молоко. бх молоко. Лактопоэз это процесс поддержания лактации после того, как лактация началась. Необходимым условием лактопоэза
 Скачать 293.58 Kb.
|
|
1)Лактация описывает секрецию молока из молочных желез и период времени, в течение которого мать кормит грудью своих детенышей. Этот процесс естественным образом происходит со всеми половозрелыми самками млекопитающих, хотя он может предшествовать млекопитающим. Процесс кормления молоком у всех животных (включая человека) называется кормлениемгрудью, а у человека его еще называют грудным вскармливанием. Новорожденные часто производят немного молока из собственной ткани молочной железы, известной в просторечии как молоко ведьмы. У большинства видов лактация является признаком того, что самка была беременна в какой-то момент своей жизни, хотя это может произойти и без беременности.[2][3] Почти у каждого вида млекопитающих есть соски; за исключением монотрем, яйцекладущих млекопитающих, которые вместо этого выделяют молоко через протоки в брюшной полости. Только у одного вида млекопитающих, даякской летучей мыши из Юго-Восточной Азии, выработка молока является нормальной мужской функцией. Лактогенез - это комплексной морфофизиологический процесс, включающий в себя совокупность изменений как протоков, так и альвеол молочной железы во время беременности, и находящийся под контролем эндокринной и вегетативной нервной систем. Лактопоэз - это процесс поддержания лактации после того, как лакта-ция началась. Необходимым условием лактопоэза являются происходящие в течение беременности изменения железистой ткани. 2) Образование молока — это сложный процесс, в котором выделяют следующие этапы: поглощение альвеолярными клетками так называемых предшественников молока из крови и тканевой жидкости синтез специфических составных частей молока (казеина, лактоглобулина, лактоальбумина, лактозы, молочного жира) в органеллах клетки внутриклеточный транспорт образующихся или диффундирующих компонентов молока выход составных частей молока в полость альвеол или мелких выводных протоков и формирование секрета в целом.  Пролактин обеспечивает образование молока (лактогенез), заполнение груди молоком до следующего кормления, но не его выделение. Сокращение миоэпителиальных клеток в дольках и протоках молочной железы и, следовательно, выделение молока вызывается в результате действия гормона окситоцина. Пролактин – гормон передней доли гипофиза, по химической природе является одноцепочечным полипептидом, состоящим из 199 аминокислот. Пролактин вырабатывается лактотрофными клетками передней доли гипофиза. Пролактин инициирует лактогенез и поддерживает лактацию (лактопоэз). Пролактин, это единственный гормон аденогипофиза, для которого не было найдено гипоталамического либерина. Считается, что тиролиберин и соматолиберин могут вызывать активацию лактотрофных клеток, вырабатывающих пролактин. Кроме этого обнаружено, что сигналы, сформированные в результате акта сосания, активируют клетки паравентрикулярного ядра в гипоталамусе и выработку ими вазоактивного интестинального пептида, который также способен стимулировать лактотрофные клетки к синтезу пролактина. Секреция пролактина не регулируется механизмом отрицательной обратной связи. Пролактин – гормон передней доли гипофиза, по химической природе является одноцепочечным полипептидом, состоящим из 199 аминокислот. Пролактин вырабатывается лактотрофными клетками передней доли гипофиза. Пролактин инициирует лактогенез и поддерживает лактацию (лактопоэз). Пролактин, это единственный гормон аденогипофиза, для которого не было найдено гипоталамического либерина. Считается, что тиролиберин и соматолиберин могут вызывать активацию лактотрофных клеток, вырабатывающих пролактин. Кроме этого обнаружено, что сигналы, сформированные в результате акта сосания, активируют клетки паравентрикулярного ядра в гипоталамусе и выработку ими вазоактивного интестинального пептида, который также способен стимулировать лактотрофные клетки к синтезу пролактина. Секреция пролактина не регулируется механизмом отрицательной обратной связи. 3) Формирование лактозы приводит к значительному усилению поступления воды внутрь клетки, а затем – в аппарат Гольджи, где она становится частью секреторных пузырьков. Поэтому аппарат Гольджи играет важнейшую роль в синтезе белков молока, синтезе лактозы и обеспечении поступления воды внутрь клетки, которая затем становится частью молока. Предшественники липидов молока поступают внутрь секреторных клеток через базальную мембрану. Основными компонентами синтеза являются жирные кислоты, глицерин и моноацилглицеролы, а также для синтеза жирных кислот могут использоваться кетоновые тела (ацетоацетат). Синтез жиров молока происходит в гладкой эндоплазматической сети, где из них формируются сначала небольшие жировые капли. Эти жировые капли по мере приближения к апикальной мембране сливаются друг с другом и образуют большую жировую каплю (глобулу). Для грудного молока характерна оптимальная степень утилизации пищевых веществ, обеспечивающая их эффективное включение в метаболизм, рост и развитие ребенка. Данный процесс происходит при участии гидролитических ферментов. Ферменты могут появляться в молоке в результате непосредственного синтеза эпителиальными клетками (лактоцитами), транспортироваться из крови матери, а также могут являться продуктами секреции иммунных клеток, присутствующих в молочной железе. 3-4)Женское молоко содержит большое количество протеолитических систем, таких как активные протеазы, их активаторы и ингибиторы. В молоке присутствуют такие протеазы (в виде проферментов), как пепсиноген, трипсиноген, химотрипсиноген, осуществляющие гидролиз метаболизируемых белков молока до аминокислот. Весомый вклад в гидролиз белков молока вносит плазмин, большая часть которого в молоке связана со структурой мицелл казеина. В ходе ограниченного протеолиза β-казеина под действием плазмина образуются различные биологически активные пептиды, имеющие специфические регуляторные функции. 5) Окситацин, гормон, который помогает выталкивать молоко из груди. Впервые месяцы большинство женщин чувствует воздействие окситацина, это выглядит, как сокращений в груди, ощущение мурашек и покалываний, выступние капелек на сосках или целых молочных ручейков. Также встречаются женщины, которые не ощущают эти признаков и это тоже нормально. И это совсем не означает, что данный гормон у них не вырабатывается. Большинство мам перестают чувствовать приливы через 2-3 месяца. Окситацин хорошо. вырабатывается когда мама находится в спокойном, расслабленном состоянии. Гормон-ингибитор Это гормон, который контролирует отделение молока. Гормон содержится в молоке, если ребёнок много сосёт, он высасывает ингибитор и молока вырабатывается больше, если сосёт мало, ингибитор останется в груди и молока вырабатывается меньше. Если в одно кормление ребёнок выпил меньше, то молоко вырабатывается медленнее. 6) гормоны (пролактин, эстроген, инсулин) |