МУ по основам агрономии. 02 основы агрономии. Методические рекомендации для проведения практических работ при изучении учебной дисциплины оп. 05 основы агрономии
 Скачать 1.67 Mb.
|
|
Тема 3. Севооборот Практическая работа № 4 «Оценка культур как предшественников» Цель: изучить культуры как предшественники Оборудование: методическая и учебная литература. При построении всех типов и видов севооборотов необходимо хорошее знание лучших предшественников для основных сельскохозяйственных культур, возможностей их использования на почвах с разным плодородием в конкретных климатических условиях и в зависимости от уровня обеспечения земледелия средствами производства: удобрениями, техникой, семенами, препаратами для защиты растений и др. На основании биологических особенностей растений и влияния их на почву можно дать следующую примерную оценку качества предшественников в севообороте. 19 1. Отличные предшественники: чистый, кулисный, занятый, сидеральные пары, пласт многолетних бобовых трав и их смесей со злаковыми (злаковые – тимофеевка луговая, житняк, овсяница луговая, райграс, пырей бескорневищный, костер безостый и др.; бобовые – клевер красный, люцерна, эспарцет, а также смеси злаковых и бобовых); 2. Хорошие предшественники: оборот пласта многолетних трав, пропашные (картофель, корнеплоды, кукуруза, подсолнечник на силос в подтаежной и северной лесостепной зонах (при отсутствии заразихи подсолнечниковой) и зерновые бобовые культуры (горох, бобы, вика, чечевица, соя, нут и др.); озимые зерновые (рожь, пшеница, ячмень), однолетние травы (вико- овсяная и горохо-овсяная смеси, суданская трава, чумиза и др.); 3. Удовлетворительные предшественники: подсолнечник на семена, лён, яровые зерновые культуры, идущие после хороших предшественников; 4. Неудовлетворительные предшественники: яровые зерновые культуры, которые возделывались по удовлетворительным предшественникам. Содержание отчета. 1) Заполните таблицу: Лучшие предшественники различных сельскохозяйственных культур Культура Предшественники Озимые зерновые (пшеница, рожь, ячмень) Чистые пары, многолетние травы, занятые пары, зернобобовые, кукуруза на зеленый корм и силос, озимые зерновые Яровая пшеница Чистые пары, пропашные культуры, многолетние травы, занятые пары, зернобобовые культу¬ры, озимые зерновые Овес, ячмень яровой, гречиха Пропашные культуры, зернобобовые, озимые зерновые, яровая пшеница, технические непропашные культуры Просо Пропашные культуры, зернобобовые, озимые зерновые по парам или многолетним травам Горох, вика, чечевица, люпин, соя и другие зернобобовые Пропашные культуры (кроме бобовых), озимые и яровые зерновые культуры Сахарная свекла Озимые зерновые, зернобобовые, картофель, яровая пшеница Кукуруза Озимые зерновые, картофель, зернобобовые, яровые пшеница, овес, ячмень Подсолнечник Озимые зерновые, зернобобовые, кукуруза, кориандр Лен-долгунец Многолетние травы, зернобобовые, картофель, кукуруза на силос, озимые по многолетним травам Конопля Многолетние травы, зернобобовые 20 Практическая работа № 5 «Изучение видов севооборотов» Цель: изучить культуры классификацию севооборотов Оборудование: методическая и учебная литература. Классификация севооборотов Все севообороты классифицируются по составу производимой продукции на типы: полевые, кормовые и специальные. В полевых севооборотах зерновые культуры занимают не менее 50% пашни. В кормовых севооборотах преобладают кормовые культуры. В целях организации зеленого конвейера для животноводства вводятся прифермские кормовые севообороты, которые размещаются вблизи животноводческих комплексов. В кормовых сенокоснопастбищных севооборотах производятся в основном сено и другие корма, обеспечивается пастбищное содержание животных. В специальных севооборотах возделываются овощи, табак, рис, плодовые, ягодные и другие культуры, обеспечивается борьба с эрозией почвы (почвозащитные севообороты). Каждый из рассмотренных типов севооборотов в зависимости от соотношения в структуре посева основных групп сельскохозяйственных культур (зерновые, травы, пропашные и др.) и способов восстановления плодородия почвы подразделяется на различные виды, соответствующие местным природно-экономическим условиям. Рассмотрим содержание некоторых видов севооборотов. 