Лена. Контрольная работа вариант 9 по дисциплине Экспертиза и оценка одежнообувных товаров
 Скачать 73.01 Kb.
|
Факультет экономики, менеджмента и торговли Кафедра торговли и общественного питания КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА ВАРИАНТ 9 по дисциплине «Экспертиза и оценка одежно-обувных товаров»
Краснодар 2022 Содержание Дайте характеристику пряже и нитям, используемым в производстве трикотажных изделий разного значения…………………………..…3-6 Экспертиза качества: особенности сортировки трикотажных изделий. Основные нормативные документы, используемые при экспертизе качества трикотажных изделий разного способа эксплуатации….7-15 В магазин поступила партия платьев маркированных 1-м сортом. При сплошном контроле у одного изделия были обнаружены следующие дефекты: несимметричность концов воротника 0,3 см, отклонение рукавов вперѐд. Установите правильность определения сорта……………………………………………………………………… …16 Список используемых источников…………………………………….…...17 Дайте характеристику пряже и нитям, используемым в производстве трикотажных изделий разного значения Пряжа – нити, состоящие из коротких волокон, полученные посредством их скручивания. Нити – гибкие, прочные тела с малыми поперечными размерами неопределенно большой длины, получаемые из природных и хим. волокон. Ткани, трикотаж и другие изделия вырабатывают из текстильных нитей. В зависимости от характера получения их делят напряденые и непряденые. Пряденые нити получают путем прядения из волокон ограниченной длины (хлопка, льна, шерсти и др.) и называют пряжей. Непряденые нити получают из волокон неограниченной длины, поэтому они не нуждаются в прядении. Пряжа по волокнистому составу может быть однородной (из одного вида волокна) и смешанной (из смеси разных по природе волокон). По способу изготовления различают пряжу однониточную, трощеную и крученую. Однониточная (одинарная) пряжа образуется путем скручивания элементарных волокон. Трощеная пряжа состоит из нескольких продольно сложенных нитей, не скрученных между собой. Крученую пряжу получают путем скручивания двух или более одинарных пряж. Ее делят на фасонную и армированную. На поверхности фасонной пряжи имеются узелки, спирали, утолщения, петли. Армированная пряжа представляет собой нить, сердечник которой обвит по всей длине волокнами или нитями. По способу прядения пряжу подразделяют на гребенную, аппаратную и кардную. Гребенная — это наиболее тонкая и ровная пряжа, полученная из длинных и хорошо параллелизованных волокон. Аппаратную пряжу получают из более коротких волокон, поэтому она пушистая, рыхлая и менее прочная. Кардная пряжа по внешнему виду и свойствам занимает промежуточное место между гребенной и аппаратной. Хлопчатобумажную пряжу вырабатывают гребенным, кардным, аппаратным способами и на пневмомеханических машинах БД-200, шелковую — гребенным, кардным и аппаратным способами, а шерстяную — гребенным и аппаратным. Льняную пряжу вырабатывают из чесаного льна и очесов мокрым и сухим прядением. Пряжа мокрого прядения более гладкая, плотная и меньшей толщины. По отделке различают пряжу суровую, вареную (льняную), кислованную (льняную), отбеленную, гладкокрашеную (окрашена в один какой-либо цвет), мерсеризованную (хлопчатобумажную), меланжевую (хлопчатобумажную и шерстяную), мулине. Меланжевая пряжа состоит из смеси волокон различного цвета. Мулине — это крученая пряжа из двух и более разноокрашенных нитей (белой и черной, белой и коричневой и т. д.). В производстве тканей широко используют высокообъемную пряжу, которая отличается пушистостью, мягкостью и хорошими теплозащитными свойствами. Эту пряжу получают из смеси разноусадочных полиакрилонитрильных синтетических волокон. При обработке пряжи паром или горячей водой высокоусадочные волокна укорачиваются, а низкоусадочные волокна при этом изгибаются, в результате чего пряжа увеличивается в объеме, становится мягкой и пушистой. Нити различают элементарные и комплексные: К элементарным относят одиночные нити, не делящиеся в продольном направлении без разрушения и являющиеся составной частью комплексной нити или жгута. К комплексным относят нити, каждая из которых состоит из двух и более элементарных, соединенных скручиванием