Курсовая работа маркетинг. курсовая маркетинг. Маркетинг как специфическая функция управления на предприятии (на примере филиала Большие Новосёлки)
 Скачать 66.48 Kb.
|
|
ГЛАВА 2 АНАЛИЗ ЭФФЕКТИВНОСТИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ СЛУЖБЫ МАРКЕТИНГА И ДРУГИХ ОРГАНИЗАЦИОННЫХ СТРУКТУР ФИЛИАЛА «БОЛЬШИЕ НОВОСЕЛКИ» УП «БОРИСОВСКИЙ КОМБИНАТ ХЛЕБОПРОДУКТОВ» ОАО «МИНСКОБЛХЛЕБОПРОДУКТ» 2.1 Общая характеристика предприятия Филиал «Большие Новосёлки» УП «Борисовский комбинат хлебопродуктов» ОАО «Минскоблхлебопродукт» ( до 16 июня 2009 года - СПК «Большие Новоселки») расположен в 18 километрах от районного центра - г. Борисова и в 5 километрах от автострады Москва - Брест. Основан в июне 1931 года. В 1992 году решением Борисовского райисполкома к хозяйству присоединён колхоз «Кировский» того же района, но расположенный в 50 км от центральной усадьбы, который стал отдельной бригадой. Преобразование из колхоза в сельскохозяйственный производственный кооператив произошло в июле 2003 года. В 2009 году решением Борисовского райисполкома хозяйство присоединено к УП «Борисовскому комбинату хлебопродуктов» ОАО «Минскоблхлебопродукт». Основная специализация - мясомолочное направление. Административным центром филиала является д. Новосёлки. На территории расположено 17 населённых пунктов и проживает 1723 человека. В состав филиала входят два производственных участка, семь молочно-товарных ферм, животноводческий комплекс по выращиванию и откорму крупного рогатого скота, две рабочие столовые, ремонтные мастерские. Среднесписочная численность работников филиала 395 человека, в том числе руководителей 37 человек или 9,3 % от общего количества. Нагрузка на одного работника занятого в сельхозпроизводстве, составляет 20,1 га, в том числе пашни - 13,8, животноводстве работает 44 % от списочной численности работающих. Трактористы- машинисты и водители занимают 15 %. 2.2 Организационная структура предприятия Филиал «Большие Новосёлки» УП «Борисовского комбината хлебопродуктов» ОАО «Минскоблхлебопродукт» самое крупное хозяйства Борисовского района.Площадь сельскохозяйственных угодий составляет 7941 га или 92,4 % от общей земельной площади, из них 5424 га пашни (68,3%), 2482 га сенокосов и пастбищ (31,3 %), балл сельхозугодий -28,8, пашни -30,3. Почвы занятые под пашню по механическому составу распределяются: песчаные -10 %, супесчаные - 81%. Глинистые и суглинистые - 9 %. Управление в Обществе осуществляют: ·общее собрание акционеров, ·наблюдательный совет, ·дирекция, директор. Высшим органом управления является Общее собрание акционеров. Наблюдательный совет является органом управления, осуществляющим общее руководство деятельностью Общества в период между собраниями акционеров. Руководство текущей деятельностью Общества осуществляют дирекция и директор. Дирекция, директор подотчетны по всем вопросам своей деятельности наблюдательному совету и собранию акционеров. Директор обязан созвать внеочередное собрание и поставить на нем вопрос о переизбрании наблюдательного совета, если последним не проведено ни одного заседания или не принято ни одного решения за период более 3 месяцев подряд. Директор, члены дирекции не могут быть членами наблюдательного совета. Также в органах управления работают высококвалифицированные специалисты. Ключевые должности занимают специалисты с высшим образованием: директор, гл. инженер, гл. бухгалтер, гл. механик, гл. экономист, начальник производства, начальник производственной лаборатории, зам. гл. бухгалтера, экономист по ценам, гл. энергетик. Имеется резерв кадров на замещение должностей. 