Главная страница

Zadanie_dlya Скрипкина Е.. Комплексная задача анализ поставщиков, ассортимента, логистического сервиса. Задание 1 Дайте оценку эффективности работы поставщиков с учетом данных представленных в таблице поставщики товаров на оптовую базу


Скачать 75.13 Kb.
НазваниеКомплексная задача анализ поставщиков, ассортимента, логистического сервиса. Задание 1 Дайте оценку эффективности работы поставщиков с учетом данных представленных в таблице поставщики товаров на оптовую базу
Дата13.03.2022
Размер75.13 Kb.
Формат файлаdocx
Имя файлаZadanie_dlya Скрипкина Е..docx
ТипЗадача
#394631

Комплексная задача: анализ поставщиков, ассортимента, логистического сервиса.
Задание 1: Дайте оценку эффективности работы поставщиков с учетом данных представленных в таблице

Таблица 1. Поставщики товаров на оптовую базу

п/п

Наименование поставщика

Вид посталяемых товаров

Переодичность поставки


Разовый объем поставок, тыс. руб.


1.

Баклейная компания, НМЖК

Масложировая продукция

3-4 раза в месяц

18

2.

ИП Талан

Молочная продукция

еженедельно

38

3.

ТД «Фуд Трейд»

Кондитерские товары

1-2 раза в неделю

28

4.

ТД «Фуд Трейд»

Консервация

1 раз в неделю

15

5.

ИП Карпов

Мясные товары

3-4 раза в неделю

96

6.

ООО «Норма»

Алкогольная продукция

1-2 раза в неделю

80

7.

ТД «Фуд Трейд»

Безалкогольные напитки

1-2 раза в неделю

21


8.

IN BEV

Пиво

1-2 раза в неделю

63

9.

ИП Некрасов

Рыбные товары

1 раз в неделю

12

10.

Кондитерский мир (ИП Караваев)

Кондитерские товары

1-2 раза в неделю

4

11.

Компания «Май»

Чай, кофе

3-4 раза в месяц

16

1. Рассчитайте в %-ом соотношении удельный вес каждого поставщика в общем объеме поставок, результаты представьте на рисунке, сделайте краткий вывод (результаты занести в таблицу)

Таблица 2. Структура поставок по каналам товароснабжения

Наименование поставщика

Переодичность поставки

Разовый объем поставок, тыс. руб.

Объем поставки в месяц, тыс. руб.

Удельный вес, %

Бакалейная компания, НМЖК

3-4 раза в месяц

18

72

2,1

ИП Талан

еженедельно

38

152

4,5

ТД «Фуд Трейд»

1-2 раза в неделю

28

112

3,3

ТД «Фуд Трейд»

1 раз в неделю

15

60

1,8

ИП Карпов

3-4 раза в неделю

96

1536

45,3

ООО «Норма»

1-2 раза в неделю

80

640

18,9

ТД «Фуд Трейд»

1-2 раза в неделю

21

168

5,0

IN BEV

1-2 раза в неделю

63

504

14,9

ИП Некрасов

1 раз в неделю

12

48

1,4

Кондитерский мир (ИП Караваев)

1-2 раза в неделю

4

32

0,9

Компания «Май»

3-4 раза в месяц

16

64

1,9

Итого







3388

100%


Рисунок и вывод:



Вывод: Удельный вес в общем объеме поставок был наибольшим в ИП «Карпов», где поставки производятся 3-4 раза в неделю.
2. Ранжируйте всех поставщиков на три категории по объемам поставки (в месяц): «крупные», «средние», «мелкие», определите удельный вес каждой категории в общем объеме поставок, результаты представьте на рисунке (можно сдать отдельно в тетради).

Категории

Поставщик

Объем поставки в месяц, тыс. руб.

