экономика организаций. Экономика организаций. Контрольная работа по дисциплине Экономика организации Институт непрерывного и дистанционного образования
 Скачать 43.67 Kb.
|
КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА по дисциплине «Экономика организации»
Екатеринбург 2021 г. Экономика организации ПРИЛОЖЕНИЕ А Первая часть контрольной работы. Вариант 7. Затраты на производство и реализацию продукции (услуг) Сущность и классификация затрат………………………………………………. Смета и калькуляция затрат (с примерами расчетов) …………………………. Пути снижения затрат на производство и реализацию продукции (услуг)…… Вторая часть контрольной работы – решение задач. ПРИЛОЖЕНИЕ Б Вариант 7. Задача 1…………………………………………………………………………… Задача 2……………………………………………………………………………. Сущность и классификация затрат. Согласно Положению (стандарту) бухгалтерского учета (далее П(С)БУ 16) затраты - это уменьшение обязательств, которые приводят к уменьшению собственного капитала (за исключением уменьшения капитала вследствие его изъятия или распределения владельцами), при условии, что эти затраты могут быть достоверно оценены. В.Б. Ивашкевич определяет затраты «как выраженные в натуральной и денежной формах совокупные издержки живого и овеществленного труда в процессе предпринимательской деятельности в течение определенного периода времени» Поскольку понятие затрат является одним из основных в бухгалтерском учете, существует множество определений его экономической сущности. Наиболее распространенным является определение, отражающее сущность затрат на производство. Затраты на производство — это материальные и денежные средства, потраченные с целью их возврата в увеличенном количестве, то есть с целью получения дохода. Затраты признаются затратами определенного периода одновременно с признанием дохода, для получения которого они осуществлены. Не признаются затратами: платежи по договорам комиссии, агентским соглашениям и другим аналогичным договорам в пользу эмитента; предварительная (авансовая) оплата запасов, работ, услуг; погашение полученных займов; затраты, которые отображаются уменьшением собственного капитала согласно П(С)БУ. В процессе управления предприятием менеджерам необходимо знать объем затрат, связанных с теми или другими конкретными объектами затрат (товары, работы, услуги), чтобы решить в том числе одну из главных управленческих задач — снижение себестоимости продукции. Для понимания того, как управлять затратами и какие выгоды они приносят, необходима научно-обоснованная классификация затрат. Классификация затрат — это деление затрат на экономически однородные группы с целью планирования, учета и анализа для построения системы управления затратами и принятия управленческих решений. Рассмотрим каждый классификационный признак и его составляющие в отдельности. Группировка затрат по экономическим элементам позволяет определять и анализировать структуру текущих издержек производства и обращения. Для проведения такого рода анализа необходимо рассчитать удельный вес того или иного элемента в общей сумме затрат. Постоянные затраты не зависят от динамики объема производства и продажи продукции. К ним относят затраты на амортизацию, заработную плату управленческого персонала, арендную плату и т.д. Переменные затраты изменяются вместе с уровнем объема производства предприятия. По мере ее повышения растут и переменные затраты, и наоборот. К таким затратам относят затраты на сырье и материалы, заработная плата основных производственных рабочих и др. Прямые затраты могут быть начислены на основе первичных документов (накладных, нарядов и т.д.) непосредственно на единицу затрат. В отличие от прямых затрат, косвенные затраты не начисляются непосредственно на единицу продукции, а включаются в себестоимость продукции расчетным путем. Одноэлементные затраты - это те затраты, которые не могут быть разделены на составляющие и которые состоят из однородных элементов. Например, заработная плата основных производственных рабочих. Комплексные затраты - затраты, состоящие из нескольких экономических элементов. К ним, как правило, относят общепроизводственные и общехозяйственные расходы. Основные расходы непосредственно связаны с производством продукции. К ним относятся затраты на оплату труда, стоимость сырья и материалов, топлива, электроэнергии и др. Накладные расходы связаны с обслуживанием отдельных подразделений (цехов, участков) или предприятия в