Минтай. Минтай Минтай

• Название: Минтай Минтай
• Дата: 20.05.2018
• Размер: 53.96 Kb.
• Имя файла: Минтай.docx
• Тип: Документы; #44268

Минтай



Минтай — Theragrachalcogramma, англ. — walleye (alaska) pollock, яп. — сукэтодара

Наиболее распространенный и самый многочисленный вид в северной части Тихого океана. Обитает в Японском, Беринговом, Охотском морях, в зал. Аляска, у Курильских и Алеутских островов и у берегов Японии. Распространение взрослых рыб на север ограничивается проливом между Чукотским полуостровом и о. Св. Лаврентия, однако молодь проникает и в южную часть Чукотского моря. Южная граница ареала по азиатскому побережью проходит по широте Вонсана (п-ов Корея) и провинции Ямагути на юго-западном Хонсю. В океанических водах распространяется до северо-восточного Хонсю, южнее встречается редко. По американскому побережью, помимо Берингова моря, скопления имеются в заливах Аляска и Пьюджет-Саунд, южнее он малочислен, хотя на юг доходит до зал. Монтерей.

В Японском море к северу от Вонсана и Сангарского пролива минтай обитает повсеместно, нерестовые скопления имеются в заливах Корейском и Петра Великого, у западного Сахалина, у северного Хонсю и Хоккайдо и вдоль приморского побережья России. В Охотском и Беринговом морях встречается везде, включая наиболее холодноводные районы в северных и западных частях, у Алеутских и Командорских островов и над одноименными глубоководными котловинами. В океанических водах скопления наблюдаются у южных и северных Курильских островов и у восточной Камчатки. В зал. Аляска наиболее плотные скопления распределены у о-вов Шумагина, Чирикова, на банках Альбатрос и Портлок. Самое крупное нерестилище располагается в прол. Шелихова. К югу от зал. Якутат численность минтая заметно повышается во внутренних водах Британской Колумбии

Минтай представляет рыб, относящихся к семейству тресковых. Это пелагическая рыба, которая считается ценным промысловым объектом в России и ряде других стран. Очень ценится она в Японии как самый экологически чистый и полезный продукт.

Внешний вид

У минтая очень вытянутое тело, которое специфично для каждой рыбы из семейства тресковых. Ближе к хвосту оно сходит на нет. Тело особей покрыто чешуей мелких размеров, которая окрашена в серебристый цвет. Но в области спины это серебро выглядит окислившимся — почерневшим. Рыба имеет пятнистую окраску: на серебряной чешую различимы темные пятна, как на фото.

На спине минтая расположено три спинных плавника. Тот, что находится ближе к голове, является самым высоким, а средний — самым длинным. Спинной плавник возле хвоста меньше как по высоте, так и по длине. Брюшные же плавники у минтая лежат перед грудными.

Минтай — это рыба, у которой голова непропорционально большая по сравнению с телом. Это относится и к глазам. Большие глаза — это признак полуглубоководного представителя ихтиофауны. На нижней челюсти внизу расположен небольшой усик он немного подается вперед. На голове, как и на теле рыбы, можно отличить бурые пятна с округлой формой.

По поводу максимальной массы тела минтая и его длины мнения расходятся. Согласно одному источнику максимальная длина может составить 91 сантиметр при массе в 3 килограмма и 850 граммов, а согласно другому источнику — длина до 75 сантиметров, а масса до 5 килограммов. Но средние особи в длину составляют от 40 до 45 сантиметров, масса тела у них при этом не превышает 1 килограмма и 500 граммов. Минтай может жить не более 15 лет

.

Минтай относится к относительно быстрорастущим рыбам, особенно велики его приросты в первые годы жизни до момента полового созревания. Длина годовиков на всем ареале по обратным расчислениям по чешуе колеблется от 5 до 23 см, в среднем составляет 9-14 см при относительно небольшой географической изменчивости. Быстрее всего минтай в первый год жизни растет в Корейском заливе (в среднем 11-13 см) и на юго-западе Берингова моря (1 2-14 см). Наиболее низкие приросты — на севере Охотского моря (8-11 см). Относительно низкий линейный рост в первый год жизни имеет минтай, размножающийся у о. Богослова (8-1 2 см). По непосредственным измерениям получены аналогичные данные. Так, в Охотском море большинство годовиков имеет длину 9-13 см, в Карагинском и Олюторском заливах — 9-1 2, в наваринском районе — 11-14 и на юго-восточном шельфе Берингова моря — 1 0-1 5 см. В дальнейшем приросты сокращаются. К моменту полового созревания (4 года) годовые приросты составляют 6-7 см, в возрасте 5-8 лет (основа нерестовых стад) — 3-5 и в предельном возрасте (1 5-17 лет) — всего 1,2-1,5 см (север Охотского моря). С 16-годовалого возраста приросты приближаются к нулю. Наибольшие массовые приросты североохотоморский минтай имеет в возрасте 6-1 2 лет, когда предельная масса увеличивается на 140-170 г в год, тогда как у 2-4-годовиков — всего на 40-1 00 г. Начиная с 14 лет приросты уменьшаются до 1 20-1 50 г. Биомасса поколений охотоморского минтая с учетом естественной смертности достигает максимума в 6-годовалом возрасте.

