Шпаргалка по химии. ХИМИЯ – огромная шпаргалка – ege100ballov-1. Неорганика sэлементы h li Na k be Mg Ca He pэлементы b al Ga c si Ge n p as o s se f cl Br Ne Ar Kr dэлементы Sc Ti v cr Mn Fe Co Ni Cu Zn Проскок электрона

• Название: Неорганика sэлементы h li Na k be Mg Ca He pэлементы b al Ga c si Ge n p as o s se f cl Br Ne Ar Kr dэлементы Sc Ti v cr Mn Fe Co Ni Cu Zn Проскок электрона
• Анкор: Шпаргалка по химии
• Дата: 20.09.2022
• Размер: 6.21 Mb.
• Имя файла: ХИМИЯ – огромная шпаргалка – ege100ballov-1.docx
• Тип: Документы; #687540
• страница: 6 из 7

КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ 3

ОСОБЕННОСТИ МУРАВЬИНОЙ К-ТЫ 1. Лаб получение СО HCOOH=CO+H2O 2. Окисление KMnO4 5HCOOH+2KMnO4+3H2SO4=5CO2+K2SO4+2MnSO4+3H2O 3. «серебряное зеркало» HCOOH+2Ag{(NH3)2}OH=2Ag+(NH4)2CO3+2NH3+H2O 4. окисление хлором HCOOH+Cl2=CO2+2HCl ОСОБЕННОСТИ НЕПРЕД КАРБ К-Т 1. HBr не по правилу Марковникова!!! CH2=CH-COOH+HBr=CH2(Br)-CH2-COOH 2. окисление 5CH2=CH-COOH+12KMnO4+18H2SO4=15CO2+12MnSO4+6K2SO4+28H2O 3CH2=CH-COOH+2KMnO4+H2O=CH2(OH)-CH2(OH)-COOH+2CH2(OH)-CH2(OH)-COOH+MnO2 ОСОБЕННОСТИЩАВЕЛЕВОЙК-ТЫ 5Щав.к-та+2KMnO4+3H2SO4=10CO2+2MnSO4+K2SO4+8H2O Щав к-та=CO+CO2+H2O ОСОБЕННОСТИ БЕНЗОЙНОЙ К-ТЫ

КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ 2

Кислотные св-ва 1. диссоциация 2. с Ме CH3-CH2-COOH+Ba=(CH3-CH2-COO)2Ba+H2 3. с оксидами Ме CH3-COOH+MgO=(CH3-COO)2Mg+H2O 4. с основаниями CH3-CH2-COOH+NaOH= CH3-CH2-COONa+H2O 5. с солями(кач реакция) CH3-COOH+NaHCO3= CH3-COONa+CO2+H2O 2CHOOH+Na2CO3=2HCOONa+CO+H2O Разрыв C-OH 6. р этерификации 7. галогениды CH3-COOH+PBr5=CH3-COOBr+POBr3+HBr 3CH3-COOH+PCl3=3CH3-COOCl+H3PO4 8. дегидратпция с P2O5 9. с аммиаком CH3-COOH+NH3=CH3-COONH4=CH3-CONH2+H2O Замещение в a-положении 10. с хлором( kat Pkp) CH3-COOH+Cl2=CH2(Cl)-COOH+HCl

Соли карбоновых к-т

1.Гидролиз по аниону!(все карб к-ты слабые) CH3COONa+ H2O=CH3COOH+NaOH 2. Электролиз солей (р Кольбе) 2CH3-CH2OONa+2H2O=CH3-CH2-CH2-CH3+2CO2+2NaOH+H2 3. Разложение (CH3COO)2Ca=CH3-C(=O)-CH3+CaCO3

КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ

ЕСТЬ ВОДОРОДНЫЕ СВЯЗИ!

ЖИРЫ

НАСЫЩЕННЫЕ НЕНАСЫЩЕННЫЕ Пальмитиновая C15H31COOH Олеиновая C17H33COOH = Стеариновая C17H35COOH Линолевая C17H31COOH = = Масляная C3H7COOH Линоленовая C17H29COOH = = = ХИМИЧЕСКИЕ СВ-ВА 1. кислотный гидролиз 2. щелочной гидролиз(омыление) 3. гидрирование (непредел жиров)

