал средних и крупных рек, периодически затопляемых полыми водами. Ко второму типу относят: угодья, расположенные у нижней части склонов или у их подножий, увлажняемые напорными грунтовыми водами со сравнительно постоянным уровнем замкнутые понижения в поймах рек, уровень грунтовых водкоторых, подпирается уровнем воды в реке даже в межсезонный период; торфяные болота.

Застойные поверхностные воды сбрасывают в ближайшие водоприемники путем прокладки борозд, неглубоких канав (20-25 см) однокорпусными кустарниково-болотными плугами, канавокопателями. Эти работы выполняют весной или осенью когда переувлажненные места хорошо заметны и легко определить направление и глубину водоотводящих канав и борозд.

Для отвода снеговых и дождевых вод, создающих временно избыточное увлажнение, на лугах поперек склонов устраивают ловчие или напорные канавы.

При проведении осушительных работ на землях постоянной избыточного увлажнения осушительная сеть состоит из глубоки (2—3 м) ловчих открытых каналов или закрытых головных дрен, каналов-осушителей или дрен; открытых транспортирующих собирателей или закрытых коллекторов; магистральной канала; водоприемника; различных гидротехнических сооружений, дорог, мостов.

На переувлажненных лугах с тяжелыми почвами устраивают кротовый дренаж с помощью кротователей, дренажно-кротовых плугов и дренажно-кротовых машин. Кротовые дрены закладывают на глубину 40—50 см на расстоянии 1,0—1,5 м одну от другой в глинистых и 1,5—2,0 м в суглинистых почвах. Диаметр дрен 10 см. Средний срок действия дрен 2 года (максимум 3), что вызывает необходимость повторных кротований. Кротовый дренаж закладывают в период высыхания почвы, после первого укоса или осенью до промерзания почвы.

Как показывает опыт, одностороннее осушение не всегда приводит к желаемым результатам, особенно в районах Нечерноземья. Это связано прежде всего с подвижностью грунтовых вод на осушенных землях. Эффективнее применять двустороннее регулирование водного режима почв на осушительных системах с помощью шлюзования и дождевания.

Снегозадержание. В полупустынных и степных районах один из важнейших приемов повышения урожайности природных угодий — снегозадержание, позволяющее удлинить срок использования угодий.

На сенокосах для снегозадержания можно оставлять нескошенные полосы шириной 30—35 см. Этот прием эффективен на старовозрастных и изреженных травостоях, так как дополнительно происходит подсев за счет обсеменения, а также отдых растений.

Оставление на сенокосах и пастбищах перед уходом в зиму травостоя высотой не менее 8—10 см способствует накоплению снега и равномерному распределению его на площади, что замедляет сток воды в период таяния снега. На сенокосах и пастбищах, расположенных на склонах, эффективен прием ранневе-сеннего размораживания почвы в сочетании с щелеванием, что практически исключает сток талых вод.

Щелевание. Как прием улучшения водного и воздушного режимов на естественных сенокосах и пастбищах щелевание дает эффект на пойменных лугах, склонах гор и в засушливых районах.

 

 Рациональное использование сенокосов и пастбищ.

Значительный рост площадей под культурными пастбищами отмечается с 1955 г. Начиная с этого времени их интенсивно стали создавать в Прибалтийских республиках, а также в ряде областей РСФСР, особенно в Ленинградской, Московской и Смоленской. Затем были значительно расширены площади на Украине, в Белоруссии. Впервые культурные пастбища для овец в нашей стране были организованы в Ставропольском крае (Всесоюзным научно-исследовательским институтом овцеводства и козоводства). Отсюда, с юга, они распространились в Краснодарском крае, Ростовской области, Среднем и Нижнем Поволжье, на Кавказе, в Казахстане, Средней Азии, на Алтае, в Сибири и др.

В этих регионах одновременно с культурными пастбищами по интенсивной технологии создавались и высокоурожайные сенокосы. Для уточнения представления о культурном пастбище и сенокосе прежде всего необходимо дать определение понятия об этом виде кормовых угодий.

