титульный лист. Организация доступной среды в гостиничной индустрии и других туристических объектах
 Скачать 3.07 Mb.
|
Организация доступной среды в гостиничной индустрии и других туристических объектах18 мая 2004 г. Париж - финалист в списке потенциальных организаторов Олимпийских игр - 2012 года 11 февраля 2005 принят закон о равенстве прав и возможностей 6 июля 2005 объявлены результаты по Летним Олимпийским играм – 2012 28 мая 2010 Франция объявлена страной-хозяйкой UEFA 2016 Париж - кандидатура на Олимпийские игры 2024? Закон от 11/02/2005 г. «О равенстве прав и возможностей, социальной интеграции лиц с ограниченными возможностями»"Инвалидность - препятствия или ограничения деятельности человека с физическими, умственными, сенсорными и психическими отклонениями, вызванные существующими в обществе условиями, при которых люди исключаются из активной жизни»Из Правил обеспечения равных возможностей для инвалидов, принятых на Генеральной Ассамблее ООН в декабре 1993г.ОГРАНИЧЕНИЯ В ПЕРЕДВИЖЕНИИчастичная или полная утрата мобильности Без расстройств интеллектуального порядкаОГРАНИЧЕНИЯ ПСИХИЧЕСКИХ ФУНКЦИЙограничения в понимании ограничения в коммуникации ограничения в принятии решений НАРУШЕНИЯ СЛУХАСложность различать звуки, слышать и понимать звуковые сигналы (cлова) Потеря способности локализации источника шума Нужно разделять лиц слабослышащих и глухихНАРУШЕНИЯ ЗРЕНИЯСлепые: Полная слепотаСлабовидящие:Разлечают по-разному элементы окружающей среды в соответствии с их типом зрения (размыто, сужение поля зрения)ТРЕБОВАНИЯДОСТУПНОСТЬв окружающей среде: пол, уклоны, откосы в зданиях и помещениях: ширина дверей, циркуляция на элементах, связанных с оборудованием: освещение, регулировка открытия дверей, ребро ступени на элементах организации: нейтрализация препятствий на высоте, установка указателей ПРИМЕРЫ ТРЕБОВАНИЙ К ОРГАНИЗАЦИИ ДОСТУПНОЙ СРЕДЫПол или покрытие дорог, шириной 1,40 м должно быть не рыхлое (песок, гравий), не скользящее (трава), не отражающее и без препятствий для колес Пусть должен быть горизонтальным без резких уступов В противном случае, наклонная плоскость с уклоном не более 5% Размещение тактильных направляющих лент по маршруту следования Открывание дверей по принципу от-себя: минимальное свободное пространство для манипуляций с дверью 1, 70 м, при открытии к себе 2,20 м. ПРИМЕРЫ ТРЕБОВАНИЙ К ОРГАНИЗАЦИИ ДОСТУПНОЙ СРЕДЫ В ОТЕЛЯХТребования наличия номеров для лиц с ограниченными возможностями и маломобильным группам населения: 1 номер на 20 номеров 2 номера в отелях от 20 до 50 номеров 1 комната на каждые 50 в отеле с номерным фондом свыше 50 комнат 5% мест на парковке отеля комнаты могут находится на этаже при наличии оборудованного лифта Оборудование или элементы мебели должны быть размещены на высоте от пола от 0,90 см до 1,30 м., исходя из принципа, что гостю нужно видеть, слышать, говорить и т.д. Адаптация отеля начинается с его внешней среды и стойки администратора КОМНАТА В ОТЕЛЕВАННАЯ КОМНАТА В ОТЕЛЕДоступная среда в туризмеПРИМЕРЫ ТРЕБОВАНИЙ ДЛЯ ТОЧЕК ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯДоступ одноэтажный или установка наклонной плоскости, пандуса Пространства в залах должны быть плоскими, допускается наклон не более 2 % Необходимо иметь в наличии не менее 2 мест на 50 посадочных и дополнительно еще столько же на каждые 50 мест Столы должны иметь пустое пространство под ними не менее 70 см без препятствий(ножки стола в центре) Необходимо предусмотреть, в случае организации мероприятий, инсталляцию магнитных петель Доступная среда в туризмеТУАЛЕТЫ5% французов – лица с ограниченными возможностями, 30% стареющего населения2 млн. французов - инвалиды с ограниченными возможностями по передвижению, из них ¼ путешествует и пользуется отелямиВсего 0,2-0,3% клиентов французских отелей инвалиды с ограниченными возможностями по передвижению включая французов и иностранцев, т.