2.3 Производственный потенциал предприятия и эффективность его использования Филиал «Большие Новосёлки» УП «Борисовского комбината хлебопродуктов» ОАО «Минскоблхлебопродукт» самое крупное хозяйства Борисовского района. Площадь сельскохозяйственных угодий составляет 7941 га или 92,4 % от общей земельной площади, из них 5424 га пашни (68,3%), 2482 га сенокосов и пастбищ (31,3 %), балл сельхозугодий -28,8, пашни -30,3. Почвы занятые под пашню по механическому составу распределяются: песчаные -10 %, супесчаные - 81%. Глинистые и суглинистые - 9 %. Определение специализации - процесс сосредоточения выпуска определенных видов продукции в отдельных отраслях промышленности, на отдельных предприятиях и их подразделениях, т. е. это процесс производства однородной продукции или выполнения отдельных технологических операций; одна из форм разделения общественного труда и организации производства. На основании данных формы 7-АПК в таблице 1 рассчитаем специализацию предприятия: Таблица 2.1 Объем и структура товарной продукции Виды продукцииДенежная выручка, млн. руб.Структура выручки, %201120122011201212345Растениеводство, всего209489109,7519,19зерновые и зернобобовые, всего201072269,3615,56в том числе: пшеница48814082,273,03рожь265671,230,14тритикале89442314,169,11овес173-0,81-ячмень13714520,643,13горох и пелюшка53680,250,15Рапс-1549-3,34Плоды семечковые, косточковые50-0,23-Ягоды, т.-96-0,21Другая продукция растениеводства34390,160,08Животноводство, всего193783751690,2580,81в том числе: продано на мясо: крупный рогатый скот78671651336,6435,57лошади-64-0,14прочие животные12-0,06-Продано на племенные цели и прочая продажа: крупный рогатый скот1051950,490,42лошади-49-0,11Молоко цельное105491962049,1342,26Продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде82010173,822,19Мед, ц-3-0,01Другая продукция25550,120,1212345Всего по хозяйству2147246426100100Примечание - Источник: [собственная разработка] Из таблицы видно, что главная отрасль животноводство, она занимает наибольший удельный вес в структуре товарной продукции. Производство цельного молока дает наибольшую выручку в структуре товарной продукции. Земля в сельском хозяйстве является главным средством производства. Земли сельскохозяйственного назначения подразделяются на сельскохозяйственные и несельскохозяйственные угодья. К сельскохозяйственным угодьям относятся: пашни, сенокосы, пастбища, многолетние насаждения. На основании данных формы 9-АПК бухгалтерского баланса предприятия определяем структуру и состав земельных угодий: Таблица 2.2 Состав и структура земельных угодий Вид угодий201120122012 в % к 2010га%га%Всего земель, в т.ч.71621008576100119,7Всего сельхозугодий635488,7794192,6125,0Пашня424659,3542468,3127,4Сенокосы248034,6248231,3100,1Пастбища330,5350,4106,1Многолетние насаждения6218,76357,4102,3Пруды и водоемы831,2941,0113,3Приусадебные участки1762,51902,2108,0Примечание - Источник: [собственная разработка] Анализируя данные можно сказать, что за рассматриваемый период размер и структура земельных угодий филиала «Большие Новосёлки» изменилось. Увеличилась общая земельная площадь на 19,7%, в том числе сельхозугодия на 25%. Они занимают наибольший удельный все в структуре общей земельной площади. Наименьший удельный вес в структуре занимают пастбища до 0,4%. По данным таблицы видно, освоение земель с каждым годом увеличивается. Обеспеченность основными фондами в целом, а также отдельными видами машин и механизмов устанавливается сравнением фактического их наличия с плановой потребностью, необходимой для выполнения плана по выпуску продукции. Основные фонды (ОС) являются одним из важнейших факторов производства. На основании формы 5 для анализа ОС используется: ) Состав и структура ОС: Таблица 2.3 Состав и структура основных фондов Виды основных средств20112012млн. руб.%млн. руб.