лекции частная микробиология. Лекция Возбудители стафилококкозов и стрпетококкозов
 Скачать 211.88 Kb.
|
Исследование включает:Органолептический анализ корма (цвет, запах, наличие пораженности грибками). Микроскопия – делают соскобы с исследуемого корма и смотрят под микроскопом раздавленную каплю. Выделение чистой культуры. Растут на 10-12 день, среды с сахарами (Сабуро, Чапека). Самое главное – биопроба. Определяют наличие токсина. Заражают кроликов, мышек, морских свинок и аквариумных рыбок. На кролике кожная проба – в область бедра втирают – появляется некроз. СТАХИБОТРИОТОКСИКОЗ – остро протекающее заболевание с/х животных возникает при поедании кормов, пораженных грибом Stachyobothris alternans (мицелий септирован, многоклеточный). Патогенность: восприимчивы лошади, свиньи, жвачные. Болезнь характеризуется некрозом слизистых оболочек, поражением нервной системы, расстройством ЖКТ. Лечение не разработано. ФУЗАРИОТОКСИКОЗ – вызывается грибами из рода Fusarium. Животные заражаются при поедании молодой травы, особенно после заморозков, а также при пастьбе по стерне осенью. Поражается нервная система, ЖКТ, иммунная система. Биопрепаратов нет. КЛАВИЦЕПСТОКСИКОЗ – алиментарный токсикоз с/х животных, возникающий при поедании кормов растительного происхождения, пораженных спорыньевыми грибами Claviceps paspаli, которые находятся на диких злаках. Болезнь характеризуется расстройством деятельности ЦНС (тремор, повышенная возбудимость, атаксия и судороги). а рубежом это заболевание называется бандобола (шаткая походка), титремия (дрожание). Морфология: склероциальная стадия гриба имеет шаровидную, полушаровидную и овальную формы. Цвет желто-бурый. Диаметр склероция 1,4-3,2 мкм. Проросшие склероции образуют по несколько стром, находящихся на желтоватых ножках длиной 5-15 мм. Головки шаровидные, 1-2 мм в диаметре. В асках развиваются аскоспоры (по 7 штук в каждой). Конидии бесцветные, овальные. Гриб прорастает при температуре 10-25 С. Образование и прорастание спор происходит в течение 18-20 дней. Культивирование: гриб растет на отваре из семян растений рода просовых (тимофеевка, гречиха, пырей, овсяница, костер, морковь, хлебные злаки), среде Сабуро, Чапека при температуре 25 С, рН 6,4-7. Устойчивость: склероции остаются жизнеспособными после зимовки и весной вновь прорастают при температуре 10-27 С и относительной влажности 75 %. Высокая температура воздуха и небольшое количество осадков тормозят развитие спорыньи. Конидии гриба в колосках растений при температуре 7-8 С и нормальной влажности сохраняются до 235 дней, а при температуре 22-23 С до 165 дней. В старых культурах конидии сохраняют жизнеспособность до 11 месяцев. Токсинообразование: токсины содержатся только в склероциях гриба: алкалоиды лизергиновая кислота, альфа-гидроксиэтиламид. Термогенные микотоксины находятся рядом с алкалоидами – паспалинин и его производные (до 1 %). Патогенность: болезнь известна с 1909 года, описана у овец, ослов, лошадей, КРС, свиней, гусей. Регистрируется со второй половины июля по август, в период образования на растениях склероциев. Возникает внезапно у большого количества животных. Клавицепстоксикоз поражает животных всех возрастов, но наиболее чувствительны молодняк и старые животные. Молодняк, находящийся на подсосе, не болеет. Из лабораторных животных восприимчивы кролики, морские свинки, мыши, кошки, собаки. При скармливании пораженного корма у кроликов через сутки появляется мышечная дрожь, атаксия, покачивание головы, параличи, повышенная температура, гиперемия слизистых оболочек и конъюнктивиты. У мышей смерть наступает через 18-24 часа с такой же клинической картиной. Диагностика: учитывают клинические признаки, результаты обследования пастбищ, анализа кормов с целью выявления склероциев и микотоксинов. Заражают лабораторных животных. Биопрепараты и лечение: специфические средства профилактики отсутствуют. Лечение симптоматическое. ЭРГОТИЗМ – алиментарный микотоксикоз, возникающий при поедании хлебных или дикорастущих злаков, продуктов их переработки с примесью рожков (скрлероциев) спорыньи. Возбудителями являются грибы Claviceps purpurea и Claviceps microcephala, поражающие рожь, ячмень, овес, пшеницу во время их вегетации. Эрготизм (франц. Эргот – рожки), чаще возникает на пастбище при поедании животными растений, пораженных спорыньей или при стойловом содержании в случае скармливания муки, отрубей, зерновых отходов с примесью склероциев (рожков) спорыньи. Морфология: склероции грибов – рожки по форме напоминают семена хлебных и дикорастущих злаков, но они всегда крупнее и темнее зрелых зерен растений и легко отличаются от них. Склероции бывают удлиненными, искривленными в виде рожка, прямыми, закругленными, трехгранными, величиной от нескольких мм до 5-7 см. При прорастании склероции дают головчатые стромы на ножке длиной до 5 см. Головки шаровидные. Аскоспоры нитевидные, конидии бесцветные, эллипсовидыне. Токсинообразование: токсичность обусловлена содержанием в склероциях алкалоидов – все производные лизергиновой кислоты и клавиновые алкалоиды. Склероции содержат эргоновин, эрготамин, эргозин, эргокристин, эргокриптин, эргокорнин и эргоклавин. Из склероциеа C. purpurea кроме того, выделены гистамин и тирозин, которые применяются в гинекологической практике как стимуляторы сокращения гладких мышц матки и тонкого кишечника. Патогенность: чаще поражается КРС, овцы, свиньи, лошади, куры, гуси, утки, собаки, кошки. Из лабораторных животных поражаются кролики, морские свинки, мыши, крысы. Токсины спорыньи переходят в молоко животных. Действие их зависит от степени зрелости (наиболее токсичны склероции спорыньи ранней уборки), условий и длительности хранения (через 5-6 месяцев токсичность склероциев падает, а через 1-2 года исчезает), от набора алкалоидов, (состав которых зависит от растения-хозяина и почвенно-климатических условий в период его вегетации). Токсины вызывают у животных нервные симптомы, гангрену, диарею, хромоту, тремор, конвульсии и слепоту. Нарушается мышечная координация, сужаются кровеносные сосуды, что приводит к параличу и гибели. Диагностика: учитывают клиническую картину, результаты обследования пастбищ, данные токсико-микологического анализа кормов. Спорынью легко узнать в пробах зерна: черное или с пурпурным оттенком тело, часто напоминающее ядра зерна. Сложнее определить склероции в приготовленных кормах: используют люминесцентные и химические методы. Эрготизм следует отличать от отравления ядовитыми растениями и пестицидами. Дифференцируют аборты инфекционного происхождения. Биопрепараты: специфического противоядия нет. Лечение симптоматическое. Для удаления яда назначают слабительное, промывание желудка, ставят клизмы. Для расслабления мышц подкожно вводят сернокислую магнезию 2-3 раза. Для связывания яда дают растворы танина. |