или склеиванием. Получают их из волокон натурального шелка, искусственных и синтетических. В зависимости от степени кружки различают нити пологой крутки (до 230 кр/м), средней крутки — муслин (800—1500 кр/м) и высокой крутки—креп (1500—3200 кр/м). Большой интерес для текстильного производства представляют текстурированные комплексные нити. Структура их изменена путем дополнительных обработок для повышения объема или растяжимости. Эти нити харак теризуются большой извитостью, мягкостью и высокой упругостью. Различают нити высокой растяжимости (100 % и более), повышенной (до 100%) и обычной растяжимости (до 30%). В нашей стране выпускают нити высокой растяжимости под названием эластик, обладающие большой пористо стью, пушистостью и высокой упругой растяжимостью (до 400%). Используют эластик для изготовления чулочно-носочных, спортивных изделий и др. +Структура и свойства текстурированных нитей могут формироваться за счет неоднородности их строения в процессе получения или при соединении нитей различной природы. Такие нити называют бикомпонентными. К ним относят, например, акон — высокорастяжимую нить, состоящую из капроновой и ацетатной нитей, скрученных в два приема. Из нитей повышенной растяжимости наиболее распространены мэрон, мэлан, гофрон, рилон и др. Мэрон (из комплексных нитей капрона) и мэлан (из лавсана) внешне мало отличаются от эластика, их поверхность тоже покрыта перепутанными спиральными извитками, но по сравнению с ним они имеют меньшую растяжимость и поэтому широко используются для верхних, спортивных и бельевых трикотажных изделий, а также для тканей. Гофрон и рилон (из капрона) различаются характером извитости: у гофрона плоская извитость, а у рилона спиральная. К нитям обычной растяжимости относится аэрон (из капрона), имеющий уплотненную структуру с редкими петлями на поверхности. Кроме перечисленных нитей вырабатывают профилированные (шелон) и комбинированные текстурированные нити, получаемые соединением и скручиванием различных текстурированных нитей с обычными. К ним относят трикон (из капрона-эластика и триацетатных нитей) и такон (из капроновой и ацетатной нитей). Переплетение существенно влияет на структуру ткани, ее внешний вид и свойства. Ткани с короткими перекрытиями вследствие частых изгибов нитей имеют матовую поверхность, они жестче, прочность и удлинение их выше. Длинные перекрытия делают ткань глад кой и блестящей, мягкой, но менее прочной на разрыв. Экспертиза качества: особенности сортировки трикотажных изделий. Основные нормативные документы, используемые при экспертизе качества трикотажных изделий разного способа эксплуатации Требования к качеству. Доброкачественные трикотажные изделия должны меть правильную форму и установленные размеры, прочную и ровную краску, правильное и прочное соединение деталей, четкую и полную маркировку. Строчки швов ровные, без пропусков, концы швов закреплены; края сталей заработаны на машине, подшиты с подгибкой края или с каймой, закончены ластиком или нашивным поясом. Контроль качества. По качеству трикотажные товары делят на 1-й и 2-й сорта. Сорт трикотажных изделий зависит от наличия и количества дефектов внешнего вида полотна и производственно-швейных дефектов, а также отклонений линейных измерений от норм, приведенных в ГОСТах. Кроме того, о стандарту считают обязательным трикотажные изделия при определении орта сопоставлять с образцами-эталонами, утвержденными ГОСТ 15.007-81 «Система разработки и постановки продукции на производство. Продукция легкой промышленности. Основные положения». В изделиях 1-го сорта допускаются малозаметные дефекты внешнего вида полотна и производственно-швейные дефекты, перечисленные в стандартах на сортность. Для изделий 2-го сорта ГОСТы устанавливают наименования и предельно допустимое количество дефектов внешнего вида полотна и производственно-швейных. При превышении этих нормативов изделие переводят в брак. При сортировке не учитывают дефекты, находящиеся на закрытых частях изделия (кроме обрыва нити и пряжи, штопки под отложными бортами верхнего изделия). В трикотажных изделиях не допускаются резко выраженные дефекты и значительная разница в длине рукавов, воротников и других деталей и