е. 3 клиента на 1000 туристов. Из них лишь 2/3 колясочникиЗа 10 лет более 600 000 зданий, принимающих публику , в т.ч. отели, рестораны, предприятия культуры, досуга и отдыха должны были создать доступную среду.80 процентов отелей – отели частные, небольшие, которым сложно найти инвестиции в оборудование и реконструкцию.«Комитет по модернизации и отелей и французкого туризма» – ассоциация, созданная в 1991 г. с целью помочь отельерам повысить качество и адаптировать предложение согласно требованиям клиентов и закона. 12 000 членов.Очень важно не только оборудовать отель или ресторан согласно требованиям, но и организовать правильный прием, предложив команде специальные курсы для приёма лиц с ограниченными возможностями.Если некоторые приёмы поведения привычны и совсем не отличаются от тех, которые мы обычно используем для всех остальных клиентов, всё-таки, есть некоторые вещи, которые надо знать! ОБУЧАЮЩАЯ ПРОГРАММА:Понять сложности лица с огр. возможностями и на сколько он принимает ситуацию и помощь Знать имеющиеся в распоряжении инструменты, материалы, оборудование Приём и его вклад Компетенции и профессиональные качества, необходимые персоналу, принимающему лица с ограниченными возможностями Создание ситуации, когда стажирующиеся играют роль инвалида ОБУЧАЮЩАЯ ПРОГРАММА (ПРОДОЛЖЕНИЕ):«Пережить ситуацию вместе» Управление эмоциями Развитие самоутверждения Построение индивидуальной обучающей программы В 2001 г. был создан специальный знак «Туризм & Инвалидность» - показатель готовности туристической инфраструктуры к приему лиц с ограниченными возможностями2 цели:дать надёжную и объективную информацию по доступности гостиничной инфраструктуры и туристического оборудования развить туристическое предложение, адаптированное лицам с ограниченными возможностями и маломобильным группам населения ВНЕДРЕНИЕ СПЕЦИАЛЬНОГО ЗНАКАДля всех типов размещений итуристско-информационных центров:гостиницы, курортные комплексы, семейные дома, комнаты в найм, центры приёма, хостелы, туристические резеденции, меблированные комнаты, кэмпинги На предприятиях общественного питания:рестораны бары брассерии кафе пиццерии блинные Внедрение специального знака Примеры:Организация доступного пути между столом и туалетными комнатами Рекомендуется записать меню на аудионоситель, а также использовать шрифт Брайля Знак «Туристическое НАПРАВЛЕНИЕ ДЛЯ ВСЕХ»Цель: привлечь внимание к территориям, ведущим активную политику по созданию доступной среды, формирующим глобальное предложение для данной группы туристов, учитывающее не только инфраструктуру и тур.активности, но и доступную среду в повседневной жизни туристаЗнак разработан совместно с Министерством по туризму и Мин. социальной политики Начало действия с 2014 г. Срок действия - 3 года Первый город – Бордо! www.tourisme-accessible.bordeaux.fr ПАРКОВОЧНЫЕ МЕСТА Благодарю за внимание! ЖАН-КЛОД МЕРВИЛЬ - директор INFA – Национальный институт подготовки кадров, Франция Тел.: +33 145146476 / Моб.:+ 33786005718 jcmeurville@infa-formation.com ИРИНА ГАРНЬЕ – президент IB2C France SAS – официальный партнер INFA в России, Франция Тел.:+33 6 07 36 39 21 МТС: +7 916 920 61 35 i.garnier@ib2c-france.com |