Управление предприятием. Курсовой проект по дисциплине Управление проектной документацией Тема Управление проектом внедрения комплексного решения на платформе 1С Предприятие в сети салонов красоты
 Скачать 0.52 Mb.
|
|
МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ «ВОРОНЕЖСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ» (ФГБОУ ВО «ВГТУ», ВГТУ) Факультет экономики, менеджмента и информационных технологий Кафедра систем управления и информационных технологий в строительстве КУРСОВОЙ ПРОЕКТ по дисциплине: Управление проектной документацией Тема: «Управление проектом внедрения комплексного решения на платформе 1С:Предприятие в сети салонов красоты» Разработал студент мИТ-211 А. К. Ушакова Руководитель канд. экон. наук И.В. Авдеев Защищена __________________ Оценка ____________________________ дата Воронеж 2022 ВВЕДЕНИЕВ современном мире эффективное управление представляет собой ценный ресурс организации наряду с финансовыми, материальными, человеческими и другими ресурсами. Из этого следует, что повышение эффективности управленческой деятельности становится одним из направлений совершенствования деятельности предприятия в целом. Для повышения эффективности протекания трудового производственного процесса многие кампании идут путём автоматизации процессов [1]. Основная задача современных предприятий является создание, защита, и поддержание информационной структуры кампании на современном уровне. Для решения этой задачи используются информационные технологии управления, на основе которой вырабатываются оптимальные управленческие решения, с помощью целенаправленных действий по переработке первичной информации [2]. Бурное развитие информационных компьютерных технологий, совершенствование технической платформы и появление новых классов программных продуктов привело в наши дни к изменению подходов к автоматизации даже в сферу услуг, в том числе и салонов красоты. 1 Анализ особенностей функционирования сети салонов красоты1.1 Назначение сети салонов красотыИндустрия красоты представлена различными предприятиями, такими как парикмахерские, салоны и студии красоты, а также косметологические центры. На сегодняшний день в связи с востребованностью салонный бизнес можно выделить перспективной частью в данной отрасли. Получается, что салонный бизнес – это бурно развивающаяся отрасль, нацеленная на удовлетворение потребителей путём представления различных услуг [3]. Салон красоты – это общественная или частная организация, которая оказывает всевозможный спектр услуг по уходу за лицом, телом и волосами, как для женщин, так и для мужчин. Все современные салоны красоты оснащены профессиональными приборами и инструментами для осуществления услуг на высоком уровне [4]. Имиджевые услуги салона связаны с изменением имиджа клиента, то есть с преображением внешних данных. Данная категория включает услуги парикмахеров, мастеров маникюра и педикюра, их считают наиболее востребованными. Предоставление высокого уровня обслуживания обычно становится залогом привлечения большого количества клиентов. Чаще всего ценится профессионализм мастеров, их творческий подход к своей работе и корректное отношение. Сегодня владельцы салонов приобретают лицензии на предоставление косметологических услуг. Эти виды услуг относятся к особым медицинским услугам, которые направлены на улучшение внешности клиента или коррекцию имеющихся недостатков. Они способны изменять психофизическое состояние клиентов и удовлетворяют их эстетические потребности. Косметологический кабинет своей стерильностью и исключительной гигиеничностью напоминает кабинет врача. Профессионалы, оказывающие медицинские услуги в салонах красоты, обязаны быть дипломированными специалистами, иметь лицензию и эффективно выполнять свою работу [5]. Услуги, которые предоставляет большинство салонов красоты: 1. Косметологические услуги (макияж, массаж (лечебный, вакуумный, восточный точечный), маски для лица. 2. Услуги стилиста-парикмахера (стрижка, окрашивание, мелирование, лечение волос) 3. Маникюр и педикюр (полировка и покраска ногтей, лечебные ванночки) В современной обстановке если салонный бизнес не двигается вперёд, то рискует отстать от современных тенденций. Для того чтобы превосходить конкурентов, собственники внедряют для клиента новые услуги в деятельность салона красоты [6]. А при успешной практике салоны начинают разрастаться и превращаться в целую сеть. Для синхронизации работы всех филиалов, и бла бла, необходимо внедрять в сеть управление проектом 1С Предприятие 1.2 Перечень заинтересованных лиц сети салонов красотыСтейкхолдеры — заинтересованные стороны (физическое лицо, группа или организация), имеющие права, интересы, удовлетворяющие их потребностям и ожиданиям, которые могут влиять на деятельность или результат функционирования компании [7]. Для сети салонов красоты можно различить несколько видов стейкхолдеров. Клиенты – люди, которые хотят получить услугу в сфере красоты (стрижка, укладка, маникюр и т.