1. Зернотравяной севооборот - большая часть площади занята посевами зерновых и непропашных технических культур, а на остальной части возделываются многолетние травы. 2. Плодосменный севооборот - более половины площади отводится под зерновые культуры, а на второй половине возделываются пропашные и бобовые растения. 3. Зернопаровой севооборот - большая часть площади занята зерновыми, посевы которых прерываются чистым паром. 4. Зернопропашной севооборот - половина и более площади занято зерновыми, посевы зерновых прерываются пропашными культурами. 5. Зернопаропропашной севооборот - половина и более площади занято зерновыми, посевы зерновых прерываются чистым паром и пропашными. 6. Травопольный севооборот - более половины площади отводится под многолетние травы. 7. Пропашной севооборот - половина и более площади отводится под пропашные культуры. 8. Травянопропашной севооборот - возделывание пропашных культур прерывается многолетними травами, занимающими два и более поля. 9. Сидеральный севооборот - на одном или двух полях выращиваются сидеральные культуры для запашки зеленой массы на удобрение в почву (сидераты - растения, выращиваемые в качестве зеленых удобрений). В условиях севера и северо-запада европейской части широко распространены полевые 7 - 8-польные севообороты с таким чередованием: 1) пар занятый; 2) озимые с подсевом клевера с тимофеевкой; 3 - 4) клевер с тимофеевкой; 5) яровые зерновые; 6) картофель; 7) зерновые бобовые (горох); 8) яровые зерновые. В той же зоне широко представлены кормовые и овоще-кормовые севообороты: 1) вико-овсяная смесь с подсевом трав; 2 - 3) многолетние травы (клевер с тимофеевкой); 4) корнеплоды; 5) силосные; 6) яровые фуражные. Исходя из условий хозяйства поле многолетних трав может быть засеяно и чистым клевером. Для северных районов Краснодарского края рекомендуются 10-польные зернопропашные севообороты с высоким насыщением озимой пшеницей, в которых 60% пашни отводится под зерновые, 30% - под пропашные, 10% - под занятый пар, например: 1) пар чистый или эспарцетовый; 2 - 3) озимая пшеница; 4) подсолнечник; 5) озимая пшеница; 6) кукуруза на силос; 7 - 8) озимая пшеница; 9) сахарная свекла, кукуруза на зерно} 10) яровые зерновые с подсевом эспарцета. В зоне Среднего и Нижнего Поволжья вводятся преимущественно 10-польные зернопаропропашные севообороты с черным паром, двумя полями озимых, тремя полями яровой пшеницы, подсолнечником. 21 Для степных и лесостепных районов Западной Сибири, отличающихся недостаточным количеством осадков и отсутствием вследствие плохой перезимовки озимых культур, рекомендуются 4 - 5 - 6-польные зернопаровые севообороты, насыщенные яровой пшеницей, например: 1) пар чистый; 2 - 3) яровая пшеница; 4) яровая пшеница и зернофуражные (ячмень, овес) или 1) пар чистый; 2 - 3) яровая пшеница; 4) кукуруза; 5) яровая пшеница и зернофуражные (ячмень, овес). Вблизи животноводческих ферм можно размещать 4-польные кормовые севообороты с 50% кормовых культур: 1) кукуруза; 2) яровая пшеница; 3) однолетние травы; 4) яровая пшеница. В современных условиях концентрации и специализации животноводства при сосредоточении большого поголовья скота на промышленных комплексах и фермах интенсивное производство кормов является важнейшим условием эффективного ведения хозяйства. В таких случаях организация специализированных кормовых севооборотов позволяет максимально насыщать их ведущими высокоурожайными кормовыми культурами и, создавая оптимальные условия для их выращивания, получать максимальное количество