практические лабораторные 8 класс. 8_kl Практ и лаб работы биология. Лабораторная работа 1 Действие фермента каталазы на пероксид водорода. Цель пронаблюдать каталитическую функцию ферментов живых клеток
 Скачать 1.04 Mb.
|
|
Практикум по биологии 8 класс Лабораторная работа № 1 Действие фермента каталазы на пероксид водорода. Цель: пронаблюдать каталитическую функцию ферментов живых клеток. Оборудование: 1) 2 пробирки 2) флакон с водой 3) сырой и вареный картофель 4) перекись водорода (3%) Ход работы: 1. В пробирки налейте воды на высоту примерно 3 см. 2. В одну добавьте 3-4 кусочка величиной с горошину сырого картофеля, в другую – столько же вареного. 3. В каждую прилейте 5-6 капель перекиси водорода. Оформление результатов: Опишите, что произошло в первой и второй пробирке. Схематично зарисуйте опыт. Как называется вещество, ускоряющее химическую реакцию? Что такое фермент? В каких условиях он действует? Сделайте вывод,объяснив результаты опытов. Лабораторная работа № 2 Клетки и ткани человека под микроскопом. Цель: познакомиться с микроскопическим строением некоторых тканей человеческого организма, научиться выявлять их отличительные особенности Оборудование: 1) микроскоп 2) микропрепараты: * для 1 варианта: «Железистый эпителий», «Гиалиновый хрящ», * для 2 варианта: «Нервная ткань», «Гладкие мышцы» Ход работы: Подготовьте микроскоп к работе и рассмотрите микропрепараты. Оформление результатов: зарисуйте в тетрадь увиденное. Сделайте вывод, перечислив отличительные особенности увиденных вами тканей (вид и расположение клеток, форма ядра, наличие межклеточного вещества) Практическая работа № 1 Получение мигательного рефлекса и условий, вызывающих его торможение. Охрана труда. Тем, кто носит очки, предлагаем на время опыта их снять. Опыт проводить чистыми руками, использование карандашей и других предметов для раздражения кожи и век недопустимо. Ход работы 1.Осторожно прикоснитесь рукой а) к наружному углу глаза, б) к внутреннему углу глаза, в) к ресницам, г) к бровям, д) к коже век, Отметьте области, раздражение которых вызывает непроизвольное мигание, знаком «+» 2.Результаты оформите в виде таблицы.
3.Почему не наблюдается мигательный рефлекс при раздражениинекоторых областей? Там очень мало рецепторов. 5.Составьте схему рефлекторной дуги мигательного рефлекса. Укажите функцию каждого звена.  1 веко 2 чувствительный нейрон 3 головной мозг 4 двигательный нейрон Вывод: Какое значение имеет мигательный рефлекс? Ответ мигательный рефлекс играет защитную роль Это рефлекс условный или безусловный Это безусловный рефлекс, так как человек не учился мигать. Лабораторная работа № 3 Строение костной ткани. Цель: познакомиться со строением трубчатых и плоских костей. Оборудование: раздаточный материал «Спилы костей», наборы позвонков Ход работы: 1. Рассмотрите спилы плоских и трубчатых костей, найдите губчатое вещество, рассмотрите его строение, в каких костях есть полость? Для чего она нужна? Оформление результатов: Зарисуйте рассмотренные объекты, сделайте к рисункам подписи. Сделайте вывод, сравнив плоские и трубчатые кости. Как доказать, что костная ткань является разновидностью соединительной ткани? Сравните строение хрящевой и костной ткани. Лабораторная работа № 4 Состав костей. Оборудование: кости (натуральная, декальцинированная, пережженная), препаровальная ванночка. Ход работы: 1. Возьмите натуральную кость. Рассмотрите её, попробуйте сжать, затем согнуть и растянуть. Какие свойства натуральной кости вы можете назвать? 2. Сожмите пережжённую кость, попытайтесь её согнуть. Что при этом происходит? Какими свойствами обладает пережжённая кость? 3. Попробуйте согнуть и растянуть декальцинированную кость. Изменились ли её свойства? 4. Сделайте вывод. Объясните, почему кости (натуральные, декальцинированные, пережжённые) обладают различными свойствами. Практическая работа № 2 Выявление нарушения осанки и плоскостопия. Цель работы: выявить нарушения осанки и плоскостопие. Оборудование: сантиметровая лента, отпечаток стопы на белой бумаге. Ход работы: Проверьте, нет ли у вас плоскостопия. Получив на белой бумаге след ступни, проведите необходимые измерения. 1.Соедините касательной след от плюсны со следом от пятки (линия АК). 2.Найдите середину линии АК, обозначаем её буквой М. 3.Проведите два отрезка, перпендикулярные линии АК, восстановив их в точке касания А и в средней точке М. Точка пересечения линии МD со следом обозначена буквой С. 4.Измерьте отрезки АВ и СD. Точка С лежит в том месте, где линия МД пересекает след ступни в средней части. У некоторых отрезок СD может равняться нулю. 5.Определите соотношение СD и АВ и сопоставьте свои результаты со следующими нормативами. Отношение СD\АВ х 100% не должно превышать 33%. Более высокие результаты говорят о плоскостопии. Запишите полученные результаты. 1. Расстояние между головками плюсневых костей, сочленяющихся с первым и пятым пальцем, АВ = 2. Поперечник следа в средней части ступни СD=. Если это отношение не превышает 33%, значит, норма. Вывод на основе ваших измерений: плоскостопие есть или нет? Проверьте свою осанку. Заполните таблицу.