Удельный вес

«Крупные»

ИП Карпов

1536

45,3




ООО Норма

640

18,9




IN BEV

504

14,9

Итого







79,1%

«Средние»

ИП Талан

152

4,5




ТД «Фуд Трейд»

112

3,3




ТД «Фуд Трейд»

168

5

Итого







12,8%

«Мелкие»

ТД «Фуд Трейд»

60

1,8




ИП Некрасов

48

1,4




Кондитерский мир (ИП Караваев)

32

0,9




Компания «Май»

64

1,9




Бакалейная компания, НМЖК

72

2,1

Итого







8,1%


Вывод: Наибольший удельный вес содержит категория «Крупные» объемы поставки.
Задание 2: Проведите анализ выполнения бюджета закупок по поставщику «Фуд Трейд», при условии, что общая сумма затрат составила 340 тыс. руб. (см. таблицу 1) рублей в месяц. Из них было запланировано на оплату товаров 80% от общего бюджета; 5% расходы на приемку и проверку материальных ре­сурсов, затрат на поиск информации о потенциальных по­ставщиках – 6%; затраты по контролю за соблюдением условий дого­вора поставки – 1,5%, остальные расходы были связаны с оплатой грузоперевозки транспортной компании. По итогам выполнения поставок фирма «Фуд Трейд» согласилась принять на себя 25% грузоперевозки транспортной компании, предоставила скидку в размере 10% суммы поставки.
Анализ бюджета закупок:

Оплата товаров: 340 тыс. руб. – 20% = 272 тыс. руб.

Расходы на приемку и проверку материальных ресурсов: 340 тыс. руб. - 95% = 17 тыс. руб.

Затраты на поиск информации о потенциальных поставщиках: 340 тыс. руб. – 94% = 20 400 руб.

Затраты по контролю за соблюдением условий договора поставки: 340 тыс. руб. – 98,5% = 5 100 руб.

Оплата грузоперевозки транспорта: 340 тыс. руб. – 17 тыс. руб. -272 тыс. руб. – 20 400 руб. – 5 100 руб. = 25 500 руб.
Задание 3: Составьте в график поставки (диаграмма Ганта, документ Excel) продукции по данным таблицы

Таблица 3. Сведения о поставках продукции на неделю

Наименование поставщика

Дни поставки

Баклейная компания, НМЖК

вт, ср.

ИП Талан

ежедневно

ТД «Фуд Трейд»

пн, вт, ср, чт, пт, сб

ООО «Альянс»

вт, пт, вс

ИП Карпов

пн, ср, пт

ООО «Норма»

пн, ср, сб

ООО «Сладкий мир»

ср, вс,

IN BEV

пн, ср, пт.

ИП Некрасов

ежедневно

Кондитерский мир (ИП Караваев)

ежедневно

Компания «Май»

пт, вс

ООО «Искра»

вт, пт, вс

ООО «Облпрод»

пн, ср, сб

Диаграмма Ганта в приложении, вывод …
Вывод: наиболее часто поставка продукции происходит у поставщиков ИП «Талан», ИП «Некрасов», «Кондитерский мир» (ИП Караваев).
Задание 4: Рассчитайте в %-ом соотношении удельный вес каждого вида продукции в общем объеме поставок, результаты представьте на рисунке, сделайте краткий вывод (результаты занести в таблицу)

Таблица 4. Структура поставок по каналам товароснабжения

Вид посталяемых товаров

Объем поставки в месяц, тыс. руб.

Удельный вес, %

Масложировая продукция

72

2,1

Молочная продукция

152

4,5

Кондитерские товары

112

3,3

Консервация

60

1,8

Мясные товары

1536

45,3

Алкогольная продукция

640

18,9

Безалкогольные напитки

168

5,0

Пиво

504

14,9

Рыбные товары

48

1,4

Кондитерские товары

32

0,9

Чай, кофе

64

1,9

Итого

3388

100%

Рисунок и вывод:
Вывод: Наибольший удельный вес в общем объеме поставок продукции приходится на мясные товары в ИП Карпов.
Задание 5: Составьте календарь увеличения (+)/ снижения (-) закупок по видам продукции