частей. Все пороки трикотажных изделий подразделяют на: пороки, не учитываемые при определении сорта изделия; пороки, которые допустимы только в изделиях 1-го сорта; пороки, которые допустимы в изделиях 2-го сорта при определенных ограничениях их линейных размеров и количества; пороки, не допускаемые ни для 1-го ни для 2-го сортов. Количество пороков внешнего вида, допустимое для 1-го сорта, зависит от вида изделия. Так, в бельевых трикотажных изделиях 1-го сорта допускается не более 4-х различных пороков внешнего вида, а во 2-ом сорте – не более трех. В чулочно-носочных и перчаточных изделиях 1-го сорта допускается не более трех пороков внешнего вида, а в изделиях 2-го сорта допускается не более пяти пороков внешнего вида. При наличии в изделии более трех пороков 1-го сорта, но не более пяти изделие переводят во 2-й сорт. В изделиях 1-го сорта не учитывают малозаметные пороки: неровнота петель, не влияющая на внешний вид; оттенки; поперечные полосы от неровноты пряжи; продольные полосы; пробивка платированной нити; цветные точки от красителей в количестве до трех случаев. Размеры пороков определяют по наибольшему измерению. Количество пороков внешнего вида, допустимое для 1-го и 2-го сортов, зависит от вида изделия и от вида порока. В верхних трикотажных изделиях 1-го сорта допускается не более 3 различных пороков внешнего вида полотна и не более 4 производственно-швейных пороков, указанных в таблице стандарта для изделий 1-го и 2-го сортов. В изделиях 2-го сорта допускается не более 3 различных пороков внешнего вида полотна и не более 5 производственно-швейных пороков, указанных в таблице для изделий 2-го сорта Однако для верхних трикотажных изделий на открытых и на закрытых деталях учитывают утонение от обрыва нити или пряжи; штопку под отложными бортами и на верхних частях нижних половинок рукавов на расстоянии 1/3 длины рукава от линии проймы; красильные, грязные и масляные пятна. В бельевых трикотажных изделиях на закрытых и открытых деталях изделий не допускается обрыв нити и пряжи. На закрытых и открытых частях чулочно-носочных и перчаточных изделий не допускаются обрывы нитей и пряжи, непрокрас, затеки, заломы, замины, грязные и масляные пятна, сброс петель без закрепления, дыры. В верхних трикотажных изделиях допускается различная плотность вязания в деталях одного изделия в пределах допускаемых отклонений по партии, установленных в нормативных документах. Цвет прикладных материалов, прокладки, подкладки и швейных ниток должен соответствовать цвету изделия или гармонировать с ним, если иное не предусмотрено техническим описанием модели. При несоответствии цвета швейных ниток и прикладных материалов изделие относят ко 2-му сорту. Прокладочные материалы должны иметь усадку, соответствующую усадке трикотажного полотна Верхние детские трикотажные изделия и трикотажные полотна (купоны, детали), используемые для изготовления детских верхних изделий, должны иметь показатели воздухопроницаемости не менее 100 дм3/м2 • с, гигроскопичности — в соответствии с табл. 1. Показатели гигроскопичности для детских верхних трикотажных изделий. Табл. 1.
Верхние детские трикотажные изделия и трикотажные полотна (купоны, детали), используемые для изготовления детских верхних изделий, должны иметь показатели воздухопроницаемости не менее 100 дм3/м2 • с, гигроскопичности. Действующими нормативными документами предусмотрено подразделение детской одежды с целью ее гигиенической оценки на одежду и изделия 1-го, 2-го и 3-го слоев в соответствии с ее функциональным назначением. К одежде и изделиям 1-го слоя относятся изделия, имеющие непосредственный контакт с кожей пользователя: нательное и постельное белье, корсетные и купальные изделия, головные уборы (летние), чулочно-носочные изделия, платки головные и т.