Тематика выпускных квалификационных работ. Может быть сформулирована совместно с обучающимся и руководителем
 Скачать 15.78 Kb.
|
|
Тематика выпускных квалификационных работ. Настоящий перечень тем выпускных квалификационных работ носит рекомендательный и примерный характер, поскольку окончательно тема работы может быть сформулирована совместно с обучающимся и руководителем Разработка программы мер по совершенствованию организации и координации процесса управления персоналом предприятия гостеприимства «…» Формирование кадровой стратегии как одного из функциональных видов корпоративных стратегий гостиниц и других средств размещения (на примере …) Разработка программы мер по преодолению сопротивления персонала предприятия гостеприимства изменениям и инновациям (на примере …) Зарубежный опыт развития гостиничного бизнеса (на примере отдельных гостиничных корпораций – сетей) и разработка рекомендаций по его использованию в Российской Федерации. Зарубежный опыт развития ресторанного бизнеса (на примере отдельных ресторанных корпораций – сетей) и разработка рекомендаций по его использованию в Российской Федерации. Разработка концепции стратегического маркетинга в сетевом гостиничном бизнесе (на примере…). Управление маркетингом на предприятиях индустрии гостеприимства: основные методы и процесс (на примере…) Формирование стратегии роста рыночной стоимости бизнеса (действующего предприятия гостеприимства …). Формирование эффективной системы управления отношений с клиентами на предприятии гостеприимства «…» Разработка комплекса стратегических мер по аттестации и развитию персонала предприятия гостеприимства (на примере…). Разработка мероприятий по продвижению бренда предприятия гостеприимства (на примере…). Формирование и развитие корпоративной культуры предприятий индустрии гостеприимства (на примере…). Разработка социально-психологических аспектов управления и их совершенствование на примере предприятия гостеприимства «…» Организация профессионального обучения и оценка ее эффективности на примере предприятия гостеприимства «…» Повышение эффективности управления профессиональной карьерой работников на примере предприятия гостеприимства «…» Формирование программ стратегического партнерства между предприятиями разных секторов индустрии гостеприимства. Компетентностный подход в формировании стратегий гостиничной сети: определение, формирование и мониторинг компетенций в процессе управления ими. Стратегическое управление и оценка его эффективности на примере предприятия гостеприимства «…» Разработка стратегии управления рисками в индустрии гостеприимства (на примере…). Разработка стратегии управления доходами гостиничного предприятия (на примере…). Организационная структура предприятия индустрии гостеприимства и её совершенствование на примере предприятия «…» Оценка эффективности инвестиционной стратегии на примере гостиничной сети «…» Оценка эффективности использования материальных, трудовых, финансовых и информационных ресурсов на примере предприятия гостеприимства «…» Зарубежный опыт разработки и реализации стратегий роста в индустрии гостеприимства и рекомендации его использования в РФ. Разработка рекомендаций по улучшению системы материального и нематериального стимулирования персонала предприятия гостеприимства (на примере…). Разработка мер по внедрению инноваций в организацию кадровой работы предприятия гостеприимства (на примере…). Подготовка к процедуре подтверждения соответствия системе классификации гостиниц и других средств размещения в части выполнения квалификационных требований по оценке персонала (на примере…). Стратегия управления качеством гостиничных услуг и оценка ее эффективности на примере гостиничной сети «…» Разработка системы стратегического контроля в индустрии гостеприимства (на примере …). Обеспечение безопасности предприятия гостеприимства «…» на основе применения современных технических средств и информационных технологий Разработка стратегии развития предприятия гостеприимства на основе применения инновационных методов исследования социально-экономических систем (на примере…). Стратегия логистики в индустрии гостеприимства и оценка ее эффективности на примере гостиничной сети «…». Управление номерным фондом гостиничного предприятия как составная часть стратегии повышения доходности и оценка их эффективности на примере гостиничной сети «…» Использование аутсорсинга в индустрии гостеприимства как составная часть стратегии сокращения издержек как составная часть стратегии развития предприятия (на примере…). Механизм формирования цепочки ценностей предприятиями гостеприимства и оценка его эффективности на примере гостиницы «…» Разработка механизма автоматизации бизнес-процессов на предприятиях гостеприимства (на примере…). Формирование стратегии развития предприятия гостеприимства «…» в условиях рыночной нестабильности и высоких внешнеэкономических рисков. Разработка комплексной программы продвижения предприятия гостеприимства на основе использования традиционных и инновационных технологий и методов продвижения (на примере…). Разработка стратегии продвижения гостиничных продуктов на основе событийного календаря региона (туристской дестинации) Разработка концепции развития предприятия гостеприимства в условиях цифровой экономики (на примере…). Start up проект в индустрии гостеприимства (на примере гостиницы, ресторана) Управление проектами при реализации государственно-частного партнерства в сфере гостеприимства (на примере…). Реинжиниринг как метод антикризисного управления (на примере гостиницы, ресторана …). Реинжиниринг бизнес-процессов как антикризисный инструмент управления предприятием питания (на примере…). Управление разработкой и внедрением системы качества и безопасности продукции производства на предприятиях питания (на примере…). Анализ влияния бизнес-среды на состояние рынка гостиничных/ ресторанных услуг в современных условиях (на примере…). Планирование и управление организацией процесса преобразований на предприятии питания (на примере…). Управленческий анализ деятельности предприятия питания: содержание и методика проведения (на примере…). Бизнес-стратегия управления конкурентоспособностью предприятий в сфере гостеприимства (на примере…). Реинжиниринг бизнес-процессов как антикризисный инструмент управления гостиницей (на примере…). |