Вывод: Возможные причины нарушения осанки: __________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ Лабораторная работа №5 Рассмотрение крови человека и лягушки под микроскопом. Цель: знакомство с особенностями строения крови лягушки и человека. Оборудование: готовый микропрепарат «Крови лягушки»,готовый микропрепарат крови человека, микроскоп. Ход работы. Рассмотрите микропрепарат «Кровь лягушки». Найдите эритроциты, обратите внимание на их размеры и форму. Рассмотрите микропрепарат крови человека. Найдите эритроциты, обратите внимание на их окраску, форму. Оформление результатов: Сравните эритроциты лягушки и человека, результаты занесите в таблицу.
Сделайте вывод: почему кровь человека переносит в единицу времени больше кислорода, чем кровь лягушки? Практическая работа № 3 Кислородное голодание. Цель: знакомство с положением венозных клапанов в опущенной и поднятой руке, с изменением в тканях при перетяжках, затрудняющих кровообращение. Оборудование:аптечное резиновое кольцо или нитки. Ход работы: I. Функция венозных клапанов. Предварительные пояснения. Если рука опущена, венозные клапаны не дают крови стечь вниз. Клапаны раскрываются лишь после того, как в нижележащих сегментах накопится достаточное количество крови, чтобы открыть венозный клапан и пропустить кровь вверх, в следующий сегмент. Поэтому вены, по которым кровь движется против силы тяжести, всегда набухшие. Поднимите одну руку вверх, а вторую опустите вниз. Спустя минуту положите обе руки на стол. Сделайте вывод, ответив на вопросы: Почему поднятая рука побледнела, а опущенная – покраснела? В поднятой или опущенной руке клапаны вен были закрыты? II. Изменения в тканях при перетяжках, затрудняющих кровообращение. Предварительные пояснения. Перетяжка конечности затрудняет отток крови по венам и лимфы по лимфатическим сосудам. Расширение кровеносных капилляров и вен приводит к покраснению, а затем и к посинению части органа, изолированной перетяжкой. В дальнейшем эта часть органа становится белой из-за выхода плазмы крови в межклеточные промежутки, поскольку давление крови возрастает (так как нет оттока крови), а отток лимфы по лимфатическим сосудам также заблокирован. Тканевая жидкость накапливается, сдавливая клетки. Орган становится плотным на ощупь. Начинающееся кислородное голодание тканей субъективно ощущается как «ползание мурашек», покалывание. Работа рецепторов нарушается. Накрутите на палец резиновое кольцо или перетяните палец ниткой. Обратите внимание на изменение цвета пальца. Почему он делается сначала красным, потом фиолетовым, а затем белым? Почему ощущаются признаки кислородной недостаточности? Как они проявляются? Дотроньтесь перетянутым пальцем до какого-либо предмета. Палец кажется каким-то ватным. Почему нарушена чувствительность? Почему ткани пальца уплотнены? Снимите перетяжку и помассируйте палец по направлению к сердцу. Что достигается этим приемом? Сделайте вывод, ответив на вопрос: Почему вредно туго затягиваться ремнем, носить тесную обувь? Практическая работа № 4 Пульс и движение крови. Оборудование: часы с секундной стрелкой. Ход работы: 1. Найдите пульс, приложив два пальца, как это показано на рис. 6 на внутреннюю сторону запястья. Слегка надавить. Вы почувствуете биение пульса.  2. Подсчитайте число ударов за 1 мин в спокойном состоянии, данные записать 3. Сделать 10 приседаний и снова подсчитать число ударов за 1 мин., данные записать 4. После 5 мин отдыха в положении сидя подсчитать пульс, данные записать. Вопросы: 1. В каких еще местах, кроме запястья, можно нащупать пульс? Почему пульс можно нащупать в этих местах тела человека? 