п. К одежде и изделиям 2-го слоя относятся: изделия, имеющие ограниченный контакт с кожей пользователя: платья, халаты, фартуки, блузки, верхние сорочки, свитеры, джемперы, шорты, головные уборы (кроме летних), рукавицы, перчатки, варежки, шарфы, чулочно-носочные изделия осенне-зимнего ассортимента (носки, получулки); изделия без подкладки и изделия, в которых подкладка занимает <40% площади верха изделия: костюмы, брюки, юбки, пиджаки, жакеты, жилеты, сарафаны, полукомбинезоны, комбинезоны и другие аналогичные изделия. К одежде и изделиям 3-го слоя относятся пальто, полупальто, куртки, плащи, конверты для новорожденных и другие аналогичные изделия, а также изделия на подкладке, в которых она занимает >40% площади верха изделия (костюмы, брюки, юбки, пиджаки, жакеты, жилеты, сарафаны, полукомбинезоны, комбинезоны и другие аналогичные изделия на подкладке). Определение площади подкладки и верха изделия осуществляется без учета площади карманов, воротника, пояса, манжет, клапанов, планок, обтачек, рюш, пат, хлястиков и других отделочных деталей, в костюмах и комплектах — отдельно по каждому изделию. Для детей до 1 года в одежде 3-го слоя без подкладки (комбинезоны, конверты, куртки и т.п.), изготовленной из материалов, имеющих низкую воздухопроницаемость (< 10 дм3/м2с), должны быть предусмотрены конструктивные элементы для обеспечения воздухообмена (“воздушные клапаны”, регулируемая ширина манжет и воротниковой зоны, т.п.). Изделия для новорожденных (первые 28 дней жизни) и бельевые изделия для детей до 1 года, имеющие значительную площадь непосредственного контакта с кожей ребенка (боди, слипы, ползунки, распашонки и т.п.), должны быть изготовлены из натуральных материалов. Внешние и декоративные элементы (кружева, шитье, аппликации и другие аналогичные элементы), выполненные из синтетических материалов, не должны непосредственно контактировать с кожей ребенка. Соединительные швы с обметыванием срезов в бельевых изделиях для новорожденных должны быть выполнены на лицевую сторону. На этикетках готовых изделий следует указывать “Предварительная стирка обязательна”. Физико-гигиенические показатели безопасности и содержание свободного формальдегида в одежде для детей старше 1 года. В бельевых трикотажных изделиях 1-го сорта возможно начилие не более 4 пороков внешнего вида полотна и не более 5 производственно-швейных пороков, допустимых для 1-го сорта. В изделиях 2-го сорта возможно наличие не более 3 различных пороков внешнего вида полотна и не более 5 производственношвейных пороков, указанных в соответствующих таблицах для 2-го сорта. При несоответствии цвета швейных ниток и прикладных материалов, предусмотренных образцом-эталоном, конфекционной картой и технической документацией на изделие, изделие относят ко 2-му сорту. В бельевом трикотаже не учитываются: сбитость рисунка от набивки неразрезанных полотен в изделиях без боковых швов; смещение раппорта рисунка (петельных рядов при смене переплетения) по вертикали; сбитость или смещение рисунка посередине переда, сидения, бока и ластовиц при наличии швов и без них в панталонах и трусах из набивных и рисунчатых полотен; следы от клупп сушильно-ширильной машины (по боку изделия); цветные точки от красителей (в том числе загрязненные) вразброс по изделию не более трех случаев (более трех случаев относят к пороку “пятна”); зебристость, равномерно расположенная по петельным рядам по всему изделию; складка от сгиба полотна посередине изделия; малозаметные пороки, не влияющие на внешний вид; поднятые петли с закреплением, расположенные на изнаночной стороне; заход плоского шва при полном совпадении его начала и конца; несовпадение плоского шва до 0,5 см; утонения и утолщения до 0,5 см; штопка до 0,5 см; провязанная масляная нить до 0,5 см; прохваты на лицевой стороне при подшивке изделий на машине двухниточного краеобме- точного шва до 0,3 см; нарушение структуры шва с сохранением целостности нити (один случай в одном шве). В бельевых изделиях 1-го и 2-го сортов не допускаются: обрыв нити и пряжи; накидка-надевка; расплыв краски; черные, чернильные, красильные и ржавые пятна; полное отсутствие ворса (непроворсовка) на футерованном полотне; проколы от игл сушильно-ширильной машины; прорубка; образование складки швом; незахват шва; перекос шва от края сложенного изделия размером более 2,0 см (измерение производят по низу изделия). Трикотажные бельевые изделия для детей, а также трикотажные полотна, используемые для изготовления бельевых изделий, должны соответствовать гигиеническим требованиям (табл. 2). Гигиенические требования к бельевым трикотажным изделиям Табл. 2.