д.). Мастера – сотрудник, предоставляющие услуги сферы красоты, в соответствии со своей квалификацией. Администраторы – сотрудники, регулирующие работу филиалов и занимающиеся записью и вопросами клиентов. Поставщики – сторонние лица, предоставляющие необходимый материал для оказания услуг из сферы красоты. 1.3 Требования к информационной системе сети салонов красотыФункциональные требования – это перечень требований, реализацию которых должна обеспечивать система для предоставления возможности выполнения пользователями своих задач (функций, обязанностей) в соответствии с установленными нормативными документами[8]. Функциональные требования моделируют то, что система должна делать в ответ на внешний стимул. Диаграмма прецедентов и диаграмма деятельности сети салонов красоты представлена на Рисунках 1 -2.  Рисунок 1 – Диаграмма прецедентов USE - CASE  Рисунок 2 – Диаграмма деятельности сети салонов красоты Началом данного процесса является запрос клиента на оказание услуги, после этого менеджер сообщает, есть ли возможность оказать услугу в данный момент. Если возможно оказать услугу в данный момент, то происходит процесс оформления услуги, в который входит согласование оплаты и её получение. После оформления услуги происходит непосредственно оказание услуги. Если оказать услугу в данный момент не представляется возможным, то происходит согласование даты и времени между клиентом и представителем от салона красоты. Оказание услуги происходит после ожидания наступления необходимой даты и времени. 2 Анализ и выбор информационной системыВ настоящее время существует большое количество программных продуктов. Самыми популярными СУБД на сегодняшний день являются: MAx1 Services, 1С Предприятие, UNIVERSE-Красота, Microsoft Access. MAx1 Services - запись клиентов быстрее, чем при использовании бумажного журнала и намного эффективнее (возможность отправки смс-напоминаний, мгновенного создания счетов и перемещения записей). Преимущества: 1.Возможность записи клиентов онлайн через сайт. 2.Работа со всеми видами доп. оборудования: Сенсорные мониторы Веб-камеры Сканеры штрих-кода Контрольно-кассовые машины Фискальные регистраторы Принтеры документов (чеков) 3.Тонкая настройка. Все возможные способы: Начисления зарплаты Авансов Премий для сотрудников Назначения индивидуальных цен для сотрудников Работы с сертификатами и абонементами Систем поощрений для клиентов Скидок Бонусов 3.SMS-напоминания и оценка качества обслуживания клиентами: Недостатки: Дорогостоящая система. Продление поддержки по e-mail и обновлений на год: 20% от стоимости договора - если оплачено до конца действия предыдущего периода поддержки), 40% от стоимости договора в случае возобновления приостановленной поддержки. 1С Предприятие 8.3: Программный продукт компании «1С», предназначенный для автоматизации деятельности на предприятии. Преимущества: Управление взаимоотношениями с клиентами (CRM): Ведение базы клиентов Предварительная запись (одновременная запись сразу к нескольким мастерам) Система напоминаний Рассылка SMS и e-mail Отчеты по клиентам (статистика посещения салона, загрузка рабочих мест салона, продажи по клиентам, рейтинг клиентов по отменам записи и многие другие). Проведение маркетинговых мероприятий для удержания/привлечения клиентов, а также повышения уровня сервиса и качества предоставляемых услуг. Проведение опросов Анализ эффективности рекламы Система повышения лояльности клиентов Дисконтные карты Накопительные скидки Бонусная система с начислением на лицевой счет клиента Предоставление скидки в виде процента, суммы, подарка Подарочные сертификаты Управление персоналом: Планирование графика работы мастеров Отражение фактически отработанного времени работы мастеров Управленческий расчет зарплаты (оклад по дням, часам; % от