кормов с каждого гектара пашни. В кормовых севооборотах должны выращиваться необходимые для полноценных рационов культуры, обеспечивающие максимальный сбор питательных веществ с гектара. Главное место должны занять культуры универсального использования, идущие для приготовления различных видов кормов и дающие возможность применять комплексную механизацию и автоматизацию выращивания культур, процессов приготовления и раздачи кормов животным. Надо широко использовать промежуточные посевы кормовых культур (культуры, выращиваемые в промежуток времени, свободный от возделывания основных культур). Система кормовых севооборотов в сочетании с культурными пастбищами должна обеспечивать бесперебойно животноводческие комплексы необходимыми видами кормов. При использовании в рационах животных сочных кормов в виде силоса и корнеплодов в структуре посевных площадей прифермских кормовых севооборотов значительное место должно быть уделено: кукурузе, многолетним и однолетним травам, кормовым корнеплодам. В Нечерноземной зоне для комплекса молочного направления, особенно при круглогодовом стойловом содержании животных, следует создавать наряду с прифермскими кормовые сенокоснопастбищные севообороты. Многолетние травы в этих севооборотах должны составлять 50 - 85% пашни, а остальные поля занимают высокопродуктивными однолетними травами и силосными культурами. Содержание отчета. 1)Законспектируйте классификацию севооборотов Практическая работа № 6 «Составление зернового севооборота» Цель: изучить как составлять зерновой севооборот Оборудование: методическая и учебная литература. Под севооборотом понимают научно-обоснованное чередование сельскохозяйственных культур (и пара) во времени и по полям (ГОСТ 16265-70). Необходимость чередования обусловлена химическими, физическими, биологическими и экономическими причинами (по Д.Н.Прянишникову). Несоблюдение или отсутствие севооборота ведет к одностороннему истощению почвы питательными элементами, ухудшению физических свойств почвы, широкому распространению болезней, вредителей, сорняков. В основе севооборота лежит научно- обоснованная структура посевных площадей, т.е. соотношение площадей под различными сельскохозяйственными культурами и чистыми парами, выраженное в процентах к общей площади пашни севооборота. Ассортимент культур в отдельно взятом севообороте определяется специализацией хозяйства и его перспективным планом развития, государственным планом продажи продукции 22 растениеводства, конъюнктурой рынка, историческими и природно-экономическими условиями. Площадь севооборота разбивается на определенное число равновеликих полей. Количество возделываемых в севообороте культур может быть меньше или больше числа полей. В первом случае отдельные культуры занимают 2-3 и более полей, во втором – на одном поле может выращиваться несколько культур, относящихся к одной и той же группе (сборные поля). Средний размер поля определяется общими геоморфологическими условиями территории, структурой почвенного покрова и агропроизводственными свойствами почв, хозяйственными и природоохран- ными требованиями. Для построения севооборота необходимо учитывать биологические и агротехнические особенности культур, их влияние на плодородие и урожайность последующих культур, т.е. оценивать их в качестве предшественников. Чередование культур, относящихся к разным биологическим группам связано со сменой агротехнических мероприятий (обработка, удобрения, борьба с эрозией, сорняками, болезнями, вредителями и т.д.). Это способствует лучшему использованию влаги, питательных веществ, удобрений, предупреждает распространение сорняков, болезней, вредителей и т.д. Весь процесс внедрения севооборота подразделяется на введение и освоение. На первом этапе проводят разработку, утверждение и перенесение проекта на территорию хозяйства. На втором (освоение) - осуществляют контроль за соответствием фактического размещения культур принятой схеме их чередования по соответствующим предшественникам, соблюдения принятой сис- темы обработки, удобрений и т.