Меры профилактики и защиты
Чтобы уберечь себя и других от заражения необходимо:
Соблюдать правила личной гигиены - тщательно мыть руки с мылом, особенно после посещения туалета, перед и во время приготовления пищи, перед едой, после прихода домой с улицы.
Воду употреблять только кипяченую (если с момента кипячения прошло не более 6 часов) или питьевую бутилированную из магазина.
Соблюдать сроки и условия хранения скоропортящихся продуктов, правила приготовления пищи.
Тщательно мыть фрукты, ягоды и овощи под проточной водой.
Промывать водой овощи, корнеплоды сразу после того, как принесли из магазина или рынка, перед закладкой в холодильник, пораженные гнилью – тщательно зачищать. Перед употреблением повторно промыть под проточной водой, ошпарить кипятком. Особую трудность для обработки представляет капуста: кочан капусты после зачистки и мытья необходимо разрезать на 4 части, поместить в дуршлаг и опустить в кипящую воду не менее, чем на 2-3 мин.
Не допускать соприкосновения готовых и сырых продуктов.
Береги себя и своих родных!
ГАПОУ «НАБЕРЕЖНОЧЕЛНИНСКИЙ МЕДИЦИНСКИЙ КОЛЛЕДЖ»
Дизентерия!
Выполнила: студентка 241 гр Мубаракова Г.
Дизентерия (или шигеллез) –острая бактериальная кишечная инфекция, характеризующаяся синдромом общей интоксикации организма и диареей, поражающая толстый кишечник, преимущественно конечный его отдел.Как передается дизентерия?Источником инфекции является больной человек, который опасен для окружающих с 1-го дня болезни, поскольку выделение возбудителя в окружающую среду в этот период наиболее интенсивное, а также бактерионосители.
Механизм заражения при дизентерии – фекально-оральный, т.е. бактерии из кишечника больного человека попадают в желудочно-кишечный
тракт здорового человека, тем самым вызывая заболевание.
Существует несколько путей передачи возбудителя:1) контактно-бытовой – через грязные руки при несоблюдении правил личной гигиены;
2) пищевой – при употреблении в пищу продуктов питания, обсемененных бактериями;
3) водный – при попадании бактерий в организм человека через инфицированную воду.
Основные клинические проявления заболевания
Заболевание начинается остро –в течение 1-2 дней после заражения, при пищевом пути это
время может сокращаться до часов, при контактно-бытовом пути может удлиняться до 7 дней. Чаще всего наблюдается колитический вариант инфекции – т.е. поражение исключительно толстого кишечника. Иногда встречаются гастроэнтероколитический или гастроэнтерический варианты – с поражением слизистой желудка и тонкого кишечника.
Основные симптомы дизентерии: лихорадка с высокими показателями температуры тела (до 41°С), жидкий стул, боли в животе схваткообразного характера, а также довольно неприятные позывы на опорожнение кишечника, возможен стул с примесью слизи и крови. Диарея на начальном этапе бывает кратковременной, но затем количество стула может увеличиться до 30 раз в сутки.
Острая дизентерия может перейти в хроническую стадию, если болезнь продолжается более 3 месяцев. При
этом болезнь может протекать как непрерывно, так и периодами.
Основные меры профилактики дизентерии
· соблюдайте правила личной гигиены:тщательно мойте руки с мылом перед каждым приемом пищи, после посещения общественных мест, прихода домой с улицы;
· при хранении продуктов питания в холодильнике соблюдайте условия и сроки хранения;
· не приобретайте и не
употребляйте пищу с истекшим сроком годности;
· не покупайте продукты в местах несанкционированной торговли;
· тщательно мойте фрукты и овощи перед употреблением под проточной водой и ополаскивайте кипяченой водой;
· не используйте для питьевых целей воду из водоисточников, не предназначенных для питья (колодцы, фонтаны, ключи, озера, реки и т.д.),употребляйте для питья только кипяченую или бутилированную воду и напитки в фабричной расфасовке.
· не заглатывайте воду при водных процедурах и купании в открытых водоемах.
Скачать 187.02 Kb.