2. Чем обеспечивается непрерывный ток крови по сосудам? 3. Какое значение для организма имеют изменения силы и частоты сердечных сокращений? 4. Сравните результаты в табл. 5. Какой вывод можно сделать о работе собственного сердца в покое и при нагрузке? Проблемные вопросы: 1. Как доказать, что пульс, который прощупывается в некоторых точках тела – это волны, распространяющиеся по стенкам артерий, а не порция самой крови? 2. Как вы думаете, почему у самых разных народов возникло представление, что человек радуется, любит, переживает сердцем? Практическая работа № 5 Функциональная сердечно – сосудистая проба. Цель: определение зависимости пульса от физических нагрузок. Предварительные пояснения.Для этого измеряют частоту сердечных сокращений (ЧСС) в состоянии покоя и после дозированной нагрузки. На большом статистическом материале выяснено, что у здоровых подростков (после 20 приседаний) ЧСС возрастает на '/3 по сравнению с состоянием покоя и нормализуется спустя 2-3 мин после окончания работы. Зная эти данные, можно проверить состояние своей сердечно-сосудистой системы. Ход работы: Измерьте пульс в состоянии покоя. Для этого сделайте 3-4 измерения за 10 секунд и среднее значение умножьте на 6. Результат зафиксируйте. Сделайте 20 приседаний в быстром темпе, сядьте и тут же измерьте ЧСС за 10 с после нагрузки. Затем спустя 30 с, 60 с, 90, 120. 150, 180 с. Все результаты занесите в таблицу.
На основании полученных данных постройте график; на оси абсцисс отложите время, на оси ординат – ЧСС. Оценка результатов. Результаты хорошие, если ЧСС после приседаний повысилась на 1/3 или меньше от результатов покоя; если наполовину – результаты средние, а если больше чем наполовину – результаты неудовлетворительные. Лабораторная работа №6 Состав вдыхаемого и выдыхаемого воздуха. Цель: выяснить состав вдыхаемого и выдыхаемого воздуха Оборудование: 2 колбы с известковой водой Ход работы: Вспомните процентный состав воздуха. Какой % кислорода и углекислого газа в воздухе классного помещения? Рассмотрите прибор. Прозрачна ли жидкость в обеих пробирках? Сделайте несколько вдохов и выдохов через мундштук, определите в какую пробирку идет вдыхаемый и выдыхаемый воздух? В какой пробирке вода помутнела? Сделайте вывод из опыта. Лабораторная работа №7 Дыхательные движения. Цель: понаблюдать поступление воздуха в легкие и вытеснение его из легких. Оборудование: стеклянная воронка среднего размера, два резиновых шарика, нитки и прозрачная липкая лента Ход работы: Один из шариков поместим внутрь воронки, а его клапан выведем наружу, вывернем наизнанку, натянем на трубку воронки с наружной стороны и крепко обвяжем ниткой. Чтобы внутрь шарика проходил воздух, в клапан можно вставить спираль от авторучки или тоненькую трубку. Второй шарик разрежем посередине между основанием и клапаном. Широкую часть натянем на раструб воронки так, чтобы образовалось резиновое дно. Прикрепим резиновое дно липкой лентой к корпусу воронки с наружной стороны. Трубка воронки моделирует дыхательные пути, шарик внутри – легкое, шарик снаружи – диафрагму. Чтобы продемонстрировать вдох диафрагму нужно опустить вниз, а выдох – вдавить внутрь. Опишите опыт и объясните, почему легкие не могут самостоятельно совершать вдох и выдох? Как происходят дыхательные