Дата
|
Краткое содержание выполненных работ
|
01-07.03.2020
|
Пройти инструктивное совещание с руководителем практики и уточнить контакты линейного руководителя практики от организации, а также правила в отношении субординации, внешнего вида, графика работы, техники безопасности (в случае медицинских противопоказаний к выполнению определенных видов деятельности – принести подтверждающую справку из медицинского учреждения).
|
09-14.03.2020
|
Обсудить требования и достичь договоренностей с линейным руководителем по вопросам, связанным с:
правилами поведения обучающихся (практикантов) в торговой организации и отделе, в который обучающийся распределен на практику,
внешним видом,
кругом обязанностей,
наличием медицинской книжки (при необходимости),
графиком работы и выходными,
пропусками,
доступом к данным,
возрастом практикантов.
|
16-21.03.2020
|
Собрать общую информацию о торговой организации – базе прохождения практики. Составить характеристику предприятия по плану: тип предприятия; специализация; профиль; место расположения; контингент и зона обслуживания; режим работы; перечень основных и дополнительных услуг; материально-техническая база (планировка, основные группы помещений).
|
23-28.03.2020
|
Проанализировать организационную структуру торговой организации. Описать место, функции и задачи основных структурных подразделений в организационной структуре предприятия.
|
30.03-04.04
|
Описать обязанности работников торговой организации (магазина).
|
6-11.04.2020
|
Оформить таблицу «Виды материальной ответственности работников торговой организации (магазина)».
|
13-18.04.2020
|
Составить квалификационные требования к профессии агента коммерческого.
|
20-25.04.2020
|
Изучить Правила продажи отдельных видов товаров, Правила реализации алкогольной продукции (при наличии в магазине продажи этой продукции), Правила продажи по образцам. Привести примеры применения этих правил на рабочем месте агента коммерческого.
|
27-30.04.2020
|
Изучить требования к качеству услуги розничной торговли (магазина), установленных государственными стандартами, санитарными, противопожарными правилами с учетом профиля и специализации торгового предприятия. Изучить правила торговли.
|
4-8.05.2020
|
Оценить соответствие помещений магазина требованиям обеспечения качества и безопасности реализуемых товаров и оказываемых услуг, создания условий для рационального выбора товаров потребителями. Описать в отчете соответствие (несоответствие) указанных требований в организации – базе практики.
|
11-16.05.2020
|
Ознакомиться с товаросопроводительными документами по приемке товаров по количеству и качеству: накладными, отвесами, удостоверениями о качестве (для пищевых продуктов), сертификатами соответствия и источников декларациями соответствия, в отдельных случаях санитарно-эпидемиологическими заключениями, ветеринарными свидетельствами (сертификатами) и др. Сформулировать выводы о соответствии (несоответствии) ТСД.
|
18-23.05.2020
|
Проверить соответствие принимаемого товара товаросопроводительным документам по основным идентифицирующим признакам: наименование товара, сорт, класс, артикул, марка и другие градации, а также наименование изготовителя, даты выпуска (изготовления) и т.п. Проверить сведения, указанные на маркировке товара и в товаросопроводительных документах. Сформулировать выводы о соответствии (несоответствии) ТСД маркировке на товаре.
|
25-30.05.2020
|
Ознакомиться с особенностями приемки товаров разных групп продовольственных или непродовольственных товаров по количеству и качеству на рабочем месте продавца. Принять участие в приемке товаров по количеству. Составить схему приемки товаров по количеству и качеству.
|
1-6.07.2020
|
Ознакомиться с видами инвентаря и инструментов, имеющихся в магазине, их назначением, правилами пользования и ухода за ними. Описать перечень торгового инвентаря, имеющегося в магазине.
|
8-13.07.2020
|
Принять участие в предпродажной подготовке товаров с учетом их особенностей: проверки наименования, количества, сортировки товаров на градации качества (сорта, классы качества, типы, марки и т.п.); упаковки товаров, их фасовки, установлении цены, состоянии упаковки и правильности маркировки; овладеть техникой фасовки, упаковывания товаров, оформления ценников; маркирования фасованных товаров.
|
15-20.07.2020
|
Овладеть навыками информирования покупателей о пищевой ценности, способах и условиях использования продовольственных товаров.
|
22-27.07.2020
|
Овладеть навыками реализации товаров различных групп и видов с учетом их особенностей, а также профиля, специализации магазина и форм обслуживания. Заполнить таблицу: «Особенности реализации товаров различных групп и видов с учетом их особенностей».
Осуществить продажу товаров с соблюдением установленных требований (оказание основной услуги). Оказать дополнительные услуги торговли. Описать правила продажи отдельных видов товаров (3-4 примера).
|
29.06-04.07
|
Ознакомиться с нормативной документацией, устанавливающей правила безопасности труда при эксплуатации торгового оборудования (общие и специфичные для каждого вида торгового оборудования). Ознакомиться с торговой мебелью, принципами ее размещения и правилами ухода. Дать оценку рациональности использования торговой мебели, ее достаточности с учетом профиля магазина. Ознакомиться с устройством и овладеть навыками эксплуатации различных средств измерений: весов товарных, настольных циферблатных, электронных; мер длины, объема; контрольных приборов за режимом хранения (термометров, психрометров и др.). Приобрести умения эксплуатации различных типов торгового холодильного оборудования. Овладеть навыками эксплуатации оборудования: подъемно-транспортного, механического, фасовочно-упаковочного и др., уходом за оборудованием в процессе и после окончания эксплуатации. Определить соответствие перечня имеющегося оборудования и инвентаря, применяемого в магазине, его профилю и специализации.
|
6-11.07.2020
|
Ознакомиться с типами контрольно-кассовых машин (ККМ), имеющихся в магазине, правилами эксплуатации и техники безопасности работы на них. Приобрести умения по подготовке контрольно-кассовой машины к эксплуатации, самостоятельной работы на них. Ознакомиться с реквизитами кассового чека, порядком хранения использованных чеков и контрольной ленты. Оформить книги кассира-операциониста; снять показания суммирующих счетчиков на начало и конец дня; заполнить книги кассираоперациониста, контрольной ленты, оформить ее на начало и конец дня. Овладеть умениями обнаружения и устранения простейших неисправностей в работе контрольно-кассовых машин. Описать последовательность действий при работе на ККМ. Изучить деятельность коммерческой службы организации (отделов продаж, закупок, маркетинга и др.): их целей, задач, структуры, должностных характеристик (инструкций), организации взаимодействия с другими структурными подразделениями.
|
13-18.07.2020
|
Ознакомиться с дополнительными коммерческими услугами организации: информационными, консультативными, посредническими. Составить перечень коммерческих услуг, оказываемых предприятием и предложить свои варианты оказания дополнительных коммерческих услуг.
|
20-25.08.2020
|
На основе полученной информации осуществить комплексный анализ состояния культуры обслуживания покупателей, характера записей в Книге отзывов и предложений, действенности применяемых мер по заявлениям покупателей.
|
27.07-01.08
|
Сформулировать выводы по результатам анализа, разработать свои предложения и рекомендации на основе сравнения с пройденным по профессиональному модулю ПМ.04 Выполнение работ по профессии «Агент коммерческий» теоретическим материалом.
|
03-08.08.2020
|
Обобщить полученную информацию, сформулировать закрепленные и приобретенные знания, навыки и умения и представить это в соответствующей форме.
|
10-16.08.2020
|
Обобщить полученную информацию, сформулировать закрепленные и приобретенные знания, навыки и умения и представить это в соответствующей форме.
|
Скачать 18.54 Kb.