целом. Таким образом, основной задачей классификации затрат является формирование себестоимости продукции. При помощи классификации затраты группируются по видам и прямо или косвенно относятся на себестоимость продукции. Себестоимость продукции, а, следовательно, и затраты, входящие в нее, имеют огромное влияние на прибыль предприятия, его рентабельность и другие основные технико-экономические показатели эффективности деятельность предприятия. Следует сделать вывод о том, что снижение затрат, а соответственно и себестоимости продукции представляется основным направлением повышения эффективности деятельности любого предприятия, что непосредственно влияет на его конкурентоспособность и экономическое положение на рынке и в отрасли в целом. Смета и калькуляция затрат (с примерами расчетов). Калькуляция себестоимости – это определение трат на единицу продукции. К примеру, компания занимается производством дверей. В данном случае рассчитываются затраты на изготовление одной двери. Себестоимость включает в себя затраты по следующим направлениям: Транспортировка продукции. Стоимость товара. Доставка сырья или продукции. Пошлина, НДС и таможенные платежи. Материал, сырье. В себестоимость входит много параметров. Калькуляция позволяет определить затраты по каждому направлению. В дальнейшем можно проанализировать рациональность этих трат, а затем снизить их. Руководитель ищет наиболее эффективные методики уменьшения затрат. Можно выделить следующие виды калькуляции: Нормативная. При определении себестоимости в расчет берутся нормы расхода сырья, действительные на начало месяца. Нужно сказать, что настоящие нормы (которые используются при расчетах) и плановые нормы могут различаться между собой. По этой причине значения нормативной и плановой стоимости также будут разными. Плановая. Себестоимость продукции в данном случае будет средней. Устанавливается она для конкретного планового периода. При расчете нужно принимать во внимание средние нормативы расходов. Если компания исполняет разовые заказы, формируется сметная калькуляция. Существует также счетная калькуляция, нужная для определения стоимости услуги. Она не включает в себя нормы расходов. Отчетная. Определяется на момент завершения отчетного периода. При формировании отчетной калькуляции потребуются данные бухучета: фактические затраты, траты на производство, количество изготовленного товара. Данная форма обеспечивает возможность отслеживания исполнения плана по снижению себестоимости продукции. Отчетная калькуляция нужна для установления динамики уменьшения или увеличения себестоимости. Она позволяет найти реальную стоимость продукта, определить разницу между себестоимостью фактического и планового характера. Анализ затрат необходим для принятия многих управленческих решений: определения уровня безубыточности и запаса финансовой прочности; оценки возможности финансовых результатов при изменении продажной цены; составления бюджета производственных затрат (себестоимости) и анализа отклонений; выбора «нужных» заказов; планирования будущих направлений деятельности; принятия специальных управленческих решений; необходим при формировании ценовой политики предприятия и др. Анализ затрат -один из эффективных методов управления, позволяющий изучать данные о затратах с целью получения информации для внутреннего планирования и контроля хозяйственных операций, а также принятия краткосрочных и долгосрочных финансовых решений. Анализ затрат предполагает сравнение фактических затрат с запланированными, выявление отклонений и принятие оперативных мер по их ликвидации. Если выясняется, что изменились условия выполнения плана, то затраты, запланированные на его реализацию, корректируются. На предприятиях по производству железобетонных изделий особое значение при проведении анализа затрат имеет группировка расходов по экономическим элементам. Экономическим элементом называют первичный однородный вид расходов на производство и реализацию продукции, который в пределах предприятия невозможно разложить на составные части. Такое деление на элементы необходимо для установления расходов в целом и используется для составления сметы расходов и определения себестоимости продукции. Пример калькуляции себестоимости. Компания занимается производством межкомнатных дверей. Расчеты проводятся следующим образом: Расход сырья. Нужно учесть затраты на единицу сырья. Для производства понадобится 6,8 единиц