Особенности органических веществ. Классификация органических соединений
 Скачать 2.01 Mb.
|
9.4А Введение в органическую химию. Тема урока: «Особенности органических веществ. Классификация органических соединений».) Органические веществаОрганические вещества состоят из углерода и водорода, но могут содержать O, N и другие элементы CH4 C2H5OH C2H2 C6H12O6 C6H5NH2 CH3COOH H2 Ca(OH)2 H2CO3 CO2 NaCl Fe Неорганические вещества Что общего в составе органических веществ? Состав органических веществ
1) Многочисленность органических веществ↓ Органические вещества: Более 18 млн. Неорганические вещества: Около 600 тыс. ↓↑ ↓ ↓ 2s2 2p2 ↓ Валентность углерода IV Электронная конфигурация атома углерода * Типы связей между атомами СТройная связь Двойная связь Одинарная связь Все связи ковалентные и их число равно 4! Виды углеродных цепейРазветвленная цепь Прямая цепь Циклическая цепь С – С – С С С – С Н – Н Н Н Н Н Н – Н Углеродная цепь (скелет) - прямая Связь между атомами углерода одинарная Одна связь между атомами углерода двойная Заполним свободные валентности углерода атомами водорода С ═ С ═ С Н Н Н Н С ≡ С – С – Н Н – Углеродная цепь (скелет) - прямая Одна связь между атомами углерода тройная Заполним свободные валентности углерода атомами водорода С С С – Н Н – Н Н Н Н Углеродная цепь (скелет) - циклическая Связи между атомами углерода одинарные Одна связь между атомами углерода двойная, остальные одинарные Причина многообразия органических веществАтомы углерода могут соединяться друг с другом простыми и кратными связями и образовывать прямые, разветвленные и циклические цепи различной длины. Формулы органических веществ Молекулярные формулы: Показывают только состав веществ, но не показывают его строение. Например: СН4, С2Н2, С4Н10, С6Н12О6; Полные (развернутые) структурные формулы: Показывают состав и строение вещества, отображаются связи между всеми атомами. Краткие (сокращенные) структурные формулы: Показывают состав и строение вещества, отображаются только связи между атомами углерода Электронные формулы: Показывают электроны внешнего слоя всех атомов, отображают электроны, участвующие в образовании связей Пример Пример Полные (развернутые) и краткие (сокращенные) структурные формулы С С С Н – Н Н Н Н Н Н – Н СН3 Полная (развернутая) структурная формула СН2 СН3 – – – – Краткая (сокращенная) структурная формула Электронная формула Метан СН4 2s2 2p2 ↓ ↓ ↓ ↓ Атом С 2s1 ↓ Атом Н Н Н Н Н С электронная формула метана 2) Органические вещества горючи3) Обугливаются при нагреванииДревесина Мясо Сахар 4) Большинство органических веществ не растворимо в воде5) Существование изомеровВещества, имеющие одинаковый состав молекул (молекулярную формулу), но различное строение называются изомерами Бутан (прямая цепь) Изобутан (разветвленная цепь) Изомеры состава С4Н10 Изомерия - явление существования изомеров
состав строение ↔ свойства Многочисленность органических веществ; Органические вещества горючи; Обугливаются при нагревании; Большинство органических веществ не растворимо в воде Существование изомеров; Особенности органических веществ: Домашнее заданиеП.49 стр.88 вопрос 11,12 П.50 стр. 93 вопрос 7,8. Добрый день. Долгожданный дан звонок – Начинаем наш урок. Не позволяй душе лениться, Чтоб воду в ступе не толочь. Душа обязана трудиться И день, и ночь, и день, и ночь. |