Трикотажные бельевые изделия для взрослых и детей, а также трикотажные полотна, используемые для изготовления бельевых изделий, должны соответствовать гигиеническим требованиям. В чулочно-носочных и перчаточных изделиях 1-го сорта допускается не более 3 видов пороков, а в изделиях 2-го сорта — не более 5 пороков внешнего вида. При наличии в изделии более 3 пороков 1-го сорта, но не более 5 изделие переводят во 2-й сорт. Наличие в каждой полупаре одного порока внешнего вида из числа допускаемых, считают одним пороком в паре. На закрытых и открытых частях чулочно-носочных и перчаточных изделий не допускаются обрывы нитей и пряжи, непрокрас, затеки, заломы, замины, грязные и масляные пятна, сброс петель без закрепления, дыры, пропуск шва. В сортных чулочно-носочных изделиях не учитывают следующие малозаметные пороки, не влияющие на внешний вид и долговечность изделий: оттенки, поперечные полосы от неровности пряжи или нити, продольные полосы, деформация петель; нарушение рисунка — не более двух петельных рядов на участке подъема при переключении вязания с пятки на след (в изделиях из капроновых нитей); провязывание цветных нитей до 2 см (по горизонтали) на участках борта, пятки, мыска от переключения нитей в пестровязаных изделиях; “мешочки” от кеттлевки и зашивки мыска размером не более 0,5 см с каждой стороны мыска; сбитость рисунка в изделиях от переключения нитеводителей при вязании цветных полос до 2 см, а также при нарушении раппорта до трех петельных столбиков. Полосы от сбитости рисунка в пестровязаных изделиях должны располагаться на средней части пятки; концы нитей (с изнаночной стороны) от переключения нитеводителей — не более 5 см, концы резиновой нити, а также нити, пряжи борта — не более 1 см, концы усилительной нити на следе и высокой пятке (с каждой стороны) — не более 1,5 см, концы цепочки краеобметочных и кеттельных швов (с каждой стороны) — не более 1,5 см; перекос шва при зашивании мыска — не более 0,5 см; отсутствие двух соединительных петель пришивки борта. Документы, используемые при экспертизе качества трикотажных изделий разного способа эксплуатации: 1. ГОСТ 1115-81 Изделия трикотажные верхние. Определение сортности (с Изменениями N 1, 2, 3) - распространяется на верхние трикотажные изделия и устанавливает определение их сортности. 2. ГОСТ 31423-2010 Изделия трикотажные. Метод определения изменения линейных размеров после мокрой обработки - распространяется на верхние и бельевые трикотажные изделия и устанавливает метод определения изменения линейных размеров после мокрой обработки. 3. ГОСТ 9176-87 Изделия трикотажные. Методы испытания швов. 4. ГОСТ 33378-2015 Головные уборы трикотажные. Общие технические условия - распространяется на трикотажные головные уборы (далее - головные уборы) для взрослых и детей регулярного, полурегулярного, кроеного и комбинированного способов изготовления на различных видах оборудования. 5. ГОСТ 5007-2014 Изделия трикотажные перчаточные. Общие технические условия - распространяется на кроеные из полотна или вязаные трикотажные перчаточные изделия из натурального, химического сырья и их различных сочетаний. Настоящий стандарт не распространяется на средства индивидуальной защиты рук. 6. ГОСТ 28274-89 Изделия трикотажные. Термины и определения пороков - устанавливает термины и определения понятий пороков внешнего вида трикотажных изделий, изготовленных из различного вида сырья. 7. ГОСТ Р 54393-2011 Изделия швейные и трикотажные. Термины и определения - устанавливает термины и определения основных понятий в области готовых швейных и трикотажных изделий бытового назначения. 8. ГОСТ 3897-2015 Изделия трикотажные. Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение - распространяется на все виды готовых трикотажных изделий. 9. ГОСТ 9173-86 Изделия трикотажные. Правила приемки (с Изменением N 1) - распространяется на все виды трикотажных изделий и устанавливает правила их приемки по качеству. 10. ГОСТ 31228-2014 Изделия трикотажные бельевые для взрослых. Нормы физико-гигиенических показателей - распространяется на трикотажные бельевые и купальные изделия из различных видов сырья для взрослых и трикотажные полотна, предназначенные для изготовления бельевых и купальных изделий для женщин и мужчин, и устанавливает нормы физико-гигиенических показателей. В магазин поступила партия платьев маркированных 1-м сортом. При сплошном контроле у одного изделия были обнаружены следующие дефекты: несимметричность концов воротника 0,3 см, отклонение рукавов вперѐд. Установите правильность определения сорта
Несимметричность расположения деталей — дефект в виде отклонения в расположении деталей изделия, при котором парные конструктивные линии изделия отличаются расположением или формой. Изделия должны соответствовать требования настоящего стандарта. ГОСТ 1115-81 Изделия трикотажные верхние. Определение сортности распространяется на верхние трикотажные изделия и устанавливает определение их сортности. Узнаем допустимое отклонение по дефекту «несимметричность концов воротника». Список используемых источников ГОСТ 12566-88 Изделия швейные бытового назначения. Определение сортности. – М.: Издательство стандартов, 1988. - 18 с. Коммерческое товароведение: Учебник / Под общ. ред. д. э. н., проф. В. И. Теплова. - 4-е изд., перераб. и доп. - М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2012. - 696 с. - ISBN 978-5-394-01792-6. http://znanium.com/catalog.php?bookinfo=415262. Чалых Т.И. Товароведение однородных групп непродовольственных товаров. Учебник для бакалавров. / Т.И. Чалых, Е.Л.Пехташева, Е.Ю. Райкова. – М.: ИТК «Дашков и К», 2017. - 760 с. https://znanium.com/bookread2.php?book=936039 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