Распространение и места обитания

Минтай — это рыба, которая проживет в холодных водах Тихого океана: преимущественно в его северной части. Как и путассу, которая обитает в водах Атлантического океана, минтай — это ресурс, представляющий большую пищевую ценность наряду с тунцом, треской, скумбрией и ставридой. Возле американского побережья рыба встречается в заливе Монтерей, Аляска, а также в водах Берингова моря. У азиатского побережья минтай встречается в Беринговом, Охотском и Японском морях. До Сангарского пролива распространены популяции минтая в океане, но южнее его почти не встретить.

Близкий вид рыбы, который называют атлантическим минтаем, обитает в водах Баренцева моря. Живет рыба в холодных водах, температура которой колеблется в рамках +2…+9 градусов Цельсия. Предпочитаемая глубина составляет  не более 300 метров. Иногда рыбой совершаются вертикальные миграции на глубину до 700 метров, а иногда и глубже.

В Охотском море имеются два основных центра масштабного воспроизводства минтая - воды Западной Камчатки, включая зал.Шелихова и североохотские воды. В меньших масштабах нерест имеет место в районе южных Курильских островов и очень незначительно - вдоль восточного побережья Сахалина. Нерестовый период очень протяженный и охватывает зимний, весенний и частично летний сезоны. В Кунаширском проливе (южные Курилы) размножение начинается еще в январе, наиболее интенсивно протекает в середине февраля. В водах западной Камчатки пик нереста приходится на вторую половину марта - первую половину апреля, в притауйском районе (северный шельф) - на конец апреля - начало мая, а у северо-восточного Сахалина - на конец мая - начало июня. Таким образом, нерест в более теплых районах моря (южная и восточная части) заметно опережает по срокам таковой в более холодных (северо-западная и западная части моря). По современным представлениям, в Охотском море существует две крупных популяционных системы - южная, включающая в себя нерестовые группировки Южных Курильских островов и вод о-ва Хоккайдо и северная, в которую включают западнокамчатскую и североохотскую нерестовую группировки, которые, в свою очередь, состоят из нескольких более мелких. Необходимо отметить, что в отличие от Берингова моря, основной промысел минтая в Охотском море базируется на скоплениях преднерестового минтая в зимне-весенний период. Общая биомасса минтая в Охотском море в настоящее время оценивается величиной около 5-6 млн.т, тогда как в 1980-х гг. она была как минимум вдвое выше.

Рацион питания

Минтай, как уже говорилось, это пелагическая рыба, которая обитает преимущественно в верхней толще воды открытого океана, в которой он и добывает пищу. Минтай основную часть жизни проводит вдали от берега, к которому он приближается только в целях продолжения своего рода — для нереста. Такой же образ жизни присущ не только представителям семейства тресковых. Пелагическими рыбами считаются макрелевые и тунцовые.

Минтай в молодом возрасте питается в основном планктоном, а именно — ракообразными. Растущая рыба престает насыщаться мелкой добычей, ее начинает интересовать более крупная. Взрослый минтай питается кальмарами и мелкой рыбкой типа корюшки или мойвы. Иногда у минтая проявляются склонности к каннибализму: он может поедать своих же личинок, а также мальков.

Размножение

Крупнейшие нерестилища минтая располагаются на шельфах западной Камчатки и в северо-центральной части Охотского моря (возвышенность Лебедя),прол. Шелихова. Значительно меньшие по масштабам нерестилища расположены у западных берегов Сахалина

у северо-восточной. Крупнейшие нерестилища минтая располагаются на шельфах западной Камчатки и в северо-центральной части Охотского моря (возвышенность Лебедя),прол. Шелихова. Значительно меньшие по масштабам нерестилища расположены у западных берегов Сахалина,

у северо-восточного Сахалина и в заливах восточной Камчатки. В тихоокеанских водах южных Курильских островов.

. Минтай весьма лабилен к условиям среды, что особенно показательно в период размножения. На всем ареале минтай размножается при температуре воды от минус 1,5 до плюс 6,0 ^оС, часто подо льдом и в разводьях. В большинстве районов нерест происходит преимущественно на шельфе, на глубине от 20 до 200 м.

