Обмен веществ и его роль в клетке. Энергетический обмен. Синтез. Основы цитологии Тема 10. Обмен веществ и его роль в клетке. Энергетический обмен. Синтез атф

• Название: Основы цитологии Тема 10. Обмен веществ и его роль в клетке. Энергетический обмен. Синтез атф
• Дата: 08.08.2022
• Размер: 0.99 Mb.
• Имя файла: Обмен веществ и его роль в клетке. Энергетический обмен. Синтез .ppt
• Тип: Документы; #642165

Раздел 1 Основы цитологии Тема 1.10. Обмен веществ и его роль в клетке. Энергетический обмен. Синтез АТФ.

План
Понятие об энергетическом обмене.
АТФ, его строение и значение.
Этапы энергетического обмена

Энергетический обмен (диссимиляция) — это совокупность реакций расщепления высокомолекулярных соединений, которые сопровождаются выделением и запасанием энергии

АТФ – универсальный источник энергии в клетке


Аденин


Рибоза


Три фосфата


Макроэргические связи

Состав АТФ

АТФ


Азотистое основание –
аденин


Простой сахар –
рибоза


Три остатка
Н3РО4

Превращение АТФ в АДФ

АТФ + Н2О АДФ + Н3РО4

Структура АТФ. Превращение АТФ в АДФ

I. Подготовительный этап

Пищеварительная система
Лизосомы в клетках


кровь

Схема этапов энергетического обмена

Глюкоза – центральная молекула клеточного дыхания

С нее начинается путь к АТФ




Глюкоза


Полисахариды


2 ПВК


II. Анаэробный гликолиз – бескислородный этап


к л е т к а


9 реакций


(пируват)


гликолиз

ПВК – пировиноградная кислота С3Н4О3

Брожение – анаэробное дыхание

Г Л Ю К О З А


П В К


2 АТФ


Если мало кислорода или организм – принципиальный анаэроб


Молочная кислота


Этиловый спирт


Животные, бактерии


Растения, винные дрожжи


молочнокислое


спиртовое


БРОЖЕНИЕ


ГЛИКОЛИЗ

ПВК


молочная кислота


этиловый спирт


H


H


Брожение


H


Н

2. Анаэробный (бескислородный) этап
Суммарное уравнение анаэробного этапа:
С6Н12О6 + 2Н3РО4 + 2 АДФ 2С3Н6О3 + 2 АТФ + 2 Н2О

III. Аэробный этап - кислородный


О2


Митохон-дрия


2 ПВК


гликолиз


к л е т к а


Глюкоза

О2


Митохондрия


ПВК


СО2 и Н2О


36 молекул АТФ


Аэробный этап

3. Аэробный (кислородный) этап
Суммарное уравнение аэробного этапа:
С6Н12О6 + 6О2 + 36 АДФ + 36 Ф —> 6СО2 + 6 Н2О + 36 АТФ

Жиры


Белки


Углеводы


АТФ


Глицерин


Жирные кислоты


Амино-кислоты


Сахара


Ацетил-Ко А

АТФ в цифрах

Время жизни – несколько секунд
Человек затрачивает 2 300 ккал энергии в сутки.
Для этого надо расщепить 166 кг АТФ
На самом деле в организме содержится только 50 г АТФ
Поэтому каждая молекула АТФ должна вновь синтезироваться 166 кг : 50 г ≈ 3320 раз в сутки.


АТФ → АДФ → АТФ

По способу питания организмы делятся на:

Автотрофы – организмы, питающиеся за счет неорганических соединений
Гетеротрофы – организмы питающиеся за счет органических соединений

Вывод:

расщепление в клетке 1 молекулы глюкозы до оксида углерода (IV) и воды обеспечивает синтез 38 молекул АТФ, из которых в бескислородную стадию синтезируется 2 молекулы, а в кислородную 36 молекул АТФ, что дает право говорить об эффективности кислородного процесса почти в 20 раз

Вопросы для самоконтроля:

В чем сущность процесса анаэробного расщепления?
Каковы особенности стадии кислородного расщепления?
Что такое диссимиляция?
Что такое АТФ? Какова ее роль в клетке?
Какие структуры клетки осуществляют синтез АТФ?

Самостоятельная работа:

Задание №1.
Что называют брожением? Приведите примеры.
Задание №2.
Почему при выполнении физической работы мы испытываем жар?

Домашнее задание:

1. Прочитать:
§ 11,12 учебника Д.К. Беляева; стр. 123-126 учебника В.Б. Захарова, стр. 164-167 учебника Ю.И. Полянского
2. Выучить основные понятия в тетради.