МУ по основам агрономии. 02 основы агрономии. Методические рекомендации для проведения практических работ при изучении учебной дисциплины оп. 05 основы агрономии
 Скачать 1.67 Mb.
|
|
Тема 7. Семена. Посев Практическая работа № 14. «Определение посевных качеств семян» Цель:Определить посевные качества семян. Оборудование: ГОСТ на посевные качества семян различных культур, набор семян культур, весы технические, набор гирь, разборные доски, методическая и учебная литература. Краткие теоретические сведения. Значение сортовых семян. Посев семенами наиболее урожайных, приспособленных к местным условиям сортов и гибридов сельскохозяйственных культур - один из важных инаиболее доступных приемов повышения урожая. Сорт - совокупность сходных по хозяйственно-биологическим свойствам и морфологическим признакам растений одной культуры, родственных по происхождению, отобранных и размноженных для возделывания в определенных природных и производственных условиях с целью повышения урожайности и качества продукции. Роль сорта в повышении урожайности и улучшении качества сельскохозяйственной продукции общепризнанна.Сорт - это биологический фундамент урожая. Практика показывает, чтоприменение лучших рекомендованных сортов и гибридов зерновых культур в условиях производства повышает урожай в среднем на 0,3-0,4 т с 1 га, а во многих случаях и значительно больше. Такая же роль сорта и по другим культурам. По целому ряду культур необходимо в каждой хозяйстве иметь хорошо налаженное семеноводство, в задачу которого входит ежегодное выращивание высококачественных семян для выполнения собственного весеннего и осеннего сева. Как бы хороши ни были семена того или иного сорта, в производственных условиях со временем, особенно при недостаточно высоком уровне агротехники, они (семена) снижают свои сортовые качества, постепенно ухудшаются. Поэтому периодически надо обновлять семенной материал. Самыми высокими качествами обладают элитные семена, которые производятся научно- исследовательскими учреждениями - оригинаторами сортов, применяя отбор лучших растений. Элитные семена, например зерновых культур, должны иметь сортовую чистоту (или типичность для перекрестно опыляюшихся культур) 100%, отклонения в результате естественной изменчивости сорта - не более 0,2%. Чистосортность посевов каждой культуры и сорта определяется апробацией. Для разных культур сроки сортообновления различны: для самоопыляющихся культур, таких, как пшеница, ячмень, овес - один раз в 5...6 лет, для перекрестноопыляющихся (рожь, гречиха и др.) - через 3.. .4 года. Посевные качества семян. Семена каждого районированного сорта могут дать высокий урожай только в том случае, если они обладают хорошими посевными качествами и соответствуют требованиям Государственного 41 стандарта на посевные качества семян. Основные показатели посевных качеств семян - их чистота (отсутствие примесей других культур и сорняков), всхожесть, влажность, а также полновесность и выравненность по массе и величине. Семена не должны быть заражены вредителями и болезнями. Для контроля за качеством семян в начале зимы и перед посевом в хозяйствах отбирают по специальной методике от каждой партии семян средние образцы. Для отбора образцов используют приборы, которые называются щупами. Масса среднего образца в зависимости от крупности семян той или иной культуры колеблется от 50 г (морковь и другие мелкосеменные культуры) до 1 кг (зерновые культуры). От каждой партии отбирают два средних образца, один из которых помещают в матерчатый мешочек, а другой для определения влажности и зараженности семян - в бутылку, которую плотно закрывают воском или сургучом. Эти образцы вместе с актом отбора пересылают в контрольно-семенную лабораторию. Однако в хозяйстве возникает нередко необходимость быстро на месте определить качество семян, поэтому необходимо знать применяемые для этого методы. Подробно опишем правила определения чистоты семян: Масса среднего образца семян: пшеницы, ржи, ячменя - 1 кг, многолетних злаковых трав – 50 г, кукурузы, гороха – 5 кг. Из среднего образца выделяют две навески культур: пшеницы, ржи, ячменя и других хлебных злаков по 50 г; гороха, кукурузы и других крупносеменных культур по 200г; клевера, многолетних трав и др. мелкосеменных культур по 5г каждая. Поместив навеску на лист белой бумаги, разбирают ее, выделяя две основные фракции: 1) чистые здоровые семена культуры 2) отход. К отходу относят битые, щуплые, проросшие семена самой культуры, поврежденные семена культуры, живой сор (семена сорняков и других культурных растений, пораженные головней семена, живые личинки насекомых), мертвый сор (комочки земли, песок, кусочки стеблей, мертвые насекомые и т.