Для минтая в целом характерен осенне-зимне-весенний нерест со смещением на более поздние сроки на севере ареала. Скопления минтая зимнего нереста формируются над материковым склоном или нижним шельфом. Нерест проходит в самый холодный период года, при максимальном развитии ледового покрова, при температуре воды на поверхности около 0 ^оС и в придонном слое — от минус 1,5 до плюс 1,7 ^оС. Весенненерестующий минтай концентрируется на шельфе при более высокой температуре — от 1 до 3-4 ^оС в зависимости от гидрологических условий в районах размножения.

Нерестовый период минтая на всех нерестилищах продолжается 5-7, а массовый — 1-2 мес.

Большая длительность периода размножения обусловлена неодновременным созреванием особей и многократным (порционным) нерестом некоторой части производителей, хотя часть самок выметывает икру в один прием, что подтверждается непосредственными наблюдениями и динамикой го-надосоматического индекса.

У западносахалинского минтая общая продолжительность икрометания составляет не менее 7 мес (ноябрь—май). Большая продолжительность нереста обусловлена двумя нерестовыми подходами — в декабре—марте и апреле— мае. Оба периода значительно перекрываются, но все-таки в феврале и марте отмечаются спад нерестовой активности и связанное с ним уменьшение уловов. В настоящее время преобладает зимне-весенний нерест с пиком в апреле. Осенне-зимние подходы почти полностью прекратились. В япономорских водах Хоккайдо нерест начинается на два месяца раньше, чем у Сахалина. Здесь преобладает зимний нерест, пик его приходится на январь, при общей продолжительности с декабря по март.

В охотоморских и океанических водах Хоккайдо и южных Курильских островов минтай размножается в октябре—июле со смещением пика нереста на более поздние сроки в северных районах. В Вулканическом заливе он нерестится в период с октября по апрель, с массовым икрометанием со второй половины января до середины марта. На других нерестилищах — в Кунаширском проливе, в заливах Простор и Касатка — общий период размножения январь—май. Массовый нерест в первом из них приходится на период с середины февраля до конца первой декады марта, в двух других — на март—апрель, иногда продолжается до первой половины мая. Позже всех нерестится минтай у северного Хоккайдо и у юго-западного Сахалина — в марте—июне, с пиком в мае, с частичным переходом на июнь.

В Охотском море у западной Камчатки к югу от зал. Шелихова формирование преднерестовых скоплений в прибрежных водах начинается уже в январе, в конце этого месяца появляются первые нерестовые особи. Типичные зимовальные скопления половозрелого минтая, который постоянно подпитывает нерестовые концентрации, располагаются преимущественно на материковом склоне юго-западной Камчатки от банки Лебедя на север до желоба Лебедя. На материковом склоне к северу от 54^о с.ш. скопления состоят в основном из неполовозрелого и впервые нерестующего минтая, размеры которого уменьшаются с юга на север. На основном нерестилище у западной Камчатки (53-56° с.ш.) общая продолжительность нереста охватывает период с января по июнь включительно. Наблюдается несколько относительно дискретных нерестовых подходов: в конце февраля, в марте и середине апреля. При высоком уровне запасов и когда в популяции хорошо представлены старшевозрастные особи, наиболее мощные подходы начинаются во второй половине февраля и продолжаются весь март. При низкой численности и дефиците многократно нерестующего минтая февральский нерест менее интенсивный, кратковременный и проходит незаметно. Массовый нерест запаздывает примерно на полмесяца. Сроки нереста, продолжительность и интенсивность первого нерестового подхода зависят в большей степени от возрастной структуры популяции и уровня запасов, чем от гидрологических условий. При преобладании в популяции впервые созревающих особей массовый нерест происходит с запозданием, интенсивность первых подходов ослабевает или даже прекращается, основной нерест происходит в апреле.

Стабильное нерестовое скопление минтая располагается, помимо основного западнокамчатского, над акваторией Озерновской котловины у юго-западной Камчатки над глубинами более 600 м. Массовый нерест здесь бывает в конце марта — апреле. Размножающийся минтай распределяется в придонных слоях воды, и скопления при высокой численности старшевозрастных особей бывают очень плотными. Тем не менее икры в ихтиопланктоне всегда очень мало (при облове во всей толще воды), по-видимому, она, как и у о. Богослова, быстро сносится на северо-восток и концентрируется над шельфом.