УГЛЕВОДЫ 2

ХИМИЧЕСКИЕ СВ-ВА ГЛЮКОЗЫ 1. как многоатомный спирт С Cu(OH)2 2. как альдегид CH2(OH)-(CHOH)4-CHO+2{Ag(NH3)2}OH= CH2(OH)-(CHOH)4-COONH4+2Ag+3NH3+H2O 3. C Cu(OH)2 при t CH2(OH)-(CHOH)4-CHO+Cu(OH)2=CH2(OH)-(CHOH)4-COOH+Cu2O+2H2O 4. Обесцвечивание Br2(водн) CH2(OH)-(CHOH)4-CHO+Br2+H2O= CH2(OH)-(CHOH)4-COOH+2HBr 5. гидрирование CH2(OH)-(CHOH)4-CHO+H2=CH2(OH)-CH(OH)-CH(OH)-CH(OH)-CH(OH)-CH2(OH) 6. брожение -спиртовоеC6H12O6=2C2H5OH+2CO2 -молочно-кислое C6H12O6=2CH3-CH(OH)-COOH -масляно-кислое C6H12O6=CH3-CH2-CH2-COOH+2CO2+2H2 7. образование эфиров -простых глюкоза+спирт -сложных глюкоза+к.к/ангидрид СТРОЕНИЕ ДИСАХАРИДОВ

УГЛЕВОДЫ

Дезоксирибоза C5H10O4 СТРОЕНИЕ МОНОСАХАРИДОВ ГЛЮКОЗА-ГЛЮКАЛЬ/ФРУКТОЗА-ФРУКТОН УГЛЕВОДЫ Моносахариды Дисахариды Полисахариды Глюкоза C6H12O6 Лактоза C12H22O11 Целлюлоза (C6H10O5)n фруктоза C6H12O6 мальтоза C12H22O11 Гликоген (C6H10O5)n рибоза C5H10O4 сахароза C12H22O11 Крахмал (C6H10O5)n

УГЛЕВОДЫ 3

ГИДРОЛИЗ САХАРОЗЫ C12H22O11+H2O=2C6H12O6 ХИМИЧЕСКИЕ СВ-ВА ЦЕЛЛЮЛОЗЫ 1. С HNO3 2. C CH3-COOH

СЛОЖНЫЕ ЭФИРЫ

ИЗОМЕРИЯ: 1. уг скелета 2. межклассовая с карб к-ми 3. изомерия положения функц группы НЕТ ВОДОРОДНЫХ СВЯЗЕЙ! 1. гидролиз

НИТРОСОЕДИНЕНИЯ(NO2 группа)

1. воссатновление H2(kat Ni/CH3OH/0C) CH3-NO2+3H2=CH3-NH2+2H2O 2. восстановление смесью Zn/Fe и HCl CH3-NO2+3Fe+7HCl=3FeCl2+[CH3-NH3]Cl+H2O CH3-CH2-NO2+3Zn+7HCl=3ZnCl2+[CH3-CH2-NH3]Cl+H2O 3.воссатановление смесью Al и NaOH CH3-CH(CH3)-NO2+2Al+2NaOH+4H2O= CH3-CH(CH3)-NH2+2Na[Al(OH)4]

АМИНЫ(произ аммиака) 2

Анилин C6H5NH2 1.Р по аминогруппе -с кислотами 2. Р по бензольному кольцу -бромирование Получение анилина -Промышленный способ -Лаб способ

АМИНЫ(произ аммиака)

ЕСТЬ ВОДОРОДНЫЕ СВЯЗИ! ОСНОВНОСТЬ АМИНОВ 1. C H2O СH3-NH2+H2O=[CH3-NH3]OH CH3-NH-CH3+H2O=[ CH3-NH2-CH3]OH 2. C кис-ми -мин к-ми СH3-NH2+HCl=[CH3-NH3]Cl CH3-N(CH3)-CH3+H2SO4=[CH3-NH(CH3)-CH3]2SO4 -оргк-ми СH3-NH2+CH3COOH=CH3COO[CH3-NH3] CH3-N(CH3)-CH3+CH3-CH(CH3)-COOH=CH3-CH(CH3)-COO[CH3-NH(CH3)-CH3] СОЛИАМИНОВ -Сщелочами [CH3-NH2-CH3]Cl+NaOH=NaCl+CH3+NH-CH3+H2O -Ссолью [CH3-NH2-CH3]Cl+AgNO3=[CH3-NH2-CH3]NO3+AgCl КИСЛОТНОСТЬ АМИНОВ 3. С солями 2СH3-NH2+FeCl2+2H2O=2[CH3-NH3]Cl+Fe(OH)2 4. C HNO2 -первичные амины-спирты СH3-NH2+HNO2=CH3OH+N2+H2O -вторичные амины-нитрозы 5. Алкилирование CH3-NH2+CH3Cl=[CH3-NH2-CH3]Cl 6. Горение

БЕЛКИ

ВО ВТОРИЧНОЙ СТРУКТУРЕ ЕСТЬ ВОДОРОД СВЯЗИ! 1. Денатурация белка 2. гидролиз -кислотный -щелочной 3. бауретовая реакция 4. +HNO3