стекла. Цена на единицу равна 85 рублей. Стоимость нужно умножить на число единиц (85*6,8). Расчеты выполняются в отношении не только стекла, но и дерева, лакокрасочной продукции, комплектующих. Затраты электроэнергии. Сначала рассчитывается количество электроэнергии, нужной для освещения производственного помещения, работы оборудования. Потом определяется стоимость 1 кВт. Затем объем энергии умножается на стоимость одной единицы. Оплата работы трудящихся. Нужно определить зарплату всех сотрудников, выплачиваемую за весь заказ, а затем разделить ее на число дверей. В учитываемую зарплату входят различные доплаты. Ремонт. Трата на текущие ремонтные работы и обслуживание используемой техники делятся на число дверей. Целевые траты. К целевым затратам относится заработок руководителей, расходы по содержанию помещения. Этот показатель нужно разделить на число дверей. Коммерческие траты. К ним относятся траты на рекламу, доставку. Этот показатель аналогичным образом делится на количество дверей. Основные задачи калькуляции: Определение реальной себестоимости отдельной продукции, работы или услуги. Контроль над расходами с учетом нормативных актов и нормативов трат. Установление рентабельности. Оценка результативности трудовой деятельности. Оценка эффективности работы отдельных подразделений. Сбор информации о предстоящем анализе резерва для уменьшения себестоимости. Оценка запасов готовой продукции и полуфабрикатов. Составляющие себестоимости зависят от специфики работы организации. К примеру, стоимость строительно-монтажных работ может включать в себя следующие элементы: Материал и сырье. Заработок сотрудников. Содержание оборудования. Общепроизводственные траты. Другие траты (аренда помещения, помощь сторонних компаний, страховые взносы). Транспортные услуги могут включать в себя эти составляющие: Основные траты (заработок водителей с учетом отчислений во внебюджетные фонды). Траты на топливо и амортизацию ТС. Траты на обслуживание ТС (приобретение запчастей, содержание гаража, амортизация). Общехозяйственные траты. Коммерческие траты. Управленческие расходы. Пути снижения затрат на производство и реализацию продукции (услуг). Главной целью создания предприятия (фирмы) является производство продукции, оказание услуг, выполнение работ с их последующей продажей (реализацией) потребителям. Сам процесс производства представляет собой совокупность всех действий людей и средств труда, которые необходимы для создания продукции (услуг, работ). Это неразрывно связано с затратами, которые несет производственная организация в процессе своей деятельности. Кроме этого, до начала процесса производства продукции каждая фирма (предприятие) должна самостоятельно определить, какую прибыль, какой доход она хочет и может получить. Одновременно существуют различные трактовки этого понятия. По мнению К.А. Раицкого, под затратами понимается совокупность затрат предприятия, необходимых для осуществления производственно-сбытовой деятельности. По мнению И.В. Романенко, затраты - это стоимостная оценка использованных компанией производственных ресурсов. Е.А. Карлик, приводит следующее определение: затраты - это денежная оценка стоимости материальных, трудовых, финансовых, природных, информационных и других видов ресурсов на производство и реализацию продукции за определенный период времени. Из этого определения следует, что затраты характеризуются денежной оценкой ресурсов, что обеспечивает принцип измерения множества видов ресурсов; целевой установкой (т.к. они связываются с производством и реализацией продукции как в целом, так и с какой-то определенной стадией производственного процесса); определенным отрезком времени (это означает, что они должны быть отнесены на продукцию за конкретный период времени. Также следует отметить такое свойство затрат: если они не вовлекаются в процесс производства и не списываются на данную продукцию, то они превращаются в запасы материалов, сырья, в запасы незавершенного производства, запасы готовой продукции. Это говорит о том, что затратам характерно свойство запас ёмкости и в таком случаем они относятся к активам организации. Все затраты, входящие в себестоимость продукции (работ, услуг) делятся на группы в связи с их экономическим содержанием по таким элементам, как: материальные затраты (с учетом вычета стоимости возвратных отходов); затраты на оплату труда; отчисления на социальное