оказания услуг, от продажи товаров, от общей выручки салона) Ведение взаиморасчетов с сотрудниками Отчеты по сотрудникам (план-фактный анализ рабочего времени, продажи сотрудников, рейтинг сотрудников по привлечению и удержанию клиентов и многие другие). Анализ деятельности салона: Контроль работы салона через Интернет Анализ эффективности работы персонала Расчет себестоимости Финансовый результат деятельности салона. Разграничение прав доступа к функциям программы, контроль действий персонала. UNIVERSE-Красота: Интегрированная в SPA-центр или салон красоты программа «UNIVERSE-Красота» предоставит возможность формировать отчёты и осуществлять контроль в автоматическом режиме над следующими позициями: Реализация основных и сопутствующих товаров Закупка и расход косметических и других препаратов Оплата клиентами профильных услуг Общая посещаемость салона Начисление заработной платы Складская инвентаризация Расходы на рекламное продвижение, включая финансовую эффективность проводимых акций Кроме того, создание индивидуальных баз данных клиентов позволит руководителям отслеживать сезонные и другие особенности активности целевой аудитории, соответственно изменяя маркетинговую и рекламную политику предприятия. Аналитический модуль системы предоставит возможность создания клиентского рейтинга задействованных мастеров, с помощью которого можно будет организовать дополнительное финансовое стимулирование наиболее востребованных работников. Наличие регулярных обновлений программы «UNIVERSE-Красота» позволяет охватывать всё больше инструментов управления и контроля, с учётом актуальных рыночных механизмов. Microsoft Access: В файл-серверных СУБД файлы данных располагаются централизованно на файл-сервере. СУБД располагается на каждом клиентском компьютере (рабочей станции). Доступ СУБД к данным осуществляется через локальную сеть. Синхронизация чтений и обновлений осуществляется посредством файловых блокировок. Преимуществом этой архитектуры является низкая нагрузка на процессор файлового сервера. Недостатки: Потенциально высокая загрузка локальной сети Затруднённость или невозможность централизованного управления Затруднённость или невозможность обеспечения таких важных характеристик как высокая надёжность, высокая доступность и высокая безопасность. Основным конкурентным преимуществом продуктов фирмы 1С по сравнению с западными аналогами, являются быстрота разработки и доступность поддержки специалистов в самых отдалённых уголках РФ. Так же для настройки систему под конкретную область деятельности больше всего подходит 1С: Предприятие. 1С: Предприятие – это система программ для автоматизации разнообразных областей экономической деятельности. В определённый программный продукт, который мы выбираем из входящей системы программ 1С: Предприятие, выбираются те функции и возможности, которые понадобятся для его использования. Весь комплекс системы программ 1С: Предприятие можно разделить на Конфигурации и Технологическую платформу. Технологическая платформа – это совокупность разнообразных функций и механизмов, которые применяются для автоматизации экономической деятельности. Конфигурации являются прикладными решениями. Каждая конфигурация отвечает за автоматизацию конкретной сферы экономической деятельности. Преимущества "1С: Предприятия": ‒ Конфигурация "открыта". Это даёт возможность вносить корректировки в действующую конфигурацию, дополнять нужными функциями и убирать лишние. ‒ Удачное решение для проблем связанных с учётом, потому что перевод учёта из какой-либо системы в 1С стоит дешевле, чем вносить поправки в исходной базе. ‒ Возможность использовать "внешние отчёты и обработки". Недостатки "1С:Предприятия": 1С лишена возможности работать с графикой (в большинстве случаев не требуется для работы в 1С). Функции "1С:Предприятия": ‒ Управление и анализ эффективностью работы организации. ‒ Управление и учёт оперативной деятельностью организации. ‒ Регламентированный учёт и отчётность. Задачи которые выполняет «1С: Предприятие»: 1) комплекс по автоматизации хозяйственной, организационной и финансовой деятельности организации; 2) оперативное управление организацией; 3) ведение бухгалтерского учёта с использованием нескольких планов счетов одновременно; 4) управление складской и производственной логистикой; 5) использование произвольных измерений учёта и регламентированной отчётности; 