%12345здания и сооружения7810167,512564267,9передаточные устройства23902,137012,0машины и оборудование2810524,34627225,0транспортные средства24652,126711,4инструмент, инвентарь и принадлежности5020,45250,3рабочий скот и животные основного стада.37203,258873,2многолетние насаждения4420,44420,2Итого115725100185140100в т.ч. производственные11528399,618469899,8непроизводственные4420,44420,2Примечание - Источник: [собственная разработка] Определен состав и структура основных фондов. Общая сумма ОС в 2012 году увеличилась на 60% по сравнению с 2010 годом, за счет увеличения по таким статьям как: здания и сооружения, передаточные устройства, машины и оборудование, рабочий скот животные основного стада. Наибольший удельный вес в структуре ОС занимают здания и сооружения до 68%, наименьший удельный вес - многолетние насаждения 0,2%. Производственные ОС занимают наибольшее место в общей стоимости ОС 99,8%, к непроизводственным относятся - многолетние насаждения, что занимают 0,2% от общей стоимости ОС. Для того чтобы оценить состояние предприятия, проведем вертикальный анализ актива баланса, который характеризует структуру активов, представленную в таблице 2.5 на основании данных баланса: Таблица 2.4 Структура активов Наименование статьи актива2011 г. млн. руб.2011 г. уд. вес, %2012 г. млн. руб.2012 г.уд. вес, %Изменение структуры123456Основные средства6369266,011285370,0+4Нематериальные активы10,00110,0010Вложения в долгосрочные активы13941,436262,3+0,9Долгосрочные финансовые вложения20,00120,0010Запасы2337124,23662022,7-1,5Расходы будущих периодов3970,44080,3-0,1НДС по приобретенным ценностям40634,240582,5-1,7123456Дебиторская задолженность32493,437882,4-1,0Денежные средства3500,4210,01-0,39ИТОГО активы96519100161377100хПримечание - Источник: [собственная разработка] Из приведенной выше таблицы видно, что наибольший удельный вес структуре активов занимают основные средства до 70%, по сравнению с 2011 годом произошло их увеличение на 49161 млн. руб. Запасы занимают до 23 %, их увеличение произошло на 13249 млн. Увеличилась дебиторская задолженность на 539 тыс. руб. Можно сказать, что структура активов не достаточно стабильна. Текучесть кадров на предприятии в 2012 году составила 21%. Недообеспеченность предприятия трудовыми ресурсами (таблица 2) составляет 2,42% (100%-97,58%), в частности за счет недообеспеченности служащими (специалистами на 5%) и рабочими 2,34%. Таблица 2.5 Обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами Категории работниковПланФакт% обеспеченностиВсего работников16516197,58в том числеСлужащие373697,30из нихРуководители1616100,00Специалисты201995,00Служащие11100,00Рабочие12812597,66 Качественный состав трудовых ресурсов (таблица 3) показал, что на предприятии работает два работника пенсионного возраста (1 работник, 1 специалист), большая часть - женщины (58,39%) и 34,16% - с общим средним образованием. Таблица 2.6 Качественный состав трудовых ресурсов предприятия Показатель группы рабочих:ЧисленностьУдельный вес, %123по возрасту, лет:до 241811,18от 25 до 292314,293053,113142,48от 32 до 393320,50от 40 до 495433,54от 50 до 541710,56от 55 до 5953,11от 6о и выше21,24123ИТОГО:161100по полу:мужчины6741,61женщины9458,39ИТОГО:161100по образованию:общее базовое10,62общее среднее5534,16профессионально-техническое3521,74среднее специальное4729,19высшее2314,29ИТОГО:161100 Полноту использования трудовых ресурсов можно оценить по количеству отработанных дней и часов одним работником за анализируемый период времени. А также по степени использования фонда рабочего времени. Такой анализ проводится по каждой категории работников, по каждому производственному подразделению и в целом по предприятию. Фактически в среднем одним работником отработано меньше дней и часов, чем предусмотрено планом, то можно определить сверхплановые потери рабочего времени: целодневные (ПРВд) и внутрисменные (ПРВп) (таблица 4): (1) ч. (2) ч Итого: -6440 ч. Таблица 2.7 Использование трудовых ресурсов предприятия (годовое) ПоказательПрошлый годотчетный годотклонение (+/-)планфактот прошлого годаот планаСреднегодовая численность рабочих (ЧР)1521651619-4Отработано дней одним рабочим за год (Д)251254249-2-5Отработано часов одним рабочим за год (Т)200820321992-16-40Средняя продолжительность рабочего дна (П)88800 Как показывают приведенные данные, предприятие имеет недостаток трудовых ресурсов и, не смотря на это, наличные ресурсы используются недостаточно полно. В среднем одним рабочим отработано 249 дней вместо 254 по плану, из-за чего сверхплановые целодневные потери рабочего времени составили 5 дней на каждого работника, а на всех - 805 (|249-254|*161) дней или 6440 (805*8) ч. Исходя из расчетов, внутрисменных потерь рабочего времени нет. А общие потери рабочего времени составили 6440 часов. Анализ затрат на производство продукции за период 2011-2012 годы показал, что затраты возросли на 42,1%. Рост себестоимости продукции обусловлен ростом: материальных затрат на 40, 3%, расходов на оплату труда с отчислениями на социальные нужды 47,1%, амортизации основных средств и нематериальных активов на 48,3%, и снижением прочих затрат на 61% (таблица 2.8). Таблица 2.8 Затраты на производство продукции, млн руб. 20122011Затраты на производство продукции, млн. руб.6481037512в том числе:материальные затраты4389426197затраты на оплату труда с отчислениями на социальные нужды159878455амортизация основных средств и нематериальных активов47772470прочие затраты152390 Чтобы увидеть, насколько платежеспособным является предприятие, необходимо использовать следующие показатели: коэффициент текущей ликвидности и коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами. Таблица 2.9 Показатели платежеспособности предприятия ПоказателиНа начало отчетного периодаНа конец отчетного периодаАбсолют-ное изменениеНорматив коэффи-циентаКоэффициент текущей ликвидности0,640,5-0,14>1,5Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами-0,56-0,98-0,42>0,2Коэффициент обеспеченности финансовых обязательств активами0,560,580,02<=0,85Коэффициент абсолютной ликвидности0,010-0,01>=0,2 Данные таблицы свидетельствуют о неудовлетворительной структуре баланса, а как следствие предприятия является неплатежеспособным. Но, тем не менее, снижение коэффициента обеспеченности финансовых обязательств активами характеризует улучшение положения предприятия по способности рассчитываться по своим финансовым обязательствам после реализации. Основными показателями развития предприятия являются его финансовые результаты. Рассмотрим финансовые результаты филиала «Большие Новосёлки» (таблица 2.10). Таблица 2.10 Динамика финансовых результатов Показатели2011г.2012г.2012 г. к 2011 г., %Выручка от реализации продукции (работ, услуг), млн руб.2195053420243,4Налоги из выручки, млн руб.22805457239,3Выручка за минусом налогов, млн.руб.1967047963243,8Себестоимость реализованной продукции (работ, услуг), млн руб.1580039659251,0Прибыль (убыток) от реализации продукции, млн руб.38708305214,6Чистая прибыль, млн руб.42058305197,5Рентабельность предприятия, %26,620,978,6Примечание - Источник: собственная разработка Выручка от реализации продукции за 2011-2012 гг. выросла в 2,5 раза и составила 31470 млн. руб. Себестоимость реализованной продукции выросла в 2012 году на 23769 млн. руб. по сравнению с 2011 годом, а чистая прибыль увеличилась на 97,5 % или на 4100 млн. руб. Рентабельность предприятия снизилась по сравнению с 2011 годом. «Большие Новосёлки» на сегодняшний день остаётся прибыльным и высокорентабельным филиалом. 