страхование, социальные нужды; амортизация основных средств и нематериальных активов производственного назначения; прочие затраты. Пути снижения затрат на производство продукции - это способы, методы, с помощью которых возможно уменьшить или оптимизировать затраты на производство продукции, расходы ресурсов, материалов. Резервы снижения затрат - это возможность в данный момент уменьшить затраты на производство продукции с помощью путей их снижения. Снижение затрат требуется для того, чтобы поднять уровень рентабельности производства и в последующем увеличить приток денежных средств. Кроме этого, уменьшение издержек позволяет снизить цену продукции, что является одним из важнейших условий конкурентной борьбы на рынке. Очевидно, что побеждает тот производитель, который может предложить товар лучшего качества по низким ценам. В свою очередь, снижение цен дает возможность производителю привлечь больше покупателей, способствует расширению рынка и росту общей прибыль вследствие увеличения объема продаж. В рамках программы снижения затрат фирма может действовать по следующим направлениям: а) формирование бюджета компании, когда планирование издержек и управление ими являются функцией руководителей подразделений, что позволяет снизить их. Здесь возможно составление мастер-бюджета (он включает в себя прогнозный баланс, бюджет доходов и расходов, бюджет движения денежных средств), бюджетов основных производственных единиц и подразделений, бюджета движения сырья и материалов. Такое направление снижения затрат оптимизирует движение денежных потоков и удерживает затраты на конкретном заданном уровне. б) горизонтальная и вертикальная интеграция. При горизонтальной интеграции идет поиск возможностей осуществления закупок совместно с другим покупателем. Благодаря увеличению объемов закупки можно получить так называемые объемные скидки. Вертикальная интеграция предполагает более близкое взаимодействие с поставщиками основных наименований сырья и материалов. в) анализ возможностей выполнения дорогостоящих процессов другими компаниями и последующая покупка результатов этих процессов. Необходимо оценить, какие части товара рентабельнее производить самостоятельно, а какие выгоднее закупать у других производителей. К примеру, многие фирмы, имеющие свои котельные, могут передать их во владение администрациям городов из-за дорогого содержания и обслуживания. г) внедрение новых форм расчетов с контрагентами (векселя, бартер); д) Ужесточение контролирования всех статей затрат, начиная от расходов на сырье и материалы и заканчивая административными расходами. Например, доказано что, когда компания начинает вести учет исходящих звонков сотрудников, общее количество звонков уменьшается из-за снижения разговоров личного характера. е) оптимизация технологических процессов, что может быть решено при обсуждении технологии производственного процесса и качества выпускаемой продукции финансовым директором и директором по производству. По данному направлению анализируется влияние на себестоимость научно-технических достижений и передового опыта. По каждому мероприятию рассчитывается экономический эффект, который выражается в снижении затрат на производство. Экономия от осуществления мероприятий определяется сравнением величины затрат на единицу продукции до и после внедрения мероприятий и умножением полученной разности на объем производства планирует. 7. Сокращение издержек на оплату труда. Возможна разработка бонусной схемы для персонала компании и стимулирование его на снижение издержек. Например, пусть часть сэкономленных затрат будет выплачиваться сотруднику. Следует также поподробнее рассмотреть организационную структуру предприятия для исключения лишних уровней управления. В рамках этого направления также можно рассматривать повышение производительности труда, вследствие чего происходит снижение затрат и себестоимости продукции. Таким образом, к основным резервам снижения затрат на производство следует отнести: повышение технического уровня производства; улучшение организации труда и производства; изменение объема и структуры производственной продукции; управление затратами на производство и реализацию продукции с помощью прямой и обратной связи. Основными задачами предприятия по снижению затрат являются: рациональное использование материальных ресурсов и энергоресурсов; установление норм затрат рабочего времени на выполнение работы; снижение