Культурным пастбищем и сенокосом следует считать такие кормовые угодья, на которых в результате осуществления необходимых мер по созданию, уходу и использованию гарантируется сбор дешевых и полноценных кормов не ниже объема других кормов, возделываемых на высоком агрофоне в подобных же условиях. Так, при закладке культурных пастбищ и сенокосов на пахотных землях продукция их с единицы площади не должна. Уступать (в кормовых единицах) ведущим здесь зерновым культурам: кукурузе на силос и др. Созданные на улучшенных малопродуктивных пастбищно-сенокосных угодьях культурные пастбища должны обеспечить сбор такого же количества кормовых единиц, который получается здесь при уборке на сено, силос, сочные корма наиболее урожайных однолетних и многолетних кормовых культур.

В зависимости от плодородия почв, осваиваемых под культурные пастбища и сенокосы, должны предъявляться и соответственно Различные требования к их урожайности. Урожайность в лесной зоне должна быть не ниже 2500--3000 корм, ед./га, в полупустынной -- 1000-1500 корм, ед./га, в пустынной -- 800--1000 корм, ед./га, в горных районах страны -- 2000--2500 корм, ед./га, в условиях без орошения и при орошении во всех зонах -- не ниже 3500-4000 корм, ед./га (и до 8000--14000 корм, ед./га).

Обязательной предпосылкой к обеспечению рационального использования пастбища следует считать огораживание его стационарными или переносными изгородями. Высокие и устойчивые урожаи зеленого корма с более равномерным его выходом по циклам стравливания можно получить только при систематическом применении удобрения. [2]

Фото 1. Сенокосы и пастбища

Характеристика лугов и пастбищ

Луга и пастбища имеют большое значение в обеспечении кормами сельскохозяйственных животных. Травы естественных лугов - наиболее полноценный корм, богатый витаминами, микроэлементами и минеральными солями. Луга и пастбища занимают значительное место среди других сельскохозяйственных угодий. По данным на 1971 г., площадь лугов и пастбищ в СССР (в современных границах СНГ) составляла 714,6 млн. га. Особенно велики площади лугов в лесной зоне на местах вырубок, гари, бывших пахотных земель и в поймах рек.

Сенокосы и пастбища -- это земельные угодья, в основном луга с травянистой растительностью. Здесь выпасают скот, скашивают траву на корм животным. Сенокосы и пастбища бывают естественными (природными) и искусственными (сеяными). Для многих районов нашей страны природные сенокосы и пастбища составляют основу кормовой базы животноводства. Луга раскинулись от тундры до высокогорных районов Памира, от Прибалтики и до Камчатки, занимая огромную территорию. На них растут в основном многолетние растения: злаковые, бобовые, разнотравье и осоки. Наиболее ценны в кормовом отношении злаки и бобовые травы. В среднем по стране урожайность сена с естественных сенокосов составляет около 5 ц/га, а пастбищ -- 14--15 ц/га зеленой массы. Однако 2/3 сена в стране и почти 2/5 зеленого корма получают с естественных кормовых угодий.

Продуктивность естественных кормовых угодий зависит от типов лугов, от природной зоны, в которой они расположены. Луга подразделяют на материковые, пойменные, горные. Материковые луга расположены на равнинах и делятся на суходольные, низинные и болотистые. Суходольные луга образовались в лесной зоне. Травостои их низкие, а средняя урожайность по годам сильно колеблется и составляет 4--15 ц/га сена. Как пастбища они используются с весны до глубокой осени. Летом на суходолах растения быстро грубеют, урожайность их резко снижается, а после скашивания или стравливания трава плохо отрастает. Используют эти луга в основном для выпаса овец и нагула молодняка крупного рогатого скота. Низинные и болотистые типы суходольных лугов пригодны и для других групп скота. В наши дни значительные площади суходольных лугов вовлечены в полевые севообороты или превращаются в долголетние культурные пастбища.