д. Выполнение данной темы подразделяется на несколько заданий. Задание 1. Составить схему n-польного севооборота для одного из хозяйств области. Почвенный покров - темно-серые лесные среднесуглинистые почвы. Общая площадь севооборота - 1089 га. Структура посевных площадей: 1. Озимая рожь - 182 га 6. горох - 121 га 2. Озимая пшеница - 60 га 7.Сахарная свекла - 121 га 3. Яровая пшеница - 121 га 8. Многолетние травы (клевер) -242 га 4. Ячмень - 78 га 9. Чистый пар - 121 га 5. Просо - 43 га Составим схему севооборота в виде совокупности культур, относящихся к одной биологической группе и требующих одинаковых агротехнических мероприятий. Это дает представление о необходимой площади, которую следует отвести под ту или иную группу культур и вычислить их соотношение в процентах. В последующем это дает возможность заменять культуры в пределах групп в случае хозяйственной необходимости. 1. Озимые (рожь, пшеница) 242 га 22.2 % 2 поля 2. Яровые зерновые (пшеница, ячмень, просо) 242 га 22.2% 2 поля 3. Зернобобовые (горох) 121 га 11.1% 1 поле 4. Пропашные (сахарная свекла) 121 га 11.1% 1 поле 5. Многолетние травы (клевер) 242 га 22.2% 2 поля 6. Пар чистый 121 га 11.1% 1 поле ИТОГО: 1089 га 100.0% 9 полей При данной структуре посевов наиболее подходящей средней площадью поля будет 121 га или 11.1% всей площади севооборота. А всего в севообороте должно быть 9 полей (1089:121=9). Для облегчения составления схемы чередования культур намечают севооборотнные звенья, которые затем соединяются между собой. Если отдельные культуры не входят в звенья, то их размещают либо в качестве связующих культур между звеньями в виде повторных культур и т.д. В рассматриваемом примере основные севооборотные звенья такие: пар чистый - озимые - пропашные - яровые; многолетние травы 1-го года - многолетние травы 2-го года - озимые; зернобобовые - яровые. Соединяем эти звенья и составляем схему чередования культур в севообороте: 1. Пар чистый 121 га 5.Многолетние травы 1-го года 121 га 2. Озимая пшеница 121 га 6.Многолетние травы 2-го года 121 га (60 га)+ озимая рожь (60 га) 3. Сахарная свекла 121 га 7. Озимая рожь 121 га 23 4. Яровая пшеница (с подсе- 121 га 8. Горох 121 га вом клевера) 9 Ячмень (78га)+просо (43 га) 121 га Содержание отчета 1) Опишите последовательность составления зернового севооборота 2) Составьте севооборот : подсолнечник, пар, яр. Пшеница, кукуруза, оз. Пшеница, ячмень, яр. пшеница Практическая работа 7 «Составление кормового севооборота» Цель: изучить составление кормового севооборота Оборудование: методическая и учебная литература. Кормовые прифермские севообороты отличаются от полевых меньшей долей или даже полным отсутствием зерновых и повышенным удельным весом посевов кормовых пропашных культур (силосные, корнеплоды), а также многолетних и однолетних трав. Как правило, прифермские севообороты не имеют чистых паров. Преобладающими видами кормовых севооборотов являются плодосменные, пропашные и травянопропашные. Плодосменные могут состоять из пропашных и травяных двупольных звеньев, например: 1) пропашные - зерновые или однолетние травы, 2) многолетние травы - силосные, 3) многолетние травы - озимые на зеленый корм с последующим подсевом поукосных культур. Прифермские севообороты пропашного вида имеют наибольшее распространение. Пропашные культуры здесь занимают большую часть, а нередко и всю площадь пашни, и высеваются в течение двух и более лет подряд. Прифермский севооборот с таким чередованием культур: 1) силосные, 2) корнеплоды, 3) силосные ранние, 4) озимые. Схема травянопропашного кормового севооборота: 1) яровые зерновые с подсевом многолетних трав, 2-3) многолетние травы, 4) силосные, 5) корнеплоды, 6) кукуруза, 7) корнеплоды; 1) однолетние травы на зеленый корм