д.). Каждую из фракций взвешивают на весах с точностью до 0,01 г и выражают в процентах от массы всей навески. Например: масса навески – 50г, масса отхода – 0,8г, масса чистых семян – 49,2г, М Ч х 100% Ч= -------------------, где М ч – масса чистых семян, М н М н – масса навески семян. Чистота семян = 49,2 : 50 х 100% = 98,4% Всхожесть. Из фракции чистых семян отсчитывают четыре пробы по 100 штук и помещают их в специальные растильни на влажное ложе. Проращивают семена. Через определенное время (для пшеницы, ржи, ячменя через 7 дней) подсчитывают проросшие семена, находят среднее число из всех четырех проб – это и будет всхожесть семян в процентах. Зная показатели всхожести и чистоты можно определить посевную годность семян по формуле: Ч х Вс ПГ = ------------, где 100 ПГ – посевная годность семян, Ч - чистота, % , Вс – всхожесть, %. Содержание отчета. Задание 1. Ответьте письменно на вопросы. 1) Что такое сорт и какова его роль? 2) Для чего в хозяйствах проводят сортообновление и сортосмену? 3) Перечислите требования, которые предъявляются к качеству посевных семян. 4) Что такое чистота семян? 42 Задание 2. 1) Из предложенных с/х культур выберите семена озимой пшеницы. 2) Определите чистоту семян озимой пшеницы. 3) По таблице №2 найдите всхожесть и класс семян озимой пшеницы и подсчитайте его посевную годность. Таблица 1. Средняя масса 1000 посевных семян, г Культура Масса 1000 семян в граммах Ячмень 40 Озимая пшеница 32 Клевер 8 Горох 120 Бобы кормовые 540 Соя 105 Кукуруза 90 Таблица 2. Основные показатели посевных качеств семян при делении их на классы. Культура Класс Семян основной культуры, % (чистота) Содержание семян других растений, шт. на 1 кг Всхожесть не менее, % Всего В том числе сорняков не более Пшеница мягкая Пшеница твердая Рожь Ячмень Кукуруза Гречиха Горох Подсолнечник I II III I II III I II III I II I II I II I II I II 99 98 97 99 98 97 99 98 97 99 97 99 98 99 98 99 97 99 98 10 40 200 10 40 200 10 80 200 10 300 5 5 20 120 5 30 5 15 5 20 70 5 20 70 5 40 70 5 70 Не допускается Не допускается 10 80 Не допускается 5 2 5 95 92 90 90 87 85 95 92 90 95 90 96 90 95 90 95 90 95 90 Практическая работа № 15 «Вычисление норм высева» Цель:Рассчитать норму высева семян определенной культуры. Оборудование: ГОСТ на посевные качества семян различных культур, методическая и учебная литература. НОРМА ВЫСЕВА 43 Под нормой высева понимают количество или массу высеваемых всхожих семян на 1 га. От нормы высева зависит густота стояния растений, что очень важно для получения высокого урожая. Нормы высева не только для разных культур, но и для каждого сорта одно и той же культуры изменяются в широких пределах в зависимости от почвенно-климатических условий и уровня агротехники (табл. 1). Решающее условие - обеспеченность влагой, поэтому норма высева всех зерновых культур закономерно возрастает при движении из засушливых районов юго-востока к влажным районам северо-запада. Так, на крайнем юго-востоке высевают 120-160 кг яровой пшеницы 1 га, в Цен- трально-Черноземной зоне - 160-180, а в увлажненных районах Нечерноземной зоны - 200-250 кг. Нормы высева каждой культуры и сорта, принятые в хозяйстве на основе данных опытных учреждений и местного опыта, необходимо ежегодно уточнять с учетом посевной годности семян. Кроме того, норма высева зависит от сроков и способов посева, запасов влаги в почве и агротехники. При перекрестном и узкорядном способах семян высевают на 10-15% больше, чем при рядовом, а в условиях широкорядных посевов, наоборот меньше. При вынужденном запаздывании с посевом, когда почва несколько подсохла, норму высева повышают на 10-15%. Широкое распространение получил метод расчета норм высева на основе необходимой густоты стояния растений и массы 1000 семян. Для этого опытным путем устанавливают, сколько нужно высеять кондиционных семян данного сорта (в млн шт на 1 га), чтобы иметь густоту стояния растений перед уборкой, необходимую для получения высокого урожая. Зная эту величину и массу 1000 чистых и всхожих семян, приготовленных для посева, легко рассчитать по формуле, какую норму в килограммах надо высеять: М*А К = --------- 100% , ПГ где М – миллионов семян на 1га, А – масса 1000 семян в граммах, ПГ – посевная годность в % Содержание отчета. Задание 1. Ответьте письменно на вопросы. 