6) возможность ведения многовалютного учёта; 7) создание аналитической отчётности; 8) ведение управленческого учёта; 9) исполнение процессов бюджетирования, планирования и финансового анализа; 10) администрирование системы; 11) взаимодействие с другими системами [9]. Разрабатываемая конфигурация должна удовлетворять требованиям надёжности и целостности данных, то есть должна контролироваться правильность и непротиворечивость данных, вводимых пользователем. Конфигурация должна не только обеспечить эффективное решение планируемых задач, но и быть удобна пользователю с точки зрения пользовательского интерфейса. Требования к задачам, выполняемым конфигурацией: - Ведение баз данных - Ведение отчётной документации - Печать отчётной документации - Учёт проведения операций В настоящее время на рынке программных продуктов предлагаются различные информационные системы, предназначенные для решения задач бухгалтерского, налогового, складского учёта и торговой деятельности предприятия [10]. 1С: Предприятие — программный продукт компании 1С, предназначенный для автоматизации деятельности на предприятии. 1С: Предприятие — это одновременно и технологическая платформа, и пользовательский режим работы Технологическая платформа предоставляет объекты (данных и метаданных) и механизмы управления объектами. Объекты (данные и метаданные) описываются в виде конфигураций. При автоматизации какой-либо деятельности составляется своя конфигурация объектов, которая и представляет собой законченное прикладное решение [11]. В каждом программном продукте сочетается использование стандартных решений и максимальный учет специфики задачи конкретной отрасли или рода деятельности предприятия. Сама платформа используется разработчиками для создания конкретных прикладных решений со встроенным языком программирования и библиотекой объектов, описывающих различные бизнес-процессы. Гибкость платформы позволяет применять «1С: Предприятие» в разных областях: автоматизации производственных и торговых предприятий, бюджетных и финансовых организаций и т. д.; поддержки оперативного управления предприятием; автоматизации организационной и хозяйственной деятельности; расчета заработной платы и управления персоналом и других областях [12]. Особо стоит отметить преимущества предметно-ориентированной среды на этапе поддержки системы. Наличие стандартизованной модели позволяет с существенно меньшими затратами развивать функциональность и включать в работу новых специалистов. Если представить себе стек технологий, то разработчик в среде «1С:Предприятие» будет существенно лучше понимать устройство конкретного приложения при первом знакомстве с ним, так как он знает общую технологическую и прикладную модель его построения [13]. 3 Архитектура разрабатываемого прикладного решенияБизнес-процесс, который нуждается в автоматизации: «Организация обеспечения и продажи услуг», суть которого заключается в предоставлении услуг клиенту в сфере красоты. Контекстная диаграмма «Предоставить жителям города услуги сферы красоты» представлена на Рисунке №1. Диаграмма главного процесса «Предоставить жителям города услуги сферы красоты» представлена на Рисунке №2, а декомпозиции подпроцесса «Организовать обеспечения и продажи услуг» представлена на Рисунке №3  Рисунок 1 - Контекстная диаграмма «Предоставить жителям города услуги сферы красоты»  Рисунок 2 - Диаграмма главного процесса «Предоставить жителям города услуги сферы красоты»  Рисунок 3 – Декомпозиция процесса «Организовать обеспечения и продажи услуг» 4 Представление архитектуры сети салонов красоты в информационной системе 1С:ПредприятиеДля записи клиентов к определённому мастеру в конкретное время и место, используется журнал предварительной записи. Это удобный планировщик записей, статусы визитов клиентов, фильтры по мастерам. Запись под контролем, нет ошибок, перепланирования, видна недозагрузка персонала. Чтобы записать клиента, для начала необходимо завести на него карточку, это необходимо для того, чтобы информация о клиенте не потерялась при увольнении сотрудника, а так же была доступна в любом филиале, для отслеживания оплаты услуг и предоставления скидки клиентам. Карточка клиента представлена на Рисунке 4.  