потерь от брака; использование передовых технологий; автоматизация технологических процессов; повышение производительности труда; планирование издержек производства и выявление непроизводственных затрат в составе всех затрат; управление издержками производства, включающее контроль и регулирование затрат. Для достижения этой цели необходимо решение следующих задач анализа: изучение в динамике и в сравнении с планом общей величины затрат на производство и реализацию продукции, а также изучение динамики структуры затрат по элементам; изучение причин изменения затрат по статьям калькуляции; проведение факторного анализа прямых затрат и выполнения смет косвенных расходов; анализ себестоимости по видам продукции, работ, услуг; выявление убыточных изделий и имеющих наибольшее значение в объеме выпуска; анализ себестоимости новых изделий в сравнении с проектной (плановой), поиск возможностей сокращения затрат на освоение; выявление непроизводительных расходов, потерь и принятие решений по их устранению и предупреждению; оптимизация расходов в сравнении с объемами и финансовыми результатами. Заключение. Затраты - это денежная оценка стоимости материальных, трудовых, финансовых, природных, информационных и других видов ресурсов на производство и реализацию продукции за определенный период времени. Затраты по своей сущности являются сложным понятием; они разнородны по составу, экономической роли, назначению в производстве и реализации продукции. Вследствие этого существует множество классификаций затрат, основанных на различных признаках. Все затраты, входящие в себестоимость продукции (работ, услуг) делятся на группы в связи с их экономическим содержанием по таким элементам, как: материальные затраты (с учетом вычета стоимости возвратных отходов); затраты на оплату труда; отчисления на социальное страхование, социальные нужды; амортизация основных средств и нематериальных активов производственного назначения; прочие затраты. По способу включения в себестоимость выделяют прямые и косвенные затраты. Различают основные и накладные расходы. Затраты также делятся на постоянные и переменные в связи их зависимости от изменения объема производства. В зависимости от степени однородности затраты подразделяются на элементные и комплексные. По времени возникновения и отнесения на себестоимость продукции выделяют текущие затраты, затраты будущих периодов и предстоящие. В зависимости от рациональности затраты делятся на производительные и непроизводительные. Затраты также делятся на регулируемые и нерегулируемые. Возможности снижения затрат на производство выделяются и анализируются по двум направлениям: по источникам и по факторам. Источники - это затраты за счет экономии которых, могут быть снижены издержки производства. Факторы - это технико-экономические условия, под влиянием которых изменяются издержки. Основными источниками снижения затрат на производство и реализацию продукции являются: снижение расходов сырья, материалов, топлива и энергии на единицу продукции; уменьшение размера амортизационных отчислений, приходящихся на единицу продукции; снижение расхода заработной платы на единицу продукции; сокращение административно-управленческих расходов; ликвидация непроизводительных расходов и потерь. На экономию ресурсов оказывает большое влияние число технико-экономических факторов. Факторы, обусловливающие фактическое снижение затрат, можно представить в виде следующего перечня: повышение технического уровня производства; совершенствование организации производства и труда; изменение объема и структуры продукции, которые могут привести к относительному уменьшению условно-постоянных расходов (кроме амортизации), относительному уменьшению амортизационных отчислений, изменению номенклатуры и ассортимента продукции, повышению качества продукции; улучшение использования природных ресурсов. Здесь учитывается: изменение состава и качества сырья; изменение продуктивности месторождений; объемов подготовительных работ при добыче, способов добычи природного сырья; изменение других природных условий. Эти факторы отражают влияние естественных (природных) условий на величину переменных затрат; отраслевые и прочие факторы. К ним относятся: ввод и освоение новых цехов, производственных единиц и производств, подготовка и освоение производства в действующих объединениях и на предприятиях; прочие факторы. Основными направлениями совершенствования управления затратами в ООО «Партнер» являются: наиболее полное использование производственных мощностей цеха по приготовлению консервов; увеличение объема производства; - сокращение затрат на ее производство за счет повышения уровня производительности труда, экономии использования сырья, материалов, электроэнергии, топлива, оборудования, сокращения непроизводственных расходов, производственного брака и т.