1) Что такое норма высева семян? Задание 2. 4) Определите норму высева семян озимой пшеницы, пользуясь таблицами №1 . Сделайте вывод. Таблица 1. Нормы высева семян Культура Норма высева, млн. семян на 1га Ячмень 4-7 Озимая пшеница 3-6 Клевер 2-4 Горох 0,8-1,5 Бобы кормовые 0,6-1,1 Соя 0,3-0,8 Кукуруза на силос 0,07-0,12 Тема 8. Агротехника возделывания сельскохозяйственных культур Практическая работа №16 «Агротехника возделывания озимых» Практическая работа №17 «Агротехника возделывания яровых» 44 Тема: «Технология возделывания зерновых культур». Цель: изучить технологию возделывания зерновых культур на примере озимой пшеницы. Оборудование: учебная и методическая литература. Краткие теоретические сведения. Технология возделывания озимой пшеницы включает в себя следующие стадии: 1. Обработка почвы 2. Удобрение 3. Подготовка семян к посеву 4. Посев 5. Уход за посевом 6. Сбор урожая 1. Технология обработки почвы. Обработка почвы перед посевом озимой пшеницы на чистом пару предполагает следующие этапы: 1. Лущение стерни; 2. Вспашка почвы осенью или весной; 3. Летняя культивация – 4-5 раз Задача состоит в обеспечении прорастания сорняков, уничтожении их побегов и сохранении влаги в почве. Для этого в весенний период производят боронование (лучше лаповая борона) и выравнивание поля, по мере произрастания сорной травы послойно культивируют: 1-й раз – на 9 см; 2-й раз – на 7 см; 3-й раз – на 5 см; далее - на 4 см. В случае очень засушливой погоды данные мероприятия заменяют подрезкой сорных побегов на 3- 5 см. В случае тотального поражения поля сорняками допускается очаговое применение гербицидов. В случае занятого пара должна быть следующая обработка: 1. Вспашка плугом, бороной, катком до 20 см либо поверхностное рыхление на 6 см почвообрабатывающими агрегатами; 2. Культивации сорняков. 2. Удобрение почвы перед посевом. Главный фактор урожайности озимой пшеницы –это правильное внесение в почву эффективных удобрений. Нормы расхода на 1 центнер зерна следующие: Азот – 4 кг; Фосфор – 1,3 кг; Калий - 2,3 кг. Средние расчетные дозы удобрений на 50 центнеров пшеницы с 1 гектара следующие: Азот – 120-150; Фосфор – 120-140; Калий – 80-100. Вносят фосфорно-калийные удобрения, а также полуперепревший навоз перед вспахиванием поля под озимые либо под основную обработку чистых или занятых паров. С азотистыми удобрениями всё посложнее. Расписание внесения азотистых удобрений: Удобрения Чистый пар Занятый пар После злаков Азотистые (аммиачная селитра, мочевина) 60-90 100-120 150-180 Фосфорные 70-80 90-100 100-120 Калийные 40-60 60-80 70-90 Полуперепревший навоз 30-45 тонн 45 1. Осенью - 30-60 кг на 1 гектар под предпосевную обработку поля; 2. Весной: · После схождения снега 45 кг на гектар; · На стадии трубкования пшеницы – доза №30 20-30%- ного раствора мочевины методом наземного опрыскивания по техноколее или распрыскиванием с воздуха сельхозавиацией (при высокой влажности можно заменить аммиачной селитрой 60 кг на 1 га и вносить поверхностно); · На стадии колошения – 30 кг/га мочевины (пропорция: 65 кг мочевины идет на 150 л воды); 3. Подготовка семян к посеву. Для посева используются семена крупных фракций с высокими сортовыми и посевными качествами ГОСТ-10467-76. Лучший посевной материал – это дозревшие прошлогодние зерна пшеницы с 92% всхожести и энергией произрастания. Чтобы обеспечить эффективное дозревание зерен можно использовать 2 метода обогрева: 1. Солнечный (в течение недели просушивать на солнце, слой зерна – 5 см); 2. Тепловой (с использованием зерносушилки – 15-20 ч. при t = 20-25 градусов). Стадии предпосевной подготовки зерен: 1. Сортировка; 2. Обогрев; 3. Инкрустация в составе: · Воды 10-15 л на тонну зерна; · Протравителя (защита от гнили, плесени, головни и др.); · Пленкообразователя; · Микроэлементов; · Стимуляторов роста; · Препарата тур (5 литров на тонну; углубление в почве узла кущения, обеспечивает зимостойкие характеристики и урожайность); 4. Технология посевных работ. Лучший период для посева – это конец лета с температурой+15° С – 20 августа – 5 сентября. Всходы тогда будут при температуре +5 ° С, далее 45 дней вегетации на чистых парах или 55 дней на занятых парах и с предшественниками. Сумма температур +5 град. должна быть ок. 550 град. Методики посева: 1. Узкорядная; 2. Перекрестная (очень редко применяют); 3. Обычная рядовая. При посеве на равнине направление сева должно быть северо-южное. При посеве на склоне – поперечное склону. Средняя норма сева: 3-5 млн. шт. зерен на 1 гектар. Глубина сева – 4 см (при низкой влажности – до 7 см). 5. Технология ухода за посевами Этапы ухода за посевом: 1. Послепосевное прикатывание (нельзя делать в период дождей и на глинистой почве); 2. Ранне-весеннее боронование (для рыхления и уничтожения сорной травы); 3. Защита посевов. В случае перерастания озимых, их следует обработать туром 1 кг/га при фазности 3-4 листочков, что замедлит рост побегов и улучшит зимостойкие характеристики. Следует обеспечивать снежный покров на уровне 20-25 см. Сделать это можно, используя растительные ограждения. 46 Весеннее боронование производят в полдень на низкой скорости (3 км/ч), исключая резкие повороты и двойной проход по одной колее. На стадии трубкования побеги следует опрыскать туром 3 кг на 100 л воды /га. При влажной погоде следует повторить операцию, но в меньшей дозе. Допускается одновременная подкормка мочевиной. Если используются гербициды для устранения сорняков, то лучше использовать следующие препараты: · Аминная соль 0,6-0,8 кг/га · Диален 2,5 кг/га · Базагран 3 кг/га · Лонтрел 0,3 кг/га Для профилактики возможного поражения мучнистой росой при кущении (а иногда при трубковании и колошении от ржавчины и т. п.) растения обрабатываются фунгицидами (фундазолом, байлетоном, тилтом, фальконом или др.). При цветении и наливе колосьев используют БИ-58, децис, сумицидин и дугие средства борьбы с вредителями, которые наносят методом опрыскивания по техноколее, создаваемой при посеве посредством заглушки 6,7,18,19 сошников срединной сеялки трехсеялочных агрегатов или методом натаптывания в весенний период (расстояния между колеями – 11-21 м) 6. Сбор урожая Способы сбора урожая озимой пшеницы: 1. Прямое комбайнирование (сплошной сбор в течение 10 дней); 2. Раздельный способ. Раздельный способ сбора урожая предполагает следующие мероприятия: Для покоса колосьев в валки используют жатки ЖВС-6, ЖВН-6 и др. Это осуществляют в течение недели (период восковой спелости) при влажности зерен на уровне 20-35 %. Далее через 3-4 дня после усушки до 14-18%-й влажности валки собирают комбайнами и производят обмолотку. На токах зерно проходит очистку (ЗАВ-20, ЗАВ-40) и сушку. На токах распределяют собранное зерно по товарным партиям: Высший сорт (сильная);1 класс (сильная);2 класс (сильная);3 класс (ценная);4 класс (слабая); 5 класс (слабая). Хранение пшеницы должно быть раздельно по товарным партиям при 14%-й влажности. Способы уборки в зависимости от состояния посевов и погодных условий Состояние посева Способ уборки Невыравненные посевы, наличие подгона, сорняков, частичное полегание посевов в середине восковой спелости, при влажности зерна 30–40%. Раздельная уборка (двухфазный способ). Проводится при ясной погоде, высота среза 15–25см Равномерное созревание, посевы чистые от сорняков, без подгона, а так же низкорослые и изреженные, при влажности зерна в пределах 16–17%. Прямое комбайнирование (однофазный способ), при потере зерна не более 2,5% 47 Прямое комбайнирование Двухфазный способ Содержание отчета. Задание. Используя теоретический материал, заполните таблицу. № Стадии технологии возделывания культуры Краткая характеристика 1 Обработка почвы. 2 Удобрение. 3 Подготовка семян к посеву. 4 Посев. 5 Уход за посевом. 6 Сбор урожая Сделайте вывод. Практическая работа №18 «Агротехника возделывания зернобобовых» Цель: изучить технологию возделывания зернобобовых культур. Оборудование: учебная и методическая литература. |