Рисунок 4 – Карточка клиента После необходимо проверить занятость необходимого мастера, во вкладке «График работы сотрудников», где отображены все графики работы и выходные всех сотрудников. Тут же можно проверить отчёты по персоналу (возвратность клиентов, взаиморасчёты с персоналом, расшифровка начислений и удержаний и другие отчёты). Управленческий расчёт зарплаты (различные виды начислений – оклад, фиксированная часть, тариф за выход, процент от стоимости оказанных услуг, процент от продажи товаров и многие другие). График работы сотрудников представлен на Рисунке 5.  Рисунок 6 –График работы сотрудников Если мастер свободен, в карточке клиента необходимо нажать «+ визит» и добавить в журнал предварительной записи время, место, мастера и клиента. Результат работы представлен на Рисунке 6.  Рисунок 6 – Журнал предварительной записиДля проведение аналитического анализа, можно использовать следующие инструменты: - Отчёты по клиентам (продажи, анализ источников привлечения клиентов, взаиморасчёты с клиентами, средний чек и другие отчёты). - Аналитика финансовых результатов (ведомость по денежным средствам, ежедневные отчёты, выручка, прибыли и убытки, управленческий баланс и другие отчёты). - Отчёты по складу (остатки товаров на складах, критические остатки - необходимо обеспечить, товарный отчёт и другие отчёты). - Анализ работы сотрудников (анализ работы сотрудников, расчёты с персоналом и другие отчёты). На Рисунке 7 представлены графики прибыли и убыли сети салонов красоты.  Рисунок 7 – График прибыли и убыли сети салонов красоты Визуальное представления обо всей информационной системе представлено на Рисунке 8.  Рисунок 8 – Физическая модель данных ЗАКЛЮЧЕНИЕУ каждой компании своя специфика работы и свои потребности. Поэтому так важно при внедрении автоматизированных информационных систем опираться на внутренние потребности предприятия. При этом и польза от внедрения подобной системы у каждого предприятия своя. Внедрение информационной системы 1С:Предприятие, позволит салону красоты: увеличить степень удовлетворённости клиентов за счёт использования индивидуального подхода к каждому клиенту, повысить объёмы продаж за счёт роста рейтинга компании, сократить издержки, за счёт экономии времени сотрудников, повысить эффективность управления компанией за счёт отслеживания работы сотрудников, истории работы с клиентами, анализа рынка, обеспечить быстрый доступ к информации благодаря единой базе данных, снизить потерю клиентов из-за пропущенных звонков. СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ1. Муратов, А.С. Автоматизация деятельности предприятия: проблемы и перспективы / А.С. Муратов. – Кубань : КГТУ, 2016. 2. Матяш, С.А. Информационные технологии управления / С.А. Матяш. – Москва : DirectMedia, 2014 3. Казаков Т.А. Организация и планирование деятельности предприятий индустрии красоты / Т.А. Казакевич, – М.:Интермедия 2018.– 186 с 4. Борноволокова Е.И.. Особенности и тенденции малых форм предпринимательства в сфере услуг. // Молодежь и наука. 2018. № 6. 85 с. 5. Гравшина И.Н. Конкурентная стратегия в системе управления конкурентоспособностью предприятия / И.Н. Гравшина //Молодой ученый. –№ 6. – 2017. – С. 14-17 6. Усманова, А.Б Процесс внедрения новой услуги в деятельность салона красоты / А.Б Усманова. – Тамбов : Тамбовский государственный университет имени Г.Р. Державина, 2022. – 233-237 с. 7. Документация OpenProject [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://www.openproject.org/docs/. – Дата доступа: 15.06.2022 8. Мелькумова, А. Д. Теория стейкхолдеров / А. Д. Мелькумова. – Москва : Финансовый университет при Правительстве РФ, 2019 9. Гладенко, Ю.В. Основные характеристики 1С Предприятие и сравнение с аналогами / Ю.В. Гладенко. – Кубань : Кубанский государственный аграрный университет имени И.Т. Трубилина, 2020 10. Андреев, Н.О. Экспансия платформы 1С: Предприятие 8. Конкурентные преимущества и практика внедрения / Н.О. Андреев. – Москва : Экономика и бизнес, 2009 11. Яковенко, В.С. Проблемы автоматизации учётных процессов в торговле с использованием программы «1С: Предприятие 8» / В.С. Яковенко. – Москва : Экономика и бизнес, 2015. 12. Автоматизация бизнеса. Преимущества использования 1С [Электронный ресурс]. URL: http://programmist1c.ru/blog/preimuschestva-ispolzovanija-1s/ (дата обращения: 05.06.2022). 13. 1С: Франчайзи «АБС». Платформа «1С:Предприятие» как средство разработки бизнесприложений [Электронный ресурс]. URL: http://www.sibeaz.ru/st_sredstvo_razrabotki_1cv8.shtml (дата обращения: 05.06.2022) |