д. В общем для организации необходимо наблюдение за ее затратами, а также желательно чтобы руководство могло и старалось контролировать расходы организации. ПРИЛОЖЕНИЕ Б Задачи по вариантам Вариант 7. Задача 1. Определить потребность в нормируемых оборотных средствах для производства товара «А». Исходные данные: Предприятие выпускает товар «А» в объеме 360 тыс. шт. год. Время нахождения товара в запасах составляет, дн.: производственный запас сырья и материалов – 20; незавершенное производство – 10; готовая продукция на складе – 40. Производственная себестоимость 1 шт. товара – 50 руб., в том числе затраты на материалы – 30 руб. Производство и реализация товара осуществляется равномерно в течение года. Цена товара – 108 руб. с НДС. Реализация: 50% - на условиях «текущий месяц + 30 дней», 25% - на условиях трехмесячного кредита, 25% - за наличные. Решение: Расчет запасов. Производство товаров в день: 360 тыс. шт. год. /360 дней = 1 тыс. шт. Стоимость производственного запаса: 20 дн. × 1000 шт. × 30 руб. = 600 000 руб. Стоимость незавершенного производства: 10 дн. × 1000 шт. × 50 руб. = 500 000 руб. Стоимость запаса готовой продукции: 40дн. × 1000 шт. × 50 руб. = 2 000 000 руб. 2. Расчет дебиторской задолженности. Цена товара без НДС: 108×100/118 = 92 руб. Товарная дебиторская задолженность: а) (30/2 + 30) дн. × 1000/2 шт. × 92 руб. (без НДС) = 2 070 000 руб. б) 90 дн. × 1000/4 шт. × 92 руб. (без НДС) = 2 070 000 руб. Всего: 2 070 000 руб. + 2 070 000 руб. = 4 140 000 руб. При этих условиях потребность в оборотном капитале будет следующая: 600 000 + 500 000 + 2 000 000 + 4 140 000 = 7 240 000 руб. Задача 2. Определить изменения себестоимости продукции в процентах в результате изменения объёма производства по следующим данным: плановый объём производства – 100 ед., фактически выпущено – 120 ед., плановая себестоимость единицы продукции в части переменных расходов – 70 р., в части постоянных затрат – 30 р. Решение: План: объем - 100 ед. Р пост = 30 р Р пер = 70 р Р пер на единицу =70/100 = 0,7 р Себестоимость = 30 + 70 = 100 р Факт: Р пост = 30 р Р пер = 0,7*120 = 84 р Себестоимость = 30 + 84 = 114 р 100 р - 100 % 114 р - х % % = 114% Себестоимость фактическая на 14 % (114 % - 100 %) больше, чем плановая. Список используемой литературы Гражданский кодекс Российской Федерации. Ч I и II. М.: Норма, 2011. Аврашков Л.Я. Экономика предприятия: Учебник для вузов / Аврашков Л.Я., Адамчук В.В., Антонова О.В. М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2009. 342 с. Друри К. Учет затрат методом стандарт-кост / Друри К. М.: Аудит, Юнити, 2008. Зайцев Н.А. Экономика промышленного предприятия: Учебник / Зайцев Н.А. М.: ИНФРА-М, 2010. 365 с. Ильин А.И. Экономика предприятия: учебник / Ильин А.И. М.: Новое знание, 2011. 417 с. Карлик А.Е. Экономика предприятия: Учебник / Карлик А.Е., Шухгальтер М.Л. М.: ИНФРА-М, 2008. 425 с. Лукша П. Как сократить издержки / Лукша П.// Генеральный директор. 2009. №6. С. 12-15. https://cyberleninka.ru/article/n/puti-sokrascheniya-zatrat-vremeni-pri-konstruktorsko-tehnologicheskoy-podgotovke-proizvodstva https://cyberleninka.ru/article/n/modelirovanie-kachestva-vypuskaemoy-produktsii-na-osnove-modifitsirovannogo-tsikla-deminga аркс К. Капитал / Маркс К. М.: Экономика, 2002. Маршалл А. Принципы экономической науки / Маршалл А. М.: Прогресс, 1993. Матвейчева Е. Финансовые результаты деятельности предприятия / Матвейчева Е., Вишнинская Г. // Аудит и финансовый анализ. 2010. №1. С. 12-15. Никитин В.А. Проблема разделения постоянных и переменных затрат и некоторые подходы к ее решению / Никитин В.А. // Менеджмент в России и за рубежом. 2009. №1. Николаева С.А. Принципы формирования и калькулирования себестоимости / Николаева С.А. М.: Аналитика-Пресс, 2009. Новиков В.Г. Анализ соотношения "затраты - объем - прибыль" / Новиков В.Г.// Менеджмент в России и за рубежом. 2011. №4. 1Одинцова Л.А. Планирование на предприятии. Учебн.пособие / Одинцова Л.А. М.: Изд. Центр Академия, 2010. 567 с. |