с подсевом многолетних трав, 2-3) многолетние травы, 4) силосные, 5) картофель, 6) однолетние травы на зеленый корм. Доля пропашных культур в этих севооборотах колеблется от 33 до 57%, а однолетних и многолетних трав - от 28 до 67%. При построении таких севооборотов важно определить культуру, под которую будут подсевать многолетние травы. При высоких урожаях зерновых клевер сильно изреживается в первый год жизни, поэтому в качестве покровных часто используют однолетние травы, озимые на зеленый корм. Затем в соответствии с намеченной для данного севооборота структурой посевных площадей устанавливают число полей под многолетними травами и сроки их использования. Обычно они составляют от двух до четырех лет. Дальнейшая задача при разработке схемы чередования культур состоит в правильном размещении пропашных. По пласту многолетних трав целесообразно высевать силосные культуры, требующие относительно больше азота и не страдающие от полегания. Хорошие урожаи по пласту многолетних трав дает кормовая капуста, картофель. По обороту пласта можно высевать кормовые корнеплоды, картофель и другие культуры. На третий год вновь возможен посев силосных культур или картофеля, а если нет необходимости расширять посевы пропашных, поле занимают однолетними травами или зерновыми культурами. Сенокосно-пастбищные севообороты размещаются, как правило, на луговых угодьях, на поймах рек, осушенных болотных почвах. В сенокосно-пастбищных севооборотах ежегодно выделяют несколько травяных полей в качестве переменного пастбища краткосрочного пользования (от 2 до 5 лет). В - первые два-три года жизни 24 трав, когда еще не образовалась плотная дернина и есть опасность вытаптывания трав, их лучше использовать для скашивания на сено, сенную муку или силос. Через определенный период (4-7 лет) поле, находящееся под выпасом, распахивают и используют несколько лет под посевы однолетних культур. Состав однолетних культур в луговых севооборотах зависит от места расположения его, удаленности от фермы, от типа почвы и других организационно-хозяйственных и агротехнических условий. В зависимости от состава культур полевого периода можно выделить два вида луговых севооборотов: травопольные и травяно-пропашные. К Травяно-пропашному виду относятся кормовые севообороты, вводимые на пойменных и мелиорированных землях. Высокая обеспеченность пойменных и болотных земель влагой и азотом позволяет получать здесь высокие и устойчивые урожаи смеси злаковых и бобовых многолетних трав в течение более длительного срока, чем на обычных полевых землях. Большое количество органического вещества в этих почвах и оставляемого многолетними травами создают благоприятные условия для выращивания высокопродуктивных силосных и корнеплодных культур. Порядок чередования однолетних культур остается такой же, как и для прифермских травянопропашных севооборотов. Через 2-3 года возделывания пропашных необходимо прерывать их культурой сплошного посева. Нередко применяются кормовые прифермские и сенокосно-пастбищные севообороты с выводными полями многолетних трав, топинамбура, кукурузы и других культур. Чередование культур в этих случаях такое же, как и в полевых севооборотах. Состав и пропорция многолетних трав и однолетних культур в кормовых севооборотах должны обеспечить хозяйство достаточным количеством зеленого корма в те периоды, когда его нельзя получить на естественных и искусственных долгосрочных пастбищах или в других севооборотах. В кормовых севооборотах, где, кроме кормовых культур, выращиваются товарное зерно или сырье для промышленности, необходимо учитывать эту часть продукции и давать общую денежную оценку продуктивности с гектара пашни. Кормовую часть продукции рекомендуется оценивать по стоимости продукции, которую можно получить от скармливания 1 ц данного корма. Задание: 1) Дайте характеристику кормового севооборота 2) Составьте кормовой севооборот |