ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПЛАН БИЗНЕС-ПРОЕКТА. Модуль операционная деятельность производственный и технологический план бизнеспроекта
 Скачать 152.85 Kb.
|
|
МОДУЛЬ 6. «ОПЕРАЦИОННАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ» ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПЛАН БИЗНЕС-ПРОЕКТА При планировании производства товаров или услуг необходимо составить календарный график реализации проекта. В первом году реализации проекта нужно учитывать в каком месяце планируется начать бизнес (см.таблицу 1) Таблица 1. Пример календарного плана реализации проекта Месяцы Мероприятие/месяц янв фев март апр май июнь июль авг сен окт нояб дек Обучение, маркетинговые исследования и подготовка бизнес- плана Решение вопросов финансирования Подготовка разрешительных документов Получение кредита/гранта Подготовка здания, покупка оборудования Покупка сырья и материалов Производство и реализация продукции Как видно из таблицы, в первый год реализации проекта доход или выручка от реализации продукции или услуг начинается с июля месяца (6 месяцев), а расходы на аренду и покупку оборудования, сырья и материалов начинаются с июня месяца (7 месяцев). При планировании производственной программы необходимо рассчитать технологическую карту проекта. Технологическая карта – документ, который содержит в себе полный процесс производства изделия, включая его обработку. Процесс производства в данном документе подразделяется на операции и таким образом, отображает постепенную и полную картину производства того или иного изделия (услуги). Для примера можем рассмотреть технологическую карту в мясном животноводстве (см.таблицу 2). Таблица 2. Технологическая карта в мясном животноводстве Месяцы Основные производственные процессы/месяц май июнь июль авг сен окт нояб дек янв фев март апр Общие операционно-технологические процессы в мясном скотоводстве Осеменение коров, дней 90 дней Подготовка к осеменению профилактика болезней половой системы коров и телок (профилактика бесплодия) 90 дней 90 дней Осеменение телок 90 дней Вакцинация коров для профилактики возникновения инфекций у телят после рождения 60 дней Подготовка коров и нетелей к отелу 60 дней Отел коров и нетелей 90 дней Раздой первотелок 100 дней 90-100 дней Послеродовые мероприятия, лечение и профилактика послеродовых заболеваний 90-100 дней Содержание телят в профилактории до месячного возраста 90 дней Выращивание телят в молочный период до 4 месяцев 120 дней 120 дней Реализация бычков старше 4 месяцев в откормочные хозяйства 60 дней Выпас коров в пастбищный период 210 дней Пастбищное содержание телок 210 дней Стойловое содержание коров и телок 180 дней Бонитировка быков, коров и телок 30 дней Доращивание телок на племя 365 дней Выбраковка и откорм выбракованных телок и коров 210 дней Нагул племенных телок 210 дней Прочие операции Ветеринарные обработки (диагностика и вакцинации) старших возрастов животных 60 дней 60 дней Ветеринарные обработки молодняка 60 дней 60 дней Диагностические исследования на инвазионные (на глисты, простейшие) заболевания заболевания и профилактическая обработка против гельминтов 60 дней 60 дней Карантинные мероприятия для вновь закупленного скота. Организуется по мере поступления нового поголовья. Животных помещают в отдельный помещения и наблюдают и при необходимости исследуют на инфекции. Животные находятся в карантине до получения результатов исследований. При подтверждении отсутствия инфекций животных переводят в общее стадо согласно половозрастной группе. В технологической карте по мясному животноводству также отдельно указывается рацион кормления по КРС и рассчёты анализа экономической эффективности. Для участников «Бастау Бизнес» отраслевое обучение по техкартам будет проводится в 10-м модуле. Участнику необходимо выбрать направление отраслевого обучения и сопровождения. |