Главная страница

Шпаргалки по кормлению сельскохозяйственных животных. Оценка питательности кормов по содержанию переваримых питательных веществ


Скачать 0.74 Mb.
НазваниеОценка питательности кормов по содержанию переваримых питательных веществ
Дата24.10.2021
Размер0.74 Mb.
Формат файлаdoc
Имя файлаШпаргалки по кормлению сельскохозяйственных животных.doc
ТипДокументы
#254854
страница40 из 44
1   ...   36   37   38   39   40   41   42   43   44

ОТКОРМ СВИНЕЙ


В нашей стране распространены два вида откорма:

1) мясной откорм молодняка и его разновидность — бекон­ный откорм;

2) откорм взрослых свиней до жирных кондиций. Мясной откорм. На интенсивный мясной откорм ставят молодняк в возрасте 3—3,5 мес; заканчивают откорм в возрасте 6—8 мес по достижении подсвинками массы 90—120 кг. Наи­более выгоден интенсивный откорм молодняка при среднесу­точном приросте 650—800 г. В этом случае молодняк в возрас­те 6,5—7 мес весит 100—120 кг при затратах 4—4,5 корм. ед. на 1 кг прироста.

При мясном откорме используют в основном зерно злаковых и бобовых, свеклу, картофель, комбинированные силосы; в лет­нее время дают молодую траву. В пригородных районах для откорма свиней применяют пищевые остатки. Сахарной свеклы можно скармливать 35—40%; пищевых остатков, комбинирован­ного силоса, картофеля — до 40—50% (по питательности).

Особое внимание на полноценность кормления следует обра­тить в первый период откорма (до 50—60 кг). В этот период в смесь концентратов включают корма животного происхождения, дрожжи; используют зеленую массу или травяную муку. Во второй период откорма уменьшают количество протеина в рационе. При промышленных методах откорма подсвинков до мясных кондиций используют сухие, сбалансированные и обо­гащенные витаминами и микроэлементами смеси и комбикор­ма. В качестве добавок применяют биостимуляторы, способст­вующие повышению прироста массы и снижению себестоимости свинины.

Для беконного откорма пригодны 2,5—3-месячные подсвин­ки скороспелых пород или их помесей, масса которых составля­ет 25—30 кг. Откорм заканчивают в возрасте 6—7,5 мес по до­стижении животными массы 80—105 кг. Качество бекона опре­деляют корма, поэтому за 1,5 мес до конца откорма следует ограничить или исключить из рациона корма, богатые жиром (рыбную жирную муку, отруби, овес, кукурузу), и давать яч­мень, просо, обезжиренное молоко и др.

Примерные варианты рационов для откорма молодняка сви­ней: 1) концентратно-картофельный тип кормления при массе животного 70 кг, компоненты: ячмень; кукуруза— 1 кг; горох — 0,3; травяная мука — 0,2; шрот подсолнечный — 0,2; обезжи­ренное молоко—1; картофель запаренный — 4 кг; 2) концент-ратно-корнеплодный тип кормления при массе 90 кг, компоненты: ячмень—1,5 кг; кукуруза — 0,3; горох — 0,3; травяная му­ка— 0,2; шрот подсолнечный — 0,2; обезжиренное молоко — 0,8; свекла полусахарная — 5 кг. Потребность в незаменимых аминокислотах, витаминах, минеральных веществах восполня­ется за счет премикса или соответствующих добавок.

Откорм до жирных кондиций. До жирных кондиций откармливают преимущественно малопродуктивных проверяе­мых маток после отъема от них поросят, а также выбракован­ных взрослых хряков (кастрированных) и маток. Иногда до жирных кондиций откармливают и подсвинков. Продолжается такой откорм 2—3 мес. Заканчивают его по достижении свин­ками массы 160—180 кг, а взрослыми свиньями — 200—300 кг. В этом случае используют наиболее дешевые корма, особенно в первый месяц откорма. Среднесуточный прирост массы в на­чале откорма колеблется в пределах 900—1000 г, а в конце — в пределах 700—800 г. В расчете на 1 кг прироста массы при откорме свиней до жирных кондиций затрачивают 7—8 корм.ед. Нормы кормления и концентрации энергии и питательных ве­ществ в 1 кг сухого корма для откорма выбракованных свиней до жирных кондиций приведены в таблице 77.

При этом виде откорма в расчете на 1 корм. ед. расходуют всего 60—80 г переваримого протеина и используют в основном дешевые углеводистые корма. В зимний период в рационы сви­ней включают свеклу и картофель (8—14 кг), комбинированный и кукурузный силос (2—5 кг), мякину (1 кг), остатки техниче­ских производств и дешевые концентраты (2—4 кг). Летом и осенью проводят откорм на зеленой траве, отходах овощеводст­ва. Во второй половине откорма долю сочных и зеленых кормов уменьшают, а долю концентратов увеличивают до 50% по пи­тательности.

Особенно важно контролировать норму переваримого про­теина, лизина, правильное соотношение между кальцием и фос­фором. При недостатке некоторых питательных веществ, напри­мер, витаминов, микроэлементов, незаменимых аминокислот в основных кормах, в кормосмесь вводят соответствующие добав­ки. Пользуясь данными о суточной потребности одного живот­ного в сухом веществе рациона, можно рассчитать, сколько кормов потребуется на определенный период всей группе жи­вотных. Такой принцип нормирования соответствует принятому в крупных специализированных хозяйствах типу кормления и требованиям современной технологии.

В крупных специализированных хозяйствах для разных групп свиней используют специальные полнорационные комби­корма (табл. 78), концентрация питательных веществ в которых соответствует действующим нормам. Основу таких комбикор­мов для откорма свиней составляют зерно злаков (55—70%), побочные продукты мукомольной промышленности (5—10%), зерно бобовых (10—20%), жмыхи и дрожжи (0—5%), корма животного происхождения (до 5%)

При наличии в хозяйствах зерновых или сочных кормов их скармливают вместе с комбикормами-концентратами. В этом случае используют зерно среднего раз­мола, а корнеплоды и другие сочные корма измельчают до час­тиц размером 5—10 мм или до пастообразного состояния. Рационы пересматривают 2 раза в месяц, используя при этом данные контрольного взвешивания свиней.

1   ...   36   37   38   39   40   41   42   43   44


написать администратору сайта