движения? Лабораторная работа №8 Действие слюны на крахмал. Оборудование: накрахмаленный бинт, нарезанный на куски длиной 10 см, вата, спички, блюдце, аптечный йод (5% -и), вода. Предварительные пояснения. Цель этого опыта — показать, что ферменты слюны способны расщеплять крахмал. Известно, что крахмал с йодом дает интенсивное синее окрашивание, по которому нетрудно узнать, где он сохранился. При обработке крахмала ферментами слюны он разрушается, если ферменты активны. В этих местах крахмала не остается, поэтому они не окрашиваются йодом и остаются светлыми.  Ход работы Приготовьте реактив на крахмал — йодную воду. С этой целью в блюдце налейте воду и добавьте несколько капель йода (аптечный 5% -и спиртовой раствор) до получения жидкости цвета крепко заваренного чая. Намотайте на спичку вату, смочите ее слюной, а затем этой ватой со слюной напишите букву на накрахмаленном бинте. Расправленный бинт зажмите в руках и подержите его некоторое время, чтобы он нагрелся (1—2 мин). Опустите бинт в йодную воду, тщательно расправив его. Участки, где остался крахмал, окрасятся в синий цвет, а места, обработанные слюной, останутся белыми, так как крахмал в них распался до глюкозы, которая под действием йода не дает синего окрашивания. Если опыт прошел успешно, на синем фоне получится белая буква. Отчёт занесите в рабочую тетрадь
Контроль. Ответьте на вопросы: Что было субстратом, а что — ферментом, когда вы писали букву на бинте? Могла ли получиться синяя буква на белом фоне при проведении этого опыта? Будет ли слюна расщеплять крахмал, если ее прокипятить? Лабораторная работа №9 Действие желудочного сока на белки. Цель: выяснить условия действия ферментов желудочного сока на белки Оборудование: штатив с 3 пробирками; пипетка, термометр; полусваренный куриный белок, желудочный сок; 0,5%-ный раствор NaOH, водяная баня; химический стакан со снегом Ход работы: В каждую пробирку поместите хлопья белка куриного яйца, прилейте по 1 мл натурального желудочного сока, *первую пробирку поместите на водяную баню (температура +37 ºС), *вторую – поставьте в стакан со снегом, *в третью добавьте 3 капли раствора NaOH и поставьте на водяную баню (температура +37 ºС), через 30 минут рассмотрите содержимое пробирок. Оформление результатов: Напишите в тетрадь ход и результаты опытов. Сделайте выводы по результатам опытов. Практическая работа №6 Функциональная проба с максимальной задержкой дыхания до и после нагрузки. Оборудование: секундомер или часы с секундной стрелкой. Предварительные пояснения. Цель этой работы — познакомиться с функциональными пробами, позволяющими выяснить степень тренированности своего сердца. Для этого измеряют частоту сердечных сокращений (ЧСС) в состоянии покоя и после дозированной нагрузки. На большом статистическом материале выяснено, что у здоровых подростков (после 20 приседаний) ЧСС возрастает на 1/3 по сравнению с состоянием покоя и нормализуется спустя 2—3 мин после окончания работы. Зная эти данные, можно проверить состояние своей сердечно-сосудистой системы. Ход опыта: Измерьте пульс в состоянии покоя. Для этого сделайте 3—4 измерения за 10 с и среднее значение умножьте на 6. Сделайте 20 приседаний в быстром темпе, сядьте и тут же измерьте ЧСС за 10 с. Повторите замеры через каждые 20 с. Определите ЧСС за 10 с. (При замерах 20 с пульс отсчитывается от конца предшествующего измерения.) Свои результаты оформите в виде таблицы (задание 102 в рабочих тетрадях).