Минтай, нерестящийся на шельфе североцентральной части Охотского моря, зимует на прилегающем материковом склоне от впадины Дерюгина до желоба Лебедя, в водных массах западной ветви Западно-Камчатского течения. Преднерестовая миграция на север идет широким фронтом, включая западные и северные склоны впадин

Она начинается в марте и заканчивается в мае. Основной нерестовый подход и массовый нерест происходят в период со второй половине апреля до первой декады мая. Во второй половине мая наблюдается второй, более слабый, чем в апреле, всплеск нерестовой активности. Нерестовый минтай концентрируется мозаично на большом протяжении вдоль 200-метровой изобаты от 145 до 153^о в.д., но в основном в центральной части этого района (возвышенность Лебедя). Молодь мигрирует на шельф позже половозрелого минтая на 1 5-20 дней и частично остается на материковом склоне и прилегающем шельфе. Поэтому промысел в апреле—мае на глубинах более 200 м, включая центральный анклав, базируется на вылове молоди. В годы высокой численности интенсивный нерест минтая бывает и дальше на западе, у о. Ионы. Здесь минтай, по прямым наблюдениям и реконструкции по фазам развития икры, начинает нереститься в феврале с пиком нерестовой активности в марте— апреле при наличии мощного ледового покрова. Минтай, нерестящийся в районе о. Ионы, зимует на склонах вершины впадины Дерюгина. Нерестовая миграция начинается в феврале, раньше, чем на восточных нерестилищах. Нерестовые миграции и икрометание происходят подо льдом. У северо-восточного Сахалина массовый нерест приходится на май.

Самое северное нерестилище в Охотском море располагается в зал. Шелихова. Начало нереста приходится на вторую декаду января или на начало февраля. Массовое икрометание в зависимости от гидрологических условий и возрастного состава стада происходит в марте или в апреле, частично подо льдом, несколько позже, чем у западной Камчатки. Нерестовые скопления формируются минтаем, зимующим в Шелиховской вершине и в меньшей степени — у северо-западной Камчатки. Не исключена возможность частичного заноса икры в зал. Шелихова из притауйского района и с западнокамчатского нерестилища. Тем не менее существование локального нерестилища в заливе — установленный факт.

конкретная подразделенность его изучена недостаточно. В первом приближении считается, что каждому нерестовому району соответствует локальное стадо или единица запаса. Тем не менее мечение и прямые наблюдения показали, что в период нагула минтай может смешиваться даже с удаленных друг от друга нерестилищ. Минтаю свойственны сезонные, связанные с определенными этапами жизненного цикла миграции. В преднерестовый период половозрелый минтай концентрируется вблизи районов размножения. По мере созревания половых продуктов он перемещается в сторону шельфа, и к концу общего нерестового периода близкие к нересту особи выходят на глубины до 30-40 м. После окончания икрометания он постепенно уходит с нерестилищ и широко расселяется по всей шельфовой зоне, встречаясь на минимальных глубинах (часто заходит в ставные прибрежные орудия лова) и в открытых водах с глубинами до 2-3 тыс. м. Осенью наблюдается постепенная концентрация вблизи нерестилищ. Молодь зимой и весной обитает обычно глубже взрослого минтая, к лету она мигрирует на шельф, где происходит смешивание разных возрастных групп.

После нереста минтай способен совершать значительные перемещения, часто на очень большие расстояния. Такие случаи довольно редки, не менее 60 % меченых особей вторично ловились в местах выпуска или на расстоянии не более 100 миль от них (например, заливы Анива, Терпения и воды северного Хоккайдо) с промежутком в 1-3 года. По данным мечения прослежены миграции отдельных особей из Корейского залива к западному побережью о-вов Хоккайдо и Сахалина. Рыбы, выпущенные с метками у восточного Сахалина, вторично ловились в период размножения у западной Камчатки, у северного побережья о-вов Хоккайдо и Итуруп и даже в Японском море. Наоборот, помеченные у о. Хоккайдо особи обнаруживались у западной и юго-восточной Камчатки. Минтай, помеченный на востоке Берингова моря, вторично ловился у восточной Камчатки. Все эти примеры, хотя и основанные на единичных возвратах, свидетельствуют, что в период нагула минтай широко расселяется на обширных акваториях и даже между удаленными районами размножения, возможно, существует некоторый обмен особями. Но, поскольку нерестилища достаточно четко локализованны и относительно стабильны в межгодовом плане, можно полагать, что после окончания нагула большая часть минтая возвращается в свои районы размножения. Это не исключает возможности того, что какая-то часть рыб может оставаться на нерест в "чужих" районах

В Охотском море в летний период минтай распределяется по всему морю, хотя его основные концентрации приурочены к северному шельфу. В северной котловине минтай встречается до горизонта 1 000 м, но наибольшая плотность приурочена к ее склонам (200-500 м). В южной части моря, в Курильской котловине, плотность скоплений выше и понижается по направлению на север и с востока на запад. У восточного Сахалина в период нагула происходит смешивание минтая с северохоккайдских и североохотоморских нерестилищ с местным минтаем. Поэтому в годы высокой численности плотность скоплений над большими глубинами у Сахалина выше, чем в других районах. Низкие уловы у Сахалина указывают на неблагополучное состояние запасов в основных районах воспроизводства.