Таблица 5. Календарь поставок продукции

Виды продукции

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

Масложировая продукция

-

-

-

-

+

+

+

+

+

-

-

-

Молочная продукция

+

+

+

+

+

-

-

-

+

+

+

+

Кондитерские товары

+

-

-

-

+

+

+

-

-

-

+

+

Консервация

+

+

+

-

-

-

-

-

-

+

+

+

Мясные товары

+

+

+

+

+

-

-

-

-

-

+

+

Алкогольная продукция

+

-

-

-

+

-

-

-

-

-

+

+

Безалкогольные напитки

+

-

-

-

+

+

+

+

-

-

-

+

Пиво

+

-

-

-

+

+

+

+

-

-

-

-

Рыбные товары

-

-

+

+

-

-

-

-

+

+

-

+

Кондитерские товары

+

-

-

-

+

+

+

-

-

-

+

+

Чай, кофе

+

+

+

+

-

-

-

-

-

+

+

+


Вывод: в основном увеличение продаж продукции происходит в зимний период, так как свою продукцию люди могут производить только в летний период времени.
Задание 6: В таблице представлены поквартальные данные объемов поставок товаров на оптовую базу:

Таблица 6. Анализ динамики поставки продукции, тыс. руб.

Вид продукции

1 квартал

2 квартал

Отклонения %

3 квартал

Отклонения в %

4 квартал

Отклонения в %

Молочная продукция

96

93

-3,9%

75

-19,3%

86

+14,6%

Конфеты шоколадные

146

121

-17%

96

-20%

149

+55,2%

Соки

92

109

+18%

156

+43%

124

-20,5%

Овощи

82

76

-7,3%

53

-30%

54

+1,9%

ИТОГО:

416

399

-4%

380

-4,7%

413

+8,7%

1. Рассчитайте динамику поставок поквартально, заполнив пусты графы таблицы.

2. Результаты расчетов представьте на графике.



3. Определите причины положительной и\или отрицательной динамики поставок по всем видам продукции.

Поставки конфет повышаются в четвертом квартале в связи с наступлением новогодних и рождественских праздников. Они достигли в 4 квартале +55,2% от годового объема поставок.

Поставки молочной продукции повышаются так же в 4 квартале, так как в это время люди не могут сами обеспечивать себя этим, как в летний период.

Поставки соков увеличиваются во 2 и 3 квартале, так как идет летний, теплый период, напитки важны для поддержания в организме баланса воды. Также они снижаются в 4 квартале, так как в зимнее время температурный режим низкий и у людей есть множество своих заготовок.

Поставки овощей увеличиваются в 4 квартале, но не на много. в зимний период у большинства людей нет возможности выращивать всё самим, как летом.
Задание 7: В таблице представлены плановые и фактические объемы поставок продукции на оптовую базу.

Таблица 7. Выполнение планов поставки за 1 месяц тыс. руб.

№ п\п

Поставщик

Группа поставляемых товаров

План поставки

Факт поставки

Отклонения в %

1.

ИП Рыбников

Бакалея

435 000

495 000

+13,7%

2.

ИП Останин

Консервация

327 000

301 000

-7,9%

3.

ООО «Игра молоко»

Молоко и кисломолочные продукты

420 000

370 000

-11,9%

4.

Кондитерский мир (ИП Караваев)

Кондитерские товары

750 000

730 000

2,6%

1. Рассчитайте отклонения планируемых показателей поставок от фактических.

2.Данные представленные в таблице отразите рисунком (план \ факт).

3. С чем может быть связана недопоставка и/или перепоставка товаров? К чему может привести недопоставка и\или перепоставка продукции на оптовый склад?
Причинами увеличения поставок бакалеи стало невыполнение плана поставок консервации, молочных продуктов и кондитерских товаров. К негативным последствиям можно отнести использование мест хранения. Повышение ответственности перед поставщиком (увеличение кредиторской задолженности).
Выводы: Значительная недопоставка консервации, молочных продуктов и кондитерских изделий почти полностью компенсирована увеличением поставок бакалеи. Плановому отделу нужно пересмотреть планы по поставкам, управляющим нужно разработать мероприятия по снижению цен от данного поставщика с целью компенсации возможных убытков по срыву поставок.