5.Составьте график по результатам наблюдений. Контроль. Почему во время физической нагрузки работа сердца усиливается? Приведите примеры своих наблюдений. Чем сердце тренированного человека отличается от сердца нетренированного человека? Каковы правила тренировки сердечной деятельности? Оценка результатов. Результаты хорошие, если ЧСС после приседаний повысилась на 1/3 или меньше от результатов покоя; если наполовину — результаты средние, а если больше чем наполовину — результаты неудовлетворительные. Практическая работа №7 Действие прямых и обратных связей. Сядьте на стул. Скрестите руки на груди и попробуйте встать со стула. Ноги должны быть согнуты в коленях под прямым углом. Это движение обычно происходит в два этапа. На первом этапе вы наклоняете туловище так, чтобы центр тяжести тела находился над точкой опоры, а после этого поднимаетесь на ноги. Теперь сядьте снова на стул в той же позе и попробуйте встать, не наклоняя корпус вперед. Это не удастся, потому что по обратным связям в мозг пришла команда, что первая, вспомогательная часть рефлекторного действия не выполнена. Вспомогательная часть двигательного акта обычно не осознается. Потоки обратной информации от всех органов непрерывно поступают в мозг и осознаются в виде бодрого самочувствия или недомогания, если человек устал или не совсем здоров. Нарисуйте схему подразделения нервной системы на центральную и периферическую. Из каких нейронов состоит рефлекторная дуга безусловного рефлекса? Чем управляет соматический отдел нервной системы, а чем – вегетативный? Какое значение имеют прямые и обратные связи? Прижмитесь правой стороной тела к стене так, чтобы правые рука и нога, включая правую ступню, плотно прижимались к стене. Теперь попробуйте отвести влево левую ногу. Удается ли это? Объясните причину. Практическая работа №8 Штриховое раздражение кожи. Цель: провести тест, определяющий изменение тонуса симпатической и парасимпатической нервной системы при раздражении. Пояснение. (Известно, что симпатические нервы сужают кровеносные сосуды кожи, а парасимпатические нервы их расширяют.) Ход работы: 1. Ногтем проведите по коже. Почему вначале появляется белая полоска, а спустя некоторое время — красная? Объясните, почему через некоторое время эта полоска исчезает и никаких следов от раздражения не остается. 2. Сделайте вывод. Практическая работа №9 Функции продолговатого, среднего мозга и мозжечка Цель: изучить строение головного мозга,раскрыть особенности, выяснить значение, продолжить развитие умений и навыков наблюдать и описывать эксперимент. Оборудование: таблица “Строение головного мозга”, муляжи головного мозга. Ход работы: 1.Рассмотрите муляжи головного мозга, найдите отделы головного мозга: продолговатый, мозжечок, средний, промежуточный, большие полушария переднего мозга. 2.С помощью текста учебника выясните строение и функции каждого отдела. 3.Заполните таблицу.
Практическая работа №10 Перестройка динамического стереотипа: овладение навыком зеркального письма. Условия работы. Опыт можно проводить одному, но лучше, если он проводится в присутствии других людей. Тогда более отчетливо проявляются эмоциональные компоненты, связанные с перестройкой динамического стереотипа. Ход работы: Измерьте, сколько секунд потребуется, чтобы написать скорописью какое-либо слово, например «Психология». С правой стороны проставьте затраченное время. Предложите испытуемому написать то же слово зеркальным шрифтом: справа налево. Писать надо так, чтобы все элементы букв были повернуты в противоположную сторону. Сделайте 10 попыток, около каждой из них с правой стороны проставьте время в секундах. Оформление результатов Постройте график. На оси X (абсциссе) отложите порядковый номер попытки, на оси У (ординате) — время, которое испытуемый потратил на написание очередного слова. Подсчитайте, сколько разрывов между буквами было при написании слова обычным способом, сколько разрывов стало при первой и последующих попытках написания слова справа налево. Отметьте, в каких случаях возникают эмоциональные реакции: смех, жестикуляция, попытка бросить работу и др. Назовите число букв, в которых встречаются элементы, написанные старым способом. Отчёт о лабораторной работе занесите в рабочую тетрадь, задание 201
 График выработки навыка зеркального письма Проанализируйте полученный график. Встречаются ли моменты, где навык перестает вырабатываться, когда его результаты становятся хуже? Это случается всегда, когда образовавшаяся система связей исчерпывает себя и начинается новый поиск. Это случается несколько раз помимо нашего сознания и прекращается после того, как результаты станут стабильными, а динамический стереотип выработанным. Контроль. Объясните опыт, ответив на следующие вопросы: Какие факты говорят, что при разрушении динамического стереотипа происходит распад общей деятельности на отдельные элементы, например слово, написанное ранее одним росчерком, выписывается теперь по буквам? Делаются ли при формировании нового динамического стереотипа попытки соединять буквы без дополнительной инструкции? Нужны ли эти инструкции для овладения приемами рационального письма? В чем выражалась «борьба» между стереотипами — вновь создаваемым и старым, хорошо закрепленным? Об этом можно судить по наличию элементов букв, написанных по-старому.
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||