2.4 Маркетинговая деятельность филиала "Большие Новоселки» Как и маркетинг любой другой отрасли агромаркетинг имеет свою специфику. Специфика агромаркетинга выражается в его отличительных особенностях агромаркетинг отличается от промышленного, коммерческого, банковского и других видов маркетинга. Это определяется особенностями сельского хозяйства: зависимостью результатов от природных условий, ролью и значением товара, разнообразием форм собственности, несовпадением рабочего периода и периода производства, сезонностью производства и получения продуктов, многообразием организационных форм хозяйствования и их диалектикой, внешнеэкономическими связями, участием государственных органов в развитии АПК и его отраслей. Природные и экономические процессы в агробизнесной деятельности интегрируются и образуют особые условия для производства и организации маркетинга. Первая особенность - служба агромаркетинга имеет дело с товаром первой жизненной необходимости, следовательно, необходимо своевременно, в нужном объеме и ассортименте, с учетом возраста, пола, национальных традиций, состояния здоровья потребителей удовлетворять их нужды и интересы. Товар, как правило, скоропортящийся, поэтому требуется оперативность поставки, целесообразная упаковка, сервисное и эстетическое обслуживание. Вторая особенность - несовпадение рабочего периода и периода производства. Например, продукцию растениеводства получают один-два раза в год, а рабочий период длится целый год. В связи с этим специалисты по маркетингу должны уметь спрогнозировать диалектику спроса потребителей, хорошо знать тенденцию его удовлетворения, рыночную конъюнктуру и т.д., ибо от этого зависит эффективность агромаркетинга. Кроме того, такая особенность сельскохозяйственного производства, как сезонность, влияет на формы и методы агромаркетинга и делает их отличными от форм и методов промышленного маркетинга. Третья особенность - производство сельскохозяйственных продуктов взаимосвязано и определяется основным средством и предметом производства - землей, ее качеством и интенсивностью использования. Существует также тесная связь использования земли с развитием отраслей животноводства. Все это определяет объем, ассортимент и качество продукции придает агромаркетингу определенную специфику в процессе его организации и проведения. Четвертая особенность - многообразие форм собственности в системе АПК на земле, средства производства, реализуемый товар. Это определяет многоаспектную конкуренцию, которая управляется только спросом потребителей и его удовлетворением. Отсюда разнообразие стратегий и тактик, стремление к совершенствованию форм и методов агромаркетинга, приспособлению их к нуждам и интересам потребителей. Положение осложняется еще и тем, что в Беларусь поступает много продуктов питания из-за рубежа, поэтому отечественное маркетинговое обеспечение должно успешно конкурировать с зарубежными фирмами. Пятая особенность - более высокая восприимчивость, адаптивность, самоорганизация и самоуправление системы агромаркетинга по сравнению с другими видами маркетинга, что объясняется особенностями спроса потребителя, острой конкуренцией на рынке сельскохозяйственной продукции из-за идентичности товаров, необходимостью быстрого приспособления системы маркетинга к государственным и другим директивным решениям вследствие многообразия конкурентных организационно-правовых форм. Шестая особенность - более низкий уровень науки и искусства маркетинговой деятельности в АПК по сравнению с другими областями, поскольку до настоящего времени не сформировалась наука об агромаркетинге и, следовательно, отсутствуют научно обоснованные рекомендации по его осуществлению. Однако в последнее время положение начало меняться в лучшую сторону. Не так давно, три-четыре года назад, сельскохозяйственные учебные заведения приступили к подготовке специалистов по агромаркетингу. |