Задание 8: Компания «Облпрод» решила увеличить ассортимент и в результате мониторинга товарного предложения выбрала четырех поставщиков продукции: ИП Власов Г.И., ООО «Пермский продукт», ООО «Вектор», ИП Савич Т.И. Для оценки поставщиков компания «Облпрод» с учетом значимости условий договора выбрала следующие критерии и их значения: надежность снабжения – 0,35, качество поставляемой продукции – 0,25, сроки выполнения экстренных заказов – 0,15, условия платежа – 0,15, качество упаковки товаров – 0,10.

Также компанией «Облпрод» была проведена экспертная оценка поставщиков по всем критериям от 1 до 10 баллов, результаты представлены в таблице 8.

Таблица 8. Результаты экспертной оценки

Критерии оценки

Поставщики

ИП Власов Г.И.

ООО «Пермский продукт»

ООО «Вектор»

ИП Савич Т.И.

надежность снабжения

8

8

10

3

качество поставляемой продукции

6

8

5

4

сроки выполнения экстренных заказов

6

8

9

7

условия платежа

6

6

10

10

качество упаковки товаров

7

6

9

7

Для того что бы оценить и выбрать поставщика с применением квалиметрической оценки нужно рассчитать рейтинг и результаты расчетов занести в таблицу 9:

Таблица 9. Результаты квалиметрической оценки логистического сервиса поставщика

Критерий

Весомость критерия

Поставщики

ИП Власов Г.И.

ООО «Пермский продукт»

ООО «Вектор»

ИП Савич Т.И.

оценка

рейтинг

оценка

рейтинг

оценка

рейтинг

оценка

рейтинг

Надежность снабжения

0,35

8

2,8

8

2,8

10

3,5

3

1,05

качество поставляемой продукции

0,25

6

1,5

8

2

5

1,25

4

1

сроки выполнения экстренных заказов

0,15

6

0,9

8

1,2

9

1,35

7

1,05

условия платежа

0,15

6

0,9

6

0,9

10

1,5

10

1,5

качество упаковки товаров

0,10

7

0,7

6

0,6

9

0,9

7

0,7

ИТОГО:

1

33

6,8

36

7,5

43

8,5

31

5,3

По результатам расчетов определите, кому из поставщиков следует отдать предпочтение.

Вывод: предпочтение следует отдать поставщику номер 3 - ООО «Вектор», так как рейтинг является наибольшим.
Задание 9: Рассчитайте рентабельность канала товароснабжения при условии, что:

Данные на 1 квартал

Данные на 2 квартал

  • прибыль по анализируемому каналу = 18 730 тыс. руб.

  • транспортные расходы составили 15% от прибыли

  • аренда склада 1% от прибыли

  • оплата труда рабочим 4%

  • переменные складские расходы 5% от прибыли

  • сумма недополученной прибыли в результате недопоставки = 250 тыс. руб.




  • прибыль по анализируемому каналу = 17 570 тыс. руб.

  • транспортные расходы составили 13% от прибыли

  • аренда склада 1% от прибыли

  • оплата труда рабочим 5%

  • переменные складские расходы 8% от прибыли

  • сумма выплаченных штрафных санкций за нарушение сроков оплаты за поставку = 35 тыс. руб.




Результаты расчетов затрат оформите в виде таблицы, рассчитайте рентабельность канала товароснабжения по 1 и 2 кварталу, определите динамику, сделайте выводы о том, что изменилось в системе поставки и как это отразилось на рентабельности. По динамике затрат на товароснабжение можно сделать рисунок.

Квартал

Рентабельность

Динамика

1

18 730 \ 13 797 * 100% = 135,7

+1,2%

2

17 570 \ 12 791 * 100% = 137,4

Вывод: в системе поставки снизились цены на транспортные расходы, но увеличились цены на оплату труда рабочим и складские расходы. Так же во 2 квартале появились штрафные санкции.


написать администратору сайта